Уход за рассадой перца

Рассада перца самая неприхотливая в уходе из всех овощных культур.

Главные условия — никаких стрессов, перепадов температурного и водного режима, своевременная пикировка.

Хотя следует соблюдать нехитрые правила.

• Посев
• Всходы
• Пикировка
• Прищипывание
• Полив
• Подкормка
• Перевалка
• Закаливание
• Высадка в грунт
• Полезные материалы
• Полезное видео

Тема сегодняшней статьи — перцы: посадка и уход за рассадой перца в домашних условиях.

Посев

Перец из семян выращивание и уход. Готовим семена: перебираем, выкидываем мелкие, подсохшие, поврежденные. Обеззараживаем в крепком растворе марганцовокислого калия на полчаса, промываем, замачиваем на сутки в любом растворе для рассады по инструкции. Правильно подготовленные семена будут черными. Заворачиваем в мокрую тряпочку и откладываем в тепло. Ждем пока не проклюнутся росточки.

Слегка уплотняем землю, поливаем теплой водой. Высеваем по 2-3 семечка в отдельные горшочки. В рассадных контейнерах проводим небольшие бороздки на расстоянии 5 см друг от друга, между семенами — 2-3 см. Присыпаем сухой почвой, которая будет хорошо пропускать воздух и свет, оставляем место для подсыпки.

Накрываем стеклом или пленкой, чтобы почва пропарилась. Для дружного появления всходов поддерживаем температуру 20-25°.

Снижаем температуру после появления первых росточков до 10-15°, замедляя рост зеленой части, тем самым укрепляя корневую систему. Сделаем теплее через неделю, и верхняя часть начнет бурно развиваться.

Всходы

Уход за рассадой перца после всходов. Примерно через неделю появляются росточки, появившиеся позже остальных удаляем. Проводим легкое рыхление между рядами. После всхода всех растений выставляем их к свету. Соблюдаем температурный режим — 25-28° днем, 12-15° ночью, иначе рассада вытянется. Проводим еще одну выбраковку после появления семядольных листьев. Выбрасываем деформированные, слабые, некрасивые.

Пикировка

Для снижения риска корневой гнили, рассаду пикируют на стадии появления двух настоящих листочков, через 3-4 недели после появления всходов. Алгоритм следующий:

• За час до пересадки хорошо проливаем всходы.
• Обильно поливаем почву. Ждем, пока стечет лишняя вода. Делаем лунку.
• Выкапываем специальным совочком, или большой ложкой. Чтобы не травмировать стебелек, берем растение за «ушки». Прищипываем основной корешок. Закапываем рассаду до семядольных листьев. Землю слегка утрамбовываем.
• Перчики не любят одиночества. Сажаем по две штучки в одну емкость.
• Поливаем, придерживая перчик до полного впитывания влаги. Ставим рассаду на подоконник. Притеняем от прямых солнечных лучей. Температура почвы не должна быть ниже 15°.

Далее поговорим о том, как ухаживать за рассадой перца после пикировки?

Прищипывание

Нужно ли прищипывать рассаду перца? Эффективно для сладких, гибридных сортов. Для горького перца в прищипке нет необходимости. Процедура активизирует появление пасынков, увеличивая урожайность, предотвращает раннее цветение. Правила таковы:

• Не прищипываем рассаду во время пикирования, пересаживания, перевалки.
• Если не хватает рассадного материала, и схема высадки получилась редкая, то боковые побеги не удаляем.
• Панцируем только сильные растения.
• Маленькими ножницами отрезаем верхушку после седьмого настоящего листа.
• Опрыскиваем регулятором роста.

Полив

Перец влаголюбив. Поливаем только под корень, отстоявшейся водой комнатной температуры, 1-2 раза в неделю. Почва все время должна быть чуть влажной. Не допускаем чтобы в поддоне накапливалась жидкость. Ежедневно опрыскиваем.

Подкормка

До пикировки всходы подкармливаем кальциевой селитрой разведенной водой в соотношении килограмм на литр.

