Слива китайская для подмосковья

Китайскую сливу нечасто встретишь в наших садах – это плодовое дерево, несмотря на долгую историю, только начинает покорять сердца садоводов-любителей. Узнаем, чем отличается это экзотическое дерево от обычных слив, и можно ли её вырастить в условиях сурового климата.

Особенности китайской сливы

Главные особенности китайской сливы – ёе уникальная зимостойкость и завораживающее цветение. Эту культуру можно выращивать практически в любых климатических зонах России – настолько она холодостойкая. А в цветущем виде, китайская слива может посоперничать в красоте со знаменитой сакурой. Цветки появляются на ветках до появления листьев, превращая дерево в цветущий шар.

История селекции

Эта китайская слива действительно из Поднебесной. Родина этого удивительного деревца – горные районы Маньчжурии. В Китае его называют трёхцветковой или иволистной сливой. Разные сорта этого дерева китайцы выращивают на протяжения нескольких тысячелетий. Плоды «китайки» ели императоры – дерево занимало почётное место в императорских садах.

В 16-17 веке китайская слива появилась в Японии. Японцы по достоинству оценили великолепие цветущей сливы и вкус её плодов. Прежде чем оказаться в Европе и России, китайская слива сначала попала в США – туда её привезли из Японии.

Русские селекционеры потратили немало времени на выведение сортов, приспособленных к русским зимам. В своё время И. Мичурин скрещивал китайскую сливу с домашней, стремясь создать сорта, сочетающие морозостойкость и приятный вкус. Современные сорта превосходно чувствуют себя в регионах с суровыми зимами.

Обильное цветение китайской сливы не гарантирует большого урожая – он зависит от качества опыления.

Описание и характеристики

Китайская слива рано цветёт и рано плодоносит. Это преимущество часто оборачивается потерями – так как дерево зацветает ранней весной, велики риски плохого опыления.

Ботаническое описание:

• Дерево. Невысокое, с округлой раскидистой шарообразной кроной. Компактное деревце похоже на шар. Особенно во время цветения.
• Листья. Вытянутые, крупные, блестящие, совершенно гладкие.
• Плоды. Чаще округлые или сердцевидные, гладкие, с сочной волокнистой мякотью. Реже встречаются сорта с вытянутыми плодами. Цвет плодов – жёлтый, алый, бордовый, красный, а также их комбинации и оттенки. Кожица очень прочная и плотная.
• Цветки. На каждой цветочной почке – 3-4 цветка. Именно поэтому дерево густо облеплено бутонами.

Агротехнические характеристики:

• Начало плодоношения. Первый урожай появляется на 2-3 год после высадки.
• Урожайность. С одного дерева получают от 10 до 40 кг слив.
• Вес плодов. Сливы весят в среднем 30-40 г. У лучших сортов – до 70-80 г.

Поклонники китайской сливы, высоко оценивают их вкусовые характеристики. Но для многих потребителей плоды самой скромной садовой сливы оказываются вкуснее, чем китайские сливы – плотные, жёсткие, с хрящеватой мякотью. Можно сказать, что плоды этой культуры рассчитаны «на любителя».

Сравнение китайской сливы

Отличия китайской сливы от обычных сортов:

• Обильное цветение. Ветки густо усыпаны розовыми цветами. Это очень красивое зрелище, но заканчивается оно очень быстро. Дерево пребывает в форме розового шара всего несколько дней.


• Небольшая высота. Все сорта «китайки» невысокие – не более 2 м. За такими деревцами легче ухаживать и собирать урожай.
• Гладкая кора. У многих сортов слив имеется на коре небольшой пушок, у китайской разновидности его нет – китайские сливы абсолютно гладкие.
• Продолговатые листья. В отличие от обычной садовой сливы, у китайской листья не округлые, а продолговатые.
• Волокнистая мякоть. У плодов «китайки» мякоть жестковатая, от неё очень трудно отделить косточку.
• Специфический аромат. Мякоть плодов пахнет то ли абрикосом, то ли дыней.
• Шарообразная крона. Форма шара формируется у китайской сливы даже без обрезки.
• Высокая калорийность. У обычных слив в 100 г – 40-42 ккал, у китайских – 70-80 ккал.

Достоинства и недостатки

Достоинства китайской сливы:

Недостатки китайской сливы:

Сорта китайской сливы

Китайская слива представлена множеством сортов, сохранивших в себе лучшие качества прародительницы – холодостойкость, выносливость и урожайность. Рассмотрим самые популярные сорта, отличающиеся сроками созревания, качеством плодов, высотой деревьев и другими характеристиками.

Неженка

Сорт отличается нежными, вкусными плодами. Дерево чуть выше обычного – до 2,5 м. Отличается поздним плодоношением – через 5 лет после посадки саженца. Плоды округлые, ярко-алого цвета. Созревать плоды начинают в середине августа. Сорт морозостойкий и урожайный, с дерева собирают до 40 кг слив. Дегустационный балл – 4,5 балла. Вес плодов – 25 г.

Преимущества:

• косточка легко отделяется от мякоти;
• плодоножки легко, без повреждений, отделяются от плода;
• высокая урожайность;
• устойчивость к вредителям.

Недостатки:

• склонность к осыпаемости;
• низкая скороплодность;
• неспособность к самоопылению.

Орловский сувенир

Среднеспелый сорт, выведенный в Орловской области. Здесь он преимущественно и встречается. Высота дерева – 3 м. Крона раскидистая, негустая. Вес плодов – 30-35 г. Цвет – чёрно-лиловый, на кожице – голубовато-сизый налёт. Мякоть янтарного цвета, кисло-сладкая. Дегустационный балл – 4,0-4,2. Плоды неплотные, но суховатые. Созревание – первая декада сентября. Первый урожай – через 5 лет после посадки. Урожай с дерева – до 20 кг. В особо урожайные год урожай может удваиваться.

Преимущества:

• устойчивость к клястероспориозу;
• крупноплодность.

Недостатки:

• самоплодность частичная – нужны опылители;
• недостаточная сочность плодов;
• может поражаться монилиозом.

