Крыжовник белые ночи описание сорта

Белые Ночи (Крыжовник) Сорт раннего срока созревания, получен на Ленинградской плодоовощной опытной станции от скрещивания сортов Ганза и Мысовский 17. Автор Н.М. Алексеева. С 2000 г. внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Западному региону. Куст среднерослый, компактный, при нагрузке урожаем раскидистый. Растущие побеги средней толщины, прямые, со свешивающимися верхушками, светло-зеленые (иногда с антоциановой окраской на верхушке), без опушения. Шиповатость побегов сильная. Шипы расположены по всей длине побега, одно-, двух- и трехраздельные, длиной 0,5-1,2 см, тонкие, острые, светло-зеленые, направлены перпендикулярно к побегу или чуть вверх. Почки мелкие, заостренные, коричневые, прижатые.
Лист среднего размера, зеленый, блестящий, широкоокруглый. Листовая пластинка гладкая, слабовогнута по центральной жилке, мягкой консистенции. Зубцы средние, округлые и заостренные, подогнутые. Лист трехлопастный.
едняя лопасть ромбическая, боковые — округло-овальные. Боковые стороны средней лопасти закругленные. Вырез между лопастями средней глубины, очень узкий. Основание листа с неглубокой треугольной выемкой. Черешок листа средней длины и толщины, зеленый, с редким щетинистым опушением у основания.
Цветки средней величины, бледноокрашенные. Завязь зеленая, овальной формы, без опушения. Кисть одно- и двухцветковая.
Ягоды мелкие и средние (1,5-4,3 г), средняя масса 2,9 г, округлые и округло-овальные, зеленовато-желтые с точечным румянцем на солнечной стороне, слабоопушенные по всей поверхности. Кожица средней толщины. Жилкование светлее основной окраски, слаборазветвленное. Чашечка узкая, сомкнутая. Мякоть сочная, вкус сладкий, десертный, оценка 4,6 балла. Количество семян от 6 до 28 шт., в среднем 20 шт. Плодоножка короткая, зеленая, тонкая, цилиндрическая. Химический состав: сумма сахаров — 10,8-11,3%, титруемая кислотность — 1,7-2,0%, аскорбиновая кислота — 21,2-30,9 мг/100 г. Ягоды универсального назначения.
Сорт зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, антракнозом и септориозом поражается в слабой степени. Продуктивность 4,4-6,2 кг ягод с куста. Самоплодность до 55%.
Достоинства сорта: ранний срок созревания, стабильное плодоношение, десертный вкус ягод.
Недостатки сорта: сильная шиповатость побегов, мелкоплодность.

Источник: fialka.tomsk.ru

История селекции

Поскольку крыжовник, вопреки мнению некоторых садоводов, сложно назвать культурой неприхотливой и лёгкой в уходе, ещё в 90-х годах XX века российские селекционеры поставили перед собой цель создать сорта, совмещающие в себе сразу несколько важных признаков:

• высокую урожайность;
• хороший вкус;
• крупный размер ягоды;
• максимально высокую адаптированность к неблагоприятным климатическим условиям, позволяющую выращивать куст в северных районах РФ;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• слабую колючесть (мягкую структуру шипа);
• способность к быстрому вегетативному размножению.

Работа по реализации этой задачи велась параллельно в двух научных институтах — Московской сельскохозяйственной академии им. К. А.Тимирязева и Ленинградской плодоовощной опытной станции. Как можно догадаться из названия рассматриваемого сорта, его родиной является Санкт-Петербург (белая ночь — явление, при котором от заката до восхода вместо привычной темноты сохраняются непрерывные сумерки — в России чётко ассоциируется с северной столицей).

Крыжовник Белые ночи создан путём скрещивания двух родительских линий:

• Мысовский 17 , выведенный московскими селекционерами и являющийся, в свою очередь, гибридом сортов Исполинский и Хаутон;
• Ганза зелёный — европейский высокоурожайный вид с очень вкусными ягодами.

Основная заслуга в создании сорта принадлежит Н. М. Алексеевой. В соавторстве с И. С. Студенской она, кстати, создала несколько не менее интересных гибридов крыжовника, таких, например, как Салют, Ленинградец, Балтийский, Труженик, Пушкинский, Каскад, Серафим, Зелёный шар и Золотистый виноград.

