Крыжовник — старинная ягодная культура. Это долговечный, засухоустойчивый, высокоурожайный (более 12 кг с куста) кустарник, прекрасный медонос. Он нетребователен в содержании, сажать его можно и весной, и осенью. При этом важно уделять внимание обрезке крыжовника. Кустарник легко размножается отводками. Разнообразие сортов позволяет выбрать урожайные, бесшипные, крупноплодные кусты с отменным вкусом ягод. Чтобы успешно вырастить крыжовник в Сибири, надо знать особенности его агротехники в этом регионе.
Крыжовник: полезные свойства и описание
Уже в XI веке наш «северный виноград» красовался в садах рядом с яблоневыми и другими плодовыми деревьями. Сначала его разводили в монастырях, а потом и миряне оценили его вкус и пользу.
Наши предки много столетий назад оценили не только его питательные свойства, но и целебные.
Среди ягодных культур крыжовник отличается, пожалуй, максимальной урожайностью.
По медоносности он стоит на втором месте, уступая только малине.
По содержанию аскорбиновой кислоты и железа он превосходит малину, вишню, яблоки. В ягодах крыжовника содержание аскорбиновой кислоты выше, чем в лимонах и мандаринах.
Максимальное количество витаминов, оптимальное соотношение сухих веществ и сахаров содержится только в полностью зрелых ягодах. В зрелых плодах содержится в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в зеленых.
В крыжовнике находятся биологически активные соединения, предотвращающие раковые заболевания.
Описание крыжовника
Кусты крыжовника имеют высоту от 0,5 до 2,5 м, диаметр – от 1 до 1,5 м, форма – компактная, полураскидистая и раскидистая.
Урожай формируется на молодых плодушках.
Корни крыжовника глубоко проникают в почву, поэтому он является наиболее засухоустойчивой культурой сада. Основная масса корней находится в слое 40—50 см (до 70 см), в стороны они разрастаются до 2—2,5 м.
Цветки крыжовника собраны в соцветия по 2—5 шт.
Крыжовник высокосамоплоден, но при перекрестном опылении урожайность значительно выше.
В связи с ранней вегетацией некоторые его сорта во время цветения попадают под весенние возвратные заморозки, погибает часть завязей и листья. Поэтому важно высаживать несколько сортов с разным сроком цветения.
Ягоды крыжовника
Ягоды могут быть окрашены во все оттенки желтого и зеленого; от розового до красного и почти черного.
Ягоды могут быть опушенными или голыми, с восковым налетом или без него.
Ягоды бывают округлые, эллиптические, грушевидные, с кожицей различной толщины.
Условия выращивания крыжовника в Сибири
Крыжовник светолюбив.
При загущении побеги вырастают длинные, тонкие, многочисленные и засыхают.
Многолетние ветви почти не плодоносят, ягоды слабоокрашены.
Корневая система крыжовника глубокая и мощная, поэтому он достаточно засухоустойчив.
При избыточном увлажнении и азотном питании кусты страдают от болезней и тли, хуже вызревают и плохо зимуют.
Зимостойкость крыжовника в Сибири
В Сибири крыжовник – культура укрывная, хорошо зимует только под снегом.
Зимой часто подмерзает однолетний прирост и корни, поэтому на зиму кусты надо пригибать, чтобы они были полностью укрыты снегом.
Хуже зимуют побеги, не вызревшие к осени (из-за чрезмерного азотного питания, чрезмерной влажности – это вызывает сильное развитие тли и мучнистой росы).
Плохо вызревают загущенные кусты (в тени).
Сорта крыжовника
Сорта крыжовника самоплодны, однако, при перекрестном опылении урожайность выше. Наиболее востребованы в Сибири сорта, которые легко собирать, пригибать на зиму, вырезать.
1. Урожайные сорта крыжовника
Высокоурожайными в Сибири считаются сорта, стабильно дающие более 4,5 кг с куста;
2. Сорта, устойчивые к мучнистой росе. О том, как бороться с болезнью, читайте в статье Чем опрыскивать крыжовник от мучнистой росы.
3. Крупноплодные сорта крыжовника
Крупными считаются плоды 4,1—6 г и более.
Крупнее всего ягоды у европейских сортов (до 20 г), мельче – у американских (до 4 г).
Современные гибридные сорта имеют массу ягод 4,5—8 и до 12 г.
Наиболее крупные плоды вырастают на молодых ветвях и на поливе.
4. Сорта крыжовника с хорошим вкусом.
5. Сорта крыжовника без шипов в зоне плодоношения.
Ветви крыжовника могут быть с шипами (колючками) или без них.
Небольшие шипы — отличительный признак крыжовника.
Полностью бесшипных сортов не существует, но в настоящее время выведены сорта без шипов в зоне плодоношения — на 2—3-летней и более старой древесине, там, где формируются ягоды.
У слабошиповатых сортов они сосредоточены только в нижней части однолетних побегов. На плодоносящих ветвях (в зоне плодоношения) шипов значительно меньше или вовсе нет. Такие шипы не являются препятствием для ухода, укрытия на зиму и сбора плодов.
В настоящее время востребованы сорта, устойчивые к мучнистой росе, высокоурожайные (не менее 4,5 кг/куст), крупноплодные (ягода не менее 6 г), без шипов в зоне плодоношения, с хорошим вкусом ягод.
Лучшие сорта для Сибири сгруппированы по цвету ягод:
Зеленоплодные сорта крыжовника:
Берилл (среднепоздний, ягоды 6—9 г),
Гроссуляр (поздний, ягоды 4—8 г),
Челябинский бесшипный (ранний, ягоды 5—9 г),
Зеленый дождь (поздний, ягоды 4—6 г),
Легинь (поздний, ягоды 6—9 г).
Сорта от темно-бордового до черного:
Кооператор (ранний, ягоды 6—9 г),
Полонез (очень ранний, ягоды 5—6 г),
Черная капля (среднеранний, ягоды 9—12 г),
Черносливовый (среднеспелый, ягоды 4—7,5 г).
Коричневые сорта крыжовника:
Сенатор (среднеспелый, ягоды 4,5—6,5 г).
Темно-розовые и красные сорта крыжовника:
Ласковый (среднепоздний, ягоды 4,5—6 г),
Оксамит (среднепоздний, ягоды 5—6 г),
Русский розовый (среднеспелый, ягоды 4—6 г),
Яркий (среднепоздний, ягоды 5—7,5 г).
Сорта от белого до желтого:
Сладкий (очень ранний, ягоды 4—6 г),
Шалун (среднеспелый, ягоды 4,5—6,5 г),
Родник (ранний, ягоды 4—6,5 г).
Сорта урожайные, с качественными ягодами, но со средними-сильными шипами по всему побегу:
Краснославянский (ягоды красные, до 8 г),
Ленинградец (ягоды коричневые, до 10 г),
Любимец (ягоды зеленые, до 5 г),
Челябинский зеленый и Уральский изумруд (ягоды зеленые, 5—6,5 г),
Уральский розовый (ягоды красные, до 8—12 г),
Финик (ягоды коричневые, до 20 г),
Фламинго (темно-розовые ягоды, до 6 г),
Шершневский (ягоды темно-красные, 4—5 г).
Сорта, забракованные за мелкие (2—4 г), невкусные ягоды и низкий урожай:
Арлекин,
Владил,
Челябинский слабошиповатый.
Посадка крыжовника в Сибири
Место для посадки
Для посадки крыжовника место выбирают солнечное, хорошо проветриваемое, с хорошим снеговым покровом.
Место выбирают сухое, с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 м.
Корни крыжовника не выносят уплотнения, его не высаживают возле дорожек.
Крыжовник не требователен к почве, неплохо произрастает как на тяжелых глинистых, так и на легких супесчаных почвах.
Сроки посадки Растения высаживают наклонно ранней осенью (в сентябре) или рано весной, до распускания почек.