Вариантов много:

• 2 ст.л. одинарного суперфосфата, 1 ч.л. сульфата калия, 1 ч.л. мочевины на 10 литров отстоянной воды;
• раствор аммиачной селитры;
• готовые удобрения для рассады, такие как Крепыш, Агрикола, Растворин;
• перед высадкой рассады на постоянное место поддерживаем перцы калийно-фосфорно-азотным удобрением.

Перевалка

Чтобы рассада продолжала успешно расти, ближе к концу мая переваливаем ее в литровые горшки. Состав почвы идентичен составу для посадки и пикировки. Землю не просеиваем, так она лучше вентилируется. На ведро почвогрунта добавляем полстакана золы и столовую ложку двойного суперфосфата, или «Сеньор помидор» по инструкции. Переваливаем осторожно, чтобы земляной ком сохранился в целости.

Закаливание

Начинаем за две недели до переселения в огород. Выставляем рассаду на свежий воздух. Защищаем от сквозняков, прямого солнечного света. Температура не должна быть ниже + 10°. Выставляем на несколько часов, затем на день и, наконец, на сутки. В ночное время поначалу прикрываем укрывным материалом. Не поливаем на ночь и в пасмурную погоду.

Высадка в грунт

В середине мая перцы переносим в парники, или теплицу. В грунт — в начале июня. Высаживаем на постоянное место рассаду не более 25-30 см в высоту, с 12-14 листьями, толстым, в 3-4 см внизу, стеблем, в стадии образования первой завязи. Суточная температура должна установится на уровне +15-18°С. Для лучшей акклиматизации высаживаем вечером, после того как спадет жара. При ночных температурах саженцу легче прижиться.

В грунт заранее вносим торф и перегной, перекапываем на штык лопаты, разравниваем. В каждую лунку насыпаем по столовой ложке минерального удобрения. Соблюдая целостность земляного кома достаем перчики из горшочков, помещаем в лунки, засыпаем землей не закрывая корневую шейку. Обильно поливаем, мульчируем торфом или рыхлой землей.

Итак, мы рассказали как ухаживать за рассадой перцев в домашних условиях? Описали алгоритм посадки, ухода и выращивания рассады перца.

Если рассада выращена правильно основные хлопоты с перцами закончены. На постоянном месте уход ограничивается защитой от вредителей, правильным поливом и своевременным сбором урожая.

Полезные материалы

Прочитайте другие статьи на тему рассады перцев:

• Правильное выращивание из семян и надо ли их замачивать перед посадкой?
• Как вырастить черный перец горошек, чили, горький или сладкий в домашних условиях?
• Основные причины почему скручиваются листья у побегов, падает или вытягивается рассада.
• Сроки посадки по регионам России и особенности выращивания на Урале, в Сибири и подмосковье.
• Узнайте рецепты удобрений на основе дрожжей.

Источник: rusfermer.net

Уход заключается в умеренных поливах, подкормках и поддержании температурного режима: днем до +24..+27°С в солнечную погоду и +20…22°С в пасмурные дни; ночью температура должна составлять +15…+18°С. Температура почвы – +20…+22°С.
 
Полив
Поливать необходимо теплой водой (+22…+25°С). Нельзя допускать подсушивания почвы: в этом случае перцы плохо растут, у них преждевременно древеснеет стебель, что ведет к снижению урожая.
 
Подкормки
Рассаду перцев подкармливают 3 раза.
 
Первую подкормку делают через 10—12 дней после пикировки. Готовят следующий раствор: на 10 л воды берут 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.
льфат калия можно заменить двойным количеством золы. Ее, как и суперфосфат, предварительно заливают горячей водой и настаивают 12—24 часа, помешивая. Расход питательного раствора (вытяжки): 100 мл на горшочек.
 
Во вторую подкормку (через 10 дней после первой) количество удобрений удваивают.
 
За 7—10 дней до высадки перцев проводят третью подкормку микроэлементами (по 1,5—2 г на 10 л воды) с добавлением 30 г сульфата калия на 150—200 горшочков. Ее можно заменить внесением только золы (60 г на 10 л воды, настояв в течение суток).
 
