Как садить чеснок на зиму в украине

Если вы запланировали посадку озимого чеснока, то с начала октября и до конца месяца, в зависимости от погоды, будет идеальное время для осуществления посадки. Сегодня поговорим об особенностях процедуры и подкормке чеснока под зиму.

Время для посадки озимого чеснока рассчитать не сложно – сажать чеснок следует за полтора месяца до наступления устойчивых морозов. Можно это сделать по памяти, или если вы предпочитаете точность, можно открыть в интернете календарь погоды, выбрать ваш город и узнать конкретные даты в календаре, когда обычно наступают постоянные морозы. Обычно идеальным временем для посадки озимого чеснока, исходя из этих расчетов, становится перая половина октября.

Перед тем как начать посадку, почву для чеснока следует тщательно подготовить. Перекопайте землю на глубину около 25 см, удалите все сорняки и корни сорняков и внесите удобрение. Это может быть перепревший навоз, компост, а также суперфосфат и калийная соль. Удобрять землю свежим навозом перед посадкой не рекомендуется.

Учтите, что осуществлять посадку следует в сухую погоду, однако за пару дней до посадки, если земля слишком сухая, осуществите полив. Также увлажнить землю потребуется и сразу после посадки чеснока. Что же касается самого посадочного материала, то его нужно проверить – к посадке следует допустить только на 100% здоровые луковицы, любой посадочный материал со следами болезней или повреждений не стоит сажать – хороших саженцев и урожая из него вы все равно не получите. Также обратите внимание на то, что влажный чеснок быстрее прорастает, что крайне нежелательно в случае с посадкой под зиму, поэтому посадочный материал должен быть еще и максимально сухим.

Приступаем к посадке

Рядки для чеснока должны размещаться на расстоянии около 20 см друг от друга, при этом между самими растениями расстояние в идеале должно составить 10-12 см. Не стоит сильно погружать зубчики в землю – это лишь дополнительно замедлит прорастание чеснока, лучше приготовьте бороздки, в которых чеснок просто помещается. Еще одна причина, по которой зубчики лучше сажать в бороздки – вероятность того, что в случае посадки просто в землю плотная почва может через несколько дней под давлением просто выпихнуть посадочный материал наружу. В итоге скорее всего чеснок погибнет, так и не начав рост.

С другой стороны, слишком рыхлить землю тоже не стоит, так как чеснок в ней может утонуть. Лучше всего в меру взрыхлить почву, а потом ее сверху утрамбовать, например деревянной доской.

Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков. От его макушки до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Слишком мелкая посадка грозит вымерзанием. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не подпрели.

Уход вполне традиционный: систематическое рыхление, удаление сорняков. Полив необходим во время активного роста (иначе не сформируется большая головка), а в период созревания луковиц не нужен. При необходимости проводят подкормки: ранней весной – мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды) и еще одну-две летом. Можно использовать навозную жижу, птичий помет, разведенный в 12–15 раз. Подкармливают (и поливают) чеснок только под корень. Если листья стали слишком светлыми – значит, его нужно подкормить раствором нитрофоски (2 ст. л. на ведро воды).

Стрелки лука очень важно вовремя удалить, иначе крупного урожая от конкретных саженцев можно не ждать. Обычно стрелки удаляют, когда они достигают высоты 10 см. Вскоре после этого землю от саженцев немножко отгребают, благодаря чему чеснок созревает в ускоренном режиме. Ну а сбор урожая можно начинать после того, как на растении начали желтеть листья – пожелтение нижних листьев должно быть непосредственным сигналом для начала сбора урожая.

Источник: dndz.com.ua

Достоинства осенней посадки

Огородники с многолетним стажем, чтобы получить большой урожай, сажают травянистое растение именно в этот период года. Посадка чеснока осенью в Украине обусловлена следующими преимуществами:

• озимый чеснок употребляют уже летом, потому что яровые сорта прорастают быстрее;
• этот сорт в отличие от летних видов имеют высокую урожайность и большие зубчики;
• зимние сорта нечасто подвергаются заболеваниям, а вредители не наносят им ущерб;
• культуре не потребуется учащенный полив грядок, поскольку тающий снег в весеннюю пору будет значительно увлажнять почву вместе с дождями;
• время на посадку увеличивается, а если этим делом заниматься весной, то из-за возделывания земли и занятием остальными культурами времени может и не хватить;
• если соблюдать правила посадки, то чесноку не страшен мороз;
• молодое травянистое растение весной прорастает быстрее сорняков, следовательно, их количество будет минимальным, потому что чеснок будет заглушать «лишних соседей».

Как видно, зимний чеснок обладает рядом преимуществ перед весенней и летней посадкой.

