Голубика элизабет описание сорта

Сорт, названный в честь «голубичной королевы». Так называют Элизабет Коулман Уайт из города Уайтсбог, Нью Джерси, США. Женщину, стоявшую у истоков многомиллиардной на сегодняшний день индустрии. Она первой стала отбирать в дикой природе и выращивать растения, пригодные для коммерческих целей. В то время фермеры не считали голубику экономически интересной культурой, выращивая в основном клюкву. Но во многом благодаря настойчивости, упорству и трудолюбию мисс Уайт, со временем их мнение изменилось на резко противоположное. В 1927-ом году она помогла организовать New Jersey Blueberry Cooperative Association, а в 1929-ом стала первой женщиной-президентом Cranberry Growers Association.

Интересный факт, показывающий, как человек действительно любил своё дело. Умерла Элизабет Коулман Уайт в 1954-ом году. В написанном завещании она пожелала, чтобы после кремации её прах развеяли над любимыми полями голубики и клюквенными болотами. Что и было сделано. Так что в каждом растущем в той местности кустике теперь есть частичка голубичной королевы — Элизабет Уайт. А чем так полюбился садоводам одноимённый сорт и стоит ли он вообще внимания — в нашей статье ниже.

История создания

В начале ХХ века американка Э. Уайт, дочь выращивающего клюкву фермера, задумалась над созданием разновидностей, подходящих для коммерческой продажи. Они должны были сочетать в себе кроме крупноплодности ещё и высокие аромо-вкусовые качества. Она возглавила исследования голубики и сама буквально «обыскала» все восточные штаты Америки в поисках дикорастущих кустов с самыми вкусными, большими и ароматными ягодами. Исследовательница активно привлекала к поискам местных жителей, знающих леса и что где в них растёт. Им пообещали щедро платить за нахождение кустов с самыми большими плодами.

Но растение с такими характеристиками, как хотела, она так и не смогла найти. После 1910-го года мисс Лиззи продолжила работу уже вместе с селекционером Фредериком Ковиллом.
вилл не был фермером, а Элизабет не была ученым. Но они были одинаковы в своем упорстве и любопытстве. И вскоре добились успеха. Первым размножаемым черенками сортом был Рубель. Он назван сокращённо по имени и фамилии местного жителя, нашедшего его в дикой природе по заданию Э. Уайт. А уже дальше началась гибридизация Ковиллом различных сортов. И после перекрёстного опыления (Katharine x Jersey) x Scammell была получена новинка, которой впоследствии присвоили имя «Элизабет», в честь мисс Уайт. В коммерческую продажу наша героиня поступила в 1966-ом году.

Описание

Голубика высокорослая Elizabeth относится к разновидностям cреднепозднего срока созревания. В южных областях спеет со второй половины июля, в других регионах с конца-начала августа. Представляет собой высокий, энергично растущий кустарник. Побегов много, они средней толщины, зелёные с красновато-кирпичным оттенком, латералы (плодовые веточки) кирпично-красные. С возрастом стебли деревенеют и становятся светло-коричневыми. Боковые побеги Элизабет сильно ветвятся в стороны и вглубь куста. Поэтому эта голубика занимает довольно много места в ширину, что надо учитывать при выборе схемы посадки. Сорт требует регулярной и внимательной обрезки. Размножается хорошо методом зелёного черенкования. Стебли пряморастущие, но раскидистые, высотой в основном 1,5−1,8 метра, ширина куста до 1,5 метра. Габитус приподнятый, открытый.

Листья тёмно-зелёные, среднего размера и овальной формы, заострённые на концах. Они гладкие, плотные, с незначительным глянцевым блеском. К осени приобретают желтовато-красный цвет. Корневая система мочковатая, хорошо разветвлённая, без всасывающих питательные вещества из почвы волосков. Прорастает вглубь неглубоко, до 30−40 см. Сорт чувствителен к нужной кислотности почвы, она должна быть на уровне рН 3,5−4,0. Цветы белые, колокольчатой формы, 1−1,5 см в длину, с загнутыми назад небольшими зубчиками. Элизабет — самоопыляющаяся голубика, но желательно перекрёстное опыление с другими разновидностями, цветущими в тот же период. Это позволяет плодам быть качественнее, вкуснее и больше размером. Цветёт растение во второй половине мая-первой половине июня, в зависимости от региона выращивания.

Ягоды высокого качества, плотные, округлой, слегка сплюснутой формы, среднекрупные и крупные, порой просто огромные. Их размер варьируется от 1,6 до 2,2 см в диаметре, иногда может доходить и до 2,5 см! Весом плоды 1,6−2 грамма, но могут дотянуть и до 2,4−2,7 грамма.
жица тонкая, но эластичная. Ягоды собраны в рыхлые, неплотные кисти. Спелые легко снимаются с куста с характерным звуком при отрыве хвостика, рубчик после сбора сухой и маленький. Созревание плодов Элизабет дружное, но период сбора относительно продолжительный (в основном 2−3 недели). После созревания плоды голубики долго висят на кусту не осыпаясь.