После осенней посадки зону корней следует утеплить толстым слоем органических материалов (не менее 7—10 см).
Приживаемость при осенней посадке доходит до 100%, т. к. корни растут долго, при температуре почвы 1—2°С.
При посадке весной крыжовник для равномерного и быстрого развития обрезают на 4—5 почек над уровнем почвы.
Ямы для посадки
Посадочные ямы готовят глубиной 30—35 см и шириной 35—40 см, и диаметром 40—60 см.
В каждую вносят 1 ведро перегноя или компоста и до 300 г древесной золы.
Корни следует изолировать от удобрений: их вносят в нижнюю часть ямы.
Высаживают крыжовник наклонно, заглубляя на 5—7 см. Землю вокруг куста хорошо уплотняют и обильно поливают.
Уход за крыжовником в Сибири
Уход за крыжовником после посадки заключается:
в систематических поливах до полной приживаемости,
прополках,
борьбе с тлей и муравьями.
Рыхление Корни, залегающие на глубине 20—50 см, не выносят уплотнения.
За сезон следует рыхлить почву не менее 5 раз.
Глубина рыхления под кроной – не более 3—5 см.
После сбора урожая почву рыхлят вилами.
Перекопка междурядий Осенью при сильном уплотнении и повреждении огневкой или пилильщиком перекапывают междурядья на глубину 10—15 см, чтобы не повредить корни. Под кроной допустима только мелкая перештыковка вилами без оборота пласта.
После перекопки почва лучше впитывает осенние осадки, корни меньше промерзают, уничтожается зимующая стадия вредителей.
Мульчирование и подкормка Для уменьшения испарения и сохранения влаги почву под кустом мульчируют торфом, перегноем или компостом из расчета 3—4 кг/м², что одновременно является подкормкой.
Крыжовник отзывчив на умеренное внесение органики (10—12 кг/куст 1 раз в 2—3 года осенью) и минеральных удобрений (с преобладанием калия).
Полив
Крыжовник – наиболее засухоустойчивая культура сада. В низинах с переувлажнением крыжовник плодоносит плохо.
Крыжовник поливают не более 2—3 раз за лето в фазы цветения и роста побегов, а также на налив плодов (май, июнь, июль).
При недостатке влаги в почве кусты крыжовника поливают: перед цветением, после цветения (2—3 полива до начала созревания ягод), а также после сбора урожая (1—3 полива).
Крыжовник хорошо отзывается на умеренное орошение (масса ягод увеличивается в 1,5—2 раза);
Почву увлажняют на всю глубину залегания основной массы корней (4—6 ведер на 1 куст). Глубина промачивания – 40—60 см.
С учетом глубокой и распространенной корневой системы на молодой куст дают 15—30 л воды, на взрослый – 60—80 л.
Поливы способствуют хорошему росту и развитию кустов, усвоению питательных веществ, формированию урожая и закладке урожая будущего года.
Обрезка крыжовника в Сибири
Кусты крыжовника обрезают рано весной — начиная со второго года жизни, ежегодно.
Удаляют сухие, подмерзшие, стелющиеся по земле, больные и поврежденные тлей ветви.
Вырезают в центре жирующие, сильнорослые, вертикально растущие малопродуктивные 7—8-летние ветви.
Нормально развитый куст крыжовника должен состоять из 4—5 молодых побегов формирования, всего — 12— 20 ветвей разных возрастов.
Не допускайте загущения куста
Крыжовник светолюбив, плохо переносит затенение.
При загущении молодые прикорневые побеги вырастают длинными, тонкими и через некоторое время засыхают.
Ветви почти перестают плодоносить, ягоды окрашиваются слабо.
КАК ОБРЕЗАТЬ КРЫЖОВНИК: ПРАВИЛА И СРОКИ ____________________________________________________________________
Прищипка крыжовника У крыжовника при удалении верхушек однолетних прикорневых побегов и годичных приростов увеличивается количество цветковых почек на древесине разного возраста и размер ягод.
В результате прищипки плодоношение на прикорневых побегах начинается на год раньше.
Кроме того, летняя прищипка верхушек побегов значительно повышает морозостойкость побегов и почек.
Формирование крыжовника
У сортов европейской группы (среднерослые кусты, сильношиповатые побеги, плоды крупные, толстокожие, с хорошим вкусом) основной урожай сосредоточен на 5–6-летних ветвях; при обрезке вырезают 7—8-летние ветви.
Сорта американского типа (сильнорослые кусты с тонкими побегами и плодами меньшего размера) более скороплодны; при обрезке вырезают ветви старше 5—6 лет.
После сбора урожая кусты осветляют (удаляют старые ветви и загущающие молодые), длинные и повисающие побеги укорачивают.
Окончательно формируют куст крыжовника весной: вырезают поломанные и подмерзшие веточки.
Весной куст должен состоять из 4—5 молодых побегов формирования, 12—20 ветвей разных возрастов.
Размножение крыжовника в Сибири
Способы размножения крыжовника:
одревесневшими черенками,
зелеными и комбинированными черенками,
отводками,
делением куста,
прививкой.
Размножение крыжовника отводками
Наиболее приемлемые для садоводов-любителей способы размножения крыжовника — это размножение вертикальными, дуговидными и горизонтальными отводками.
Размножение вертикальными отводками
Рано весной кусты обрезают на высоте 10 см от поверхности почвы.
Из спящих почек развиваются побеги.
При высоте 15—20 см их окучивают рыхлой почвой; через 20—25 дней окучивание повторяют, доведя до 20—25 см.
Перед окучиванием кусты поливают.
Осенью кусты разокучивают, делят на саженцы и доращивают.
Размножение дуговидными отводками
Плодоносящие ветви сохраняются.
Для размножения берут сильные однолетние побеги.
Весной до распускания почек их дуговидно пригибают в ямки (глубиной 20 см),
пришпиливают и засыпают землей, оставляя верхушку.
Осенью саженцы выкапывают и высаживают на доращивание.
Выход саженцев с куста невысокий, но кусты меньше истощаются.
Размножение горизонтальными отводками
Для отведения используются 1—2-летние ветви.
Старые кусты предварительно (за 1—2 года до размножения) омолаживают.
Ветви пришпиливают осенью или весной, концы побегов укорачивают на 7—10 см.
Весной вновь отросшие побеги при высоте 6—12 см окучивают до 3—8 см землей (с добавлением торфа или перегноя).
Второе окучивание проводят через 10— 15 дней, доведя слой грунта до 10—15 см.
Осенью отводки отделяют от маточного куста, делят и высаживают на доращивание.
Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук, Новосибирская область
antonovsad.ru
Лучшие сорта крыжовника для Сибири
Культура крыжовника распространена на всей территории России. Лучшие сорта крыжовника для Сибири выведены селекционерами НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, Минусинской опытной станцией садоводства и бахчеводства и Бурятской плодово-ягодной опытной станцией.
Начиная с 1937 года, там ведутся успешные работы по выведению районированных сортов крыжовника. В результате более половины видов крыжовника, зарегистрированных в Госреестре растений РФ, пригодны для возделывания в Сибири.
Сорта для Сибири
Территория Сибири разделена на два региона – Западную Сибирь и Восточную Сибирь. Эти районы довольно сильно отличаются друг от друга по климатическим условиям. Если для Западной Сибири выведено более 20 акклиматизированных видов крыжовника, то для выращивания в Восточной Сибири годятся всего 7 зарегистрированных в Госреестре.
Ниже дано описание сортов, пригодных для разведения на всей территории Сибири.
Есть уникальный крыжовник, который выращивают от Украины до Дальнего Востока. Это сорт Русский, выведенный в 1959 году. Вид является классикой советской селекции, до сих пор непревзойдённой по многим параметрам.