Распространенные сорта

В Украине имеется предостаточно чесночных сортов. Однако лишь немногие из них попали в Государственный реестр. К самым популярным относятся следующие:

1. «Прометей». Луковица белого цвета, содержит от 5 до 6 зубков. Стрекающийся сорт. Период вегетации 100−103 дня. Имеет среднюю степень хранения.
2. «Софиевский». Острый на вкус. Обладает выращенным фиолетовым оттенком. Луковица содержит 6 крупных зубчиков. Период вегетации составляет около 100 суток. Способен храниться долгое время.
3. «Победа». Сорт стрелкующийся. Длина стрелков составляет 2 см. Вегетация длится от 110 до 115 дней. Головка фиолетового цвета, состоит из 6 зубчиков. Масса — 40 г. Обладает сильным острым вкусом.
4. «Мерефянский белый». Имеет среднюю зрелость и дает стрелку. Вегетация составляет от 105 до 110 дней. Луковица некрупного размера, состоит не менее чем из 5 объемных зубков.
5. «Харьковский фиолетовый». Обладает повышенной остротой. Стрелкующийся. В головке находится от 4 до 6 зубчиков. Вегетация — 115 дней. Средняя степень лежкости, но выдерживает морозы (минус 25 градусов) и обладает повышенной урожайностью, примерно (15 т/га). Продукт имеет отличный товарный вид.
6. «Дюшес». Сорт ранний, вегетационный период длится от 85 до 100 дней. Головка белого цвета, покрытая фиолетовыми полосками. В луковице находится до 6 зубков. Высокий уровень остроты.


7. «Старобельский местный». Сорт стрелкующийся. Вегетация не превышает 110 дней. На луковицах белая шелуха, а количество зубков от 4 до 6 шт. Довольно острый вкус.
8. «Лидер». Обладает средней остротой и не дает стрелок. Головка имеет белый цвет с грязноватым оттенком и весит примерно 35 г. Этот сорт не сильно устойчивый к разного рода заболеваниям. Длительность хранения — до середины марта.
9. «Спас». Стрелкующийся сорт. Покрытие фиолетово-серого цвета с легким блестящим оттенком. Имеет умеренную остроту, поэтому используется для универсального применения. Если продукт правильно хранить, то он пролежит до середины апреля. Урожайность высокая. Хорошая устойчивость к фузариозу и нематоде. Большая урожайность. Чеснок неприхотлив к посадке в разных условиях грунта.
10. «Украинский белый гуляйпольский» (не стрелкующийся). Тип: зимний и яровой. Средняя зрелость — до 120 дней. Головка имеет правильную форму. Ее цвет белый с серебряным оттенком. Многозубчатая. Вес луковицы до 23 г. Длительное время хранения и острый вкус.

Правила высаживания травянистого растения

Если своевременно садить чеснок на зиму в Украине, то гарантируется получение хорошего урожая. Нужно выждать момент, когда до наступления холодов зубчики достаточно укоренятся, но еще не смогут прорасти. Именно в это время и сажают продукт. Если корневая система овощной культуры будет хорошо развитой, то зимой чеснок сможет выдерживать температуру до минус 25 градусов. Поэтому следует успеть посадить травянистое растение за полтора месяца до наступления первых морозов.

Кроме этого, огородники учитывают и температуру почвы (в пределах от +10 до +12 градусов). Если нарушить такую технологию, то зубки могут прорасти и не пережить зимовку. Посадка зимнего чеснока на юге Украины, севере и центре делается по следующим временным рамкам:

• западные и центральные области — начало октября;
• северные регионы страны — конец сентября;
• Закарпатье и южные регионы — конец октября.

Некоторые дачники полагают, что сроки посадки чеснока на зиму в Украине поможет установить лунный календарь. Они утверждают, кроме отливов и приливов, луна способна определить вегетационный период всех растений. Убывающая фаза земного спутника указывает на отличное развитие корнеплодов. Именно в это время почва насыщается питательными элементами в процессе поднятия подземных вод. Благоприятными днями для посадки чеснока в 2018 году считаются: 4, 5 и 12 сентября, с 11 по 13 октября, 8, 11 и 16 ноября.

Выбор площадки

Чеснок сажают только на открытом и хорошо освещенном участке. Перепады на почве недопустимы. Если площадка имеет наклон, то овощную культуру лучше располагать на возвышенности, поскольку внизу вода будет скапливаться после дождей, образовывая болезни и гниль. Поэтому лучше выбирать равнину, на которую падает много солнечного света. Кислый грунт ухудшает рост чеснока. Чтобы справиться с такой проблемой, в почву следует внести известь.

Лучшей почвой для посадки считается чернозем, но подойдет и суглинистая или супесчаная земля. Перед высаживанием ароматного растения нужно тщательно проанализировать состав земли и уже после заниматься основными работами. Плодородность легко определить по овощным культурам, которые ранее высаживались на участке, и если был плохой урожай, то это указывает на недостачу того или иного минерала, необходимого для грунта.