В Государственный реестр селекционных достижений РФ крыжовник Белые ночи внесён в 2000 году и, по результатам проведённых сортоиспытаний, рекомендован для возделывания в северо-западных областях России, куда, помимо Ленинградской, входят также Калининградская, Волгоградская, Костромская, Тверская, Ярославская, Новгородская и Псковская.

Характеристика, описание

С точки зрения ботанического описания, крыжовник Белые ночи представляет собой:

Сорт Белые ночи характеризуется высокой сочностью плодов. В их вкусе превалируют сладкие нотки. Дегустаторы оценивают эту ягоду на 4,4–4,6 баллов из 5 возможных. Назначение плодов универсальное. Основные химические показатели:

• содержание сахара, %: 10,8–11,3;
• содержание кислоты, %: 1,7–2,0;
• содержание витамина С, %: 0,212–0,309.

Что касается плодов, то их отличительными характеристиками являются:

• относительно небольшие размеры (от 1,5 до 4,3 г);
• округлая или немного вытянутая форма;
• светло-зелёный или жёлтый цвет, на обращённой к солнцу стороне янтарный, с белёсыми слаборазветвлёнными жилками;
• небольшая опушенность по всей площади плода;
• среднеплотная кожура;
• короткая, тонкая плодоножка зелёного цвета цилиндрической формы;
• семечки мелкие, количество может колебаться в пределах 6–28 штук.

Плюсы и минусы

• Среди достоинств крыжовника Белые ночи стоит выделить:
• неплохие вкусовые характеристики;
• универсальное назначение плодов;
• высокую зимостойкость;
• хороший иммунитет к болезням;
• стабильную урожайность;
• высокую устойчивость к мучнистой росе и умеренную — к антракнозу, а также септориозу;
• ранние сроки созревания.

• Не лишён сорт и недостатков. Так, в их числе называют:
• небольшие размеры плодов;
• выраженная колючесть куста;
• невысокую самоплодность.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Поскольку сорт Белые ночи выводился для возделывания в северных регионах с умеренно-континентальным климатом, засухоустойчивость не является отличительной чертой этого крыжовника. А вот холода куст переносит очень хорошо.

Однолетние побеги могут вымерзать при заморозках до -33…-34°С, а для корней критичной является температура в нижних слоях почвы на уровне -10°С.

Так, при наличии плотного снегового покрова высотой не менее 10–20 см, культура может выдерживать понижение температуры до -40°С. У молодых растений этот порог снижается на 5–6 градусов, причём особенно критичны для куста сильные морозы в конце осени и начале зимы, когда состояние покоя является довольно глубоким.

Урожайность и плодоношение

Сорт Белые ночи отличают ранние сроки созревания и стабильное продолжительное плодоношение. Куст начинает цвести уже в первой декаде мая, а первый урожай можно собирать к концу июля. С одного растения обычно удаётся собрать от 4 до 6 кг ягод, однако при отсутствии опылителей эти показатели снижаются примерно на 45%, поэтому высаживать на участке лучше сразу несколько кустов.

Посадка

Чтобы крыжовник хорошо развивался и давал регулярный урожай, садоводу нужно выполнить несколько важных правил во время посадки культуры. Так, важно грамотно выбрать и подготовить посадочное место, приобрести качественный и жизнеспособный саженец, а также учесть основные рекомендации относительно схемы высадки и т. п.

Сроки

Садить крыжовник можно:

• ранней весной, пока не успели проснуться почки;
• в середине осени, после того, как начался активный листопад.

У каждого из этих способов есть свои поклонники. В целом, считается, что при осенней посадке кусты приживаются легче, лучше наращивают мощную корневую систему и реже поражаются грибковыми заболеваниями. Однако в тех регионах, где зимы отличаются суровостью и малоснежностью, есть смысл отдать предпочтение весеннему варианту высадки, иначе саженец, не успев укрепиться на новом месте, может не пережить резкое похолодание и замёрзнуть.

Выбор подходящего места

К месту, на котором планируется выращивать крыжовник Белые ночи, предъявляются следующие требования:

Относительно состава и структуры почвы правила таковы:

• кислотно-щелочной баланс — нейтральный или слабокислый (уровень pH — в пределах 6, хотя в целом крыжовник не столь требователен к кислотности почвы, как, скажем, малина или смородина);
• структура — лёгкая, хорошо пропускающая воздух и влагу (оптимальный вариант — суглинок или супесчаник, допускается даже песчаный грунт, а вот в глинозёме куст будет развиваться намного хуже);
• плодородие (содержание гумуса) — высокое.