Русский
Вырастает кустом средней высоты с дуговидными побегами, покрытыми в нижней части редкими шипами. Вишнёвые ягоды среднего и крупного размера и кисло-сладкого вкуса созревают в конце июля. Он не боится ни зимних морозов, ни летней засухи. Стабильно урожаен, не болеет.
Недостатком считается раскидистость куста в молодом возрасте, что можно запросто простить сорту, у которого не нашлось других изъянов.
Конфетный
Само название отражает главное достоинство сорта – сладкие ягоды. Для крыжовника характерен кисло-сладкий специфический вкус. Он лишён кислоты в оттенке вкуса. На ветвях есть шипы, но расположены они ниже зоны сбора ягод и не мешают при уборке урожая. Розовые ягоды не осыпаются и долго висят на кустах, приобретая действительно конфетный вкус и аромат.
Вид очень неприхотлив, к высокой зимостойкости можно добавить отличную засухоустойчивость, хорошую урожайность и стойкость к инфекциям. У сорта трудно найти недостатки, разве что среднюю устойчивость к септариозу.
Надёжный
Среднеранний сорт, ягоды созревают в конце июля. По размеру ягоды мелковаты, но имеют хороший вкус и отличный аромат. С этим видом садовод никогда не останется без ягод. Крыжовник отлично переносит низкие температуры без ущерба для урожая. Он устойчив к грибковым инфекциям. Шиповатость побегов слабая.
Недостатком считается склонность его тонких побегов к укоренению верхушками и мелкие ягоды.
Уральский изумруд
Непревзойдённый по своим характеристикам сорт. Среднерослый куст нетрудно укрыть под снегом. Красивая блестящая листва, изумрудно-зеленые ягоды со светлыми прожилками, цветочные бутоны малинового цвета – все это делает куст украшением участка.
Крупные ягоды с нежной и мягкой кожицей сочные, очень вкусные.С каждого куста собирают ведро ягод, урожайность взрослого куста достигает 7 кг.
Недостатком сорта считается наличие шипов, быстрая осыпаемость при созревании, загущенность куста и невысокая устойчивость к грибковым заболеваниям.
Чёрный Черкашина
Первый сорт крыжовника без шипов, районированный в Сибири. Почти чёрные ягоды имеют каплевидную форму и кисло-сладкий вкус. Недостатком являются мелкий размер ягод и слабое побегообразование.
Шершневский
Описание сорта надо начать с отзыва об отличном сладком вкусе и крупных темно-розовых ягод. Ежегодно с куста крыжовника можно снимать более 7 кг ягод. Отличительная черта – верхняя треть побегов фиолетового цвета. Шипы расположены в нижней части ветвей.
Куст не только устойчив к неблагоприятным климатическим условиям и инфекциям, он не повреждается даже вредителями.Недостатком считается только шиповатость побегов.
Муромец
Районирован для Иркутской области и Красноярского края. Кроме зимостойкости и раннего срока созревания, сорт отличается крупноплодностью и устойчивостью к сферотеке. Зеленый цвет ягод с хорошо заметными жилками оттеняется лёгким «загаром» с солнечной стороны. Сорт самоплоден и урожаен, выращивается в открытой форме.
Недостатком сорта можно назвать осыпаемость ягод после созревания, сильную шиповатость побегов и средний вкус ягод.
На новосибирской зональной станции садоводства Россельхозакадемии выведен популярный сорт крыжовника Фламинго. Сорт среднего срока созревания отличается красивыми розовыми ягодами универсального назначения. Сладкий вкус и нежный аромат ягод сделали этот вид очень востребованным в садах региона. К недостаткам можно отнести наличие шипов.
Перспективными сортами для сибирского региона, которые проходят испытание на пригодность для выращивания в этих землях, можно назвать ещё несколько:
Розовый-2;
Берилл;
Народный;
Салют;
Черномор;
Яркий.
Сорта проходят апробацию на Шушенском государственном плодово-ягодном сортоиспытательном участке в Красноярском крае и показали себя с отличной стороны.
Испытания сорта крыжовника проходят не только на государственных станциях, но и в частных питомниках, частных садах.
Кроме перечисленных сортов, для сибирского региона можно порекомендовать виды, предназначенные к районированию в других районах страны, но успешно растущих в Сибири при укрытии на зиму.
Сорта, прошедшие испытания в Сибири:
Берилл;
Гроссуляр;
Челябинский бесшипный;
Зелёный дождь;
Легинь;
Кооператор;
Чёрная капля;
Черносливовый;
Сенатор;
Ласковый;
Оксамит;
Сладкий;
Шалун;
Родник;
Уральский розовый;
Уральский изумруд.
Сорта для Сибири имеют разные сроки созревания, разную окраску и форму, крыжовник указанных сортов имеет всего два недостатка — куст вырастает либо загущённый, либо тугорослый.
Особенности сибирских сортов
Для получения устойчивых сортов крыжовника селекционеры скрещивали зимостойкие американские и европейские виды с местными видами алтайского и буреинского крыжовника. От такого скрещивания получали сеянцы высокой зимостойкости, но с мелкими ягодами и большим количеством шипов на ветках. Недостатки сеянцев устранялись с помощью повторных скрещиваний.
Крыжовник для регионов Сибири должен обладать рядом необходимых качеств:
зимостойкость;
устойчивость к основным грибковым инфекциям;
ранние сроки плодоношения.
Главной особенностью крыжовников, которые предназначены для выращивания в сибирском регионе, является то, что они должны быть зимостойкие. Необходимо помнить, что морозостойкие сорта, которые выдерживают 36–39 градусов мороза, не всегда пригодны для возделывания в сибирских условиях.
Морозостойкость – характеристика почек, то есть температура, которую они могут выдержать. Зимостойкость – это устойчивость не только к низким температурам, но и к оттепелям, резким перепадам температур, солнечным ожогам и зимнему иссушению, выпреванию и вымоканию.
Важно! Для сибирского региона крыжовник, как и другие ягодные кустарники, является укрывной культурой. Принципиально, чтобы ветви можно было легко пригнуть в земле для укрытия на зиму.
Устойчивость к грибковым заболеваниям не только гарантирует стабильный ежегодный урожай, но и вызревание новых побегов, хорошую подготовку к зиме. Заболевшие кусты резко снижают свою зимостойкость. Отчего погибнет куст: от инфекции или от низкой температуры, будет уже неважно.
Важно! Для получения обильных урожаев важен ранний срок созревания. Поздние и некоторые сорта среднего срока созревания просто не успевают вызреть.
Причём вызреть должны не только ягоды, но и новые побеги. Однолетние побеги, которые остаются зелёными, вымерзнут даже под укрытием. От таких сортов урожая не дождаться.
Так же, как и в других регионах страны, садоводы Сибири хотят растить в своих садах крыжовник без шипов, с крупными плодами (не менее 6 г). Высокая урожайность (более 4 кг/куст), самоплодность и скороплодность, ягоды послаще и подушистее – необязательные, но очень желательные характеристики сортов.
Посадка крыжовника в Сибири, уход за ним не отличается от мероприятий по уходу за культурой в средней полосе России. Разве что ветви на зиму желательно пришпиливать к земле, чтобы они оказались зимой под снегом. Вот и все отличие.
Заключение
Крыжовник для Сибири – самая перспективная ягодная культура. Малина и смородина выращиваются здесь в укрывной форме, в то время как крыжовник требует укрытия только на зиму.
В результате такой заинтересованности в этой культуре самое большое количество районированных сортов по стране выведено именно для западно-сибирского региона.
prosadiogorod.ru
Наша Грядка.ру
В Сибири крыжовник нередко называют «северным виноградом». И, действительно, по содержанию в ягодах сахаров некоторые сорта крыжовника не уступают винограду. По содержанию биологически активных веществ крыжовник входит в группу антирадиантов.
В его плодах содержится до 50 мг витамина С, 8-15% сахаров, 1,2-1,9% кислот. Ягоды крыжовника используются как лечебное средство при заболевании почек, желудка, кровеносных сосудов, малокровии. Хороши они в свежем виде и в продуктах переработки: варенье, джем, компот, вино.