Желательно сажать чеснок после таких культур как: тыква, бобы, капуста цветная и белокочанная, баклажаны, кабачки, редис, зерно и огурцы. После перечисленных видов почва будет самоудобрена и пригодна для дальнейшей посадки. А вот после чеснока, лука и картофеля не рекомендуется повторно сажать чесночные головки, поскольку земля будет предельно истощена и не сможет восстановиться для последующей посадки. Высаживанием чеснока можно заниматься на этом участке только после 4 лет. Лучше с каждым годом менять площадку и реверсировать между баклажанами, огурцами и подобными культурами.

Подготовительные работы

Следующий неотъемлемый этап — это подготовка участка. Необходимо тщательно убрать предшествующие овощные культуры. Делают это не позже, чем за месяц до посева. Указанного времени для отдыха почвы будет достаточно. Остальные правила выглядят следующим образом:

1. За 2 недели перед посадкой чеснока определенную площадку перекапывают на глубину в среднем 25 см. Все корни сорняков обязательно извлекают.
2. На следующем этапе почву удобряют. Используют минеральные и органические добавки. На 1 м. кв. достаточно внести от 5 до 10 кг перегноя. Желательно удобрение разбавить с суперфосфатом (1 ст. л.), золой и мелом (2 ст. л.). По возможности добавляют сульфат калия (от 1 до 2 ст. л.). Чтобы грунт не содержал болезней, его поливают медным купоросом (10%).

Посевной материал

Этому шагу уделяют особое внимание. От качества чеснока зависит количество урожая. Следовательно, для посадки подбирают только здоровые головки. Они не должны быть мягкими и содержать вмятины, гнилые участки и другие повреждения. Покрытие — обязательно гладкое и плотно прилегает к зубчику. На дне луковицы трещины недопустимы. В случае каких-либо нарушений в одном зубчике придется отбраковать всю головку, поскольку остальные зубки также будут заражены.

Для посадки выбирают только крупные луковички, ведь из них произрастут большие, а из маленьких — мелкие головки. Это важное правило нужно всегда помнить. После отбора здоровых, объемных и красивых зубков проводят дезинфекцию посадочного материала. Самые популярные варианты обработки:

• Овощную культуру следует прокипятить примерно полчаса в щелочном растворе (на 2 л воды 400 г золы), жидкость нужно охладить и на 2 часа поместить в нее зубчики.
• Чеснок обрабатывают медным купоросом (не более 1 ст. л. на 10 л.). Время дезинфекции составляет сутки.
• Материал кладут в раствор марганца (0,1%) и замачивают на 24 ч.
• Создают раствор из соли (на 5 л воды 3 ст. л.) и замачивают чеснок на 120 сек., после чего делают повторную обработку медным купоросом не более 60 сек.

Важные моменты

Кроме отбора чеснока, выбора места и дезинфекции придется еще правильно сажать овощную культуру. Какие нюансы учитывают на этом этапе работы:

1. Интервал между рядами составляет 25 см. Этого расстояния достаточно, чтобы беспрепятственно устранить сорняки и взрыхлить почву.
2. От размеров зубков зависит то, с какой плотностью их нужно высаживать. Например, если они крупные, то их сажают с интервалом 15 см друг от друга, а мелкие — на расстоянии 10 см. При такой частоте посадки чеснок вырастет крупным и здоровым.
3. На большое количество урожая влияет и глубина посадки. Здесь также все зависит от величины головок. Лунки должны проделываться на глубину вдвое больше длины зубков. Например, если размер зубка 3 см, то углубления делают не менее чем 6 см, следовательно, для упрощения задачи посадочный материал надо заранее отсортировать по величине.
4. Важно правильно устанавливать овощи в бороздки. В ямку устанавливают зубок в вертикальном положении и с неким прижимом придавливают к основанию лунки, но не сильно. Прижим необходим для того, чтобы в процессе засыпания зубка землей не произошло перекоса, и он сохранил изначальное положение. В таком случае произойдет правильное формирование головки.

Источник: ogorod-bez-hlopot.ru

Правила посадки чеснока

Независимо от того, высаживаете вы чеснок осенью или весной, надо соблюдать несколько правил, ведь это залог здорового урожая:

• для посадки надо выбрать открытый для солнечного света участок;
• соблюдайте севооборот;
• грядку заранее надо удобрить.

Основная часть огородников предпочитает посадку чеснока под зиму, но специалисты рекомендуют делать это весной, поскольку с наступлением морозов корневая система не успевает набрать силу. Как следствие – весной чеснок слишком слабый. Осуществлять посадку чеснока весной в открытый грунт надо, как только сойдет снег. Задержавшись на несколько дней, вы не получите ожидаемый результат.

Правила севооборота

Все агрономы твердят, что нельзя каждый год на одном месте сажать одно растение, севооборот – это залог щедрого урожая. Не советуют сеять чеснок на месте, где росли следующие растения:

• лук, поскольку ему для роста требуются те же вещества, что и чесноку. К тому же у обоих растений могут быть одинаковые болезни и вредители;
• не рекомендуется севка чеснока на месте морковки, ведь она истощает почву;
• также картофель, капуста, фасоль, горох и свекла выжимают из почвы вещества, требуемые для роста чеснока, так что урожай будет минимальным.