Выбирая место для крыжовника Белые ночи, важно учитывать также стандартные правила севооборота, а именно: оценивать совместимость культуры с теми растениями, которые росли на участке до неё:

Отбор и подготовка посадочного материала

Саженцы крыжовника лучше всего приобретать в специализированных питомниках, расположенных максимально близко к конечному «пункту назначения» — месту, куда будет высаживаться культура. Оптимальный возраст молодого растения — 1–2 года.

Характерными признаками качественного посадочного материала являются:

• высота побегов — примерно 40 см;
• количество побегов — 2–3 штуки;
• цвет побегов — светло-зелёный, однотонный;
• отсутствие повреждений как на надземной части, так и на корнях;
• отсутствие листьев (через листовую пластину активно испаряется вода, что снижает жизнеспособность саженца);
• наличие здоровых почек;
• минимальная длина корней (основные отростки) — 15 см;
• количество корневых ответвлений — 3–4 основных и много мелких, отходящих от каждого главного отростка;
• цвет корней — светло-жёлтый, однотонный.

Примерно за 24 часа до предполагаемой посадки корневую систему саженца рекомендуют замочить в растворе гумата натрия (1 ст. л. на 1 л воды), укоренителя («Корневин», «Эпин» и пр.) либо профилактического биопрепарата, например, «Барьер». Такая обработка намного улучшает последующую приживаемость и адаптацию растения на новом месте.

Схема посадки

Яму под посадку крыжовника желательно готовить за 2–3 недели, чтобы почва успела «обзавестись» естественной микрофлорой. Размеры лунки зависят от исходного состава земли, но в среднем составляют 60 см в глубину и столько же в диаметре (чем легче субстрат, тем менее объёмной должна быть яма). Верхний слой извлечённой при подготовке ямы земли обогащают внесением органики и минеральных удобрений, например:

• перегной — 20 л;
• древесная зола — 250 мл;
• комплексное удобрение нитрофоска — 250 мл (5 ст. л.);
• органическая подкормка «Ягодка» — 300 г.

Тяжёлый глинистый грунт нужно облегчить добавлением песка. Часть подготовленной плодородной смеси высыпают обратно в яму, затем устанавливают саженец, следя за тем, чтобы он располагался строго вертикально, расправляют корни растения и начинают засыпать яму субстратом, периодически утрамбовывая землю.

Сразу после посадки куст нужно обильно полить, дождаться, пока вода впитается, после чего подсыпать на всю поверхность приствольного круга ещё немного рыхлой и пушистой земли. Можно вместо этого использовать сухой перегной или торф в качестве мульчи. Если высаживается несколько кустов, между ними необходимо сохранить расстояние не менее 1–1,5 м. Видео: Как правильно посадить крыжовник

Особенности сезонного ухода

Уход за крыжовником Белые ночи в период вегетации предполагает выполнение стандартных процедур, включающих в себя:

• полив;
• рыхление почвы;
• прополку сорняков;
• внесение удобрений;
• профилактическую обработку от болезней и вредителей;
• обрезку;
• подвязку;
• подготовку к зиме.

Уход за почвой

Сорт Белые ночи хорошо отзывается на полив, но может переносить и небольшую засуху. Переувлажнение почвы для этого растения намного критичнее, чем её пересыхание, поэтому в климатических условиях, характерных для северо-западной части России, где лучше всего чувствует себя данный сорт, кусты можно поливать всего 3–4 раза в течение сезона:

• весной, в период цветения, чтобы запустить вегетационные процессы и ускорить процесс завязывания плодов;
• во время формирования ягод, если погода стоит слишком сухая (за 2–3 недели до сбора урожая кусты лучше не поливать, в противном случае ягоды будут не такими сладкими, могут растрескиваться и загнивать, снижается также лёжкость урожая);
• сразу после завершения плодоношения, чтобы поддержать растение, отдавшее много сил на закладку ягод;
• поздней осенью, на этапе подготовки куста к зиме (подзимний полив снижает промерзание почвы и позволяет культуре легче перенести холод).