Крыжовник является культурой умеренного климата. Для него предпочтительны хорошо освещенные и защищенные от ветров участки в верхней или средней части склона. Растение отзывчиво на удобрение и полив. На фоне высокой агротехники нередки урожаи до двух ведер ягод с куста.
По морфологическим и биологическим признакам крыжовник близок к смородине. Это многолетний кустарник, способный долгие годы образовывать прикорневые побеги, что систематически омолаживает и продлевает жизнь растения.
Продуктивный возраст отдельных ветвей 6-7 лет и зависит от способности разветвляться. Хорошо ветвящиеся побеги имеют большую продолжительность жизни. И, наоборот, у слабо ветвящихся сортов высокие урожаи получают за счет более частой смены ветвей. Большая часть урожая у крыжовника размещается на кольчатках, основную нагрузку несут 3-5-летние ветви.
Корневая система мочковатая, расположена на глубине 30-35 см. Отдельные корни проникают до 110-150 см.
Посадка и уход за крыжовником
Техника и сроки посадки крыжовника близки к смородине. Отличием служит более редкое — через 1,5 м — размещение кустов. Из-за очень раннего распускания почек крыжовник следует высаживать осенью в обычные сроки.
На участках, где плохо задерживается снег, необходимо позаботиться об укрытии посаженных растений перегноем, опилками или любым другим утепляющим материалом.
Большинство сортов крыжовника самоплодны, однако посадка двух сортов заметно повышает урожайность. Перед посадкой в ямку вносят перегной 8-10 кг, суперфосфат — 50-60 г, древесную золу — 300 г и перемешивают верхним слоем почвы.
Этой заправки удобрениями достаточно на первые 2-3 года жизни куста. В эти годы следует обратить внимание на обеспеченность почвы влагой и азотом.
При вступлении кустов в плодоношение удобрения вносят ежегодно. Весной аммиачную селитру — 25 г/м, осенью — суперфосфат 50 г и калийную соль 25 г/м. Навоз и перегной лучше вносить весной в виде мульчи, которая предохраняет почву от подсыхания и благоприятно сказывается на микробиологических процессах.
Крыжовник нуждается в орошении, особенно на легких почвах. При отсутствии дождей поливать следует перед цветением, по зеленой завязи, при созревании ягод и осенью перед замерзанием почвы. Обычной нормой полива служат 3-4 ведра на куст расчетом промачивания почвы на глубину 25-30 см.
Для получения высоких и стабильных урожаев необходимо систематическое удаление устаревших ветвей и оставление такого же количества прикорневых побегов. У сортов сильным ветвлением побегов типа Красный Крупный в первые 5-6 лет ежегодно оставляют по 2-3 прикорневых побега. В итоге получается 12-15 разновозрастных ветвей.
У сортов типа Челябинский Зеленый, образующих много слабо или средневетвящихся побегов, ежегодно оставляют по 4-5 прикорневых побегов и вырезают устаревшие ветви. Для придания ветвям устойчивого положения и лучшего ветвления прикорневые побеги укорачивают на треть длины.
Недостатком крыжовника является шиповатость побегов. Для удобства ухода можно провести осветление центра куста. С этой целью все ветви раздвигают по сторонам, в центр куста укладывают навоз слоем 10-15 см. Навоз подавляет образование прикорневых побегов. Все побеги хорошо освещены, образуют крупные ягоды, которые удобно собирать.
Сорта крыжовника для Сибири
В итоге многолетней работы Красноярской опытной станции садоводства отобраны лучшие для Сибири сорта крыжовника — Муромец, Челябинский Зеленый, Красный Крупный.
Большой интерес для любительского садоводства представляют новые бесшипные сорта крыжовника: Бесшипный 1, Бесшипный 2, Слабошипный 1, Колобок, Орленок. Эти сорта дают хорошие урожаи крупных и привлекательных ягод. Ввиду пониженной зимостойкости выращивание указанных сортов возможно при обязательном укрытии снегом.
Муромец. Сорт выведен на Минусинской опытной станции садоводства. Это первый крупноплодный сорт, выращиваемый повсеместно в открытой форме. Помимо высокой зимостойкости достоинством сорта является самоплодность, высокая урожайность, устойчивость к мучнистой росе.
Ягоды яйцевидной или грушевидной формы, зеленой окраски загаром на солнечной стороне, масса — 2,6-6,0 г. Вкус кисло-сладкий. Созревание начинается в конце июля. Химический состав: сахаров — 5,8% и кислот — 2,8%. Урожай ягод в любительских садах до 1,5-2 ведер с куста.
Челябинский Зеленый. Сорт Челябинской плодоовощной опытной станции. В местных условиях требует укрытия снегом и дает до 3,5 кг ягод с куста. Ягоды округлой формы, зеленой окраски, среднего срока созревания, масса 2,5-3,0 г. Вкус кисловато-сладкий. Химический состав: сахаров — 7,1%, кислот — 2,2%, витамина С — 35 мг. Устойчивость к мучнистой росе средняя.
Красный Крупный. Сорт селекции НИИ садоводства Сибири. Имеет пониженную зимостойкость и нуждается в обязательном укрытии снегом. Куст не высокий, раскидистый с тонкими длинными пониклыми ветвями. Ягоды удлиненно-овальной формы, темно-красной окраски, хорошего вкуса, масса 2,6-4,0 г, позднего срока созревания. Сорт устойчив к ржавчине, но восприимчив к мучнистой росе.
nasha-gryadka.ru
Лучшие сорта бесшипного крыжовника для Сибири — Посевная
В Сибири выращивают более десятка сортов крыжовника, на ветках которых имеются единичные шипы или они отсутствуют вовсе. Из бесшипных лучшими можно считать сорта Арлекин, Владил, Казачок, Северный капитан, Сириус, Черномор, Челябинский бесшипный, Гроссуляр и др.
Казачок. Сорт устойчив к сферотеке, ягоды средней величины (3-4 г), овальные, хорошего вкуса.
Орленок — среднезимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Ягоды от темно-красного до черного цвета, мелкие и средние (2-4 г), удовлетворительного вкуса.
Арлекин — устойчивый к сферотеке, среднезимостойкий сорт. Но низкоурожайный. Ягоды мелкие и средние (2-4 г), овальные по форме, темно-красного или почти черного цвета. Вкус хороший или удовлетворительный.
Сорта Кооператор, Берилл, Зеленый дождь, Шалун, Черносливовый, Оксамит, Самурай, Сенатор и другие хотя и имеют единичные шипы, но очень зимостойкие, устойчивы к болезням, высокоурожайные. Ягоды крупные, хорошего десертного вкуса.
Источник: Журнал «1000 советов дачнику», №14/2016
Читайте также:
Этот вредитель в глаза не бросается
Переступень белый — кавказский женьшень
Брокколи: азы ухода
agroinfo.com
Источник: ydachadacha.ru
Выбираем лучший сорт крыжовника для Урала и Сибири
15.11.2018
Крыжовник — одна из самых востребованных дачниками садовых культур, которая активно возделывается в том числе и в условиях Урала и Сибири. Создано множество морозоустойчивых сортов, характеризующихся высокими вкусовыми качествами. Но даже устойчивые к холоду сорта нужно грамотно посадить и правильно ухаживать за ними, чтобы растение не страдало в зимние месяцы.
Лучшие сорта для Урала и Сибири
Для выбора лучшего сорта для Сибири и Урала, мы решили подготовить перечень характеристик, по которым и будут оцениваться претенденты. Самыми значимыми показателями были выбраны:
устойчивость к суровым климатическим условиям, способность зимовать при температуре до -20°C без укрытия;
устойчивость к грибковым заболеваниям, снижающим морозостойкость и урожайность культуры;
отсутствие или малое количество шипов;
крупноплодность или плоды среднего размера (4-12 г.), имеющие высокие вкусовые качества (4,5 – 5 баллов);
скороплодность (плодоносят с 2 – 3-летнего возраста);
высокая урожайность (более 4 – 5 кг. с куста).