Скороплодная

Это один из самых известных и популярных сортов китайской сливы. Высота дерева – до 2 м. Плоды округлые, весят 26-30 г. Цвет – жёлтый, оранжевый, их комбинации и оттенки. На вкус сливы кисло-сладкие, с жёсткой мякотью. Урожайность с дерева – до 35 кг. Плодоношение, начинаясь с середины августа, продолжается до середины октября. Рекомендуемые опылители – алыча или Красный шар. Выдерживает морозы до минус 30 °С.

Преимущества:

• cкороплодность – первые плоды появляются на второй год после высадки саженца;
• адаптация к любым климатическим условиям.

Недостатки:

• самобесплодность;
• сложность отделения косточек от мякоти.

Садовод сделал короткий обзор сорта «Скороплодная»:

Алёнушка

Высота дерева немногим больше 2 м. Плоды сиренево-бордовые, сладко-кислые на вкус, с небольшими косточками. Урожайность – 20 кг с дерева. Лучший опылитель – сорт Скороплодная. Морозостойкость средняя, по сравнению с самыми холодостойкими «китайками» – выдерживает морозы до минус 30 °С. Дегустационная оценка – 4,2 балла из 5 возможных.

Преимущества:

• в отличие от обычной китайской сливы, у «Алёнушки» косточки легко отделяются от мякоти – это делает сорт удобным для заготовок;
• крупноплодность – плоды весят около 35 г.

Недостатки:

• «Алёнушка» привлекает тлю больше, чем другие сорта;
• самобесплодность – необходимо высаживать сорта-опылители.

Видеообзор сорта «Алёнушка» можно увидеть в следующем видео:

Золотой шар

Раннеспелый сорт – созревает в начале августа. Этот сорт отличается наибольшей высотой дерева – до 4 м. Плоды ярко-жёлтые, округлые, со сладкой, сочной и мягкой мякотью. Урожайность высокая – ветки облеплены плодами. На одном дереве вырастает около 30 кг сливы. Вес плодов 55-65 г.

Преимущества:

• красивые и вкусные сливы;
• эстетическая красота дерева;
• крупноплодность.

Недостатки:

• возможное осыпание плодов;
• самобесплодность;
• мельчание плодов в неурожайные годы.

Маньчжурская красавица

Это сорт появился сам по себе – без участия селекционеров. Высота дерева – 1,8 см. Плоды округлые, приплюснутые, тёмно-бордовые с голубым налётом, весят 15-20 г. У них сочная и мягкая мякоть, вкус – кисловатый. Плоды поспевают в конце августа. Идеальные опылители – сорт Уссурийский или алыча. Урожайность – 10 кг с дерева.

Преимущества:

• универсальные плоды;
• засухоустойчивость;
• хорошая транспортабельность.

Недостатки:

• склонность корневой системы к запреванию;
• самобесплодность;
• невысокая урожайность;
• склонность плодов к осыпанию.

00">

Красный шар

Продукт советской селекции. Сорт столовый, универсальный. Высота дерева – 2,3-2,5 м. Крона – шарообразная. Плоды крупные – до 45 г, ярко-алого цвета, округлые. Мякоть лимонно-жёлтого цвета. Вкус – 4-4,2 балла. Самоплоден, но опылители приветствуются. Морозостойкость – средняя. Урожайность – 18 кг с дерева.

Преимущества: практически не болеет клястероспориозом.

Недостатки:

• невысокие вкусовые качества;
• трудность отделения косточки от мякоти.

Супериор

Сорт, выведенный японскими селекционерами. Относится к частично самоплодным сортам. Рядом нужны опылители – алыча или любой сорт китайской сливы. Урожаи стабильно высокие. Сбор плодов – со второй декады августа. Плоды весят 70-75 г. Дегустационная оценка – 4,7 балла. Цвет плодов – жёлто-пастельный или оранжевый, возможен розовый румянец со стороны припекания солнца. Высота дерева – до 2,5 м.

Преимущества:

• крупные плоды;
• десертный вкус;
• косточка отделяется от мякоти;
• устойчивость к оспе (шарке) и плодожорке.

Недостатки: нуждается в опылителях.

Посмотреть обзор сорта «Супериор» можно в видео ниже:

Когда и где сажать?

Готовят участок под посадку китайской сливы заранее. Почву перекапывают вглубь на 70 см. Если грунты кислые, вносят компост, песок, доломитовую муку.

Требования к месту посадки:

• Почва. Предпочитает плодородные щелочные грунты.
• Грунтовые воды. Не менее 1,5 м от поверхности.
• Освещение и ветер. Солнечный, хорошо защищённый от ветра участок.

Категорически запрещено высаживать китайскую сливу в низинах.

Китайскую сливу, в отличие от обычных сливовых деревьев, высаживают в основном осенью. Эта морозостойкая культура, за зиму хорошо укоренившись, весной направляет все силы на рост и развитие.

Китайская слива не находит популярности в южных регионах – в Крыму, на Кубани и в Краснодарском крае. Здесь предпочитают особо сладкие сорта с повышенными вкусовыми характеристиками. Кроме того, китайская слива плохо переносит засуху – гораздо хуже, чем мороз. Зато её ценят в регионах с суровыми зимами – помимо Центрального региона, её выращивают на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Сорта китайской сливы, рекомендованные для выращивания в разных регионах

Регион	Области региона	Подходящие сорта
Центрально-чернозёмный	Тамбовская и Орловская Липецкая Курская, Воронежская и Белгородская	Орловская мечта Алёнушка Неженка Орловский сувенир Скороплодная
Центральный	Тульская Смоленская Рязанская Московская Калужская Ивановская Владимирская Брянская	Золотой шар Красный шар Скороплодная Супериор
Дальневосточный	Хабаровский край Приморский Сахалинская область Магаданская Камчатская Амурская	Орловская мечта Скороплодная Маньчжурская красавица

Схема посадки и пошаговый процесс

Схема посадки:

• Размеры ямы – 70х70 см.
• Расстояние между соседними ямами – 1,5 м.
• Расстояние между рядами – 2,5 м.