Ягоды насыщенного синего цвета, равномерно окрашенные, с плотным светлым восковым налётом. Что характерно для сорта — несозревшие плоды зелёные с красновато-молочным оттенком. Труды мисс Уайт не были напрасны. Ягоды действительно обладают богатым, мягким, сладким вкусом. Он яркий, многогранный, присутствуют смородиново-виноградные нотки. Отлично сбалансированы сахар и кислота, терпкости не чувствуется. Плодам также присуще стойкое приятное послевкусие. Сильный густой аромат только подчёркивает всю изысканность вкуса ягод. По мнению многих экспертов, да и простых садоводов Европы и Америки, Элизабет является лучшим сортом по дегустационным характеристикам из группы средне-поздних. Да и сама мисс Уайт в статье газеты «Нью Йорк Таймс» считала вкус этой голубики изысканным. Ягоды обладают высоким содержание витаминов и антиоксидантов.

Транспортабельность плодов на хорошем уровне, но желательна перевозка в небольших картонных ящиках или пластмассовых пинетках по 1 и 0,5 кг. Из-за тонкой кожицы более-менее продолжительное хранение возможно только в холодильниках. Плоды подходят для личного потребления и продаж на рынках свежей ягоды, а также прямой реализации в сети магазинов, супермаркеты. При этом используют схему, которую применяют уже и в нашей стране некоторые фермерские хозяйства. Так называемое You-Pick («U-Pick») или Pick-Your-Own (PYO), что в дословном переводе означает «Ты соберёшь» или «собери своё сам». По сути это — самосбор плодов покупателями на месте выращивания культуры. Выгода клиента — возможность лично увидеть и выбрать ягоды для последующего потребления, для фермера — экономия на оплате труда сборщиков и последующая реклама хозяйства людьми. Если, конечно, им всё понравилось.

Крупные ягоды с интенсивным ароматом и отличным вкусом делают сорт одним из фаворитов среди лучших поваров и кондитеров Европы и США. Плоды этой голубики хорошо подходят и для всевозможных видов переработки (варенья, джемы, соусы, сиропы).

Урожайность значительная, в основном 4−6 кг с хорошо развитого взрослого куста. Продуктивность может быть и выше — до максимальных 7,5−8 кг. Но для этого должны быть созданы подходящие условия и грамотно соблюдаться агротехника. Плюс, желательна посадка в южных регионах или закрытом грунте, с защитой от весенних заморозков. Например, в Польше при холодном лете и ранних осенних морозах Элизабет не успевает полностью отдать весь свой урожай. Продуктивность варьируется от года к году, нет стабильности, на которую могут рассчитывать фермеры. Особенно влияют на показатели урожайности перепады весенних температур в момент цветения. При возвратных заморозках цветы голубики если и не вымерзают, то часто образуют так называемый пустоцвет.

Элизабет любит хорошо и регулярно увлажняемую, но хорошо дренированную лёгкую почву. Кислотность должна быть в пределах рН — 3,5−4,0. Растение предпочитает посадку на хорошо освещаемых солнцем местах. Переносит частичное затенение. Рекомендуется посадка с минимальным расстоянием между растениями в ряду от 1,2 метра и минимальным междурядьем 2,4 метра. Но, конечно, лучше практиковать размещение на участке с расстоянием в ряду от 150 см, чтобы потом не пришлось пересаживать уже взрослые и укоренившиеся растения.

Сорт устойчив к основным заболеваниям голубики, но при высокой влажности и загущенности кроны может подхватить пятнистости. Максимальная морозостойкость хорошая, до -35°С (4 зона USDA). В связи с активным наполнением российского рынка иностранными разновидностями, не лишним будет вкратце знать, что вообще такое эти зоны. Существующее деление на зоны было разработано Министерством сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) и впоследствии стало широко использоваться в мире, часто при характеристике сортов растений. Их выделено 13, от нулевой зоны с её -65°С до 12 зоны с температурой +12,8°С. Например, Санкт Петербург находится на границе 4 и 5 зон USDA, а Средняя полоса России — это 5-ая зона и ниже.

Сильные стороны Элизабет

• Крупные и очень крупные красивые ягоды.
• Одна из лучших разновидностей по вкусу и аромату — ягоды сладкие, вкус многогранный, богатый, со стойким послевкусием. Аромат густой, насыщенный.
• Хорошая урожайность.
• Устойчивость к основным болезням голубики.
• Плоды транспортабельны на большие расстояния, но желательно использовать неглубокую тару и охлаждение после сбора.
• Хорошая морозостойкость сорта.
• Универсальность использования плодов.

Слабые стороны Элизабет

• Разлогий куст, сильно ветвящиеся боковые побеги. Для поддержания хорошего размера ягод и общего здоровья растения требуется регулярная и тщательная обрезка.
• Куст голубики занимает довольно много места.
• Нестабильная урожайность, отчасти зависящая от перепадов весенних температур во время цветения.
• Срок созревания. В северных регионах в случае холодного лета и ранних морозов осенью возможно недополучение урожая.
• Хорошие показатели лёжкости возможны только при хранении в холодильнике.
• Сорт представляет интерес больше для личного и мелкопромышленного возделывания.

Автор: Максим Заречный.

Источник: sortoved.ru

Высокорослая голубика Элизабет: фото, отзывы, посадка и уход

Дикорастущую голубику начали «окультуривать» только в 20 веке. И на сегодняшний день существует достаточно много садовых сортов и гибридов голубики, которые выращивают не только в Америке, но и во многих других странах мира.

«Прижилась» она и в России, причем садоводы стараются выращивать на своих участках самые лучшие из сортов этих ягодных кустарников.

