Самый вкусный сорт помидор

Каждый дачник мечтает о крупном урожае томатов, но далеко не все сорта могут предоставить такую возможность. Необходимо учитывать их специфические особенности, включая стойкость к низким температурам и различным заболеваниям. К тому же, найти вкусные сорта помидоров так же сложно, как и те, которые не требуют комплексного ухода.

Вместо того чтобы вы руководствовались удачей при выборе сортов томатов, мы собрали воедино самую важную информацию, которая расставит все точки над i. В этой статье вы найдете все, что поможет вырастить в будущем вкусные и крупные помидоры.

• Важность правильного выбора сортов помидоров
• Основные критерии сортов томатов
• Топ 5 самых крупноплодных и урожайных сортов помидоров
• Топ 5 сортов помидоров различной формы
• Топ 5 разноцветных сортов помидоров
• Топ 5 самых вкусных сортов помидоров
• Детерминантные и индетерминантные сорта
• Ранние и поздние сорта томатов
• Лучшие ранние и ультраранние сорта томатов
• Лучшие поздние и среднепоздние сорта томатов
• Сладкие томаты черри и другие коктейльные сорта
• Стоит ли выращивать одновременно несколько разных сортов томатов

Важность правильного выбора сортов помидоров

Прежде, чем заняться выбором сортов томатов, очень важно определиться с тем, для каких целей они будут предназначаться. Учитывая их различность во вкусе и формах, не все помидоры подойдут для овощных салатов и приготовления супов. Для этой цели идеальным выбором будут красные или розовые помидоры, размер которых должен быть выше среднего. Форма практически не имеет значения.

Если помидоры должны стать пикантным дополнением к будущему блюду, то отличным вариантом могут стать томаты черри и аналогичные коктейльные сорта. Благодаря их незначительному размеру, они будут выделяться не только по вкусу, но еще и внешне.

Для использования помидоров в качестве закуски, которая будет интриговать одним лишь своим видом, больше всего подойдут сорта томатов с неординарной окраской. К примеру, черные, синие, желтые или смешанные. Но при их выборе особое внимание обратите на их вкусовые качества потому, как одни будут слишком кислые, а другие, наоборот, сладкими.

В качестве засолки прекрасно подойдут, как красные и розовые помидоры, так и зеленые. Это тот случай, когда форма и размер не будет иметь значения. Но многие дачники также экспериментируют и с другими расцветками томатов, получая на выходе оригинальную закуску в любое время года.

 Читайте также: Грядка-короб для томатов: как сделать и какие сорта помидоров посадить

Основные критерии сортов томатов

Все сорта томатов включают в себя следующие характеристики:

• Размер
• Форма
• Цвет
• Вкус

Обычно, информация насчет выбранного сорта находится на упаковке семян, но она достаточно скромная. Специально для вас мы предложим на рассмотрение несколько разновидностей сортов помидоров, которые считаются лучшими в своей категории.

Топ 5 самых крупноплодных и урожайных сортов помидоров

Розовый гигант

Данный сорт получил свое название благодаря розовому оттенку и достаточно крупным размерам. При должном уходе можно смело рассчитывать на плоды весом до 400 граммов. Куст достигает двух метров в высоту. Степень урожайности – от 5 килограммов с одного куста.

Красный гигант

Ярко-красный оттенок плодов с максимальным весом в 600 граммов – данный сорт пользуется особой популярностью среди дачников. Не смотря на относительно скромные размеры куста (160 сантиметров), его урожайность достигает более 6 килограммов.

 Читайте также: Сорта томатов, устойчивые к фитофторозу

Исполин

Плоды данного сорта получаются ярко-красными и невероятно вкусными. К тому же, каждый из них может весить до 450 граммов. При средних показателях высотности в 170 сантиметров, куст сможет порадовать крупным урожаем, который достигает почти 8,5 килограммов.

Русский великан

Данный сорт отличается очень крупными плодами (до 600 граммов) с прекрасной формой и выразительным вкусом. Каждый куст достигает примерно 1,8 метра в высоту. Степень урожайности – до 7 килограммов с одного куста.