Пошаговая инструкция посадки саженца:

• Яму под посадку готовят за три недели.
• Непосредственно перед высадкой обрезают у саженца повреждённые корни и сухие побеги.
• Перемешивают верхний слой почвы с навозом (10 кг), суперфосфатом (300 г) и калийной солью (50 г).
• В яме формируют холм. Вставляют в него опору для саженца – колышек, который должен выступать над поверхностью земли на 70 см.
• Опускают саженец в яму, расправляют корни и засыпают 1/2 ямы.
• Утрамбовывают почву и выливают в яму 10 л воды. Это делается для того, чтобы убрать все пустоты – иначе корни деревца будут подсушиваться.
• Засыпают яму остатками грунта и делают возле саженца приствольную лунку – примерно 40 см диаметром.
• Привязывают саженец к колышку и поливают тремя вёдрами воды.
• После того как вода впитается, в лунку насыпают слой торфа – 5 см толщиной.
• Через пару недель после посадки саженец поливают.

Уход за сливой

Китайская слива вынослива и неприхотлива, но ей, как и всякому плодовому дереву требуется определённый уход. Важно предотвратить подпревание корневой шейки – из-за этого дерево может погибнуть. Чтобы избежать проблемы, вокруг деревца делают холмик – 40 см в высоту.

Когда и как поливать?

Все сливы любят влагу и китайские сорта не исключение. Деревья требуют регулярного, систематического полива. Особенно важно обеспечить дерево влагой в засуху. Воды дереву дают столько, чтобы она проникала вглубь почвы на 40 см. После полива приствольный круг рыхлят – на глубину 5 см, и мульчируют компостом, опилками, торфом. Норма полива во время сильной жары – 10 л воды на каждый квадратный метр. Площадь полива – проекция кроны.

Внесение подкормок

В первый год посадки вносить удобрения не требуется – их достаточно заложено в посадочную яму. А вот на следующий год дерево необходимо подкормить азотными удобрениями – они нужны для формирования новых побегов.

Приготовление смеси для весенней подкормки, из расчёта на 10 л воды:

• коровяк – 2 кг;
• мочевина – 25 г;
• аммиачная селитра – 25 г.

Летом, во время созревания плодов, дерево снова подкармливают. Под корень вносят, на 1 кв. м:

• древесную золу – 200 г;
• фосфор – 60 г;
• калий – 20 г.

Китайская слива негативно реагирует на хлор – этого элемента не должно быть в составе удобрений.

Третью подкормку за сезон делают осенью, после сбора плодов – дерево подкармливают калийными удобрениями – 100 г на одно взрослое дерево.

Обрезка дерева

Китайскую сливу обрезают первый раз во время высадки. Как только саженец закопан, его укорачивают примерно на 1/2 его высоты. Благодаря такой обрезке деревце быстро адаптируется в новых условиях.

Обычно обрезку проводят ранней весной – срезают сухие и повреждённые ветви, формируют крону. Как только пройдут последние заморозки, обрезают все вертикальные и загущающие побеги. Также на 1/2 обрезают прошлогодние побеги. В регионах с тёплыми зимами обрезку разрешается проводить осенью.

Зимой обрезку проводят при температурах не ниже минус 15 °С. Инструмент обязательно дезинфицируют, а срез заделывают садовым варом.

Подготовка к зимовке

Сразу после первых осенних заморозков собирают всю опавшую листву – её можно заложить в компост. Порядок утепления китайской сливы:

• Как только средняя температура установится на уровне ниже 0°С, дерево оборачивают мешковиной – в 2-3 слоя. Можно использовать другой укрывной материал, главное, чтобы он пропускал воздух.
• В тёплые и снежные зимы снег отгребают от ствола – чтобы он обнажился. Это делается для предотвращения гниения корневой шейки.
• Снег регулярно стряхивают с ветвей – чтобы они не обломились под его тяжестью.
• Весной убирают талую воду из приствольного круга – нельзя допускать ее застоя. Воду отводят, прокапывая канавки.

Источник: ferma.expert

Чем китайская слива отличается от остальных?

Китайская слива (Prunus salicina), как легко догадаться, родом из Поднебесной, конкретно — из северных горных районов и Маньчжурии. На родине она известна как слива трёхцветковая или иволистная. Китайцы культивируют различные сорта уже не одно тысячелетие. В своё время плоды регулярно подавались к столу императоров, а деревья украшали дворцовые сады. Существенно позже (только в XVI-XVII вв.) с китайской сливой познакомилась Япония, быстро оценив её по достоинству. Этому способствовали не только вкусовые качества плодов, но и изумительно красивое цветение.

В Европу культура попала из США, которые в конце XIX века активно развивали торговые отношения с Японией. На базе завезённых сортов началась активная селекция — сначала в Калифорнии, потом присоединился весь мир. Такой путь привёл к тому, что кое-где в Европе китайскую сливу до сих пор называют японской.

Компактное, аккуратное, невысокое (около 3 м) деревце сразу обращает на себя внимание. Крона даже без обрезки формирует почти правильный шар. Листья блестящие, крупнее, чем у обычной сливы, и более вытянутые. Опушка отсутствует.

Плоды — сердцевидные или шарообразные. Экземпляры, слегка вытянутые вдоль вертикальной оси, укладываются в норму, как и немного приплюснутые. Окраска варьируется от солнечно-жёлтого до насыщенного тёмно-алого и бордового цвета. Кожица немного вяжет, зато отличается повышенной прочностью.

Мякоть сочная, вкус сбалансированный, освежающий. Она, конечно, волокнистая и не тает во рту, как у южных слив, но тоже вполне на уровне. Косточку отделить от мякоти почти невозможно. Характерный аромат кому-то напоминает дыню, другая ассоциация — абрикос.