В данной статье будет рассказано о сорте голубики Элизабет, ее основных характеристиках, истории выведения данного сорта, урожайности, достоинствах и агротехнике выращивания.

Голубику Элизабет некоторые называют и черникой.

История сорта

Окультуриванием дикой голубики и выведением новых сортов садовой голубики в основном занимались селекционеры из США. И первым таким специалистом, занимающимся выведением разновидностей этого ягодного кустарника была Элизабет Уайт. Она всю жизнь занималась выведением и разведением различных ягодных культур, в том числе и голубики.

Фото голубики Элизабет на кусте

Именно Элизабет окультурила дикую голубику и в дальнейшем занималась выведением новых сортов. И хотя полученная ею садовая голубика обладала многими положительными качествами, но селекционера не устраивал размер плодов.

В дальнейшем Элизабет Уайт начала совместные работы по выведению новых сортов голубики с другим селекционером, работающим в этом направлении, — Фредериком Ковиллом. Ими совместно были выведены новые сорта данной культуры.

А вот гибрид, который был назван в честь фермерши, создавшей его, был получен лишь во второй половине прошлого столетия.

Селекционеры, создававшие сорт голубики Элизабет, скрещивали сорта Джерси и Катарин.

Видео о голубике Элизабет

Голубика Элизабет: описание и характеристика сорта

Голубика Элизабет рекомендована специалистами для выращивания в средней полосе и более северных российских регионах.

Сорт голубики Элизабет является самоплодным — опылители ему не нужны.

Кусты – прямостоячие, полураскидистые, высота побегов составляет 1,7-1,9 м. Стебли хорошо ветвятся, образуя в результате объемную крону. Окраска ветвей – красноватая, именно такой цвет характеризует устойчивость сорта к холодам.

Листва – небольшого размера, насыщенно-изумрудного оттенка с характерным налетом сизого цвета. Распускающиеся бутоны – мелкие, белые с розовым отливом, собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может быть от 5 до 15 цветков.

Голубика Элизабет — фото

Плоды – округлой формы, более среднего размера, в диаметре составляют до 19-21 мм, а их вес – около 3 г. Кожица тонкая, синего цвета с голубоватым отливом и характерным восковым налетом. Мякоть – достаточно плотная, отличается сочностью и приятным вкусом.

Первые бутоны распускаются в последней декаде июня, а созревание ягод начинается с первой декады августа.

Плоды голубики не склонны к опадению и могут висеть на кустах довольно длительное время после поспевания.

После посадки саженцев голубики Элизабет в течение пары сезонов рекомендуется обрывать все распускающиеся бутоны, чтобы этот ягодный кустарник окреп и достаточно подрос.

Сорт голубики Элизабет устойчив к морозам и может выдерживать холода до -32 градусов Цельсия без укрытия. Также этот кустарник отличается высокой стойкостью к большинству болезней вирусного или грибкового характера.

Голубика Элизабет — Blueberry Elizabeth — видео

Урожайность сорта голубики Элизабет

Плодоношение у данного сорта голубики – растянутое, спелые плоды собирают в течение всего последнего месяца лета. Всего с каждого куста голубики Элизабет собирают до 4,5-5,5 кг урожая (при соблюдении основных правил ухода за кустами).

Достоинства сорта

К основным достоинствам голубики Элизабет следует отнести:

1. высокую урожайность;
2. активное регулярное плодоношение, начиная с 6 после посадки сезона;
3. прекрасные вкусовые качества спелых ягод, напоминающие одновременно вкус черники и винограда;
4. собранный урожай прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния;
5. голубика Элизабет отличается высокой стойкостью к холодам;
6. сорт Элизабет устойчив к основным разновидностям болезней, поражающим другие сорта голубики;
7. даже после поспевания плоды крепко держатся на плодоножках и не опадают.

Но у данного ягодного кустарника есть и ряд достаточно серьезных отрицательных качеств:

1. распускающиеся бутоны чувствительны к возвратным весенним похолоданиям. При значительном снижении температуры воздуха возможно их вымерзание;
2. собранный урожай хранится всего несколько дней;
3. в осенний период в холодных регионах плоды не всегда вызревают полностью.

Болезни и вредители голубики

Данный гибрид голубики взял от своих «родителей» много положительных качеств, в том числе и высокую устойчивость к большинству вирусных и грибковых болезней. Также кусты Элизабет практически не поражаются насекомыми – вредителями.

Голубика Элизабет: агротехника выращивания, посадка и уход за сортом

Этот гибрид голубики, как и все остальные сорта этой ягодной культуры, хорошо растет и плодоносит на кислых почвах с рН около 3. А вот на песчаных и супесчаных грунтах этот кустарник будет плохо расти и плодоносить.

На дно посадочных ям рекомендуется выкладывать слой дренажа толщиной 4-5 см. в качестве дренирующего материала рекомендуется использовать гальку.

Как правильно посадить голубику

Обычно в продажу поступают саженцы голубики Элизабет с закрытой корневой системой. Такие растения быстрее приживаются на новом месте, так как их корневая система практически не травмируется при перевозке и посадке.

После высадки на постоянное место растения поливают и сверху выкладывают слой мульчи, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги и рост сорной травы. В качестве мульчи можно использовать верховой торф, хвою, кору сосны, перепревшие опилки.