По совокупности показателей
Яркий. Устойчив к морозу и инфекции. Скороплоден. Крона компактная. Урожай обильный. Ягоды бордовые, овальные. Шипы средние, расположены по всей длине ветвей.
Фламинго. Морозостойкий. Невосприимчивый к грибковым инфекциям и клещу. Скороплодный. Урожай высокий. Плоды среднего размера, овальные, бледно-красные, созревают дружно.
Самородок. Устойчивый к морозу. Восприимчивость к грибкам средняя. Возраст плодовитости поздний. Урожай высокий. Ягоды бордовые, крупные, десертные. Кожица нежная.
Шершневский. Устойчив к морозу и засухе. Нечувствителен к грибковым инфекциям. Растение высокое, скороплодное. Ягоды бордовые, овальные, десертные.
Уральский изумруд. Устойчив к жаре, засухе, морозу. Растение низкорослое, раскидистое. Урожай ежегодно хороший. Ягоды насыщенно-зеленые, овальные. Созревание раннее.
Краснославянский. Устойчив к морозу и грибкам. Урожай средний. Плоды бордовые, круглые, крупные.
Леденец. Средняя восприимчивость к морозу. Нечувствительность к грибковой инфекции. Ягоды мелкие, бордовые, десертные, ароматные. Растение низкорослое. Урожай средний.
Муромец. Морозостойкий. Восприимчивость к грибкам средняя. Ягоды мелкие, зеленые.
Надежный. Устойчивый к инфекции и морозу. Плоды мелкие, бледно-красные. Урожай средний.
Самые сладкие
Кооператор. Устойчив к морозу и жаре. Нечувствителен к сферотеке. Ягоды каплевидные, бордовые, крупные, поспевают рано и обильно.
Берилл. Высокая устойчивость к морозу. Средний и поздний срок созревания. Растение ветвистое, нечувствительное к грибковым болезням. Плоды крупные, круглые, бледно-зеленые. Кожица тонкая.
Черномор. Средняя устойчивость к морозу. Невосприимчивость к инфекции. Плоды небольшие, овальные, бордовые.
Белые ночи. Компактные кусты до 1 м. в высоту. Ягоду желтые, среднего размера. Хорошая зимостойкость и устойчивость к мучнистой росе. Средняя урожайность: 4-6 кг. с куста.
Самые крупноплодные
Родник. Зимостойкость. Нечувствительность к грибкам. Скороплодность. Растение невысокое, нераскидистое. Ягоды овальные или круглые, желтовато-зеленые с плотной кожицей. Шипы короткие, преимущественно расположены в нижней части побегов.
Черносливовый. Скороплодный, нечувствительный к грибковой инфекции. Урожай ежегодно высокий. Крона раскидистая. Срок созревания средний. Плоды крупные, бордовые, овальные.
Бархат. Нечувствителен к грибковой инфекции. Среднее и позднее созревание. Ягоды крупные, овальные или каплевидные, зеленые с коричневатыми вкраплениями. Кожица плотная.
Челябниский. Стабильно дает высокий урожай. Куст большой, быстро разрастается. Плоды крупные, овальные, зеленые
Бесшипные и с малым количеством шипов
Сортов, подходящих для Урала и Сибири и характеризующихся полным отсутствием шипов, нет. Но выведены сорта, у которых шипы либо совсем мелкие и редкие, либо находятся только в нижней части побегов. Лучшими сортами считаются:
Зеленый дождь. Невосприимчив к грибкам. Среднеустойчив к морозу. Созревание позднее. Плоды овальные, зеленые. Кожица плотная.
Шалун. Высокая устойчивость к морозу и грибкам. Созревание среднее и раннее. Высокая урожайность. Крона компактная. Ягоды овальные, желтовато-зеленые.
Русский. Средняя устойчивость к холоду. Крона раскидистая. Созревание среднее и позднее. Ягоды красные. Кожица плотная.
Самурай. Хорошая устойчивость к грибковым болезням и морозу. Растение невысокое, крона раскидистая. Ягоды крупные, каплевидные, бордовые, водянисто-сладкие. Созревание среднее и раннее.
Красный восток. Устойчивость к инфекции и морозу. Скороплодность. Куст невысокий. Средний срок созревания. Плоды красные, овальные. Кожица плотная.
Сенатор. Зимостойкость, невосприимчивость к грибкам. Высокая урожайность. Созревание среднее и позднее. Крона раскидистая. Ягоды насыщенно-красные.
Командор. Средняя устойчивость к зимним условиям. Нечувствительность к грибкам. Ягоды овальные, насыщенно-красные. Урожайность низкая.
Черный Черкашина. Невосприимчив к грибковой инфекции. Устойчивость к морозу средняя. Растение небольшое. Плоды каплевидные, насыщенно-фиолетовые, небольшие, с кислинкой. Урожайность хорошая.
Особенности посадки
Место для высаживания выбирается хорошо освещенное солнцем, не продуваемое сильными ветрами и сквозняками, с высоким уровнем снега в зимний период. Грунтовые воды должны залегать не выше 1,5 м.
Высаживание осуществляется либо в начале осени (сентябрь – первые дни октября), либо весной, пока не распустились почки.
Посадочная лунка должна быть 40 – 50 см. в диаметре, глубиной 30-40 см. В ямку закладывают смесь из ведра перегноя и 300 г. золы, которую сверху присыпают почвой, чтобы не допустить ожога корней. Саженец помещают в яму вертикально, либо с небольшим наклоном, корневую шейку заглубляют на 5 – 7 см. Заглубление корневой шейки стимулирует рост новых побегов замещения.
При весенней посадке каждый побег подрезают для ускорения роста, оставляя на нем 4 – 5 почек. При осенней посадке почву над корнями утепляют плотным слоем органики.
Особенности агротехники
Уход за посаженным крыжовником подразумевает:
регулярный полив;
прополки и рыхления;
подкормки;
обработки против паразитов.
Корни крыжовника не любят плотную почву, поэтому рыхлить грунт необходимо не меньше 5 раз в течение сезона на глубину до 5 см. После сбора урожая землю за пределами прикорневой зоны перекапывают вилами. После перекопки почва будет лучше впитывать влагу, корни будут лучше защищены от заморозков.
Подкормки
Первую подкормку после посадки проводят на 3-й сезон. Первые два года растению вполне достаточно питательных веществ, внесенных в посадочную лунку при посадке. Крыжовник предпочитает минеральные удобрения с калием в качестве основного компонента. В умеренном количестве применяется органическая подкормка, ее вносят весной через каждые 2 года в количестве 10 кг.
под одно растение. К органике добавляется зола в количестве 200 г. Хорошее подспорье подкормкам — использование толстого слоя мульчи. Мульчирующие материалы предотвращают пересыхание почвы в летний период, защищают корни растения зимой, а, перепревая, становятся источником питательных веществ.
В условиях Урала и Сибири применение мульчи играет одну из первостепенных ролей.
Поливы
Поливы крыжовника проводятся 2 – 3 раза за сезон: при цветении, активном росте побегов и созревании плодов (с мая по июль).
Если сезон выдался сухим, то дополнительный полив осуществляется в августе или сентябре после сбора урожая. Данный полив называется влагозарядковым и защищает корневую систему от морозов.
Корни крыжовника глубокие и раскидистые, поэтому для осеннего полива на молодой саженец приходится 20 – 30 л. воды, на взрослое растение 40 — 50 л.
Обрезка
Кусты крыжовника склонны загущаться, поэтому требуют ежегодной подрезки начиная с 2-летнего возраста. Обрезку проводят в первые недели весны и осенью. Весенняя обрезка – санитарная.