Немалое значение имеет и эстетический момент. Китайская слива отцветает очень быстро, но несколько дней её ветви буквально облеплены бутонами. Это объясняется тем, что в каждой цветочной почке образуется сразу по 3–4 цветка. Цветочные почки распускаются раньше листовых, создавая поразительный эффект. В Европе и США китайская слива известна как «принцесса», «невеста», «Белоснежка».

Каковы иные достоинства этой группы сортов?

1. Холодоустойчивость. Китайская слива с минимальным ущербом для себя перенесёт температуру до -45–55ºС.
2. Транспортабельность. Сливы, снятые с дерева без повреждений, неплохо переносят переезды на дальние расстояния и даже без создания идеальных условий хранятся на 2–3 недели дольше, чем иные сорта. Это обусловлено плотностью кожицы и мякоти.
3. Быстрый рост и скороплодность. Размера взрослых деревьев саженцы достигают через 2–3 года после высадки на постоянное место. Тогда же можно ожидать и первых урожаев, увеличивающихся с каждым следующим сезоном.
4. Стабильно высокая урожайность и внешний вид слив. Если погода выдаётся удачной, побеги буквально усеивают крупные красивые плоды ярких расцветок. От такой массы ветки гнутся и даже ломаются.
5. Универсальность. Помимо употребления в свежем виде, китайские сливы замечательно подойдут для домашнего консервирования и виноделия, выпечки.
6. Высокая сопротивляемость наиболее распространённым болезням косточковых, меньший «интерес» со стороны вредителей.

Существуют и отдельные недостатки:

1. Китайская слива цветёт очень рано, в среднем на 1,5–2 недели раньше привычных сортов, в первых числах мая. Поэтому в районах с умеренным климатом она часто подвергается негативному воздействию возвратных весенних заморозков. Бутоны, прихваченные морозом, осыпаются, урожая можно не ждать.
2. Проблемы с опылением. Причина та же — раннее цветение. Насекомые-опылители в это время отсутствуют, погода сырая и холодная.
3. Относительно короткий срок существования деревьев. Через 15–20 лет сливовый сад придётся полностью менять.
4. Культура подвержена развитию гнили, основной причиной которой является подпревание корневой шейки. Поэтому подготовке дерева к зиме нужно уделять особое внимание.
5. Самобесплодоность большинства сортов. Даже те, что заявлены как самоплодные, существенно увеличивают урожайность при наличии подходящих «компаньонов».
6. Высокая калорийность. В отличие от классической сливы, энергетическая ценность «китаянок» сравнима с виноградом. Для тех, кто желает разнообразить диету, это не вариант.

В южных субтропиках (Крым, Кубань, Краснодарский край) китайская слива не слишком популярна. Во-первых, засуху она переносит намного хуже, чем холода, во-вторых, там предпочитают выращивать более сладкие, «мармеладные» сорта. А вот для Центрального региона, Подмосковья, Урала, Сибири, Дальнего Востока — это просто находка.

Наиболее популярные сорта

Скороплодная

Сорт Скороплодная — один из самых популярных у российских садоводов, не побоявшихся высадить китайскую сливу. Его оценили по достоинству и те, кто выращивает плоды в промышленных масштабах. Этот гибрид — достижение отечественных садоводов, опыливших сливу сорта Клаймекс или Клаймакс (селекция США) пыльцой Уссурийской красной. Скороплодная — один из первых опытов по получению советской «китаянки», предпринятых в 60-х годах XX века, оказавшийся очень удачным. Сейчас она встречается от Санкт-Петербурга до Владивостока, демонстрируя наилучшие показатели урожайности в Центральном, Центрально-чернозёмном регионе и на Дальнем Востоке.

Дерево редко достигает в высоту больше 2,5 м, крона раскидистая, но довольно редкая. Листья мелковатые, светло-зелёного цвета. Даже при размножении косточками Скороплодная в основном сохраняет сортовые признаки (у 7 сеянцев из 10).

Со взрослого дерева снимают до 30–35 кг плодов. Первый раз урожай можно собирать уже на второй год после высадки. Срок созревания в зависимости от погоды растягивается с 20-х чисел июля до первой декады августа.

Средняя масса одной сливы — 30–35 г. Характерен плотный белёсый или сизый восковой налёт, опушение отсутствует. Плоды имеют форму почти правильного шара, воронка в месте крепления плодоножки и шов сбоку выражены очень слабо. На одном дереве окраска полностью созревших слив варьируется от ярко-жёлтого до алого, проходя по пути все оттенки оранжевого. Это напоминает краски рассвета или заката. Розоватый румянец на освещаемых солнцем боках плодов — это норма.

Мякоть всегда жёлтая, не очень плотная, но подходит для изготовления соков. Вкус — кисло-сладкий, по запаху Скороплодную легко перепутать с дыней. Дополнительный плюс — сравнимое с алычой содержание витамина С (более 10 мг на 100 г). Средняя оценка вкусовых качеств — 4,5 балла из 5. При температуре около 5ºС слива будет храниться в течение 3–3,5 месяцев.

К выбору опылителей нужно подойти тщательно. Скороплодная в этом отношении довольно требовательна. Лучший выбор — Красный шар или любая гибридная алыча (русская слива). Желательно иметь на участке не менее трёх деревьев.

Характерны перерывы на «отдых». Каждый 2–3 год слива не приносит плодов. Скелетные побеги и цветочные почки крайне редко страдают от мороза. За свою способность адаптироваться к неподходящим климатическим и погодным условиям Скороплодная высоко ценится селекционерами.

Супериор

Слива Супериор — сорт японской селекции. Позиционируется создателями как частично самоплодный. Кстати будут опылители — алыча или другая китайская слива.

Урожайность стабильно высокая, ежегодная. Сбор слив начинается ближе к концу второй декады августа. Плоды заслуживают самых лестных отзывов из-за размеров (70–75 г) и вкусовых качеств. Супериор считается сортом десертного назначения (4,7 балла из 5 за вкус). Кожица слив имеет пастельный желтовато-лиловый цвет. Характерны множественные мелкие белые и чёрные точки. Мякоть яркая, оранжевая.