Дальнейший уход за голубикой Элизабет заключается в регулярных поливах и внесении удобрений. В качестве эффективного удобрения используются аммонийные препараты, которые обладают способностью подкислять почву.

Но подкормки, содержащие азот, вносят только весной и в начале июня. Во время созревания урожая следует вносить удобрения, содержащие любые соли калия.

Выращивание голубики Элизабет — видео

Голубика Элизабет: отзывы тех, кто сажал

Если садоводы только решают высадить на своем участке голубику, рекомендуем обратить свое внимание на голубику Элизабет, так как она не требует особого ухода, отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами спелых плодов.

Источник: edelstarus.ru

История сорта

До 19 века голубика росла в дикой природе в Северной Америке. Ее заготавливали, собирая в большом количестве. Известный ботаник Фредерик Вернон Ковилл с 1906 г. занялся селекционными работами по выведению культурного растения. Он скрестил несколько сортов и получил новую разновидность – гибридный сорт Элизабет.

Характеристика сорта

Для голубики Элизабет описание сорта следующее: она имеет прямой, раскидистый, высокорослый куст, от 1,5 до 1,8 м в высоту. У растения красного оттенка побеги, что является признаком зимостойкости.

Размножение кустарника сложностей не представляет. Для этого используют одревесневшие черенки.

Плоды крупные, до 22 мм в диаметре, сладкие, круглой формы. У них красивая голубая кожица. Ягоды не деформируются при хранении и транспортировке, легко отрываются от веток. Этот сорт выгодно отличается по вкусовым качествам от всех других сортов голубики. Урожай поспевает в августе.

Сорт любит почву с умеренным содержанием торфа и плохо растет на песчаном грунте.

Посадка растения

Высадку саженцев лучше производить весной, чтобы за лето они окрепли и смогли безболезненно перенести зимние морозы. Но при необходимости посадка осенью тоже возможна.

Выбирая место в саду, отдают предпочтение хорошо освещенному солнцем участку. При недостатке света ягоды мельчают и не набирают сладости. Голубику надо защищать от ветра.

Голубика любит почву с кислотностью от 3,5 до 4,5 рН. Можно взять торфяной грунт, супесчаный субстрат и перепревшую листву с хвойной мульчей. Еще один вариант – купить кислый торф, добавить опавшую листву или хвойные иглы и немного песка. Почва должна быть рыхлой и влажной. Для подкисления почвы, если есть возможность, добавляют серу.

Глубина посадочной ямы – 60 см. В ряду между несколькими кустами оставляют промежуток 1,2-1,5 метра. Подготовленный грунт высыпают в яму, органику не добавляют.

Растение высаживают до распускания листьев. Голубика в горшке должна иметь закрытую корневую систему. Она очень хрупкая, и чтобы ее не повредить, перед посадкой горшок опускают на полчаса в воду, потом аккуратно вынимают саженец и расправляют корни. Сажают в подготовленную яму, присыпают грунтом, поливают и мульчируют. Для мульчи берут опилки (желательно от хвойных пород деревьев) или, в крайнем случае, солому.

Выращивание голубики и уход

Высокий урожай получают только при правильном уходе.

Полив

Этому сорту необходим обильный полив, иначе ягоды даже не поспеют. Сухое жаркое лето сорт переносит тяжело. В то же время застой воды голубике вреден и может привести к гибели растения. Кусты поливают регулярно, не допуская пересыхания грунта. В сильную жару кустарник вечером, чтобы не сжечь листья, опрыскивают.

Подкормка

На следующий год вносят минеральные удобрения и 5 кг органики (торф или компост). Для трех,- и четырехлетних растений норму органического удобрения увеличивают до 10-15 кг. В конце лета вносят под куст 80 г. аммиачной селитры.

Формирование и обрезка

В первый год сорт Элизабет обрезают. В дальнейшем проводят санитарную обрезку, удаляя сломанные и больные ветки. Еще через несколько лет проводят прореживание куста, чтобы он хорошо обдувался ветром, и легче шел прирост растения. Формировать куст начинают на шестой год, оставляя по 4 штуки плодоносящих веток и молодых побегов. Поросль полностью убирают, чтобы не появились грибковые заболевания из-за густоты.

Размножение

Голубика размножается тремя способами: делением куста, черенками и семенами.

Из почек корневищных побегов появляются молодые растения. Их аккуратно отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место. Можно просто разделить куст на несколько частей и посадить отдельно. Для черенкования используют молодые побеги длиной 10-15 см. В течение месяца их выдерживают при температуре 1-5 градусов, потом высаживают в грунт. Этот способ размножения очень длительный, растение приживается 2-3 года, после чего его пересаживают на постоянное место.

Размножить голубику семенами возможно, но для этого требуется время и соблюдения условий прорастания семян. Их 3 месяца держат в холодном месте, только потом можно сажать в почву, поддерживая нужную температуру, поливая и подкармливая. Расти саженцы голубики, полученные из семян, будут 2 года.

Укрытие на зиму

Голубика зимостойка и спокойно может зимовать без укрытия. Осенью ее только мульчируют, засыпая приствольный круг слоем в 6 см корой, хвойными иглами или торфом. Выпавший снег подгребают к кустарнику.