Подкормка микроэлементами и калием повышает устойчивость растений к стрессовым факторам (пересадка); усиливает плодообразование.
 
Подкормки проводят утром в солнечную погоду, затем растения обязательно поливают чистой водой, чтобы смыть остатки удобрений с листьев (во избежание их ожога).
 
Закаливание рассады
За 10—15 дней до высадки начинают закалку рассады. С этой целью ограничивают поливы, не допуская пересыхания почвы в горшочках, и снижают температуру до уровня наружного воздуха, выносят растения из комнаты на балкон, лоджию.
 
Когда пересаживать рассаду
Правильно выращенная рассада должна иметь высоту 17—20 см, толщину стебля 5—6 мм, 8—10 листьев темно-зеленой окраски и первые бутоны.
 
Где выращивать
Перец в Сибири лучше выращивать в пленочных тоннелях и теплицах. В открытом грунте, в связи с экстремальными погодными условиями, которые в Сибири непредсказуемы, получить урожай перца весьма сложно.

Ольга Житнековская, научный сотрудник ГНУ СибНИИРС; Валентина Губко, старший научный сотрудник ГНУ СибНИИРС

Источник: antonovsad.ru

Сорт или гибрид?

Все начинается с выбора семян. Подойти к вопросу следует ответственно и со знанием дела, а не ориентируясь лишь на внешний вид плодов, красующихся на картинке магазинного пакетика. Первый и главный вопрос: какие семена перца купить — обычного сорторяда или селекционного гибрида?

Под знаком F1

Обозначение соответствует гибридам первого поколения. Главным плюсом является то, что он непременно превосходит своих родителей по определенным параметрам (эффект гетерозиса). Овощные гибриды обычно более крупные, урожайные, лежкие, здоровые и т.д. У них лучше вкус, они реже болеют и менее привлекательны для вредителей.

В то же время, они капризнее и требуют больше внимания. Чтобы вышеозначенный эффект проявился в полной мере, а урожай был обильным, ухаживать за ними придется больше, чем за представителями обычных сортов. Чаще поливать и подкармливать, а также чутко нивелировать все погодные катаклизмы — затяжные дожди, засухи, перепады температур и т.д. Но самое основное — они не дадут полноценных семян с такими же сортовыми признаками. Покупать их каждый год придется заново, а стоят они недешево.

Обычные сорта

Все те, на которых нет пометки F1.

Не капризны, стойки к естественным природным неожиданностям и к недостаткам ухода. Дают семена, в точности повторяющие собственные сортовые признаки.

В то же время, урожайностью значительно уступают гибридам, не дадут они и таких же красивых и крупных плодов, как с картинки. Более подвержены болезням и вредителям.

По поводу вкусовых качеств тех и других садоводы не приходят к единому мнению. При полноценном уходе гибриды имеют более высокий вкусовой потенциал, все остальное зависит от приложенных усилий.

Оптимальные сроки посадки

Своевременная посадка перца на рассаду — залог раннего и обильного урожая. Оптимальный возраст рассады для ее переноса на участок — 60-70 дней. Исходя из этого, следует рассчитывать и время сева. Если на участке есть тепличка, которая защитит молодые растеньица от возможных возвратных заморозков, то высадку можно производить в первой декаде мая (ориентировочные сроки для средней полосы). Следовательно, сажать перец на рассаду можно во 2-3 декаде февраля. Если такой возможности нет, то до конца февраля или первой декады марта семена все равно следует посеять.

Распространенная ошибка — сажать эту культуру либо слишком рано, в январе, либо слишком поздно, во второй половине или даже конце марта.

Подготовка семенного материала

Посадка рассады сладкого перца и уход за ней начинается с отбора семян. Если количество их позволяет произвести отбор, необходимо выбрать самые крупные и полновесные. Они дадут более дружные и более ранние всходы, да и сами растения будут крепкими и менее подверженными болезням. Затем производится обеззараживание в розовом марганцовом растворе в течение получаса, после чего семечки промываются в чистой проточной воде и помещаются в питательный раствор следующего состава: на 1 л воды — 1 ч.л. любой подходящей комплексной подкормки, которую за неимением можно заменить таким же количеством древесной золы. Раствор подогревается до +25С, в нем семена должны полежать сутки.

