Альпийские травы

Главная составляющая альпинария – растительность. Если удачно подобраны растения для альпийской горки, больше никакой декор не нужен. А для этого надо определить три вещи: 1) какие кустарники, травы и цветы для альпийской горки используются; 2)условия роста различных культур; 3)их совместимость.

Принципы выбора растений

Традиционно альпинарии засаживали высокогорными многолетниками. У них самые подходящие характеристики:

растения низкорослые;
почвопокровные;
компактные;
не слишком требовательные к составу почвы;
засухоустойчивые;
ветростойкие;
зимостойкие.

Эти растения для альпийской горки являются основными культурами и сейчас. Их преимущества:

не требуется высаживать ежегодно;
формируют плотные куртины, не оставляя места сорнякам. Прополка требуется реже, чем однолетним культурам;
при своевременной подкормке и удалении отцветших головок большинство растений могут зацвести осенью еще раз.

Многолетники для альпийской горки размножаются семенами, черенкованием, делением кустов.

Аналогичными достоинствами обладают стелющиеся растения и цветы (большинство из них многолетние). Размножаются усами, побегами, поверхностными корнями. Но у них есть минус – агрессивный рост, забивают другие культуры.

Недостаток большинства многолетников – они не цветут в первый год после высадки. Поэтому сейчас многие хозяева сочетают их с однолетними культурами. У однолетников для альпийских горок есть еще один плюс: можно каждый год сеять разные, дизайн будет меняться от сезона к сезону. У ряда однолетников долгий период цветения, благодаря чему альпинарий с весны до осени выглядит нарядно без дополнительных усилий владельцев.

В средней полосе, кроме высокогорных видов, используются некоторые лесные и степные культуры.

Какие растения подойдут для горки:

низкорослые хвойные кустарники и деревья (можжевельник, туя и др.). Хвойники зонируют объект в летнее время, а зимой служат единственным его украшением;
лиственные кустарники. Главным образом, подходят вечнозеленые – они не сбрасывают листья, которые придется убирать;
почвопокровные (стелющиеся) занимают большую часть горки;
травянистые культуры для альпийской горки многолетние, предпочтительно горные;
луковичные. Их сажают вместе с почвопокровными. Не стоит выделять для них отдельный сектор, поскольку после цветения стебли погибают и на этом месте образуется плешь.

Процесс обустройства альпийской горки дает необозримый простор для фантазии. Но существует ряд правил, которые нужно соблюдать, чтобы ваше творение служило долго и все время хорошо выглядело:

растения для альпийской горки следует подбирать с учетом освещенности: на прямом солнце – светолюбивые, если альпийская горка в тени – тенелюбивые;
необходимое количество солнца должно быть у всех растений, включая совсем низкорослые и недавно посаженные. Композицию следует подбирать так, чтобы культуры с высокой интенсивностью роста не забивали остальные;
выбирайте растения, которым потребуется одинаковый уход;
все культуры – низкорослые, цветы некрупные;
время цветения – разное, чтобы горка была нарядной весь сезон;
не слишком высокая требовательность к составу почвы (им ведь предстоит расти на камнях);
элементы композиции должны гармонично сочетаться.

Если вы предпочитаете альпийской горке рокарий, можно ограничить флористическую составляющую одними хвойными. Причем в небольшом количестве: традиционный рокарий – это японский сад камней, растительность там вообще не приветствуется. Так что альпийская горка из хвойников — отличный вариант для аскетов и лентяев.

Важно: При подборе растений учитывайте особенности грунта и химический состав камней. Некоторые породы камней имеют свойство выщелачивать или раскислять почву. Это не должно повредить растительному покрову.

Виды и фактуры

Назовем самые популярные растения для альпинария.