Король Лондона

В основном, плоды этого сорта томатов весят 300 граммов, но в отдельно взятых случаях они могут достигать 700 граммов. Размер куста может достигать двух метров в высоту. Отличные внешние и вкусовые показатели, а также крайне высокая степень урожайности (до 10 килограммов с одного куста) делают сорт Король Лондона очень привлекательным для посадки.

 Читайте также: Кальциевая селитра как удобрение: применение для томатов

Преимущества и недостатки:
+ Почти все сорта идеальны для салатов и употребления в свежем виде
+ Некоторые сорта подходят для солки
+ Крупный урожай – радость для каждого дачника
+ Отличные вкусовые характеристики
— Необходим более тщательный уход
— Данные сорта и их разновидности крайне требовательны к наилучшим погодным условиям

Итог: 4-2. За такие заслуги не жалко потратить свое время и силы!

Топ 5 сортов помидоров различной формы

Аргентинское чудо

Продолговатая форма данного сорта томатов вызывает не только интерес к нему, но еще и стимулирует аппетит. Плоды имеют нежно розовый оттенок. Вкусовые качества у него отличные, равно, как и показатели урожайности.

Ивана Купала

Внешне, плоды этого сорта напоминают грушу, только красного цвета. При своей необычной форме, этот сорт даст не только хороший урожай, но еще и приятно удивит его вкусовыми характеристиками. К тому же, он не требователен к уходу.

Груша изумрудная

Данный сорт уникален по многим параметрам. В первую очередь, это неординарная форма, которая смахивает на грушу. Плоды не слишком крупные, зато урожай обещает быть обильным. Сорт весьма устойчив к болезням. Благодаря этому, хранение спелых плодов может продолжаться в течение длительного времени.

 Читайте также: Высадка рассады томатов в грунт и теплицу

Дьявол Джерси

Плоды получаются одновременно очень красивыми и необычными. Имеют нежный оттенок, а вкус способен удивить даже искушенных дачников. Отлично сохраняются, не смотря на внушительные размеры в длину (до 18 сантиметров).

Сто пудов

Этот сорт может похвастаться сразу несколькими характеристиками: крупные плоды, красивая форма и утонченный вкус. Они не трескаются и хорошо сохраняются в течение продолжительного периода.

 Читайте также: Самые неприхотливые сорта томатов

Преимущества и недостатки:
+ Радость для глаз
+ Прекрасные вкусовые характеристики
+ Плоды отлично хранятся
+ Достаточно крупная урожайность
+ Подойдут для употребления в свежем виде, для салатов и солки
— Многие из сортов требуют более тщательного ухода
— Крайне требовательны к погодным условиям

Итог: 5-2. Сажайте и вы не пожалеете!

Топ 5 разноцветных сортов помидоров

Воловье сердце белое

Главная изюминка этого сорта заключается в его оттенке, который станет украшением практически любого блюда. Вместе с внушительными размерами плодов (400 граммов), они порадуют оригинальным вкусом. Размер куста превышает 1 метр в высоту.

Земляника оранжевая

Этот сорт томатов интригует своей яркой окраской и нестандартными формами. Более того, размер плода достигает 600 граммов, что является очень важным показателем. Учитывая его вкусовые качества, сорт может использоваться для самых разных блюд. Каждый куст может вырастать до 1,8 метра в высоту.

Большая радуга

Крупноплодный сорт томатов (до 600 граммов), который также завораживает необычной окраской, состоящей из двух цветов – оранжевый и желтый. Вкусовые качества станут полной неожиданностью для вас и ваших гостей.

 Читайте также: Сорта томатов для теплиц

Роза цвета индиго

Вес плодов данного сорта достигает не более 60 граммов, однако благодаря внешним характеристикам они еще не один раз удивят вас. Также, они излучают невероятный аромат и доставят истинное удовольствие благодаря выразительному вкусу. Размер куста достигает 120 сантиметров в высоту.

Шоколадный Джо

Один из лучших крупноплодных сортов, который предназначается для самых разных блюд. Вес одного плода может достигать 500 граммов. Каждый куст может вырастать до 120 сантиметров в высоту. Вкусовые качества этого сорта не менее приятны – сладкие и с неповторимым ароматом.

 Читайте также: Как сохранить томаты свежими надолго

вий

Итог: 4-2. Безусловно, стоят того, чтобы ими заниматься!