И наоборот, чеснок рекомендуют высаживать после следующих растений:

• все зерновые культуры с длинными корнями, они – отличный сидерат, за исключением овса и ячменя;
• также хороший урожай будет, если посадить чеснок на месте роста кабачков, кустовых ягод и кормовых трав.

Правильный севооборот в соединении с удобрением и правильным уходом принесет вам ожидаемый результат.

Подготовка почвы

Лучше всего чеснок растет в почвах с высоким уровнем содержания глины, они обладают свойствами, которые благоприятно влияют на процесс вегетации:

• не задерживают жидкость, но и не слишком быстро высыхают;
• пористая структура позволяет пропускать воздух к корневой системе.

Если почва подходящая, то остается только вскопать, разрыхлить и высадить чеснок. Но не всем повезло иметь на участке подходящий грунт: тогда многие огородники покупают специальную грунтосмесь с биогумусом, и делают насыпные грядки. За счет того что корневая система у чеснока короткая, он отлично растет в искусственно созданных условиях.

Подготовка чеснока для посадки

Посадка озимого чеснока состоит из нескольких этапов. Сначала следует подготовить посадочный материал, порядок действий будет следующим:

• проведите поверхностный осмотр на факт наличия повреждений, плесени, не разбирая головку на зубцы;
• поместите выбранный материал в место, где сохраняется стабильная температура +3-4 градуса по Цельсию (отлично подойдет холодильник);
• оставьте головки на срок 3-4 недели, это требуется, чтобы он не начал расти раньше срока;
• за день до посадки разберите головки на зубцы, отберите только здоровые (имеющие малейшие признаки плесени или грибка следует выбросить, чтобы исключить вероятность заражения остальных);
• отобранную посадочную основу следует замочить на сутки в растворе марганцовки, затем поместить на несколько минут в соленую воду (1 ст. ложка соли на 3 литра воды). Также некоторые огородники предпочитают на 12 часов замачивать зубцы в 1% растворе медного купороса.

Эти шаги вы можете не делать, посадив сразу зубцы в грунт, но лучше перестраховаться, чтобы получить наверняка обильный урожай.

В какое время проводится посевная работа

Посадка чеснока осенью под зиму требует соблюдения сроков, иначе вы не получите ожидаемый результат. Культуру, растущую на участке, следует убрать до конца июля. Посадка озимого сорта осуществляется за 30-40 дней до начала заморозков, за этот период он сможет развить корневую систему, но не запустить рост зеленой части. Лучшим временем для посадки считается период с 20 сентября до середины октября. Если вы планируете выращивание с бульбочек, то осуществлять посадку можно в апреле. Согласно лунному календарю, которым руководствуются многие огородники, лучшее время для посадки это 4, 12-15 сентября и 11-13 октября, если вы опоздали, то допускается 11 и 16 ноября.

Как посадить чеснок на зиму зубцами

На разработанном заранее участке сделайте углубления, борозды должны иметь глубину 15-20 см в 25 см друг от друга. Дно надо засыпать песком, слой не должен превышать 3 см, чтобы устранить загнивание при контакте с сырой почвой. Крупные зубцы надо размещать на расстоянии около 15 см друг от друга, те, что имеют размер поменьше, около 8-10 см. После посева надо мульчировать почву, с этой целью участок огорода засыпают двухсантиметровым слоем  торфа или смесью грунта и деревянных опилок. Если снег не выпадет, но есть мороз, то грядку стоит накрыть полиэтиленом или рубероидом, а с выпадением снега открыть.

Посадка чеснока осенью бульбочками

Если вы сажаете чеснок бульбочками, то расстояние между углублениями не должно превышать 10 см, а глубина 3 см. Семя надо размещать на расстоянии 2 см друг от друга. Проведя работы в апреле, к осени вы получите так называемые «однозубки», которые будут полноценным посадочным материалом осенью. Перед посадкой луковицы-однозубки надо выкопать и высушить, а затем посадить на новом месте, и уже на следующий год вы получите ожидаемый урожай.

Уход за озимым чесноком

Если вы правильно замульчируете почву, то за зиму чеснок успеет развить полноценную корневую систему, а уход за растением не составит особого труда. С первыми лучами весеннего солнца, снимите 2 см шара мульчи, чтобы зеленая часть растения могла пробиться на свет. Когда чеснок начнет пробивать первые стрелки с семенами, обламывайте их еще до того времени, как они достигнут 15 см, иначе луковицы будут слишком мелкими. В процессе роста чеснок надо удобрять:

• с появлением первых зеленых листиков надо удобрить веществами, содержащими азот. Это может быть как искусственное удобрение Карбамид, так и органические удобрения;
• следующая подкормка проводится в конце июня – начале июля, для этого в 10 литрах воды надо растворить полкилограмма древесной золы.

В процессе роста надо удалять сорняки, рыхлить почву и поливать, если лето окажется с малым количеством естественных осадков.