Многолетние:

эдельвейс (иначе горец) растет на скалистом горном грунте, светолюбивый. Размножается семенами и саженцами;
молодило (каменная роза). Много видов, отличающихся формой и цветом розетки. Некоторые сорта меняют окраску в зависимости от сезона;
алиссум (или бурачок). Засухоустойчивый, светолюбивый, со сладковатым запахом. Соцветия из маленьких золотистых цветков. Распускается в мае, цвет держится больше полутора месяцев. Осенью растение может зацвести снова;
армерия приморская. Засухоустойчивая, чувствительна к переувлажнению. Шаровидные соцветия, как у декоративного лука. Цветет весь сезон;
эхинацея. Светолюбива, требовательна к почве. Время цветения – июль-август. Яркие крупные цветы;
три вида гвоздик: травянка, альпийская, перистая. Растут куртинами, цветение пышное. Первой зацветает травянка, остальные – во второй декаде июня;
аренария багряная. Некапризная, засухоустойчивая. Стебель до 15 сантиметров длиной. Цветет все лето мелкими цветками в форме звездочек;
барвинок. Растет при любой освещенности, цветет весь сезон. Цветы мелкие синие;
балканская герань. Кусты 20-25 см, растет при любой освещенности и влажности. Резные листочки осенью становятся красными или желтыми;
родиола. Солнцелюбива, любит сырую (без переувлажнения) питательную землю. Цветет все лето;
щучка дернистая (луговик). Соцветие в виде метелки. Растет весной и осенью;
сольданелла (снежный колокольчик). Прихотлива, любит волглую почву без переувлажнения. Размножается делением куста. Цвет – белый или голубой;
мутовчатый аспарагус (спаржа). Есть шаровидные сорта. Мелкие белые цветы, красные ягоды.

Однолетники:

диморфотека выемчатая. Засухоустойчивая, холодостойкая. Цветет пышно и долго. Крупные соцветия желтых и оранжевых цветов;
лагурус (зайцехвост) – злаковое декоративное растение. Солнцелюбивый, любит обильный полив, болезненно реагирует на сухость;
брахикома иберисолистная. Светолюбивое и теплолюбивое растение. Поливать можно только при долгом отсутствии дождя. Почва подойдет подсушенная, но питательная;
бархатцы. Цветок неприхотливый, светолюбивый и теплолюбивый. Много сортов. Цветет с начала лета до морозов.

Почвопокровные:

камнеломка. Бывает однолетняя и многолетняя. Влаголюбивая, предпочитает солнце или небольшую тень. Цветет все лето, размножается розетками (их снимают после того, как растение отцветет). Агрессивна (легко вытесняет соседей);
арабис. Медонос, сильный аромат. Цветет в мае-июне, после цветения тоже хорошо смотрится за счет декоративных листьев. На солнце пышнее цвет, в затененных условиях сильнее разрастание корневой системы. Растет агрессивно;

обриета. Многолетник с обильным цветением. Формирует ковер до 30 сантиметров высотой, до метра в ширину. Листья зимуют. В мае появляются мелкие цветы. Цветет до 1,5 месяцев. Если потом побеги обстричь, будет повторно цвести осенью;
делосперма обильноцветущая. Однолетний цветок. Солнцелюбива, любит жаркую погоду и обильный полив. Предпочтительная почва – бедная, но с хорошим дренажом. Цветы в форме звездочек, розовато-сиреневые;
стахис шерстистый («овечьи ушки»);
полынь Шмидта;
чабрец (тимьян ползучий);
хоста;
очиток эверса;
аюга (живучка ползучая);
ацена бухана.

Луковичные:

безвременники;
пролески;
подснежники;
крокусы;
мускари;
тюльпаны Кауфмана;
птицемлечник.

Травы:

шалфей;
обезьянья трава;
вереск (воробьиная гречуха);
гусиная лапка;
розмарин;
лиатрис колосковый;
овсяница;
манжетка красночерешковая;
лагурус (зайцехвост);
овсец живородящий;
ячмень гривастый;
овсяница Готье.

Хвойные деревья и кустарники:

карликовые ели. Неприхотливы, засухоустойчивы. Елочки вырастают до 60 сантиметров, растут медленно. Форма кроны – пирамидальная. Можно формировать стрижкой. Цвета – от голубого (приморская ель) до густо-зеленого (канадская);
можжевельник. Много видов, есть стелющиеся и штамбовые. Цвет хвои – зеленый, желто-зеленый. Можжевельник светолюбив, хорошо растет на камнях;
горная карликовая сосна Мопс. Форма кроны шаровидная, за десять лет разрастается до полуметра. Цвет хвои – зеленовато-голубой. Неприхотлива;
туя. Крона плотная, шаровидная или конусовидная. Можно формировать стрижкой. Хвоя светло-зеленая, под солнцем может порыжеть. Неприхотливая, засухоустойчивая, холодостойкая.