Топ 5 самых вкусных сортов помидоров

Бычье сердце

Одновременно с невероятными вкусовыми качествами, этот сорт томатов способен порадовать дачника крупным урожаем. Плоды получаются невероятно большими (более 500 граммов) и внешне напоминают сердце. Куст может достигать почти двух метров в высоту.

Дина

Ярко-желтый оттенок плодов этого сорта, а также отличительный вкус – все это является визитной карточной этого томатного сорта. Он не слишком требователен к уходу, а при самых благоприятных обстоятельствах способен дать существенный урожай, достигающего 6 килограммов с одного куста.

Чудо Земли

Данный сорт отличается сочными и невероятно вкусными плодами, которые идеально подойдут для любых целей. Он отлично справится с длительной засухой, но из-за размеров куста требует дополнительного ухода. Если все сделать на совесть, то вы будете довольствоваться высокими показателями урожайности.

 Читайте также: Какие сорта томатов сочные и сладкие?

Аппетитный

Сложно устоять перед вкусом помидоров этого сорта. Получивший свою популярность благодаря непривередливым требованиям к уходу и быстрому плодоношению, сорт Аппетитный станет неотъемлемой частью ваших блюд. Урожайность с одного куста достигает 6 килограммов.

Сахар коричневый

Плоды этого сорта включают в себя массу полезных веществ, которые благоприятно отражаются на здоровье человека. Более того, их вкусовые качества способны затмить многие другие сорта. Размер каждого плода относительно небольшой (до 150 граммов), зато вам придется меньше ухаживать за кустом, ведь он не боится сильных заморозков.

 Читайте также: Проведение процедуры подкормки помидоров в теплице

Преимущества и недостатки:
+ Лучшие вкусовые качества
+ Прекрасно подходят для салатов, солки и употребления в свежем виде
+ Многие сорта непривередливы к уходу и выносливы
— Умеренные показатели урожайности

Итог: 3-1. Отличный выбор для профессионалов и новичков!

Детерминантные и индетерминантные сорта

Существуют несколько отличий в сортах томатов, которые заключатся в размерах кустов и особенностях роста. От того, насколько вы серьезно подойдете к их изучению, зависят будущие успехи в их выращивании.

Детерминантные сорта помидоров отличаются тем, что могут образовывать от 4 до 8 кистей на кусте, а после этого, процесс роста останавливается.

Эти разновидности, в свою очередь, делятся на две категории:

1. низкорослые;
2. среднерослые.

Низкорослые или штамбовые сорта начинают прорастать намного раньше остальных. У них достаточно толстый стебель, а размер куста, исходя из названия, не слишком высокий. Уже через 75-90 дней начнется процесс плодоношения, но количество кистей с одного куста очень редко превышает 4.

Среднерослые сорта выделяются тем, что их кусты могут достигать 1 метра в высоту. Плодоносить куст такого сорта начнет спустя 90-105 дней, но результаты будут более впечатляющими, нежели в случае с низкорослыми помидорами. Максимальное количество кистей с куста – 8.

Индетерминантные сорта помидоров и гибриды демонстрируют непрерывный рост до того момента, пока они еще в силах плодоносить. Другое их название – высокорослые. Они чрезвычайно популярны среди дачников, поскольку способны создать внушительный урожай томатов (до 50 кистей с одного куста). За более чем годичное созревание, куст может вырасти до 3 метров в высоту. Первые плоды будут зарождаться только лишь спустя 105-130 дней.

Ранние и поздние сорта томатов

Ранние сорта томатов или скороспелые – это те, которые способны осуществлять плодоношение спустя минимально допустимый период времени. Обычно, первый урожай появляется спустя 80-90 дней, однако есть и такие, которые можно увидеть уже через 70 дней. Их принято называть ультраранними.

 Читайте также: Чем подкормить помидоры, которые плохо растут

Лучшие ранние и ультраранние сорта томатов

Бенито F1 (Ультраранний)

Этот сорт начнет плодоносить спустя 70 дней после посевных работ. Является детерминантным, поэтому урожайность у него умеренная. Размер куста – до 50 сантиметров. Плоды весят не более 140 граммов, очень вкусные и идеально подойдут для любых блюд. Также сорт хорошо справляется с фузариозом.