После этого их желательно прорастить во влажной марле, выложив на блюдечко и поставив в теплое место. Не допускать пересыхания! Примерно на пятый день семечки должны проклюнуться. Теперь они готовы для посадки.

Требования к грунту

Проще всего приобрести готовый почвенный субстрат. Специализированные магазины предоставляют достаточный выбор, достаточно ознакомиться с аннотацией на упаковке. Никакой доработки он обычно не требует. В частности, для перцев можно рекомендовать питательный грунт «Хозяин». Чтобы составить субстрат самостоятельно, лучше всего сделать это на основе торфа и дерновой земли с добавлением древесных опилок и перегноя.

Грунт для перечной рассады нежелательно брать с грядок, особенно с тех, где в прошлом году росли томаты и картофель. Отлично подойдет для этого земля с кротовин.

Посев рассады

На данном этапе решается вопрос, будет ли в дальнейшем производиться пикировка. Идеальным вариантом будет использование отдельных торфяных или просто одноразовых стаканчиков под каждый кустик. В этом случае необходимости в пикировании не будет. Глубина заделки семян — около 0,5см. В каждый стаканчик кладут по 2-3 семечки с тем, чтобы потом удалить (обрезав под корень, а не выдергивая) более слабый росток.

Землю хорошо увлажняют и слегка приминают для плотности. Сверху рекомендуется накрыть пленкой для парникового эффекта. Как только появятся первые ростки, пленку нужно убрать. Всходов придется ждать достаточно долго — от 2 до 3 недель.

Пикирование

Прежде всего, не стоит путать эту манипуляцию с пересадкой. При пикировке сеянец пересаживается в другую, более просторную емкость и при этом у них производится прищипка корня, чтобы он рос более «кудрявым» — то, что очень любят помидоры, но терпеть не могут перцы. Поэтому грамотная посадка и уход за этой культурой исключают данную процедуру, как крайне нежелательную.

Если пикировку по каким-то причинам все же необходимо сделать, следует учесть, что она задержит развитие перцев ориентировочно на 7-10 дней.

Освещение

Вопрос освещения стоит для рассады этой овощной культуры очень остро, поскольку высаживается она рано. Февральское солнце не способно обеспечить необходимый свет даже на окнах, ориентированных на юг. Если же ящики стоят в менее освещенных местах, то не обойтись и обычными энергосберегающими светильниками, понадобятся специальные фитолампы. Необходимый для этого овоща световой день составляет 12 часов.

Высадка в грунт

Место для выращивания перцев следует выбирать на солнечном участке, с легкими почвами. Желательно, чтобы его предшественниками являлись огурцы, тыквенные, капуста, морковь и, конечно же, сидераты. Участки, где росли томаты, баклажаны или картофель, лучше обойти стороной. Перенос саженцев в открытый грунт рекомендуется в конце мая, но и в этом случае ему могут понадобиться туннельные укрытия. Высаживать же их в незащищенный грунт крайне не рекомендуется даже в южных регионах, т.к. это неизменно скажется на сроках плодоношения (они значительно сократятся) и его качестве.

Саженец заглубляется в землю ровно настолько, насколько он рос в ящике. Ни прикапывать его выше корневой шейки, ни обнажать корневую систему не нужно. Грунт к этому времени должен быть достаточно прогрет. Пересадку производить лучше всего вечером, ближе к заходу солнца, но ни в коем случае не днем.

Важно! Культура сильно подвержена переопылению! При посадке разных сортов выделяйте им отдельные участки или рассаживайте на максимальном удалении друг от друга, разделяя границы другими высокорослыми растениями — кукурузой, подсолнечником и т.д.

Подкормка

Внесение удобрений следует начинать заранее, еще с осени. Под глубокую осеннюю перекопку вносят по 50г калийных и фосфорных смесей на 1 кв.м. По весне добавляется по 40г аммиачной селитры. Перед переносом растений на постоянное место желательно заранее, дней за пять, обеззаразить грунт, полив грядку раствором медного купороса — 1 с.л. на 10 л воды. В каждую лунку добавляется немного перегноя, золы и фосфорных удобрений, которые присыпаются землей во избежание прямого контакта с корнями.