Максимальная высота дерева — 2,5 м. Скоростью роста Супериор не отличается. Когда урожайность выходит на максимальные показатели, она ещё уменьшается. Поэтому слива нуждается в регулярной грамотно проводимой обрезке с целью омоложения.

Сорт устойчив к одному из наиболее опасных заболеваний, не поддающихся лечению, — оспе (или шарке). Сливовая плодожорка обходит Супериор стороной.

Алёнушка

Алёнушка — результат перекрёстного опыления саженцев сортов Китаянка и Красный шар, проведённого в Орловском филиале Всероссийского института селекции плодовых культур в самом начале XXI века. В результате получилось невысокое (около 2–2,5 м) дерево с кроной, похожей на поставленную ручкой вниз метлу. Плоды, созревающие в 10-х числах августа, отличаются привлекательным внешним видом и отменным вкусом (4,8 балла из 5). Цветёт Алёнушка немного позже остальных «китаянок» – ближе к концу второй декады мая. Цветки пышные, крупные.

Алёнушка — это тёмно-бордовые с сиреневым оттенком шарообразные сливы, в среднем весящие около 40 г. Иногда, в зависимости от места выращивания, спелая слива имеет насыщенный, тёмно-пунцовый тон (профессиональные художники называют его шарлаховым). Плоды не трескаются, даже если лето выдаётся очень дождливым. С одного взрослого дерева снимают примерно 20 кг слив. Показатель далеко не рекордный, зато можно смело рассчитывать на ежегодное плодоношение. Характерная черта — толстый слой сизого воскового налёта.

Мякоть имеет насыщенный оранжевый оттенок и очень приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Она плотная до такой степени, что иногда даже хрустит. Косточка очень маленькая и, в отличие от абсолютного большинства сортов китайских слив, относительно легко отделяется от мякоти. При отрыве от плодоножки сливы не травмируются.

Лучший опылитель — Скороплодная, но в принципе, подойдёт любой сорт русской или китайской сливы, имеющий аналогичные сроки цветения. Алёнушка практически не страдает от монилиоза и клястероспориоза, зато более чувствительна к холодам (без ущерба переносит морозы до -30ºС). Дереву очень вредят зимы, когда температура держится на уровне -10–15ºС и выпадают обильные осадки. Ещё один существенный минус — почему-то этот сорт особо отличает тля, что сильно снижает урожайность.

Алёнушка мало повреждается при транспортировке, но показателями лёжкости похвастаться не может. В холодильнике или в погребе, в оптимальном микроклимате плоды пролежат около месяца.

Красный шар

Китайская слива Красный шар — достижение советских селекционеров. Учёные скрестили сорта Бербанк и Уссурийская красная.

Дерево имеет среднюю для описываемой группы сортов высоту (2,3–2,5 м) и шарообразную сверху крону со свисающими нижними побегами. Густой её назвать нельзя. Сорт можно опознать по мелким листьям с сильно развитой центральной жилкой. Из-за этого листовая пластина слегка вогнута.

Сливы Красный шар формирует только на побегах прошлого сезона и так называемых букетных ветках. Это обязательно нужно учесть при обрезке, поддерживая постоянную длину плодоносящих побегов на уровне 60–75 см. Созревают плоды в 10-х числах августа. Если плоды не снять с дерева вовремя, перезревший Красный шар быстро растрескается и лопнет.

Название сорта обусловлено внешним видом плодов. Они довольно крупные (40–45 г), ярко-алые, почти круглые, боковой шов практически незаметен. Кожица покрыта матовым сизым налётом в виде отдельных пятен.

Мякоть Красного шара лимонно-жёлтая, мягкая, очень сочная и ароматная, рыхлость и волокнистость её нисколько не портят. Несмотря на такие свойства, показатели транспортабельности хорошие. Вкус оценивается на 4–4,2 балла — ничего особенного, но очень прилично. Тем не менее считается, что эти сливы на любителя. Косточку, приложив некоторые усилия, можно отделить от мякоти.

Красный шар чрезвычайно редко поражается клястероспориозом. Показатели холодостойкости и урожайности средние. Особо популярна эта разновидность китайской сливы в Подмосковье. Там (и не только) её ценят как универсальный сорт столового назначения.

Сорт задумывался создателями как самоплодный, но наличие слив-опылителей приветствуется. Самый распространённый вариант — Скороплодная.

Маньчжурская красавица

Маньчжурская красавица — один из самых старых сортов отечественной китайской сливы, известный с конца 20-х годов XX века. Он самопроизвольно возник на опытной станции Яомынь в Маньчжурии. Дальнейшее исследование саженцев, происходившее на Дальнем Востоке, показало, что среди его «родственников» числятся Уссурийская, Китайская сливы и интересный сорт сливы Симона, иногда именуемый абрикосовым.

Дерево (некоторые специалисты называют его кустом, так как явно выраженный центральный побег отсутствует) имеет высоту в 1,6–1,8 м. Крона почти шарообразная, сильно загущённая. Листья при таких габаритах довольно крупные — 10–13 см в длину. Цветки очень мелкие. Кора заметно шелушится, даже на молодых побегах.

Сами сливы иначе как невзрачными назвать нельзя. Они мелкие (не более 20 г, чаще 12–15 г) и слегка приплюснутые. Место крепления плодоножки сильно заглублено, боковой шов почти отсутствует. С одного дерева снимают не более 10–12 кг плодов, в особо неудачные годы — 7–8 кг. Кожица плотная, желтовато-оранжевая. Но этот цвет практически полностью закрыт бордово-фиолетовым румянцем. Иногда заметен голубоватый оттенок.

Мякоть зеленовато-жёлтая, жёсткая и кисловатая, почти безвкусная, с хорошо заметным характерным ароматом. Её достоинство — сочность. Тем не менее Маньчжурскую красавицу все ещё можно встретить не только в сибирских и дальневосточных садах, но и западнее Урала.

Для китайской сливы этот сорт созревает очень поздно — в конце августа или даже в первых числах сентября. С уборкой урожая медлить нельзя — плоды массово и очень быстро осыпаются. Впрочем, такое падение им не слишком вредит. Плотная мякоть мало травмируется.