Вечнозеленые лиственные кустарники:

кизильник горизонтальный. Мелкая плотная листва весь год зеленая, осенью становится багряной. В мае появляются цветы, мелкие розовые. Плоды созревают осенью и сохраняются до весны;
иберис вечнозеленый. Высота куста до полуметра, сильно ветвится, листва густая. Приятный запах. Цветет два месяца, цветы белые, появляются в мае. Предпочтительный грунт – каменистый или песчаный. Светолюбив, чувствителен к переувлажнению. Поливать нужно в засуху;
барбарис вечнозеленый. Высота до полуметра. Цветет в мае. Светолюбивый, к почве нетребователен. При больших морозах нуждается в укрытии;
клен веерный, бересклет, спирея.

Совет: Если вы хотите, чтобы ваша горка не только радовала глаз, но и приносила пользу, не пренебрегайте лекарственными растениями – чабрец, шалфей, родиола, ромашка и т.д.

Выбор по времени цветения

Если важная часть вашей композиции – цветы для альпийской горки, нужно подобрать их так, чтобы цветение продолжалось в течение всего сезона.

Семена культур для ранней весны высаживают осенью:

подснежник;
карликовые тюльпаны;
карликовые нарциссы;
первоцвет (примула бесстебельная);
мышиный гиацинт;
сон-трава (ветреница, прострел);
весенник;
крокусы;
альпийская фиалка;
сцилла;
горицвет;
пушкиния;
хохлатка.

Какие цветы распускаются в конце весны:

иберис (перечник);
колокольчик темный;
колокольчик карпатский;
дицентра клобучковая;
обриета;
гипсофила;
водосбор (аквилегия, орлик);
шиловидный флокс;
гутчинзия альпийская.

Летние цветы для альпинария:

индийская земляника;
горечавка;
гвоздика травянка;
камнеломка;
альпийская незабудка;
солнцецвет (гелиантемум);
ясколка.

Растения, цветущие осенью:

карликовые хризантемы;
безвременник осенний;
китайская астра;
альпийская астра.

Особенности высадки

Поскольку на альпийских горках не встречаются влаголюбивые (например, тропические) растения, переувлажнения клумбы следует избегать. Качественный дренаж обязателен. Важно также защитить посеянные семена и корни от грызунов (кротов, землероек), а всю постройку – от сорняков. Для этого перед укладкой камней выполняют три обязательных действия:

настилают на дно металлическую сетку (от грызунов);
геотекстильное полотно (от сорняков);
насыпают дренажный слой: 10 см щебня и 10 песка.

Сами камни кладут с интервалами, которые засыпают землей – иначе растениям будет некуда пустить корни. После того как каменная кладка устоялась, можно высаживать растения. При размещении соблюдают следующие правила:

возле мелких камней не сажают крупные кустарники;
распределяют культуры так, чтобы они не перекрывали друг другу солнечный свет;
большие участки камня должны оставаться открытыми, иначе это не альпинарий;
не помещают рядом растения с различной интенсивностью роста;
на северном и восточном склоне сажают теневыносливые растения для альпийской горки;
на юге, западе и на вершине – светолюбивые и засухоустойчивые;
медленнорастущие хвойные для альпийской горки (можжевельник и др.) высаживают возле крупных камней, далеко друг от друга, у основания кладки.

Планировка — ярусная:

у подножия – влаголюбивые и тенеустойчивые (молодило, камнеломка, декоративные злаки, разные виды мхов);
выше можно посадить на альпийской горке менее прихотливые растения (флоксы, примулы, прострелы);
вершина – светолюбивые засухоустойчивые: иберис, тимьян ползучий, алиссум, эдельвейс.

Границы между ярусами – камни или ряды высоких растений.

Смесь многолетников «альпийская горка» можно приобрести в специализированном магазине. Готовая декоративная смесь «альпийская горка» уже подобрана по принципу совместимости видов.

Некоторые растения вы соберете недалеко от дома – в поле, в лесу. Выполнять посадки следует в соответствии с рекомендациями для каждого конкретного вида.

Часть композиции можно засадить мхом. Как его вырастить:

Набрать в лесу мох, очистить корневища от земли. С дерева его следует брать, если в вашей композиции есть деревянные фрагменты. Чтобы мох рос на камнях, нужно собирать его с камней.
Налить в банку два стакана кефира.
Измельчить мох, высыпать стакан в ту же банку.
Перемешать.
Нанести раствор кистью на камни альпинария.