Растение избавляют от больных, мертвых, поврежденных, непродуктивных (старых) веток. Должно остаться 15 – 20 здоровых разновозрастных веток.
Осенью удаляют старые, излишне загущающие куст, пораженные грибком и паразитами ветки.
Защита от болезней и вредителей
Наиболее подвержен крыжовник поражению сферотекой, антракнозом, огневкой, пилильщиком, пяденицей. Для борьбы с огневкой в июне собирают и уничтожают пораженные насекомыми плоды, осенью перекапывают междурядья.
Для избавления от пилильщика осенью рыхлят почву, чтобы весной насекомые не смогли вылететь, стряхивают с листьев и уничтожают личинок, опрыскивают растения в вегетационный период инсектицидами.
Для борьбы со сферотекой ранней весной применяют 3%-ный железный или 1%-ный медный купорос, 2%-ный карбонат натрия или 8%-ую мочевину.
Выбираем лучший сорт крыжовника для Урала и Сибири Ссылка на основную публикацию
Топ 20 лучших сортов крыжовника для сибири и урала с описанием
Полезные кустарники выращивают во всех регионах России. Лучшие сорта садового крыжовника для Сибири получены местными селекционерами НИИ им. М. А. Лисавенко, а также Бурятинской опытной станцией.
Растения акклиматизированы для местного климата, дают урожай плодов с достойными товарными и вкусовыми характеристиками.
Неприхотливая культура все равно требует немного внимания и заботы, чтобы обеспечивать высокие показатели урожайности и нормально развиваться.
Особенности выращивания крыжовника в Сибири и на Урале
Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням. Лето в этих краях короткое, весна поздняя. Возвратные заморозки способны погубить цветочные почки, потому преимущество отдается крыжовнику с запоздалым циклом вегетации.
Самые лучшие сорта крыжовника
Опыт и отзывы садоводов дают возможность выделить среди имеющегося ассортимента лучшие сорта, демонстрирующие приемлемые результаты в непростом климате.
Крупноплодные
Как новички, так и опытные садоводы чаще всего выбирают для участка крупный крыжовник. Они выглядят аппетитно и служат настоящим украшением куста.
Защитник
Новый позднеспелый крыжовник, отличающийся высокими показателями урожайности. Масса плода порядка 10 г, при поспевании он приобретает необычный темно-бордовый окрас, кисло-сладкий вкус. Хорошо переживает низкие температуры, сопротивляемость воздействию возбудителей болезней средняя. Куст колючий, высокий.
Конфетный
Куст обладает большим количеством шипов. Плоды крыжовника весят до 6 г, при поспевании становятся розовыми, кисло-сладкими. Отличаются сильным ароматом. Отличный иммунитет к болезням, но профилактические обработки не помешают. Сорт самоопыляемый, морозостойкий, с высокими характеристиками урожайности. В противном случае есть риск поражения септориозом.
Кооператор
Среднепоздний куст маленького размера. Шипы не образуются. Плоды набирают вес до 7 г, в процессе созревания становятся темно-красного окраса. Каждое взрослое растение отдает до 5 кг крыжовника. Принадлежит к десертным сортам благодаря высокой оценке вкусовых качеств. Обладает достаточной морозостойкостью и иммунитетом.
Ленинградец
Среднегабаритный куст почти не формирует шипов на ветках. Срок поспевания крыжовника среднепоздний. Плоды набирают массу до 10 г, в стадии технической спелости становятся красными. Каждое растение отдает до 7 кг урожая. Хорошо сопротивляется грибкам, в частности мучнистой росе.
Родник
Компактный куст, дарящий ягоды весом до 8 г с плотной кожицей. В стадии технической спелости плоды становятся желто-зелеными. Крыжовник можно использовать для поедания в свежем виде или для кулинарных переработок. Отличается повышенной сопротивляемостью к грибкам. Плодоносит даже в условиях установившейся неблагоприятной погоды.
Зимостойкие сорта
Сорта крыжовника для Урала и Сибири должны характеризоваться хорошей морозостойкостью. Теплолюбивые гибриды могут не перенести суровую зиму даже под укрытием.
Берилл
Среднерослый куст со сформированными колючками в нижней части веточек. Плоды набирают массу до 9 г, при достижении технической спелости сохраняют зеленоватый окрас. Дегустационные оценки позволяют причислить сорт к десертным. Каждое взрослое растение отдает до 9 кг крыжовника. Выдерживает понижение температуры зимой до -35 °С, отличается хорошей сопротивляемостью к плодовой гнили.
Командор
Селекционеры получили данный сорт после удачного скрещивания крыжовника Африканец и Челябинский зеленый. Куст компактный, веточки покрыты шипами. Характеризуется повышенной урожайностью. Плоды небольшие, вкусные, при поспевании приобретают почти черный окрас.
Уральский изумруд
Куст средних размеров, шипов формирует не много. Плоды набирают вес до 8 г. Своим названием крыжовник обязан яркому окрасу ягод, который они приобретают в процессе поспевания. Сорт характеризуется сильным запахом и приятным вкусом. В плодоношение вступает только спустя 3 года после высаживания кустарника. Отличается хорошей морозостойкостью и выдерживает понижение температуры до -37 °С.
Консул
Сорт известен еще и под другим названием — Сенатор. Компактный куст, веточки которого обильно покрыты шипами. Плоды набирают массу до 6 г, в стадии технической спелости становятся темного бордового окраса. Ягоды из-за тонкой кожицы не годятся для транспортировки. Применение их универсальное. Крыжовник выдерживает понижение температурных показателей до -38 °С.
Белорусский
Небольшой куст, образующий небольшое количество шипов. Плоды достигают веса 8 г, из-за тонкой кожицы плохо переносят транспортировку. В процессе созревания они приобретают красивый малахитовый цвет. Вкус сладкий, мякоть сочная. Один из проверенных временем среднеспелых сортов крыжовника, выдерживает понижение температуры до -39 С.
Краснославянский
Среднегабаритный куст, формирующий немного шипов. Плоды набирают массу 9 г, в процессе созревания становятся насыщенно-красными. Благодаря отличным вкусовым характеристикам крыжовник отнесен к десертным видам. В плодоношение вступает уже на следующий год после того, как была произведена высадка. Взрослое растение отдает до 7 кг урожая. Невосприимчив к мучнистой росе.
Бесшипный крыжовник
С течением времени среди садоводов большую популярность обретают сорта крыжовника без шипов. Они не доставляют дискомфорта при сборе урожая, а по общим характеристикам не уступают обычным разновидностям.
Орленок
Среднерослый куст, вообще не образующий шипов. Ягоды набирают вес до 6 г, при поспевании становятся черными. Кожица у них тонкая, мякоть кисло-сладкого вкуса. Период созревания ранний, показатели урожайности постоянные, высокие. Морозостойкий крыжовник с хорошим иммунитетом к плодовой гнили.
Африканец
Небольшой куст без шипов с крупными плодами, которые при поспевании становятся фиолетовыми. Вкус необычный, сладкий, с нотками черной смородины. В плодоношение вступает спустя пару лет после высадки куста. Хорошо сопротивляется почти всем распространенным болезням, кроме антракноза. Морозостойкий сорт.
Северный капитан
Наиболее полюбившийся садоводам сорт с низкорослым компактным кустом. Плоды при поспевании становятся почти черными, весят до 5 г каждый. Сроки созревания средние, вкус хороший. При соблюдении условий агротехники выращивания крыжовника в Сибири и надлежащем уходе с каждого взрослого растения снимают до 12 кг урожая. Отличается повышенной стойкостью к засухе, пониженным температурам.
Растению не страшна ни одна распространенная болезнь при проведении мер профилактики.