Маньчжурская красавица переносит зимние холода до -25–30ºС, мало страдает от продолжительных засух. Подвержена «краснухе», монилиозу и клястероспориозу.

Без опылителей урожая не будет вообще. Хорошо подойдёт в этом качестве слива Уссурийская.

Неженка

Неженка — относительно новый сорт, результат перекрёстного опыления саженцев Скороплодной и Китаянки. Это дерево высотой около 2,5 м с шарообразной, не слишком загущённой кроной. По сравнению с иными китайскими сливами Неженка цветёт ещё красивее — число цветков в соцветии достигает 5, чашечки напоминают колокольчики.

Плоды среднего размера (25–35 г), шаровидные, одномерные. На основании заметна небольшая вмятина — как будто «компенсация» за то, что в месте крепления плодоножки воронка почти отсутствует.

Сливы Неженка ярко-алые, с бледно-жёлтой нежной мякотью, не слишком сладкой, но буквально тающей во рту. Волокна в ней незаметны. Косточка хорошо отделяется от мякоти, а слива — от плодоножки. Вкус плода оценивается на 4,2–4,5 балла.

Первого урожая придётся ждать довольно долго — 5 лет. Цветёт Неженка во второй декаде мая, плоды созревают через 3 месяца. Убирать их нужно сразу же, чтобы не осыпались. Абсолютное большинство слив завязывается на букетных веточках.

Неженка редко поражается клястероспориозом, позиционируется как частично самоплодная. Средняя урожайность — 30 кг с дерева, в особо удачные годы — около 40 кг. Дерево хорошо переносит морозы, чего не скажешь о цветочных почках.

Орловская мечта

Орловская мечта — одна из новинок отечественной селекции. Сорт совсем недавно отметил 10-летие. Родителем гибрида является слива Алёнушка. Орловская мечта возникла как самопроизвольная мутация, в процессе свободного опыления. Лучшие качества гибрид демонстрирует на родине — в Центрально-чернозёмном регионе.

Сорт ценится за крупный (40–45 г) размер плодов и их привлекательный внешний вид. Красно-фиолетовые сливы имеют множество мелких подкожных точек более тёмного коричневого цвета и толстый слой сизого налёта. Мякоть желтовато-коричневая, янтарная, сок совершенно бесцветный. Мякоть не слишком плотная, почти полностью состоит из волокон. Мелкую округлую косточку отделить от неё практически невозможно.

Вкусовые качества оцениваются на 4,5–4,7 балла. Сливы сорта Орловская мечта очень сладкие. Это обусловлено низким содержанием кислот (чуть больше 1% от общей массы). Урожай снимают в первой декаде августа. Средние показатели — 20–25 кг с дерева.

Максимальная высота взрослой сливы — 2,5 м. Раскидистая негустая крона похожа на перевёрнутую пирамиду. Почти все ветви тянутся вверх. Кора сильно шелушится.

Существенный плюс — частичная самоплодность. Впрочем, сорта-опылители никогда не помешают. Также Орловская мечта отличается чуть ли не рекордными показателями морозостойкости. Это касается и самого дерева, и цветочных почек. Сливе не страшен клястероспориоз. Недостаток только один — чем больше завязывается плодов, тем сильнее уменьшаются их размеры. Средняя масса урожая остаётся примерно одинаковой.

Золотой шар

Китайская слива Золотой шар — один из самых ранних сортов, созревающих в умеренном климате на европейской части территории России. Дерево, по сравнению с остальными «китаянками», высокое — до 4 м, крона раскидистая.

Что касается плодов, все сказано названием. Сливы шарообразные, ярко-жёлтые с полупрозрачным розовато-оранжевым загаром. По весу достигают 60–65 г. Мякоть чуть светлее, золотистая, очень сладкая, ароматная и сочная. Только у косточки можно почувствовать лёгкую кислинку. На вкус Золотой шар сильно напоминает ананасы. Некоторым дегустаторам, впрочем, кажется, что это нотки персика. «Кучкующиеся» на дереве плоды вызывают ассоциации с облепихой.

Орловский сувенир

Орловский сувенир — сорт китайской сливы среднего срока созревания, встречающийся в основном на родине, в Орловской области. Среди его «родственников» – сливы Сестра Зари, Гигант, Китаянка.

Дерево около 3 м в высоту, но занимает много места из-за раскидистой неаккуратной кроны, напоминающей стог. Хотя ухаживать за ним довольно легко, ведь густотой она не отличается.

Средний вес одной сливы — 30–35 г. Кожица окрашена в чернильно-лиловый цвет. Характерны пятна голубовато-сизого налёта. Мякоть коричневатая, янтарная, имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус, оцениваемый на 4,0–4,2 балла. Орловский сувенир — слива неплотная, но суховатая.

Созревают плоды только в первой декаде сентября. Первого плодоношения придётся ждать 5 лет. Урожайность сильно зависит от погоды. Минимум — 15–20 кг, в особо удачные годы возрастает вдвое. Сорт частично самоплоден и неплохо противостоит клястероспориозу.

Особенности агротехники

В целом процедура выращивания обычной и китайской слив существенных отличий не имеет. Но знание некоторых важных нюансов поможет продлить срок жизни дерева и повысить урожайность.

Что нужно учесть при подготовке к посадке?