Болезни

В дождливую погоду голубику могут поразить грибковые инфекции. Против них проводят профилактические мероприятия: регулярно удаляют сорняки, прореживают кустарники, весной и осенью опрыскивают фунгицидами.

Трахеомикозное увядание

Это самая распространенная грибковая голубичная болезнь. Патогены долго сохраняются в почве на опавшей растительности. Они поражают корневую систему, не давая питательным веществам поступать в растение, и оно гибнет. Определить болезнь можно по черным почкам и засыхающим стеблям. На побегах и корнях развивается грибной налет. Инфекция распространяется через почву, остатки растительности и зараженные саженцы.

Способы лечения:

1. Приобретение здоровых саженцев;
2. Удаление с участка зараженного растения вместе с опавшей листвой;
3. Соблюдение правил агротехники;
4. Опрыскивание почвы под зараженным кустарником раствором фитоспорина;
5. Профилактические опрыскивания фундазолом.

Цитоспороз

Грибковое заболевание проявляется на корнях. Они буреют и отмирают. На коре формируются серо-бурые выпуклости в виде тупого конуса. Кора засыхает. Через повреждения гриб проникает внутрь растения, и оно засыхает.

Борьба состоит из мероприятий:

1. Обрезка и уничтожение пораженных частей кустарника;
2. Внесение удобрений и рыхление почвы вокруг голубики;
3. Весенняя побелка крупных веток и ствола известью с медным купоросом;
4. Зачистка ран, дезинфицирование медным купоросом, замазка садовым варом или глиной с коровяком и обвязка мешковиной;
5. Опрыскивание фунгицидами.

Филлостиктозная пятнистость

Грибковый возбудитель поражает листву голубики. На них появляются крупные темные пятна с пурпурной каймой. Листья сохнут и опадают. Инфекция сохраняется в опавшей листве.

Способы борьбы:

1. Приобретение здорового сортового материала для посадки;
2. Соблюдение правил агротехники;
3. Уничтожение остатков растительности;
4. Профилактическое опрыскивание бордоской смесью до цветения и после сбора урожая.

Септориозная пятнистость

Это грибковая болезнь листвы. В центре листовой пластины образуются круглые бурые пятна. Начиная с центра, пятна начинают светлеть, потом буреют и сохнут. Болезнь может перейти на побеги и черешки. Инфекция находится в коре и опавшей листве зараженного растения. Меры борьбы аналогичны филлостиктозной пятнистости.

Красная пятнистость

Вирусное заболевание проявляется просвечивающими пятнами вдоль жилок листьев, которые со временем краснеют и сохнут. Листья желтеют, побеги перестают расти, ослабленные кусты вымерзают. Переносчик заболевания – нематода. Для уничтожения вируса больные растения сжигают.

Вредители голубики

На голубике паразитируют несколько вредителей:

1. Плоская листовертка;

2. Голубичная пяденица;

3. Торфяная желтушка;

4. Вересковая стрельчатка.

Борются с голубичным вредителем ручным сбором и уничтожением гусениц и профилактическим опрыскиванием по распускающимся листьям препаратами Инта-Вир и ему подобными. Большое количество вредителей требует повторной летней обработки.

Преимущества и недостатки голубики Элизабет

Характеристика сорта включает множество достоинств:

1. Быстрое начало плодоношения;
2. Большая урожайность (до 7 кг с куста);
3. Десертный вкус ягод;
4. Плоды долго держатся на ветках, не опадая;
5. Хорошая транспортабельность;
6. Дружное созревание;
7. Иммунитет к большинству грибковых заболеваний.

Кроме плюсов, голубика Элизабет имеет некоторые недостатки. К ним можно отнести:

1. Небольшой срок хранения ягод. Они требуют быстрой переработки;
2. При коротком летнем периоде ягоды могут не успеть созреть, и урожай снижается;
3. Цветочные почки чувствительны к весенним заморозкам;
4. Морозоустойчивость сорта не слишком велика, его можно сажать не во всех регионах, что не позволяет промышленное выращивание голубики.

Рассматривая сорт голубики для выращивания, Элизабет выбирают как самую вкусную и ароматную ягоду. В ее составе находится оптимальный баланс сахара и органических кислот. Это лучший сорт для употребления ягод в свежем виде.

Источник: 7ogorod.ru

Описание голубики Элизабет

Голубика высокорослая Элизабет относится к сортам среднепозднего срока созревания. Куст раскидистый, прямостоячий, высотой до 1,6-1,7 м. Побеги окрашены в красноватый оттенок, крона загущенная. Листья небольшие, плотные, темно-зеленые, с выраженным сизым налетом. К осени слегка краснеют. Цветки белые, с примесью розового, колокольчатой формы, 1-1,5 см в длину. Корневая система мочковатая, слегка разветвленная, без большого количества мелких волосковых отростков.

Особенности плодоношения

Элизабет — самоопыляющийся сорт. Для получения более вкусных, сочных и крупных ягод рекомендуется рядом высаживать другие сорта с тем же периодом цветения: Блюкроп, Нельсон, Дарроу, Джерси. Ожидаемые сроки появления первых спелых ягод на кусте — начало августа.

Ягоды крупные, 20-22 мм в диаметре, сладкие, ароматные. Легко снимаются с ветки. Кожица плотная, голубая, с небольшим рубчиком. Неспелые плоды зеленые, с красновато-молочным оттенком. Кисти небольшие, рыхлые.