Мох будет приживаться в течение полутора месяцев. В этот период его нужно поливать и прикармливать минеральными удобрениями.

Заключение

Как видите, важных нюансов много. Если возникают сомнения, желательно проконсультироваться с профессионалами. Составлять флористические композиции, изучать особенности разных видов нужно предельно внимательно – тогда ваша горка будет радовать вас много лет.

Источник: sadrium.ru

Сбором ароматических и лекарственных растений в Вале занимаются с давних времен, правда, раньше из них готовили, главным образом, настойки и ликеры. Альпийские травы не только помогают при различных заболеваниях, поднимают настроение, улучшают пищеварение после хорошей пирушки, но и могут быть приправами ко многим блюдам. Первый известный научный труд о лекарственных травах Вале издал в 1906 году Фердинанд Отон Вольф.

В рейтинге, который французская газета составила в конце прошлого года, нашла свое место валезанская фирма Rostal Herbes Aromatiques Grand St-Bernard SA. Семейное предприятие, известное также под сокращенным названием Maison Rostal, основано в 1995 году, а в 2015-м стало частью компании Morand, существующей с 1889 года.

Со штатом чуть более десяти человек, Maison Rostal имеет торговый оборот в размере одного миллиона франков. Три человека занимаются оборудованием, остальная часть персонала – инвалиды, которые отвечают за наполнение емкостей и наклейку этикеток. «Это – идеальная модель производства, которая всем подходит», – подчеркнул в интервью журналу PME Magazine глава Maison Rostal Фабрис Энни. До того, как сменить своего отца Гастона на посту руководителя предприятия, Фабрис успел поработать в банковской и туристической сферах. Двадцать лет назад Гастон был одним из первых, кто увидел в альпийских травах большой коммерческий потенциал. Свое дело он начал с выкупа у знакомого 11 рецептов, включающих от 10 до 30 ингредиентов, и фирма до сих пор не нарушает их состав.

Поступающая в супермаркеты Романдской Швейцарии продукция Maison Rostal относится к категории «биопродуктов». Решение выпускать такие товары было принято Гастоном Энни еще при создании предприятия. В те годы швейцарские производители уделяли все больше внимания качеству сырья, стремясь сделать свою продукцию максимально экологичной. И сегодня «биопродукты», хоть и выделяются более высокой ценой на фоне остальных товаров, но неизменно пользуются спросом у населения.

Травы для своей продукции компания получает как издалека (с севера Италии), так и из близлежащих регионов – например, эдельвейсы из Граубюндена. Главный поставщик – ассоциация фермеров Valplantes, которая занимается производством альпийских «биопродуктов» (главным образом, чаев) на основе горных трав. Десятки тонн сырья Valplantes получает от 150 производителей – как правило, это семьи, имеющие хозяйства высоко в горах.

Еще одна валезанская фирма – Les Sens – производит эфирные масла. Ее владельцы, отец и сын Жан-Мишель и Гийом Майор, довольны тем, как идут дела, ведь в этой сфере в Конфедерации не так много конкурентов. Гийом, окончивший курсы фитотерапии в школе лекарственных трав Alchémille, расположенной в Эволен, рассказал, что немалая часть их товаров производится из сырья, которое они заказывают во Франции. Сотрудничая с зарубежными поставщиками, нужно быть внимательным, так как «некоторые страны могут продавать некачественное сырье».

В перегонном цехе фирмы, прилегающем к ферме Жана-Мишеля в коммуне Иконь (кантон Вале), стоит тысячелитровый дистиллятор весом восемь тонн. Когда его доставили, получился курьез со счастливым исходом: цех уже был построен, и дистиллятор, произведенный во Франции на заказ, еле «прошел» в ворота. Внутри агрегата травы размещаются на специальной решетке, где их обрабатывает 120-градусный пар, поднимающийся снизу. Процедура по извлечению из растений ценных веществ занимает три часа. Благодаря аппарату отец и сын производят эфирные масла и цветочную воду. Продукты продаются в магазине, расположенном рядом с перегонным цехом. Прежде, чем попасть на прилавок, масла «настаиваются» три месяца, обретая все необходимые качества. Также в магазине можно приобрести кремы, мыло и настои.