Афродита F1 (Ультраранний)

Первые плоды начнут появляться спустя 75-80 дней после посева. Это детерминантный сорт, который порадует отличными вкусовыми качествами своих плодов. Именно поэтому они могут предназначаться, как для свежего употребления, так и для салатов, солки и других целей. Размер куста не превышает 70 сантиметров. Вес одного плода – до 115 граммов. С ними не будет проблем с хранением и транспортировкой.

Мариша (Ранний)

Один из лучших раннеспелых детерминантных сортов томатов. Вес плодов достигает 120 граммов, а благодаря своей округлой форме идеально справятся с длительной транспортировкой. Растение не превышает 50 сантиметров в длину и не требует пасынкования. Прекрасно подойдут для салатов, а также в качестве закуски.

 Читайте также: Почему помидор внутри белый и с жесткими прожилками?

Преимущества и недостатки:
+ Быстрое созревание плодов
+ Универсальное назначение
+ Отличные вкусовые качества
+ Многие сорта отлично справляются с болезнями
— Скупые показатели урожайности
Итог: 4-1. Рекомендуются к посеву!

Поздние и среднепоздние сорта томатов, как правило, созревают намного позже обычного, но зато выделяются повышенной защитой от различных болезней, низких температур и способны радовать дачников высокими показателями урожайности.

Лучшие поздние и среднепоздние сорта томатов

Рио Гранд (Среднепоздний)

Данный сорт начинает плодоносить спустя 110-120 дней. Внешне, плоды напоминают известный сорт Сливки, но вкусовые качества здесь намного выше. Размер плода варьируется в пределах 115-140 граммов. Куст достигает метра в высоту. Отлично справляется с вредителями, перепадами температур и хорошо транспортируется.

Космонавт Волков (Среднепоздний)

Первое плодоношение этого сорта начинается через 115-125 дней после посевных работ. Куст достигает двух метров в высоту. Плоды получаются крупными (до 600 граммов), мясистыми и невероятно вкусными. Степень урожайности с одного куста превышает 6 килограммов. Предназначается для салатов и свежего употребления.

Финиш (Позднеспелый)

Созревать первые плоды начнут уже спустя 120-130 дней после окончания посевных работ. Плоды средних размеров, ярко-красного оттенка и с превосходными вкусовыми характеристиками. Вертициллез ему не страшен. Урожай будет стабильно высоким, а транспортировка – чрезвычайно простой.

Преимущества и недостатки:
+ Хорошая урожайность
+ Стойкость к вредителям и болезням
+ Великолепный вкус
— Долгое созревание
Итог: 3-1. Обратить внимание, однозначно, стоит!

Сладкие томаты черри и другие коктейльные сорта

Коктейльные сорта томатов пользуются особой популярностью во всем мире. Они отлично дополнят деликатные кулинарные шедевры не только своим вкусом, но еще и видом. Спектр применения коктейльных помидоров, в частности, черри, с каждым годом расширяется.

Свое название сорт Черри получил, благодаря красному оттенку и малым размерам, что все вместе создает впечатление, будто это не помидоры, а вишня. Но если вишня отличается приятной кислинкой, то эти, наоборот, более сладкие.

Принято считать, что Черри бывает только красного цвета, однако существуют разновидности этого сорта других цветов. К примеру, Зеленый доктор матовый. Исходя из названия, его плоды окрашены в зеленый цвет, отчего они напоминают больше виноград, нежели вишню. Помимо экстраординарного вкуса, они способны удивить утонченным ароматом.

Другим не менее распространенным сортом-аналогом является Финик желтый. Миниатюрные плоды вытянутой формы имеют божественный вкус. Мало того, что сорт является раннеспелым, он еще и отличается неплохой урожайностью.

 Читайте также: Помидоры для балкона: сорта, посадка и уход

Но если говорить о действительно впечатляющих разновидностях Черри, то встречайте Эй Фон Пхукет. Это весьма редкий и уникальный сорт, плоды которого меняют окраску несколько раз с момента первого появления до полного созревания. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, такой сорт очень ценится дачниками-профессионалами.