Уральский бесшипный
Компактный, крупноплодный, среднеспелый сорт, плоды которого при созревании сохраняют зеленый окрас. Каждый из них достигает массы до 8 г. Кожица плотная, чем обеспечивается пригодность урожая для транспортировки и хранения. Холодостойкость хорошая. Из недостатков выделяют способность к раннему сбрасыванию плодов, потому крыжовник данного сорта стараются собрать до наступления полного созревания.
Крыжовник бесшипный
Компактный маленький куст, плоды набирают массу до 5 г. При поспевании ягоды становятся красными, сладкими, с едва ощутимой кислинкой. Крыжовник невосприимчив к заболеванию мучнистой росой, холодостойкий.
Как правильно выбрать сорт?
В зависимости от климатических условий один и тот же сорт крыжовника может менять вкусовые качества, размер плодов и урожайность. Чтобы не разочароваться, садоводы подбирают культуру, районированную именно для их региона. Жители Урала и Сибири делают ставку на морозостойкость культуры, а уже потом подбирают под свои личные предпочтения прочие характеристики культуры.
Большое значение имеет самоплодность выбранного сорта. Если кустарник не имеет такой способности, то потребуется подбирать и высаживать для него еще и опылитель. Вкус, форму и окрас плодов садовод может подобрать по своему усмотрению из тех, которые пригодны для культивирования в его регионе.
Выращивание и уход за сибирским крыжовником
В суровом климате посадку кустов крыжовника лучше планировать на весну. Из-за быстрого наступления холодов, которое характеризует сибирскую осень, саженцы могут не успеть укорениться и не перезимуют.
Растение предпочитает освещенные участки без излишнего застоя воды, тень оно не переносит.
При высадке кустарников расстояние между ними оставляют равным 2 м. Ширина и глубина лунки составляет примерно 50 х 50 см. Перед тем как будет произведена посадка, туда вносят органику либо комплексное минеральное удобрение. Саженец располагают под наклоном, аккуратно расправляют корешки, присыпают грунтом, слегка утрамбовывают почву и обильно поливают.
В условиях сурового климата стоит обеспечить крыжовнику уход, чтобы на будущий год куст порадовал урожаем полезных ягод. Особое место отводится мероприятиям по подготовке к зиме.
После окончания плодоношения опавшую листву собирают, сорняки выпалывают, образовавшийся мусор сжигают. Это поможет предотвратить развитие патогенной флоры на участке.
Работать надо предельно осторожно, чтобы не допустить повреждения корневой системы кустарников.
Перед наступлением холодов почву вокруг крыжовника обильно поливают. Данная процедура стимулирует образование новых корешков, что повышает холодостойкость кустарника. Все больные, поврежденные либо усохшие веточки надо вырезать. В зиму оставляют 10 сильных побегов, расположенных на достаточном промежутке друг от друга.
Чтобы убить вредителей, зимующих в земле, надо осторожно перевернуть верхний слой почвы лопатой либо вилами. Эта процедура способствует также улучшению воздухо- и влагопроницаемости. Копать следует не глубже 7 см. Этого хватит, чтобы погиб не только сам вредитель, но и отложенные личинки. В этот же период вносят органические и минеральные удобрения в почву.
Чтобы защитить крыжовник от возбудителей заболеваний и вредителей, проводят профилактическую обработку инсектицидами и фунгицидами. Грибковые болезни помогут предотвратить опрыскивания бордоской смесью либо железным купоросом. Работы производят после опадания листвы.
Описание 34 лучших сортов крыжовника для Сибири и Урала, агротехника выращивания
Благодаря невероятному вкусу ягод и неприхотливости в уходе крыжовник популярен среди большинства садоводов. Выведение множества районированных сортов для Сибири позволяет активно садить крыжовник и в суровых климатических условиях. Однако новички могут столкнуться с некоторыми особенностями выращивания и на первых порах допустить ошибки.
Региональные особенности
Крыжовник выращивается на дачных участках Урала, Западной и Восточной Сибири. Однако для хороших урожаев требуется внимательно отнестись к выбору сорта. Особенно актуально использование районированных сортов в Восточной Сибири с зимними температурами ниже -40 °С и резко континентальным климатом.
Требования
Выращивание крыжовника в Сибири несколько отличается от агротехники в других регионах. Здесь больших урожаев можно добиться, следуя некоторым правилам:
выбрать подходящий по всем параметрам сорт;
выделить для саженца хорошо освещенное место;
своевременно проводить все необходимые операции по уходу за взрослым кустом и защищать его от зимнего холода.
В таком случае возможно выживание слабого саженца и превращение его в благоухающий куст.
Лучшие сорта
Районированные сорта крыжовника с отличными вкусовыми качествами ягод и иммунитетом к большинству болезней являются отличным вариантом для выращивания в Сибири.
Черносливовый
Крыжовник Черносливовый вырастает в виде кустарника средних размеров с незначительным количеством шипов. Плодоносит вкусными плодами с густым восковым налетом средним весом 4 г. Специфический вкус и сочная мякоть делают данный сорт очень популярным среди садоводов.
Челябинский
Высокими урожаями славится сорт Челябинский. Он плодоносит темно-вишневыми плодами, покрытыми восковым налетом. С одного куста собирают до 7,5 кг приятных на вкус ягод.
Зимостойкие
Для Сибири подойдут лишь зимостойкие сорта крыжовника, способные легко перенести суровые зимы и возвратные заморозки.
Бесшипный
Чтобы избежать мучительных сборов урожая, садоводы предпочитают высаживать бесшипный крыжовник. Он отличается от колючих собратьев минимальным количеством шипов.
Шалун
Свою популярность крыжовник Шалун завоевал благодаря отсутствию шипов, средним срокам созревания урожая и невероятному аромату желто-зеленых ягод с умеренной кислинкой.
Русский
Зимостойкий крыжовник Русский нашел широкое распространение во всех регионах. Не болеет мучнистой росой. Плодоносит темно-красными плодами с плотной кожицей и характерными розовыми прожилками весом 6 г.
Самурай
Зимостойкий шиповник Самурай отлично переносит период длительных засух и жару. При хорошем уходе и периодических подкормках плодоносит крупной ягодой насыщенного красного цвета весом 16 г. При полном вызревании ягоды темнеют и становятся почти черными.
Красный восток
Поздними сроками созревания характеризуется крыжовник Красный восток. Ягоды с тонкой кожицей и маленькими семечками весят 10 г. Сорт неприхотлив к уходу и хорошо выдерживает низкие температуры. Куст не боится антракноза и мучнистой росы.
Сенатор
Крыжовник Сенатор представляет собой сильнорослый куст с небольшим количеством побегов. Плодоносит вкусными красными ягодами весом 3 г. Не боится мучнистой росы.
Черный Черкашина
Отлично чувствует себя даже в сибирские морозы крыжовник Черный Черкашина. На нем созревают ягоды весом 2,4 г. Они хорошо держатся и долго не осыпаются.
Другие популярные варианты
Не менее интересны для выращивания на загородных участках Сибири следующие сорта.
Яркий
Десертный сорт Яркий — это невысокий куст с шаровидной кроной и слабоизогнутыми побегами, на которых созревают ягоды средним весом 2,9 г. В благоприятные годы и при тщательном уходе их вес может сильно меняться и нередко доходит до 4,3 г.
Фламинго
Универсальный крыжовник Фламинго из небольшого саженца превращается в высокорослый куст с раскидистыми ветвями с множеством светлых шипов. Плодоносит ягодами розового цвета максимальным весом 4 г.
Самородок
Крупные плоды весом 5 г янтарного цвета у сорта Самородок созревают очень рано. С одного взрослого растения собирают до 8 кг урожая.
В сильнорослый куст с большим количеством шипов и темно-зелеными листьями вырастает саженец крыжовника Шершневский. Плодоносит темно-розовыми ягодами с матовым налетом и толстой кожицей весом около 3,4 г.