По вкусовым качествам считается одним из самых лучших в мире сортов. Вкус мягкий, богатый, с виноградным послевкусием. Плодоношение хорошее, около 4-6 кг с куста, с растянутым периодом вызревания до 2-х недель. Транспортабельность плодов отличная. Ягоды подходят для личного потребления и реализации в супермаркетах. Ягоды голубики Элизабет используют для приготовления ароматных соусов джемов варенья.

Достоинства и недостатки

Крупные фермеры выделяют у сорта голубики Элизабет множество достоинств:

• хорошая морозостойкость побегов;
• выраженный десертный вкус плодов;
• требовательность к составу почвы;
• стойкость сорта к болезням и вредителям;
• достойная урожайность и транспортабельность.

На фото показана правильная тара для транспортировки товарной голубики сорта Элизабет:

К недостаткам относят:

• неспособность плодов к вызреванию внезапной холодной осенью;
• требовательность к уходу, ввиду сильного бокового разрастания;
• зависимость от погодных перепадов во время цветения.

Особенности размножения

Размножается методом зеленого черенкования. Взрослое растение формирует большое количество побегов красного оттенка, которые с возрастом деревенеют, сильно ветвятся в сторону и вглубь. Допускается семенной способ размножения, но плоды такие кусты дадут на 7-8 год произрастания.

Вегетативные способы размножения считаются наиболее оптимальными:

1. Черенкование, через отбор и укоренения в горшки верхушечной части прошлогоднего побега. Готовые саженцы переносят на постоянное место на второй год.
2. Размножение отводками от материнского растения через укоренение побега в землю.
3. Деление взрослого куста пополам.

Посадка и уход за голубикой Элизабет

Соблюдение сроков и технологии посадки станет залогом обильного урожая в будущем. В дикой природе голубика произрастает в болотистых местностях. Задача садовода — создать условия, максимально приближенные к природным.

Рекомендуемые сроки

Голубику принято высаживать осенью и весной. Весенняя посадка до набухания почек считается предпочтительной, потому что за лето саженцы успевают укорениться и окрепнуть.

Выбор места и подготовка грунта

Голубика категорически не переносит песчаные и глинистые почвы. Хорошо плодоносит на рыхлых почвах с умеренным содержанием торфа, с кислой реакцией (pH 3,5), большим количеством влаги. Для посадки голубики выбирают солнечный участок, чтобы тень от деревьев не падала куст.

Стандартные ямы для посадки клубник в частном хозяйстве готовят заранее. На дно лунки укладывают субстрат на основе верхового торфа. Субстрат готовят по пропорции 1 часть торфа на 3 части речного песка. Почву удобряют комплексными минеральными удобрениями Master Valagro, Fertis NPK 12-8-16+ME, BIOGrand «AGRO-X».

Алгоритм посадки

В качестве посадочного материала выбирают здоровые, 2-3-летние саженцы с закрытой корневой системой в горшках или пакетах. Перед посадкой корневую систему размачивают, чтобы не травмировать при извлечении из горшка.

Стандартная схема посадки голубики следующая:

• размер ямы 50х50 см;
• глубина 40-50 см;
• шаг междурядий 2,5-3 м.

Алгоритм посадки голубики предельно простой:

1. На дно ямы укладывают дренаж из щебня, гальки, гравия.
2. Земляной ком с саженцем аккуратно опускают в яму.
3. Корневую шейку заглубляют на 5 см, корни расправляют.
4. Засыпают подготовленным субстратом и уплотняют.
5. Приствольный круг мульчируют 5-тисантиметровым слоем опилок.

При правильном уходе первый урожай появится через 2-3 года после посадки.

Выращивание и уход

Количество и качество собираемого урожая напрямую зависит от ухода за взрослыми кустами.

График полива

Голубика Сорта Элизабет плохо переносит затяжные засушливые периоды. В такое время проводят обильное орошение кустов 3-4 раз в неделю после заката. В то же время, длительный застой воды приводит к загниванию корневой системы и гибели куста.

В период интенсивного созревания урожая, кусты поливают 2 раза в день, утром и вечером. Рекомендуемая частота полива — 2-3 раза в неделю. Расход воды на один взрослый куст голубики составляет 10 л на один полив.

График подкормок

Если посадка была проведена грамотно, с соблюдением всех требований, первую подкормку осуществляют в возрасте 1 год. Под куст вносят 5-7 кг компоста или торфа и минеральный субстрат. Рекомендуемый состав смеси на 1 взрослый куст:

• 1 ч. л. суперфосфата;
• 1 ч. л. мочевины;
• 1 ч. л. сульфата калия.

Готовый порошок разводят в 10 л воды и заливают растение.

Для кустов старшего возраста концентрацию минеральных удобрений и количество торфа увеличивают.

Кислотность грунта

Уровень кислотности почвы важен при выращивании голубики сорта Элизабет. Определяют процент защелачивания грунта с помощью специальных тест полосок (рН-тестера).

Подкисление почвы проводят специальным раствором: на 1 ведро воды 2 ч. л. лимонной или яблочной кислоты или 100 мл столового уксуса 9%. Дополнительно под куст вносят 3-5 кг кислого торфа. Быстрые методы подкисления следует применять крайне осторожно, они приводят к вымыванию микроэлементов из грунта.