Когда сажать яровые сорта чеснока

Посадка чеснока весной возможна исключительно зубцами, после того как почва нагреется до 5 градусов по Цельсию. Уже при 8-10 градусах начинают расти листья. Если высадка чеснока будет происходить при более высокой температуре, то урожайность окажется низкой, поскольку не успеет сформироваться луковица. Если придерживаться правил, выращивание ярого чеснока не доставляет хлопот.

Как сажать чеснок весной

Приблизительно за месяц до высадки нужно отобрать головки и поместить их в холодильник или прикопать в снегу. За 12 часов до посадки надо разобрать головки на зубцы, все с подозрением на плесень или грибок надо откинуть. Далее проводится обработка семян. Чтобы предупредить развитие плесени, есть три способа:

• замачивание в 1% растворе перманганата калия или медного купороса;
• на протяжении 8-10 часов прогревание зубцов при температуре 40-42 градуса по Цельсию;
• вымачивание в золе: 400 граммов древесной золы растворить в 2 литрах воды, и в полученной смеси вымачивать чеснок.

Чтобы ускорить процесс прорастания можно завернуть чесночные дольки на 2-4 суток во влажную ткань и обернуть полиэтиленовой пленкой.

Каждые 25 см надо сделать борозды глубиной 4 см. Выложите зубцы на расстоянии 10 см друг от друга, при этом их не надо вдавливать, поскольку это может неблагоприятным образом сказаться на развитии корневой системы.

Уход за яровым чесноком

Зеленая часть чеснока начинает показываться на свет при температуре +3-5 градусов по Цельсию. Суть ухода заключается в поливе, избавлении от сорняков, рыхлении и подкормках. Рекомендуется мульчировать участок торфом, перегноем или компостом, слой должен иметь толщину около 3 см.

Также уход включает в себя регулярный полив.

На начальной стадии процесса вегетации увлажнение надо осуществлять обильно: если вы замечаете, что кончики начинают желтеть, то это сигнализирует о недостаточном или нечастом насыщении водой.

На второй стадии вегетации с поливом надо быть острожным, ведь сильное увлажнение может привести к гниению или развитию плесени. На следующий день после дождя или полива разрыхляйте почву, чтобы обеспечить проникновение воздуха.

Защита от вредителей

Для профилактики появления вредителей чеснок обрабатывают сульфатом аммония сразу после посадки, повторно и озимые и яровые сорта подкармливают в конце июня. Если на растении обнаружены следы паразитов или болезней, его нужно выкопать, чтобы осмотреть корни. Срывать стебелек нельзя. Грибковые заболевания проявляются следующими симптомами:

• листья начинают желтеть и засыхать;
• на зеленых частях появляются пятна сероватого оттенка;
• корни отмирают, а на луковицах и между зубцами появляется нехарактерный для здорового растения налет.

Чтобы предупредить развитие плесени следует обрабатывать чеснок препаратами типа Алирин-Б.

Развитие гнилостных процессов сопровождается следующими симптомами:

• пятна коричневого цвета на головках;
• характерный запах гнили;
• изменения цвета зубцов.

С целью борьбы с гнилью, следите за количеством влаги.

Чтобы избежать поражения чеснока клещами, трипсами или нематодой (червь, питающийся чесночным соком) насадите между рядами цикорий или календулу, ведь характерный аромат цветов сможет отпугнуть всех вредителей.

Если ответственно отнестись к подготовительному этапу, то никакие болезни или вредители не смогут испортить урожай.

Итоги

Чтобы получить ожидаемый урожай чеснока, при посадке надо соблюдать 5 главных правил, которые оказывают прямое влияние на урожайность. Они просты в выполнении, однако результат приносят ощутимый:

• помните о севообороте, даже не пытайтесь сажать чеснок два года подряд на одном участке огорода. Не сейте его на месте лука, томатов, баклажанов или перца. Отличный урожай вы получите, совершив посев на месте бобовых культур, тыквы, кабачка;
• не удобряйте навозом, поскольку он имеет кислую реакцию, а чеснок лучше растет в нейтральной почве. Удобряйте аммиачной селитрой или калийными удобрениями;
• посушите зубцы, а затем вымочите их на протяжении нескольких часов в слабом растворе калий перманганата. Затем на 2 минуты опустите в соленую воду или 1% раствор медного купороса;
• не вдавливайте зубцы в землю – это может привести к неполноценному развитию корневой системы, что негативно скажется на росте и развитии. Озимый чеснок надо сажать глубже, чем яровой, поскольку в бесснежные зимы он может замерзнуть;
• сухую землю перед посевом надо увлажнить, а после посадки замульчировать 5 см слоем смеси торфа и древесных опилок. Это требуется для создания защитной пленки, сохраняющей тепло. Весной мульчу надо собрать.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете самостоятельно вырастить урожай чеснока.

Источник: polzaed.ru

Посев озимого чеснока

Климат в Украине умеренный, без серьёзных неожиданных заморозков. Поэтому грядки под чеснок дополнительно не утепляют. Наиболее благоприятное время для посадки чеснока в зиму — это осень: сентябрь и октябрь.