Компания Alchilab, созданная в коммуне Конти в 2012 году, выбрала свой путь: тщательно изучать свойства растений и открывать их полезные свойства. Глава предприятия Жан-Пьер Дро отметил, что в настоящее время они исследуют характеристики рододендрона, который встречается в диком виде в основном на высоте 1500-1600 метров, а действительно полезным становится лишь после двадцати лет своей жизни. Компания, в которой работают шесть человек, «делает» торговый оборот размером в миллион франков. Еще одна составляющая стратегии Alchilab – диверсификация. Сотрудники придумали около 20 оригинальных продуктов (от шампуня до духов, включая напитки, пищевые добавки), которые поставляются независимым москательщикам и аптекарям. Шалфей, чабрец, горечавка… за альпийскими травами – будущее, уверен Жан-Пьер Дро.

Доктор биологии Филипп Меули создал компанию Pharmalp в 2011 году, при этом акционерами стали его родные и близкие, собрав около 1,5 миллиона франков. «Мы не желали зависеть от инвестиционных фондов. И я хочу, чтобы наша компания оставалась в Вале и через 20, и через 30 лет», – подчеркнул Филипп Меули.

В течение трех лет фирма разрабатывала 8 продуктов, которые были затем умело выведены на рынок благодаря профессиональному опыту основателя. Одним из продуктов стала пена для интимной женской гигиены, которая помогает победить особый вид микроскопического грибка (ею остались довольны 85% клиенток). «За три года, потратив 250 000 франков, мы сумели сделать то, на что в фармацевтической индустрии потребовалось бы десять лет и 800 миллионов», – отметил Филипп Меули.

Другой продукт – препарат на основе обогащенной железом сине-зеленой водоросли спирулины. Одной таблетки в день достаточно, чтобы усталый организм получил суточную дозу белка. Это стало еще одним успехом, и в год фирма продает 11 000 упаковок препарата. В скором будущем на полках аптек появятся «Альпийские леденцы» производства Pharmalp, помогающие при боли в горле и бронхитах.

Многие валезанские предприятия, которые производят препараты на основе натуральных составляющих, пользуются услугами центра изучения лекарственных и ароматических растений Médiplant. Менеджер Médiplant по исследованиям и разработкам Ксавье Симонне рассказал об одном из проектов центра, получившем поддержку Фонда Билла и Мелинды Гейтс. В рамках проекта эксперты Médiplant, сотрудничая с Йоркским университетом, разработали препарат на основе полыни однолетней, эффективной в лечении малярии.

Центр также располагает библиотекой альпийских растений, которую предоставляет в распоряжение компаниям, работающим в сфере биохимии растений и косметики.

Кроме того, немало предприятий расположены в технологическом центре PhytoArk (коммуна Конти), который помогает компаниям и стартапам начать производство продуктов на основе натуральных ингредиентов, от разработки идеи до выпуска на рынок.

Стоит добавить, что центр PhytoArk не имеет аналогов в Романдской Швейцарии. Другие кантоны не создали ничего подобного, отметил Жан-Пьер Дро. По его мнению, дело в отсутствии инициативы со стороны властей, несмотря на возможность постройки подобных структур в горном массиве Юра или во Фрибурге.

С древнейших времен люди ценили лекарственные свойства растений, восхищались красотой и ароматами цветов и деревьев. О них слагались песни, им посвящали поэмы и научные трактаты. Благовония не только положительно воздействуют на организм человека, но дарят радость и счастье. В здоровом теле – здоровый дух, вещали древние. Видимо, этим принципом руководствуются современные альпийские «травники» и производители, поставляющие «ароматные» фитопрепараты на полки супермаркетов и аптек.

Источник: nashagazeta.ch

Что такое альпийские луга? На французском слово «альпаж» имеет сразу два смысла: высокогорные луга и пастбища и часть года, которую стада проводят в горах. В названиях популярных у горнолыжников Дез-Альп или Альп-Д’Уэз скрываются не Альпы, а альпажи.

На русский язык Википедия переводит «альпажи» как «горная тундра». На нашу тундру это многотравье, конечно, не очень похоже. Скорее, на первобытный лес. Некоторые зонтичные здесь так высоко вытягиваются к близкому небу, что рядом с ними чувствуешь себя Кариком и Валей из книжки про детей, ставших ростом с муравья.