Подкормки рассады производятся следующим образом:

• Первая — на стадии 1-2 настоящих листьев. Состав: на 10л воды — 3г суперфосфата, 1 г калийного удобрения и 0,5г аммиачной селитры.
• Вторая — спустя 15 суток тем же составом, но в удвоенном размере. Эффективна также подкормка водным настоем крапивы в соотношении 1:10. Настаивается 2 суток.
• Третья — за 2 дня до переноса в теплицу. На этот раз следует увеличить долю калийных удобрений до 7г на 1л.

В открытый грунт удобрения вносятся раз в 2 недели, чередуя настой куриного помета (не более 4 раз за сезон) и внекорневые минеральные подкормки (по инструкции на упаковке).

Если ко времени переноса рассады в грунт на растениях уже образовался цвет, его нужно обязательно прищипнуть.

Признаки нехватки основных компонентов

Наблюдение за саженцами перца позволяет точно определить, от переизбытка или нехватки каких минералов они, возможно, страдают.

1. Калий. На его нехватку укажут скручивающиеся листочки с засыхающей каемкой. Однако же будьте осторожны! Перец совершенно не переносит и переизбытка хлористого калия!
2. Азот. При его недостатке листочки приобретают матовый серый оттенок и по мере роста становятся все мельче. Если же его в почве слишком много, происходит массовый сброс цвета и завязей.
3. Фосфор. Если листья с нижней стороны начали приобретать фиолетовый оттенок и начали прижиматься к стволу и смотреть вверх, это говорит о нехватке фосфора.
4. Магний. О недостатке этого элемента свидетельствует мраморный рисунок листьев (следует дифференцировать с мозаичной болезнью!).

Закалка

Заключительный этап выращивания рассады перед ее переносом в грунт заключается в ее закаливании. Начинать его нужно за месяц до предполагаемого «новоселья». При температуре уличного воздуха +15С и выше и при отсутствии ветра ящики можно выносить на террасу, на балкон или же открывать раму окна (исключить сквозняк!). Время нахождения на воздухе увеличивается постепенно. Кратковременное незначительное изменение цвета листьев (чуть заметный фиолетовый оттенок) следует считать нормальным. Если цвет меняется резко и выражено, это означает, что рассаде холодно. Такое закаливание вряд ли пойдет ей на пользу.

Болезни рассады сладкого перца

Погрешности посадки и ухода могут привести к заболеваниям, которые необходимо уметь вовремя распознать, чтобы своевременно начать лечение, а в некоторых случаях — уничтожить заразные саженцы и оградить здоровые.

Неинфекционные заболевания

Имеют физические причины (погрешности ухода) и не передаются другим растениям. При возврате к правильной агротехнике в незапущенных случаях симптомы пропадают, и дальнейшего угнетения развития растений не происходит.

Инфекционные заболевания

Причиной их могут быть как нарушения агротехники, так и заражение. Возбудителями являются болезнетворные микроорганизмы. Наиболее часто рассаду перца поражают следующие инфекции:

• Грибковые гнили. К ним относятся такие грозные заболевания, как черная ножка, серая гниль и фитофтороз.
• Склероциния, фузариум. Так называются грибковые увядания, при которых растение без видимой причины начинает вянуть, сбрасывать листья и, в итоге, погибает. Причиной является грибок, вызывающий закупорку сосудов.
• Бактериальные пятнистости. Причиной развития болезнетворных бактерий может стать неправильное содержание (низкие температуры при повышенной влажности).
• Вирусные поражения (мозаика, столбур и др.). В этом случае источником становятся другие заболевшие комнатные растения или насекомые-переносчики.

Во всех перечисленных случаях пораженные саженцы подлежат уничтожению, а здоровые — дезинфицирующей обработки с последующей пересадкой в чистую обеззараженную землю.

Источник: tsvety-bukety.ru