Стоит ли выращивать одновременно несколько разных сортов томатов

Если у вас есть желание заняться одновременным выращиванием нескольких томатных сортов, то для этого необходимо убедиться в том, что их особенности во многом совпадают друг с другом. В противном случае, вы будете вынуждены потратить больше собственных сил и времени, чтобы добиться желаемых результатов.

Следует принять во внимание следующие характеристики:

1. Размеры кустов и степень плодовитости (детерминантные или индетерминантные)
2. Период созревания плодов (ранние или поздние)
3. Стойкость к заболеваниям, низким температурам и неблагоприятным погодным условиям

Такие характеристики, как вкус, расцветка и форма, никакого значения не имеют.

Если правильно подобрать сорта томатов, то одни могут предназначаться для салатов и употребления в свежем виде, другие – для засолки и консервирования, а третьи – для продажи. К тому же, вы сможете довольствоваться неплохим урожаем различных помидоров несколько раз за сезон.

Источник

Источник: 6cotok.org

Сорта для грунтового выращивания

«Чудо земли»

Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.

Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.

Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.

«Джина»

Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).

«Аппетитный»

Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.

«Бычье сердце»

Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».

«Сахар коричневый»

Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.

Сорта для тепличного выращивания

«Сладкая гроздь»

Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.

«Невский»

Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.

«Де Барао»

Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.

«Андромеда F1»

Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.

«Черный принц»

Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.

Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.

Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.

Сорта для балконного выращивания

«Садовая жемчужина»

Восхитительный по вкусовым качествам сорт отличается неприхотливостью и ранним созреванием. Идеален для выращивания на подоконнике. Кустик в высоту крошечный – 25 см. Плоды на нем тоже крошечные – по 15 г, ладненькие, такие вкусные, что их можно есть прямо с куста, как земляничные ягоды. Выращивать «Садовую жемчужину» не только вкусно, но и эстетично. Ее можно посадить в кашпо, откуда будут красиво свисать сочно-розовые «жемчужные бусы».

«Маникюр»

Этот сорт больше подойдет для утепленного балкона, чем для подоконника, поскольку относится к высокорослым и в открытом грунте может дорасти до двух метров. В домашних условиях рост ограничивается метром. Очень красивыми образуются кисти. На кусте созревает около сотни сливовидных канареечно-желтых двадцатиграммовых плодов. У них маслянистый сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и неповторимым ароматом.

«Детский смак»

Неизвестно, селекционеры ли предвидели любовь детишек к новому сорту, либо дети полюбили томат за название, но томат «Детский смак» очень нравится детям, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы родителей-огородников. Сорт ультраскороспелый. Плоды очень сладкие, упругой текстуры, сочные, массой 20 г. Высота куста – полметра.

«Балконное чудо»

Один из самых любимых огородниками комнатных сортов, сорт старой селекции и неизменно хорошего вкуса плодов. Компактный карликовый тридцатипятисантиметровый куст дает за сезон два килограмма сочных, сладких, плотных, крепких плодов яркого красного окраса. Сорт считается скороспелым, надежным, с гарантированным плодоношением и невысокой прихотливостью. Например, летом и осенью ему в комнате не нужна подсветка.

«Пиноккио»

Неприхотливый, раннеспелый, удивительно ароматный и вкусный красноплодный сорт черри. Высота куста около 30 см. На нем красуются двадцатиграммовые шаровидные томаты. Не мясистые, удивительно нежная и сочная мякоть, которая просто тает во рту. Куст высоко декоративный. Его можно выращивать в цветочном горшке или подвесном кашпо. На лето выставлять на балкон или в сад, а зимой продолжать выращивание на подоконнике или утепленной лоджии.

 

Видео — Лучшие сорта помидоров

Источник: svoimi-rykami.ru

Популярные сладкие томаты

Среди многих сортов можно выделить некоторые, которые обладают наиболее выраженной сладостью и неповторимым ароматом.

Розовый мед

Это один из вкуснейших томатов, который выращивается во многих странах. По вкусу напоминает мед — имеет терпкий привкус без малейшей кислинки даже в тех местах, где находятся семечки. Урожайность высокая даже на нижних веточках. Масса томатов равна 600 г, но отдельные любители выращивают гигантские томаты до 1,5 кг. На открытом грунте высота достигает до 80 см, но в теплице стебли могут вытянуться до 1,5 метров. Даже если растение не выросло высоким, это не скажется на урожайности.