Леденец
Полураскидистая крона, тонкие шипы и фиолетовые ягоды с восковым налетом выделяют крыжовник Леденец среди других сортов. На его ветках созревают мелкие ягоды технического назначения массой до 3,5 г.
Муромец
Длинными шипами и полураскидистой кроной отличается сорт Муромец. Плодоносит ягодами весом до 2,6 г. С одного куста собирают до 3 кг урожая.
Надежный
Отлично переносит холодные зимы и низкие температуры сорт Надежный. Плодоносит мелкой ягодой весом не более 3 г универсального назначения.
Грушенька
В конце июля на крыжовнике Грушенька созревает урожай в виде вкусных темно-фиолетовых ягод грушеобразной формы с легкой кислинкой весом до 6 г. Сорт хорошо переносит морозы до -26 °С.
Русский желтый
Зимостоек и не боится мучнистой росы крыжовник Русский желтый. На среднерослом кусте созревают крупные ягоды с характерным восковым налетом весом до 7 г.
Колобок
Скороплодный крыжовник Колобок позволяет собрать с одного взрослого куста до 6 кг вкусных темно-красных ягод универсального назначения. Вес ягод при внимательном уходе составляет 8 г.
Самые сладкие
При выращивании крыжовника для заготовок и употребления в свежем виде большое значение имеет сахаристость ягод. Рассмотрим районированные сорта с минимальным содержанием кислоты.
Черномор
Отлично подходит для выращивания в регионах с длительным периодом низких температур крыжовник Черномор. Это сильнорослый, но очень компактный куст с редкими шипами. На нем созревают мелкие черные ягоды со сладкой мякотью весом 3 г.
Белые ночи
Универсальные желтые ягоды массой до 3,4 г сорта Белые ночи созревают очень рано. Сбор их осложнен острыми шипами, расположенными по всей длине побегов.
Правила выбора сорта
Для суровых сибирских условий выбор подходящего сорта — половина успеха. Здесь лучше отдать предпочтение ранним сортам, так как поздние варианты не всегда успевают вызреть. Использование нескольких кустов с разными сроками созревания выручат в неблагоприятные годы и позволят получить урожай хотя бы с одного куста.
Особенности выращивания и ухода
Особого внимания при выращивании в Сибири крыжовник требует при подготовке к зимовке, ведь в малоснежную зиму велика вероятность гибели растения.
Рекомендации по выбору сроков
Посадку крыжовника лучше проводить в хорошо насыщенную осенними дождями почву в сентябре месяце. Весной это лучше сделать в мае.
Схема посадки
Для крыжовника выбирают хорошо освещенные участки с уровнем грунтовых вод не менее 1,5 метра. В зависимости от особенностей сорта и плодородия почвы схема посадки составляет не менее 1,5 м х 2 м.
Подготовка к зиме
В суровых условиях для защиты крыжовника от вымерзания используют укрытия. Зимой куст пригибают и полностью закапывают в снег. В малоснежные зимы используют укрывной материал или лапник.
Режим полива
Засухоустойчивый крыжовник не выносит переувлажнения. Его поливают не чаще 2-3 раз за сезон во время цветения и перед созреванием урожая. Осенью куст насыщают влагой, чтобы он хорошо подготовился к зиме.
Сбор и хранение урожая
Урожай созревает не раньше июля. Его собирают в сухую погоду. При температуре около 5 °С ягоды хранятся в свежем виде не более 5 дней, недозревшие — до двух недель. Далее они нуждаются в переработке.
Выбор районированного сорта и внимательное отношение при подготовке к зимовке позволяют получать хорошие урожаи крыжовника каждый год.
Культура крыжовника распространена на всей территории России. Лучшие сорта крыжовника для Сибири выведены селекционерами НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, Минусинской опытной станцией садоводства и бахчеводства и Бурятской плодово-ягодной опытной станцией.
Начиная с 1937 года, там ведутся успешные работы по выведению районированных сортов крыжовника. В результате более половины видов крыжовника, зарегистрированных в Госреестре растений РФ, пригодны для возделывания в Сибири.
Сорта для Сибири
Территория Сибири разделена на два региона – Западную Сибирь и Восточную Сибирь. Эти районы довольно сильно отличаются друг от друга по климатическим условиям. Если для Западной Сибири выведено более 20 акклиматизированных видов крыжовника, то для выращивания в Восточной Сибири годятся всего 7 зарегистрированных в Госреестре.
Ниже дано описание сортов, пригодных для разведения на всей территории Сибири.
Есть уникальный крыжовник, который выращивают от Украины до Дальнего Востока. Это сорт Русский, выведенный в 1959 году. Вид является классикой советской селекции, до сих пор непревзойдённой по многим параметрам.
Надёжный
Среднеранний сорт, ягоды созревают в конце июля. По размеру ягоды мелковаты, но имеют хороший вкус и отличный аромат. С этим видом садовод никогда не останется без ягод. Крыжовник отлично переносит низкие температуры без ущерба для урожая. Он устойчив к грибковым инфекциям. Шиповатость побегов слабая.
Недостатком считается склонность его тонких побегов к укоренению верхушками и мелкие ягоды.
Чёрный Черкашина
Первый сорт крыжовника без шипов, районированный в Сибири. Почти чёрные ягоды имеют каплевидную форму и кисло-сладкий вкус. Недостатком являются мелкий размер ягод и слабое побегообразование.
Шершневский
Описание сорта надо начать с отзыва об отличном сладком вкусе и крупных темно-розовых ягод. Ежегодно с куста крыжовника можно снимать более 7 кг ягод. Отличительная черта – верхняя треть побегов фиолетового цвета. Шипы расположены в нижней части ветвей.
Куст не только устойчив к неблагоприятным климатическим условиям и инфекциям, он не повреждается даже вредителями.Недостатком считается только шиповатость побегов.
Особенности сибирских сортов
Для получения устойчивых сортов крыжовника селекционеры скрещивали зимостойкие американские и европейские виды с местными видами алтайского и буреинского крыжовника. От такого скрещивания получали сеянцы высокой зимостойкости, но с мелкими ягодами и большим количеством шипов на ветках. Недостатки сеянцев устранялись с помощью повторных скрещиваний.
Крыжовник для регионов Сибири должен обладать рядом необходимых качеств:
зимостойкость;
устойчивость к основным грибковым инфекциям;
ранние сроки плодоношения.
Главной особенностью крыжовников, которые предназначены для выращивания в сибирском регионе, является то, что они должны быть зимостойкие. Необходимо помнить, что морозостойкие сорта, которые выдерживают 36–39 градусов мороза, не всегда пригодны для возделывания в сибирских условиях.
Морозостойкость – характеристика почек, то есть температура, которую они могут выдержать. Зимостойкость – это устойчивость не только к низким температурам, но и к оттепелям, резким перепадам температур, солнечным ожогам и зимнему иссушению, выпреванию и вымоканию.
Важно! Для сибирского региона крыжовник, как и другие ягодные кустарники, является укрывной культурой. Принципиально, чтобы ветви можно было легко пригнуть в земле для укрытия на зиму.
Важно! Для получения обильных урожаев важен ранний срок созревания. Поздние и некоторые сорта среднего срока созревания просто не успевают вызреть.
Причём вызреть должны не только ягоды, но и новые побеги. Однолетние побеги, которые остаются зелёными, вымерзнут даже под укрытием. От таких сортов урожая не дождаться.
Посадка крыжовника в Сибири, уход за ним не отличается от мероприятий по уходу за культурой в средней полосе России. Разве что ветви на зиму желательно пришпиливать к земле, чтобы они оказались зимой под снегом. Вот и все отличие.
Заключение
Крыжовник для Сибири – самая перспективная ягодная культура. Малина и смородина выращиваются здесь в укрывной форме, в то время как крыжовник требует укрытия только на зиму.
В результате такой заинтересованности в этой культуре самое большое количество районированных сортов по стране выведено именно для западно-сибирского региона.