Обидно подниматься от знакомых ромашек, через еловые леса с земляникой и черникой, до эдельвейсов и ледниковых кувшинок и не знать названий цветов. На детские вопросы «а этот цветок как называется?» хочется иметь ответ. Тем более что многие растения — либо лечебные, либо съедобные. Во всем мире организации, которые занимаются сохранением многообразия видов, собирают свои богатства именно в горах. И это понятно: там география из горизонтальной становится вертикальной, и, поднимаясь, попадаешь из Средиземноморья в среднюю полосу, а там и в ту самую тундру, всего за один день.

Труднее всего разбираться с зонтичными. Белых, чуть розовых или, наоборот, зеленоватых зонтиков в горах очень много. Среди них daucus carota — дикая морковь, прабабушка нашей огородной морковки, с очень тоненьким и совсем горьким корешком. Но пробовать корешок не стоит — вдруг вы перепутаете дикую морковь со снытью или другим токсичным зонтиком. Есть среди них и дудник, из которого получаются такие замечательные цукаты. Этот цветок еще называют ангеликой, и французы действительно считают его подарком ангела, который когда-то принес людям дудник, чтобы спасти их от чумы. Есть и таволга, по-французски «королева лугов», она хоть и не зонтичная с научной точки зрения, но горожанин перепутает легко. Это живое собрание аскорбиновой кислоты, и народная медицина использует ее как чуть ли не главное антивоспалительное и антисептическое средство. Но лечебные свойства есть и у других цветов.

Arnica montana — арника

Арника, конечно же, та самая, про которую говорят, что она растет прямо в тюбиках. Но нет, она произрастает в горах, причем плоть до высоты 2800 м, и это желтый цветок с шестью или восемью лепестками. Его знали и применяли так давно, что никто уже не помнит, откуда взялось название «арника», уже греки и египтяне лечили им своих больных. Гомеопатические гранулы арники аптекари предлагают тем, кто отправляется в поход, — чтобы не болели мускулы. Савояры называют ее «альпийский табак» — кроме всего прочего, арнику еще и курили, и наверняка этот табак был полезнее обычного.

Lilium martagon — кудрявая лилия

Кудрявая лесная лилия полуметровой высоты, которую иначе называют «царские кудри», кажется, совсем не создана для салатов — только для букетов, причем не простых, полевых, а парадных. Но нет, и из ее луковиц когда-то якуты делали муку и варили кашу, а многие другие сибирские народы пекли, как картошку, в золе. Во Франции луковицу лилии использовали в качестве приправы и как суррогат кофе, но об этом давно забыли, кудрявая лилия — охраняемое растение.

Orchis militaris — шлемоносная орхидея

Диких орхидей в горах несколько десятков видов — от совсем маленьких до полуметровой высоты, от снежно-белых до темно-пурпурных. Часто встречается небольшая орхидея, которая по-французски называется «воинская», а по-русски «шлемоносная», из-за ее похожих на шлем небольших цветочков. Раньше эту орхидею использовали для лечения гастритов, в Тибете она — средство для долголетия, но у нас не поднимется рука сорвать такую красоту.

Gentiane — горечавка

Из горечавки во Франции готовят ликеры и домашнее пиво. Как и дудником, горечавкой в старину пытались излечиться от чумы. Вряд ли это удалось, зато от всех остальных болезней это растение с ярко-синими цветами точно помогает — так, во всяком случае, считают народные целители от Тибета до Карпат, прописывая горечавку от кашля, давления, аллергии и всего прочего. Научная фармакопея находит в ней свойство возбуждать аппетит, горечавка — природный аперитив, отсюда и лучшие французские ликеры.

Silene vulgaris — смолевка

До того как появятся цветы в виде хрупких колокольчиков, французы кладут смолевку в весенние салаты — на вкус молодое растение напоминает зеленый горошек. Итальянцы варят с ней супы и используют как ароматическую траву в блюде со спагетти, а в Испании есть вид гаспачо исключительно из листьев смолевки и тортилья с ней же. Ее прозрачные колокольчики не едят, но они красивы в букетах, которые могут простоять всю зиму, не потеряв форму.