Минусом сорта является то, что его представители часто поражаются различными грибковыми болезнями.

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Царь-колокол

Данный сорт хорошо произрастает на открытом грунте, считается среднеспелым по степени созревания урожая. Он приспосабливается к различным климатическим условиям. В основном считается салатным томатом. Плоды вырастают большими — массой до 600 г, красного цвета, в форме сердца. Если разрезать помидор, то он напоминает сахарную арбузную мякоть. За лето созревает до 4 кистей.

Вельможа

Этот томат раньше называли сортом «Буденовка». Он ценится за свои приятно сладковатые вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды получаются малинового цвета, по форме напоминают сердечко. На открытом грунте достигают в высоту до 1,3 м, а при выращивании в условиях теплицы вырастают до 1,8 м.

Масса плодов разная — в среднем от 130 до 250 г, но на первой кисти может весить до 600 г. Этот сорт считается салатным, но также подходит для приготовления томатной пасты и соков. Растение стойко к фитофторозу.

Медовая капля

Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Загадка

Этот сорт красных томатов с плотной текстурой и мясистостью, покрытых небольшим серебристым налетом. Они считаются ультраранними, масса плодов — около 100 г. Достигают высоты всего 40 см, но сорт отличается высокой урожайностью. Растение не нужно подвязывать, но пасынки лучше всего удалять. Сорт редко подвержен заболеваниям. Помидоры хорошо перевозить, консервировать целыми в собственном соку.

Малиновый гигант

Это один из гибридных сортов, пользующийся своей известностью за счет высокой сахаристости. По цвету он розовый, имеет слегка сплющенную форму, масса плода около 700 г. Сорт отличается хорошей защищенностью от различных заболеваний, редко поражается фитофторой. Его чаще всего употребляют в свежем виде. Для консервирования он не годится.

Рома

Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью. Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

Аппетитный

Отличается высокой сахаристостью. Сорт относится к среднеранним растениям. Кусты вырастают около 80 см, очень аккуратные и компактные, но урожайность на высоте. Томаты набирают 400-граммовую массу, имеют бордовый цвет. Они очень сочные, слегка беловатого цвета по причине сахаристости мякоти. В основном томаты употребляют свежими, но также варят варенья и джемы.

Оранжевая груша

Это отечественный среднеспелый гибрид. Томаты вырастают до 1,5 м в высоту в условиях открытого грунта, а в теплице могут быть около 2 м. Плод имеет оранжевый цвет, грушевидную форму и небольшую массу — около 65 г. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в условиях теплиц, но может заболеть грибковыми болезнями, в том числе фитофторозом. Помидоры имеют красивый декоративный вид. Идут на употребление в свежем виде, а также для маринования.

Старосельский

Этот томат с ранним сроком созревания. Считается неприхотливым растением, хорошо растет в условиях теплиц и на открытом грунте. Кусты достигают высоты около 1 м. Образуются кисти до 8 томатов в каждой.

Томаты красные, слегка приплюснутые, имеют массу 300 г. Помидоры получаются мясистыми, ароматными с небольшим количеством семян. Их чаще всего употребляют в свежем виде.

Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит резкую смену температуры воздуха.

Сахарный гигант

Этот сорт томатов был выведен селекционерами в России. Имеет высоту кустов от 1,5 -1,8 м. Он относится к универсальным растениям, поэтому может произрастать в условиях открытого грунта и в теплицах. Характеризуется высокой урожайностью, поскольку примерно с одного куста при хорошем уходе можно получить 6 кг томатов. Они крупные (от 400-600 г), годятся для употребления в свежем виде, но не для консервирования.

Положительным качеством сорта является то, что он не особо реагирует на изменения температур и не боится фитофтороза. Что касается недостатков, то это требовательность к питательности грунта и необходимость подвязывать слабые ветви.

Углерод

Это среднеспелый сорт американской селекционной работы. Растения можно выращивать как на открытом грунте, также и в теплице. Высота кустов достигает 1,5 м. Стебель хоть и крепкий, но все же нуждается в подвязке. Для получения максимального урожая достаточно оставить только 2 стебля.