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

• такой чеснок используют в пищу все лето и весну;
• зубчики крупнее, урожайность выше;
• его сорта реже поражаются вредителями;
• грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков;
• нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Сроки посадки

Сроки высаживания чеснока на зиму в Украине — важный вопрос. Дело в том, что климат меняется, немного смещаются времена года. Расчёт необходимо производить таким образом, чтобы от дня высадки и до первых заморозков прошёл месяц или полтора. Этот срок нужен для того, чтобы корневая система корнеплода укрепилась. Бывает так, что всходы появляются уже в начале зимы, не стоит волноваться, первые морозы не вредят чесноку, он их хорошо переносит.

Считается, что лучшие сроки посадки чеснока на зиму в Украине — это конец сентября. Температура воздуха в этот период достигает 11−15 градусов. Необходимо следить за тем, чтобы температура в грунте опустилась до 10−12 градусов и больше не поднималась.

Но не во всех частях страны такая температура бывает в середине осени. В некоторых её районах температура понижается либо раньше, либо позже. Посадка зимнего чеснока на юге Украины сдвигается и приходится даже на октябрь. Хорошие заморозки в этих районах наступают приблизительно в конце ноября-декабре.

Сроки высадки культуры в зависимости от региона отличаются, например:

• юг Украины — приблизительно вторая половина октября;
• северо-восток страны — последняя неделя сентября;
• центр и запад Украины — первая декада октября.

В конце октября наступает последний срок посадки на зиму. Могут уже ударить морозы, а ведь если снег не выпадет в этот период то поздно посаженные семена просто погибнут. Многие дачники ориентируются в посадке на лунный календарь. Он подсказывает с давних времён, когда и какое растение лучше высаживать и убирать.

Подготовка почвы

Важное правило при посадке чеснока — не сажать его на старом месте. Вернуть его на прежнее место можно через 3−4 года. Самые лучшие для него предшественники — это грядки с капустой, огурцами, бобовыми, тыквой, баклажанами, перцами, ягодами. До посадки семена перебирают, отбрасывая неровные и порченые зубки. Следует помнить, что новый чеснок не высаживают в грунт после лука и ранее посаженного чеснока. Причина в том, что в земле остаются общие болезни и они могут перейти на новые всходы. Если замечена гниль на семенах — нужно замочить их в растворе марганца на некоторое время.

Для этого овоща очень хорошо подходят песчаные почвы. Готовят землю для высаживания заранее. За это время микроорганизмы почвы соединятся с органическими удобрениями и станут расщеплять их. Приблизительно за две недели до высевания семян, грядки перекапывают на глубину лопаты. Почву удобряют перегноем, с добавлением суперфосфатов и калийной соли.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.

Посадка оказалась совсем несложной, необходимо только следовать стандартным приёмам ухода и правилам. Тогда хороший результат гарантирован.

Источник: pion.guru

Особенности выращивания

Познакомившись с некоторыми национальными блюдами, можно сделать вывод, что население этой страны очень любит чеснок. Его добавляют в заготовки, едят вприкуску с гарнирами и супами. Употребление чеснока служит хорошей профилактикой вирусных и простудных заболеваний. Поэтому дачники всегда находят место для его выращивания на своих приусадебных участках.

Чеснок, как и другие луковые культуры, подходит для весенней и осенней посадки. Но стоит знать, что на зиму можно высаживать только озимые сорта, и уж никак не яровые. Первый сорт имеет крупную головку из 4—12 зубчиков, покрытых фиолетовой кожурой. Головка ярового чеснока отличается более мелкими зубцами, а в её центре расположен стержень.

Земля Украины состоит из плодородного чернозёма, поэтому для удобрения садовых растений требуется совсем небольшое количество подкормок. Климатические условия этой страны не суровы и редко преподносят садоводам непредвиденные сюрпризы, в виде резких перепадов температур, сильных холодов или неожиданных заморозков. Поэтому чесночные грядки не нужно утеплять и укрывать на зиму, достаточно их вовремя замульчировать.

Сроки посадки

Начинающие огородники не всегда знают, когда сажать чеснок на зиму в Украине. Считается, что посадку следует проводить, после того, как температура воздуха опустится до 12—15 градусов выше нуля. Обычно такая погода устанавливается ближе к концу сентября, но в некоторых районах страны это может произойти раньше или позже.

Опытные садоводы рекомендуют самостоятельно просчитывать сроки посадки исходя из места расположения дачного участка. От момента высадки чеснока в открытый грунт до наступления крепких морозов должно пройти не меньше 1,5 месяца.

Такой срок необходим растению, чтобы успеть закрепиться в почве и развить корневую систему. Это поможет ему успешно пережить зиму. Если осенние посадки дадут всходы, не нужно волноваться. На Украине зимние морозы не настолько сильны, чтобы погубить правильно посаженный чеснок. Такое поведение лишь послужит маячком, что все сделано верно, овощ прижился, и перезимовав на грядке, уже весной порадует садовода хорошим урожаем.