Ну а наши обычные полевые колокольчики не едят и не используют в фармакопее. Зато они так радуют глаз, что не может быть, чтобы это не было полезно для здоровья. Срывать их не советую — все равно мгновенно увянут. А местные жители не жалуют тех, кто возвращается с гор с букетами в руках и венками на головах, слишком уж хрупким оказывается этот мир нерушимых на первый взгляд гор. Все прекрасные полевые букеты, в точности воспроизводящие горную флору, которые расставил в этом году в своих бутиках Martin Margiela, на самом деле выращенные цветы. Чтобы полюбоваться оригиналами, надо отправиться в горы.

Источник: www.gq.ru

(альпийская флора). — Альпийскими растениями в тесном смысле этого слова называются только такие горные растения, которые широко распространены над границей высокоствольных деревьев и являются там в таком же виде, в каком они произрастают, спустившись при известных условиях ниже границы области Альп. Естественно, что эта граница очень сильно изменяется; мы рассмотрим здесь только мощную горную цепь Европейских Альп. В Северных Альпах граница лежит приблизительно на востоке 1787 м (над уровнем моря), а местами (например, в Баварских Альпах) доходит до 1868 м; в Центральных Альпах высшая граница деревьев, а вместе с тем и низшая граница альпийской флоры достигает 1950 м, а местами превышает даже 2274 м; в Южных Альпах (напр. в Альпах Дофинэ) граница колеблется между 1690 и 2500 м. Местами, где область альпийских растений в виде исключения спускается ниже, служат следующие пункты: русла альпийских рек, непосредственно уносящие вниз семена и корневища; пути лавин и тенистые ущелья, где снег долго залеживается и вытекающие из-под него источники охлаждают местность; наконец, берега глубоких альпийских озер, которых воды охлаждают окружающие берега и снабжают их влагой, в которой так нуждаются альпийские растения. Из последних мест некоторые приобрели громкую известность: так, в Ледяной Часовне (Eiskapelle) на Королевском озере, по описанию Зендтнера, мощное скопление лавин вызвало уже на высоте 840 м над уровнем моря настоящий сад альпийских растений, в котором еще в августе цветут альпийские колокольчики (Soldanella), прелестная куропаточья трава (Dryas oitopetala), голубоватая камнеломка (Saxifraga caesia), альпийский лютик (Ranunculus alpestris) и пр. Окрестности Ахенского озера (952 метра над уровнем моря), кажется, уже служат местами границей альпийской флоры, так как, по данным Кернера, наряду с густыми перелесками горной сосны (Pinus Mughus) здесь попадается альпийская астра (Aster alpinus), карликовый рододендрон (Rhododendron Chamaecistus) и полосатый волковник (Daphne striata), а в ущельях и около водопадов в любой местности поречная трава (Leontopodium alpinum) спускается до 958 м, а куропаточья трава даже до 700 м. В Швейцарии по крутым скатам вслед за лавинами и водяными потоками спускается альпийский ржавчинного цвета рододендрон (Rhododendron ferrugineum) до 400—500 м к уровню озер, а верхнеальпийская противоположнолистная камнеломка (Saxifraga oppositifolia), по Христу, на песчаной поверхности берега Боденского озера возле Констанцы (400 м) произрастает так же хорошо, как на берегу Ледовитого океана. С другой стороны, отнюдь нельзя думать, что с достижением линии вечного снега исчерпывается жизнь альпийских растений. Напротив того, между альпийскими растениями можно указать многочисленный класс «снеговых растений», которые растут предпочтительно на высотах свыше 2762 м или в областях вечного снега. Для Ретийских Альп насчитано до 105 видов таких растений; для Гларнейских Альп — 24; между последними видами замечательны: Campanula cenisia, Soldanella pusilla, Androsace glacialis, Ranunculus glacialis и некоторые виды рода Saxsifraga (каменеломки). В Феодуловом ущелье (3333 м) между Маттергорном и хребтом Монте-Роза, высшем, доступном восхождению пункте Альд, Мартин собрал еще 13 цветков растений, а на Пик-Линарде на высоте от 3250 м и вплоть до вершины (3417 м) наблюдалось еще 11 видов. Где оканчиваются цветковые растения, встречаются покрывающие камни лишаи (Lecidea confluens и др. виды), которые растут на вершинах Юнгфрау и Монблана (до 4520 м). В то время, как эти растения попадаются только на обнаженных от снега местах, одна микроскопически малая водоросль (Protococcus nivalis) всю жизнь проводит на снегу, окрашивая его то нежным, то интенсивным розовым цветом.

Источник: dic.academic.ru