Обрезка

Санитарную обрезку голубики сорта Элизабет проводят ежегодно, поздней осенью или ранней весной. Сломанные, больные, бесплодные ветки удаляют. Первую серьезную обрезку для прореживания кроны проводят через 4-5 лет после посадки.

Подготовка к зиме

Красноватый оттенок побегов голубики Элизабет говорит о высоком уровне морозостойкости. Кусты спокойно зимуют без укрытия при температуре — 35 °С.

На зиму прикорневую систему засыпают новым слоем сухой мульчи из опилок, старой хвои, сена. Выпавший снег подгребают к кусту.

Вредители и заболевания

Голубика Сорта Элизабет отличается высокой стойкостью ко всем известным вредителям и заболеваниям. Своевременное санитарное прореживание кроны сводит риск заражения грибковыми заболевания к минимуму.

К самым распространенным заболеваниям голубики относят мумифицирование ягод, антракноз, серую гниль, белую пятнистость листьев. Методы борьбы со всеми грибковыми поражениями идентичны: регулярное прореживание кроны, опрыскивание куста фунгицидом, сжигание пораженных частей растения.

Среди вредителей особую опасность представляют фруктовая моль, почковый клещ, листовая галлица, черная тля, долгоносик цветоед, щитовка запятовидная. Уничтожают насекомых химикатами, пораженные ветки и ягоды удаляют.

Заключение

По описанию сорта голубики Элизабет понятно, что это неприхотливый урожайный сорт, с вкусными и ароматными ягодами. Основу ухода за голубикой Элизабет составляет регулярная санитарная чистка кроны и закисление грунта вокруг куста. При своевременном уходе куст начнет плодоносить через 2-3 года.

Источник: fermilon.ru

История селекции

До конца 19 века фермеры преимущественно выращивали дикую голубику нескольких разновидностей. В 1906 году начались первые работы по одомашниванию этого растения и выведению новых сортов. В течение нескольких лет Фредерик Ковилл получил новую разновидность, скрестив сорта Катарин и Джерси. Ботаник назвал свое творение в честь Элизабет Коулман Уйат – главного инициатора одомашнивания голубики. Тем не менее, окончательно сорт был сформирован и стандартизирован существенно позже – в 60-ые года 20 века.

Описание сорта голубики Элизабет

Куст голубики Элизабет прямостоячий, обладающей загущенной кроной. Высота взрослого растения составляет от 1,5 до 1,8 м. Ветви раскидистые, часто переплетающиеся друг с другом.

Листья парные, имеющие длину до 7 см. Их форма овальная, слегка заостренная на концах. У листьев светло-зеленый оттенок, со слегка заметным сизым налетом. Цветки белые, в центре розоватые пятна. Сорт является самоопыляемым.

Корневая система мочковатая, но впитывающие волоски у растения отсутствуют. Усвоение питательных веществ осуществляется при помощи микоризы гриба, живущего в тесном симбиозе с голубикой.

Описание ягод

Ягоды относительно крупные, имеют диаметр 20-22 мм. Их цвет интенсивно-синий. На ягодах располагается маленький рубчик. Форма плодов голубики Элизабет преимущественно круглая, реже слегка приплюснутая.

Окрас плодов равномерный. Сроки созревания всех ягод в кисти приблизительно одинаковые. По физическим свойствам можно отметить, что плоды крепкие и плотные. Отрываются от кисти легко, не пуская сока.

Вкус ягод голубики Элизабет десертный. В нем присутствуют оттенки винограда и черники. Аромат сильный, приятный. Ягоды в меру сладкие, без какой-либо приторности. Дегустационная оценка – 4,7 по пятибалльной шкале.

Характеристика сорта

Сорт голубики Элизабет обладает сбалансированными характеристиками, но его нельзя назвать идеальным. Несмотря на отличный вкус и неплохую урожайность, из-за длительного времени созревания он не всегда успевает вызреть. Кроме того, имеются определенные проблемы с хранением ягод.

Основные преимущества

К преимуществам голубики высокорослой Элизабет можно отнести:

1. Высокую морозостойкость, соответствующую 4-5 зоне (растение способно переносить морозы до — 32 °С).
2. Приемлемую скороплодность – голубика выходит на номинальную урожайность (около 5 кг ягод с куста) уже на 5-й год жизни. Если применять правильную агротехнику, получить первый богатый урожай можно уже на 4-й год.
3. Отличную транспортабельность. Ягоды голубики Элизабет достаточно плотные, имеют сухой отрыв и не стекают во время перевозки.
4. Сладкий вкус, лишенный приторности с нотками черники и винограда.

Также сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний.

Период цветения, сроки созревания, урожайность

Цветение происходит в конце апреля или в начале мая. Его длительность составляет около 10 дней. Если в этот период будут уметь место возвратные заморозки, урожайность может снизиться. Это один из существенных недостатков сорта.

Сроки созревания составляют до 4-5 месяцев. Урожаи снимают в августе, но плодоношение может затянуться на несколько недель (до середины сентября). Здесь многое зависит от правильной агротехники и погодных условий.

Урожайность составляет от 4 до 6 кг с растения. Созревание ягод практически одновременное.

При выращивании в южных регионах эта проблема отсутствует. Тем не менее, большие суточные колебания температуры, если и не приводят к вымораживанию цветков, могут стать причиной появления пустоцветов.