Сроки посадки чеснока на зиму в Украине всегда определяют исходя из расположения приусадебного участка. Однако стоит понимать, что в связи с регулярными изменениями климата, они могут смещаться:

• в западной и центральной части страны — первые две недели октября;
• посадка зимнего чеснока на юге Украины — вторая половина октября;
• на северо-востоке — последние 10 дней сентября.

Из этой информации можно сделать вывод, что конец октября — крайний срок для посадки озимого чеснока. Ноябрь приносит с собой первые, серьёзные морозы, которые, если грядка не покрыта снегом, могут погубить растения. Некоторые дачники в качестве ориентира по срокам высадки используют лунный календарь.

Посадку сухого посадочного материала, не подвергнутого предварительному замачиванию, лучше всего проводить в последнюю неделю сентября. Тем, кто по каким-то причинам не успел уложиться в указанные сроки, можно использовать иной способ посадки:

1. Головку чеснока поделите на зубчики.
2. Поместите их в раствор гумата для замачивания.
3. Через 2—3 часа присыпьте ёмкость с зубчиками опилками и увлажните раствором.
4. Поместите в тёплое тёмное место.
5. Через двое суток на зубчиках должны появиться маленькие корешки.

Посадочный материал, прошедший такую процедуру, можно высадить позже. Грядку нужно будет хорошо пролить тёплой водой, а затем замульчировать сухими опилками или торфом.

Преимущества высадки на зиму

Чеснок, посаженный с осени, обладает рядом преимуществ перед своими весенними собратьями. К ним стоит отнести:

1. Зимний чеснок даст урожай летом, тогда как весенний будет ждать для этого осень.
2. Весной на дачном участке много работы, нужно заниматься другими садовыми культурами. А осенью достаточно свободного времени, чтобы потратить его на подготовку грядок под чеснок.
3. Озимые сорта устойчивы к заболеваниям и насекомым-вредителям.
4. Посадки не нуждаются в уходе и поливе всю зиму.
5. Весной молодые всходы обычно проклёвываются раньше сорных трав и могут их заглушить, что позволит не тратить время на прополку грядок.
6. Головки зимнего чеснока крупнее, чем у летнего, а урожайность выше.

Такое количество преимуществ впечатляет и действительно заставляет задуматься об осенней посадке чеснока. Ведь если сделать все правильно, можно получить возможность полакомиться борщом с самодельной заправкой из сала и чеснока уже летом.

Лучшие озимые сорта

Сортов чеснока, которые используются для выращивания на Украине, довольно много. Однако в Государственный реестр попали не все, а лишь малая часть из них.

Среднеспелый Прометей

Был выведен в Уманском национальном университете садоводства Украины. Сорт подходит для выращивания в средней и центральной полосе, хорошо храниться, спокойно переносит засуху и холода. Стабильно приносит урожай, хотя посадочный материал обновляют один раз в 3—4 года.

От первых всходов до созревания проходит 105—115 дней. Головки покрыты светло-фиолетовой кожурой, имеют округлую форму и слегка приплюснуты сверху и снизу. Весят 60—120 грамм и состоят из 3—6 зубцов.

Мерефянский белый

Создан селекционерами Института овощеводства и бахчеводства УААН. Ценится за большое содержание питательных веществ, в особенности инсулина. А по показателю содержания сахара превышает все другие виды садовых растений.

Высота наземной части — 150—180 сантиметров, вес луковиц 60—70 грамм. Сорт среднеспелый, вегетационный период составляет 105—110 дней.

Украинский гуляйпольский

Один из самых популярных нестрелкующихся видов. Выращивается как в качестве озимого, так и ярового сорта. Считается среднеспелым, от первых всходов до сбора урожая проходит примерно 110—120 дней.

Головки покрыты шелухой серебристого цвета, имеют неправильную форму и вес 20—23 грамма. Зубчиков в луковицах много, отличаются явной остротой. Может храниться с момента сбора урожая до конца лета.

Старобельский местный

Результат селекционных работ в Луганском государственном аграрном университете. Сорт позднеспелый — 120—160 дней. Устойчив к различным грибковым болезням. Стрелкующийся, универсального назначения — можно собирать зелень в пищу до образования первых стрелок, после чего их обламывают и ждут урожай луковиц.

Головки крупные, округлые, сплющенные, образуются из 3—5 зубцов в белой кожуре с розоватым отливом. Главным преимуществом этого сорта считается его высокая урожайность и зимостойкость.

Харьковский фиолетовый

Среднепоздний сорт, вегетация длится около 110—115 дней. Обладает высокой зимостойкостью, спокойно переносит температуры до 25 градусов ниже нуля. Отличается высокой урожайностью, с одного квадратного метра земли можно собрать 1,4—1,6 кг чеснока.