1. Выделяя место под китайскую сливу, помните о необходимости наличия сортов-опылителей. На участке должно быть минимум два, а лучше три дерева, цветущих в одни и те же сроки. Этому условию не удовлетворяют слива домашняя, тёрн, тернослива. Подойдут некоторые другие сорта китайской сливы, алыча обыкновенная и гибридная (слива русская). Между деревьями оставляют не менее 3 м, между рядами — 3–3,5 м.
2. Китайская слива категорически не переносит почву, показатели кислотности которой хотя бы немного превышают нейтральные. Лучший вариант — слабощелочной грунт. Если это не так, добавляйте доломитовую муку (400 г/м²), древесную золу (вдвое больше). Вы убьёте двух зайцев, обогатив почву кальцием, который эта культура очень любит. Гашёная известь из-за чрезмерной «агрессивности» нежелательна.
3. Лучше всего выращивать «китаянку» на природном или рукотворном холме высотой 0,5–0,6 м. Это поможет справиться с проблемой близко подходящих к поверхности грунтовых вод (выше 1,5 м) и застоем холодного влажного воздуха.
4. Самостоятельно прививать черенок китайской сливы лучше всего на алычу или терносливу. Сорта сливы домашней (за редким исключением) не подойдут. Деревья, возможно, не погибнут сразу, но отставать в росте будут точно. Продолжительность жизни — не более 10 лет.
5. Габариты посадочной ямы — 50 см в глубину и 70 в диаметре. На дне обязателен слой дренажа из песка, битой керамики, гальки, щебня.
6. В процессе посадки следите за тем, чтобы после того, как осядет почва, корневая шейка оказалась точно на уровне земли. Первоначально её надо приподнять на 4–7 см в зависимости от плотности грунта.

Важные нюансы ухода

• поливая китайскую сливу, старайтесь промочить почву на глубину около 40 см. Дальше бессмысленно — корневая система у неё поверхностная. Примерная норма — 10 л/м². Поливаемая площадь должна примерно совпадать с проекцией кроны;
• китайская слива не переносит хлор. Откажитесь от любых удобрений, если он входит в состав;
• оптимальная форма кроны — ярусная. Имеется чётко выраженный центральный побег, скелетные и полускелетные ветви;
• своевременно позаботьтесь о достаточно прочных и устойчивых опорах. Китайские сливы имеют довольно тонкие ветви, которые нередко гнутся и ломаются под тяжестью урожая.

Как пережить зиму?

• осенью или в начале зимы дождитесь, когда отрицательные температуры по ночам станут постоянным явлением, и оберните ствол 2–3 слоями мешковины или специального укрывного материала, пропускающего воздух;
• если зима выдаётся снежной и тёплой, при любом повышении температуры до 0ºС и больше, отгребайте снег от ствола, обнажая его. Это поможет избежать подпревания корневой шейки. В естественной среде обитания культура привыкла к очень холодным и ветреным малоснежным зимам;
• регулярно стряхивайте снег с ветвей. Тяжесть может сломать их;
• весной не допускайте застоя талой воды вокруг ствола. Если понадобится, соорудите канавки для стока лишней жидкости.

Отзывы садоводов

Алёнушку выращиваю много лет. Сортом очень доволен. Очень ароматная с пряным вкусом слива. Хороша на еду, прекрасна в компотах. Сливовица из неё получается тоже очень ароматная! Размер варьирует от года к году, когда достаточно крупная — граммов под 50–60, когда помельче — 30–40. Урожайность хорошая и регулярная. К болезням и вредителям достаточно устойчива. Единственный её бич — это тля. Ещё нигде нет, а на Алёнушке уже полно! В целом сорт достаточно зимостойкий, но в 2014 году отметил приличное подмерзание однолетнего прироста. Но ничего, оклемалась. Ещё не очень нравится, что у неё неотделяющаяся косточка, но это не так уж страшно. Нежная, вкусная и очень ароматная мякоть Алёнушки решает всё!

Слива Аленушка — это красивые плоды, постоянная щедрая урожайность и… И гарантированные массовые навалы тли, скрученные побеги, бедный кисловатый вкус. Разочаровался давным-давно. Хотя встречал образец, который тлёй не поражался, но всё равно вкус бедненький.

У нас растут две китайские сливы (условия экстремальные для Московской области, прошлый год мороз -42ºС, помёрзли цветочные почки). Эти сливы стали любимицами не только нашими, но и всех соседей за красоту и урожайность. Скороплодную в июле все принимают за персик, а в начале августа — за яблоки китайки. Сливы крупные, вкусные, сладкие, с небольшой кислинкой. Единственным, по-моему, недостатком является самобесплодность. Есть в саду и обычные сливы, вкусные, но уступают китаянкам.

Скороплодная — отличный сорт, который показывает урожай уже через 2–3 года после посадки. Плоды сорта крупные, весом в 35–40 г, отличаются прекрасным вкусом.

Слива Скороплодная намного вкуснее всего, что я пробовал. Очень понравилось, вкус свежее, чем у домашних слив.

Слива Супериор… В названии почти все сказано. Это нормальный, уважаемый мировой сорт — не подделка какая-то. Сорт самоплодный, поздно цветущий, созревание — 2 декада августа, плоды 60–70 грамм, долго хранится по данным одного питомника Украины (элитного с точки зрения сортов, на нём представленных). Из минусов — косточка не отделяется хорошо, но это особенность алычи, китаянок. Элитность того или иного сорта можно определить по тому входит ли он в описание того или иного крутого питомника в США, Украине… Да, сорт представлен на этих сайтах. Зимостойкость 4 климатической зоны — замечательно!

Маньчжурская красавица идёт у меня плохо. Страдает от оттепелей зимой. Морозную зиму проходит лучше. Плоды мелковаты и суховаты. Красный шар и Аленушка значительно крупнее и вкуснее.

Сорт Неженка — орловской селекции. Как и все орловские китаянки, Неженка слаба в плане зимостойкости. У меня вымерзала-вымерзала, и вымерзла, восстанавливать больше не стал. Хотя плоды вкусные (не уступают Аленушке), достаточно крупные (немного мельче Аленушки), но очень сильно осыпаются при созревании.

Слива Золотой шар — сорт интересный, и довольно давно известен. Созревание ранее, плоды крупные 40–50 г (в урожайные годы мельчают), жёлтые с небольшим загаром, сочные, сладкие (кислинка у косточки и шкурки). Вкус плодов создаёт почти полную иллюзию, что ешь переспевший абрикос. Видимо, за это его пытаются записать в абрикосы.