Область применения ягод

Основная область применения ягод голубики Элизабет – это переработка и консервация. Из них получают варенья, соусы, джемы и сиропы. Свежие и консервированные ягоды используют, как начинку для выпечки. Особой популярностью пользуются открытые торты с ягодами этой культуры.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт голубики Элизабет устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз, корневая гниль и рак стебля.

Сок растения является достаточно активной химической средой, поэтому число вредителей культуры относительно невелико.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам голубики Элизабет можно отнести:

• быстрое плодоношение, наступающее на 4-5 году жизни;
• отличный десертный вкус;
• равномерное созревание ягод;
• высокую морозоустойчивость;
• стойкость к грибковым заболеваниям;
• сухой отрыв ягод;
• отсутствие опадения при созревании.

Недостатки у сорта такие:

• относительно короткий срок хранения;
• поздние сроки созревания – при ранней осени плоды не успевают вызреть;
• несмотря на высокую морозоустойчивость, на урожайность могут повлиять возвратные заморозки;
• относительно сложная агротехника.

Впрочем, последний недостаток свойственен всем сортам этого растения. По совокупности характеристик голубика Элизабет является неплохим сортом, который весьма популярен у садоводов, выращивающих ягоды.

Посадка и уход за голубикой Элизабет

Посадку голубики Элизабет производят весной или осенью. Растению потребуется солнечное место с защитой от ветра. Голубика не переносит тяжелых заболоченных почв. Тем не менее, грунт для растения должен быть очень кислым. Оптимальная кислотность для нормального роста и развития голубики Элизабет – рН в пределах от 3,5 до 4,5.

Для растения обязательно подготавливают специальный субстрат, состоящий из одной части торфа и трех частей песка. Также в него следует внести минеральные удобрения.

Посадочную яму готовят заранее. Ее размеры: глубина 60 см, диаметр 1 м. Расстояние между ямами при групповой посадке – 2 м. На дно ямы укладывают слой щебня или гальки в качестве дренажа.

Сверху на дренаж засыпают слой субстрата высотой 10-20 см и затем аккуратно устанавливают саженец вместе с земляным комом, чтобы не повредить корни. После этого яму засыпают субстратом, плотно утрамбовывают и поливают 10 л воды.

Первый полив после посадки осуществляют через неделю.

Последующий уход за культурой

Уход за голубикой Элизабет состоит в регулярных поливах и подкормках. Раз в году выполняют обрезку растения.

Поливы следует производить не реже, чем через 3-4 дня. При этом нужно соблюдать баланс и не допускать ни застоя воды, ни растрескивания верхнего слоя грунта. Каждый куст требует не менее 20 л воды. Поливы следует выполнять в вечернее время.

В первые два года после посадки внесения подкормок не требуется. На третий и последующий годы жизни растение нуждается в двух добавках удобрений за сезон, осуществляемых в апреле (до начала бутонизации) и в июне (после завершения цветения). При этом используют комплексные минеральные подкормки для ягодных культур. Нормы внесения зависят от возраста растения:

• 3 года – 1 ст. л. под куст;
• 4-5 лет – 3 ст. л.;
• 6 лет – 7 ст. л.;
• 7 лет и старше – 16 ст. л.

Ежегодно проводят санитарную и формирующую обрезки кроны. При этом удаляют больные и сломанные ветви, а также те, которые растут внутрь куста.

Первую формирующую обрезку производят на 6 год жизни растения.

Подготовка голубики к зиме

Благодаря высокой морозоустойчивости растение не нуждается в какой-либо специфической подготовке к зиме. Достаточно соблюдать все агротехнические требования в течение года.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Большинство заболеваний обходит растение стороной. Но при чрезмерном увлажнении и излишней густоте кроны голубика уязвима к пятнистости (антракнозу).

Обычно возбудителем антракноза являются грибки ботритиса серого. После того как поражение затронет листья, возможно его распространение и на ягоды. Лечение отсутствует, поэтому поврежденные побеги следует срезать и уничтожать.

Борьба с пятнистостью имеет профилактический характер. Ранней весной следует опрыскивать растения средствами Скор, Свитч, Эупарен и прочими медьсодержащими препаратами.

Большинство вредителей голубике не опасно из-за активного сока в тканях растения. Тем не менее, существуют несколько видов насекомых, для которых это не будет проблемой. Наиболее опасным вредителем голубики Элизабет является обыкновенная тля. Множество мелких насекомых покрывает стебли и листья растения, питаются его соками и существенно ослабляют куст, делая его уязвимым к грибковым заболеваниям.

Несмотря на небольшие размеры, эти насекомые очень плодовиты и живучи, поэтому лучше всего против них применять не народные средства, а химические препараты, тем более что сроки созревания ягод достаточно велики.

Хорошо зарекомендовали себя средства Танрек, Торнадо и Bayer Advanced. Все они обладают не только быстрым действием, но и эффектом, сохраняющимся до нескольких недель.

Заключение

Голубика Элизабет – высокорослый крупноплодный сорт, обладающей хорошей зимоустойчивостью. Ее ягоды имеют отличный вкус и универсальны в применении. Сроки созревания голубики Элизабет поздние – август-сентябрь. Ягоды хорошо переносят транспортировку, но имеют ограниченный срок хранения, их следует переработать как можно быстрее после сбора урожая.

Источник: AgroGnom.ru