Лежкость — средняя, головки состоят из 4—6 зубчиков, очень острых на вкус. Луковицы очень плотные и крепкие, имеют фиолетовый окрас и высокотоварный вид.

Осенняя посадка чеснока

Чеснок — теплолюбивая культура, поэтому для него нужно выделить хорошо освещённое и открытое место на своём участке. Оно должно быть ровным и без как-либо углублений, чтобы исключить возможность затопления посадок после дождей и весенней оттепели.

Это растение очень не любит кислую почву, такую проблему легко можно исправить, добавив в землю на грядке известь. Чесноку придутся по нраву песчаные и глинистые грунты, но лучше всего расти он будет в чернозёме.

А также при выборе площадки важно учесть, что за садовые растения выращивались на ней до чеснока. Он хорошо растёт на месте бывших грядок под кабачки, баклажаны, редис, тыкву, огурцы, бобовые и зерновые культуры, цветную и белокочанную капусту. После себя эти растения отставляют почву, удобренную различными органическими веществами.

Подготовка места

Место под чеснок начинают готовить после уборки предшествующих посадок. Это необходимо сделать за 30—40 дней до посева, чтобы почва успела восстановиться и отдохнуть. За две недели до посадки выбранный участок перекапываю на глубину 19—30 сантиметров, очищая будущую грядку от сорных трав и их корней.

Затем грунт удобряют, внося в него минеральные или органические подкормки. Например, его можно обработать 10% раствором медного купороса, для этого 100 грамм препарата разводят в литре воды. Это средство продезинфицирует землю и послужит защитой от развития заболеваний. А также можно внести в почву смесь из перегноя и минеральных подкормок. Для её приготовления в 7 килограмм перегноя добавьте по две столовые ложки золы, мела, сульфата калия и одну столовую ложку суперфосфата. Этого объёма хватит на удобрение 1 квадратного метра земли.

Посадочный материал

Качество урожая также зависит от качества посадочного материала. Поэтому переберите все имеющиеся зубчики, на посадку должны пойти только плотные и здоровые без вмятин, повреждений и признаков болезней. Кожура должна быть гладкой и плотно прилегать к зубцам.

Начните осматривать посевной материал до того, как разберёте головку. Если в ней присутствует хотя бы один больной зубчик, то остальные тоже могут быть заражены. Из всех подходящих зубцов отберите только самые аккуратные и крупные экземпляры.

Затем весь посадочный материал должен пройти стадию дезинфекции. Из четырёх вариантов выберите для себя самый подходящий:

1. Столовую ложку медного купороса растворите в 10 литрах воды, поместите зубики в раствор на сутки.
2. Приготовьте щелочной раствор из 200 граммов золы и 1 литра воды, прокипятите его в течение 30 минут, остудите и поместите в него чеснок на 2 часа.
3. Из марганцовки и воды сделайте розовый раствор, замочите в нём посадочный материал на 24 часа.
4. Поместите зубчики на две минуту в раствор из 1,5 столовых ложек соли и 2 литров воды. Затем продезинфицируйте их около минуты в растворе из 1 чайной ложки медного купороса и 10 литров воды.

Не выбрасывайте мелкие, но крепкие зубчики чеснока. Их можно высадить в полутени, например, под плодовым деревом и получить источник зелени на весенне-летний период.

Правила агротехники

Приготовьте грядку и посевной материал, после чего посадите чеснок на зиму, придерживаясь следующим указаниям. Они помогут вам учесть все важные моменты и не допустить ошибки:

1. Между рядами для посадки оставьте расстояние в 20—25 сантиметров. Тогда можно будет беспрепятственно рыхлить почву вокруг чеснока и удалять сорные травы.
2. Чтобы для роста чесночных головок было достаточно места, при посадке оставляйте расстояние между зубчиками, отталкиваясь от их размера. Так крупные экземпляры высаживаются через 13—15 сантиметров друг от друга, а более мелким будет достаточно 7—10 см.
3. Глубина посадок также важна и тоже зависит от размера посадочных зубцов. Глубина борозд под посевной материал должна равняться высоте зубчиков, умноженной на два. Например, если высота посевного экземпляра равна 2 сантиметром, то глубина борозды не может быть меньше 4 сантиметров. Поэтому садите в одном ряду зубчики одного размера.
4. Высаживая чеснок, укладывайте зубчики вертикально, зафиксировав их в почве так, чтобы они сохранили такого положение, даже после засыпания почвой.

После посадки нужно прикрыть грядки, чтобы защитить посевы от мороза. Поэтому обязательно замульчируйте рядочки, для этого присыпьте их сосновыми иголками, торфом, древесными опилками или перегноем. Слой мульчи должен быть не меньше 2, но и не больше 10 сантиметров.

Следующим летом по пожелтевшей ботве будет понятно, что урожай готов к сбору. Такой чеснок убирают на месяц раньше весеннего. Соберите свой первый результат осенних посадок, после чего сажать чеснок на зиму станет уже не так страшно.

Источник: nasotke.pro