Скорее всего, китайская слива не сможет полностью вытеснить с садовых участков традиционно выращиваемые сорта. Но как культивируемая одновременно с ними, «китаянка» однозначно заслуживает внимания и опытных садоводов, склонных к экспериментам, и начинающих. Агротехника не отличается сложностью, а у китайской сливы есть масса достоинств. При грамотном выборе сортов урожаи не заставят себя ждать.

Источник: elektro-sadovnik.ru

Особенности китайской сливы

Впервые ее обнару­жили много столетий назад в Северном Китае. Оттуда она распространилась на Дальний Восток России, постепенно одичала и превратилась в свою вторую разновидность – сливу мань­чжурскую (уссурийскую).

От обычной европейской, домашней сливы китайская отли­чается:

• морозостойкостью;
• скороплодностью;
• высокой урожайно­стью;
• формой кроны.

Побеги блестящие, красно- или зелено-коричневые. Цветет слива китайская рано и обильно, а потом появляются красивые, яркоокрашенные плоды – желтые или красные, со своеобразным дынным вкусом.

Сорта для Подмосковья с описанием

Сортоведы отобрали сорта китайской сливы, наиболее подходящие для возделывания в Подмосковье.

Пирамидальная

Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Дерево слаборослое, удлиненно-коническое.

плоды средней величины (23 г);

• бордового цвета;
• с воско­вым налетом;
• в меру сочные, хорошего вкуса;
• мякоть светло-желтая, грубо­зернистая;
• косточка мелкая, округлая, светло-коричневая, хорошо отделяется от мякоти.

В плодоношение растения вступают на третий-четвертый год после посадки. Цветение в условиях Московской области начинается примерно 20 мая, плоды созревают к середине августа. От цветения до созревания плодов проходит 85 дней.

Плодоношение ежегодное, урожай­ность 13-25 кг с дерева. Сорт довольно зимостойкий и сравнительно устойчив к основным болезням.

Малютка

Выведен на Красноярской плодово-ягодной опытной станции. Де­рево слаборослое.

• плоды мелкие (13,9 г);
• желтого цвета со слабо-розовым румянцем;
• с легким воско­вым налетом;
• мякоть светло-зеленая, зернисто-волокнистая, очень сочная, хорошего вкуса;
• косточка мелкая, округло-яйцевидная, почти гладкая, от мякоти отделяется средне.

Цветение начинается с 20 мая (в условиях Подмосковья). Плоды созревают в конце августа. От цветения до созревания плодов проходит 95 дней.

Плодоношение регулярное, урожай­ность 10-30 кг с дерева. Сорт зимостой­кий, устойчив к клястероспориозу. Из недостатков – осыпание плодов.

Дивная

Сорт выведен на Красноярской пло­дово-ягодной опытной станции. Дерево слаборослое, широкораскидистое.

• плоды мелкие (15 г);
• округлые;
• карминового цве­та;
• со слабым восковым налетом;
• мякоть желтая, маслянистая, средней сочности, хорошего вкуса;
• косточка мелкая, широкооваль­ная, от мякоти не отделяется.

Цветение в Московской области начинается 21 мая. Плоды созревают в конце августа. От цветения до созревания плодов прохо­дит 95 дней. Сорт зимостойкий и урожай­ный (15-20 кг с дерева).

Катунская

Выведен в НИИ садо­водства Сибири им. М. А. Лисавенко. Дерево среднерослое.

• плоды средней величины (25,5 г);
• округлые или округло­яйцевидные;
• желтые;
• со слабым воско­вым налетом;
• мякоть светло-зеленая, зернисто-волокнистая, мучнистая, сред­ней сочности.

Цветение начинается с 20 мая. Пло­ды созревают примерно 28 августа. От цветения до созревания плодов проходит 100 дней. Сорт зимостойкий, плодоношение умеренное и периодич­ное.

Скороплодная

Сорт выведен во ВСТИСП. Дерево высотой 2,5-3 м, с ред­кой веерообразной кроной.

• средняя масса плода 20 г;
• косточка полуотстает от мякоти.

Районирован в Московской области. Зацветает, как правило, на неделю раньше сортов сливы домашней, в первой декаде мая. Плоды созревают в середине августа, в годы с теплым летом – к 10 августа.

Сорт скороплодный, на третий год после посадки двулетками дает урожай 6-7 кг с дерева. Плодоносит в отдельные годы обильно, но нерегулярно из-за само­бесплодности.

В качестве опылителей рекомендуются другие сорта сливы китайской или канадской, алычи.

Сорт характеризуется высокой зимо­стойкостью цветковых почек.

Радужная

Дерево невысокое, выно­сливое.

• средняя масса плода 28 г;
• округлые;
• красно-оранже­вые;
• хорошего вкуса;
• косточка небольшая, отделяется от мякоти с трудом.

Плодоношение умерен­ное, но регулярное. Плоды созревают в третьей декаде августа.

№ 68-25

Сорт урожайный.

• средняя масса плодов 20 г;
• окру­глые;
• оранжево-красные;
• хорошего вкуса;
• косточка легко отстает от мякоти.

Сорт устойчив к пло­довой гнили и клястероспориозу.

Особенности выращивания

Сливу китайскую выращивают почти так же, как и обычную, за исключе­нием некоторых особенностей:

1. В первые годы до начала плодоношения подкормку азотными удобрениями нужно свести к минимуму, так как в это время интенсивно растут побеги.
2. Деревья многих сортов сливы китайской в мягкие снежные зимы подпре­вают в зоне корневой шейки, поэтому надо отгребать снег, выпавший на непро­мерзшую землю, и прививать сорта в крону зимостойких сортов сливы домаш­ней или терносливы.
3. Поскольку букетные веточки недолговечны (живут всего два-три года), приходится постоянно следить за их состоянием. И если весной оказалось, что они сильно подмерзли, ветви с погибшими плодовыми веточками необходимо обрезать до сильного бокового ответвления, направленного от центра кроны, а если такого нет, обрезать на почку или букетную веточку в направлении от кроны.

Из сливы китайской получаются вкусные компоты и другие заготовки, хороши плоды и в свежем виде.

Источник: RBlogs.ru