Этот сорт имеет высокую стойкость к болезням, отличается высокой урожайностью и длительным созреванием плодов. Они вишневого цвета с коричневыми полосками, слегка приплюснутые, масса — около 300 г. Мякоть сладкая, ароматная и сочная. Помидоры не пригодны к консервированию. Их употребляют в свежем виде.

Чайная роза

Этот сорт выведен российскими селекционерами, характеризуется сладким вкусом, красивым эстетичным видом. Растение напоминает лиану высотой в 2 м. В одной кисти может быть до 6 томатов. Они нежно-розового цвета и довольно крупные — массой около 400 г. Имеют небольшую ребристость возле плодоножки и шаровидную форму. Помидоры имеют мясистую мякоть и приятный аромат.

Сорт лучше всего растет в условиях теплиц, поэтому в открытом грунте можно выращивать только на юге. Он устойчив к переменам температур и заболеваниям. Минусом является лишь то, что необходимо регулярно удалять пасынки, подвязывать к шпалере, своевременно вносить подкормки.

Медовый салют

Это томат, который ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Он может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высота стебля достигает до 1,8 м. Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

Самые крупные сладкие сорта

Крупные сорта томатов привлекают своей урожайностью и большой массой (от 300-800 г). К ним относятся:

• Сахарный пудовичок. Этот томат всех покоряет своим изысканным вкусом и массой плодов до 600 г. Растение универсальное, поскольку подходит для выращивания в условиях теплиц и открытого грунта. В теплице кусты достигают высоты до 18 м, а на открытом грунте — около 80-100 см. Отличается высокой урожайностью — до 5 томатов в одной кисти. Можно с одного куста получить до 11 кг помидоров.
• Сахарный бизон. Этот томат отличается своей повышенной сахаристостью. Плоды имеют розовый цвет и сердцевидную форму. В основном выращиваются в защищенном грунте. Куст достигает высоты 1,8 метра. Сами помидоры имеют массу до 300 г. С одного растения можно получить до 9 кг плодов.
• Мясистый-сахаристый. Этот сорт не зря получил такое название, так как отличается качествами мясистости, при этом плоды сладкие и розовые. Как правило, в весе они достигают 250-280 г, но при хорошем уходе могут вырасти и до 500 г. Кусты могут иметь высоту около 1,8 м. В общем, растение универсального типа, то есть хорошо растет в теплицах и на открытом грунте.
• Сахарная Настасья. Этот сорт отличается высокой урожайностью — плоды вырастают по 8 штук в одной кисти массой до 400 г. Томаты мясистые и сердцевидной формы. Растение считается среднеспелым и имеет высоту от 50 см. Рекомендуется выращивать в защищенном грунте.
• Кибо F1. Это японский гибрид, который отличается стрессоустойчивостью. В кисти одновременно созревает около 5-6 помидоров. Они относятся к розовым сортам, по форме круглые, слегка приплюснутые в области плодоножки, имеют эстетичный вид и вырастают массой около 350-400 г.
• Сахарок. Это сорт имеет только одобрительные отзывы, годится для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Выращивается в условиях теплицы. Томаты имеют массу до 450 г, красный цвет и круглую форму. Стебли довольно высокие — до 1,8 м.
• Сахар коричневый. Растение относится к универсальным, поэтому хорошо растет и плодоносит в условиях открытого и защищенного грунта. Плоды вырастают розово-шоколадного цвета. В одной кисти может быть до 5 томатов. Кусты очень высокие и в условиях теплицы могут достигать высоты до 2,5 м. Урожайный позднеспелый сорт. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.

Рекомендуемые сорта для людей, склонных к аллергии

Встречаются сладкие томаты, которые содержат мало каротинов, но богаты антиоксидантами, поэтому их рекомендуется употреблять людям с проявлениями аллергии. Они часто имеют разные окрасы плодов, также годятся для эстетического оформления блюд. Таковыми являются следующие сорта:

• Медово-сахарный. Цвет плодов — желтый, масса до 300 г. Это среднеспелый сорт, который вырастает до 1,5 м. Хорошо плодоносит как на открытом грунте, так и в условиях теплицы. Отличается высокой урожайностью — до 7 завязей. Томаты очень сладкие, поэтому и имеют такое название.
• Сахар белый. Очень вкусные томаты с необычным кремово-белым цветом. Вырастают до 2 м в условиях теплиц, массой до 300 г, очень урожайные. Отличаются длительным плодоношением.
• Сахарная слива малиновая. Эти помидоры хорошо произрастают в теплицах. Вырастает до 1,4 м в высоту, при этом необходимо формировать 2 стебля. Плоды очень вкусные и сладкие, имеют малиновый цвет и небольшую массу (всего 25 г). На один квадратный метр можно высаживать до 9 растений. При хорошем уходе можно получить до 8 кг с этого участка.
• Клюква в сахаре. Это томаты с маленькими плодами массой до 15 г. Даже можно вырастить в условиях квартиры на подоконнике. Имеют круглую форму и красный цвет. Урожайность достигает до 3 кг с квадратного метра. Достоинством сорта является невосприимчивость к фитофторе.
• Сладкий поцелуй. Это любимый сорт томата, особенно у маленьких детей, так как имеет небольшие плоды (массой до 20 г) и сладкий вкус. Растение выращивается в теплицах, может иметь высоту до 1,5 м. Подходит для консервирования.
• Спрут F1. Растение больше похоже на помидорное дерево, которое вырастает до 5 м и имеет большие разветвления. В условиях теплиц применяется гидропоника, когда томат выращивают в специальном питательном растворе. Очень урожайный сорт — до 10 кг с куста.
• Кукла Маша. Это ранний сорт томатов, выращивается только в тепличных условиях. Плоды розовые, круглой формы. Высота кустов 1 м, в кисти образуется по 4-6 томатов массой до 250 г. Они отличаются длительным сроком хранения. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.
• Счастье русское. Это сорт считается среднеспелым гибридом. Вырастает до 2 м в условиях защищенного грунта. В одной кисти до 5 томатов массой до 300 г. Урожайность высокая — до 8 кг с одного растения. Имеет устойчивость ко многим болезням.

Для выращивания в условиях открытого грунта

В условиях открытого грунта рекомендуется выращивать:

• Малахитовую шкатулку;
• Изумрудный мед F1;
• Хейзел Мей;
• Малиновый гигант;
• Загадку;
• Вельможу;
• Царь-колокол;
• Хурму;
• Красную мишень;
• Бабушкин;
• Розовый банан.

Критериями выбора томатов для открытого грунта считаются:

• стрессоустойчивость к различным температурам;
• засухоустойчивость;
• произрастание и плодоношение в различных почвах;
• отличные сладковатые вкусовые качества;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• универсальность выращивания.

Для выращивания в условиях теплиц

В условиях теплиц произрастают почти все томаты, но есть отдельные сорта, которые могут плодоносить только в условиях защищенного грунта. К ним относят:

• Медовый салют;
• Розовый мед;
• Циндао;
• Злато;
• Сладкое чудо;
• Сладкий миллион;
• Черный Крым.

Советы по повышению сахаристости томатов

Сахаристость томатов определяется по соотношению сахаров и кислот в помидорах. Необходимо знать, что в основном кислоты находятся в камере с семенами. Чем меньше семян, тем слаще томаты. Поэтому прежде чем выбирать сорта томатов, необходимо обращать внимание на содержание семян в плоде.

Существуют некоторые хитрости, которые могут повлиять на сладкий вкус томатов:

• Важным условием для того, чтобы томаты были сладкими, считается наличие солнечного света. Помидоры должны расти на хорошо припекаемом солнцем месте.
• Необходимо поливать томаты в меру, то есть обильно, но не часто, чтобы не разбавлять сахар в плодах.
• Температура воды не должна быть ниже 22-24 градусов. Можно в воду добавлять компост или немного навоза.
• Большое значение имеют подкормки. При поливе рекомендуется добавлять по 4 капли йода, а также борную кислоту и сернокислую медь.
• Можно повышать сахаристость за счет полива растений с добавлением в ведро воды 1 стакана золы и столовой ложки соли. На каждый куст лить 0,5 литра раствора.

Среди большого разнообразия томатов все стараются выбрать сладкие сорта, ведь из них получаются наиболее вкусные блюда. К тому же сладкие помидоры очень приятно съесть в свежем виде. Важно отметить, что сахаристость томатов не повышает содержание сахара в крови, что позволяет их употреблять людям с сахарным диабетом.

Источник: ferma.expert