Поливать крыжовник нужно, хотя и редко, но обильно. Средняя норма расхода воды на один куст — 10 л, при подзимнем поливе — 15–20 л.

После каждого полива, дождавшись, пока вода полностью впитается, почву вокруг куста следует осторожно взрыхлить, чтобы образовывающаяся на поверхности земли корка не препятствовала доступу воздуха к корням.

Кроме полива и рыхления, уход за почвой предполагает также обязательное удаление сорняков, прорастающих вокруг куста. Такие растения не только конкурируют с плодовой культурой за свет и питательные вещества, но и являются источником различных инфекций, а также резерватором для некоторых паразитов.

Профилактическая обработка

Для того чтобы крыжовник не болел и не страдал от атак вредителей, в весеннее время хороший садовод обязательно проводит несколько профилактических обработок с использованием фунгицидных и инсектицидных препаратов.

Время подобного рода мероприятий и используемые при этом препараты определяются по такой схеме:

С учётом конкретных проблем, характерных для данной местности, одну или две обработки можно пропустить. В то же время следует понимать, что для каждого патогена характерен свой жизненный цикл, поэтому однократное опрыскивание даже самым сильным препаратом не позволяет защитить растение от всех опасностей, которые ему грозят в течение сезона.

Подкормки

Подкармливать крыжовник Белые ночи нужно регулярно, тщательно балансируя органические и минеральные удобрения. Первая подкормка осуществляется ранней весной, на этапе распускания почек. Упор при этом делается на азотную составляющую. Например, можно использовать мочевину из расчёта 1 ст. л. на 10 л воды с расходом 15–20 л рабочего раствора на 1 куст. Вместо азотного удобрения можно использовать комплексное, скажем, нитрофоску (2 ст. л. на 10 л воды).

В фазе бутонизации кусты нужно подкормить калием — древесной золой (250–300 г) или сульфатом калия (1 ст. л. на 10 л воды). К этому удобрению полезно добавить препарат «Ягодка» (2 ст. л. на 10 л воды).

Третья подкормка проводится после цветения. На этом этапе можно использовать гумат калия и нитрофоску (2 ст. л. и 1 ст. л. на 10 л воды соответственно).

Органику в виде компоста или перепревшего навоза под куст лучше всего вносить осенью, примерно раз в 3 года, по 8–10 кг. В конце вегетационного периода одновременно с перекопкой растение можно подкормить суперфосфатом (80 г) и хлористым калием (30 г).

Видео: Как подкармливать крыжовник весной

Опора

Крыжовник — культура не очень высокая, а её побеги не склонны падать на землю, поэтому, в отличие от малины, в подвязке и опоре это растение не нуждается. Если в период плодоношения ветки крыжовника начинают обламываться или стелиться по земле под тяжестью ягод, это означает, что куст неправильно сформирован. До сбора урожая под опавшие побеги можно временно установить опору, но затем проблему нужно решать путём обрезки.

Обрезка

Для получения хорошего урожая куст крыжовника нужно правильно сформировать. В идеале растение должно состоять из 20–25 побегов, при этом однолетний прирост должен составлять примерно 15–20% от этого количества. Важно помнить: основной урожай формируется на побегах в возрасте 3–6 лет, поэтому по мере старения веток (старше 8 лет) их нужно вырезать, чтобы растение омолаживалось.

Обрезать крыжовник нужно каждый год — осенью, после сбора урожая, или весной, до начала сокодвижения. Помимо старых, повреждённых, больных и мешающих друг другу ветвей, удалять также нужно лишнюю корневую поросль. Скелетные ветки обычно укорачивают на 50%, оставляя 5–7 почек.

Сбор урожая и его хранение

Собирать ягоды крыжовника можно как в состоянии технической спелости, так и полностью созревшими. Всё зависит от того, как планируется использовать урожай. Так, если в свежем виде лучше всего употреблять плоды, полностью набравшие вкус и сладость, то для заморозки или варки варений с цельными плодами больше пригодны немного зеленоватые ягоды. Тем же, кто хочет попробовать приготовить крыжовниковое вино (такой напиток по вкусу и букету очень похож на белое виноградное), стоит дождаться, пока плоды даже слегка перезреют.

Торопиться со сбором урожая не обязательно — плоды крыжовника вполне могут сохраняться на кусте до месяца с момента достижения полной спелости. А после того, как ягоды сняты, их можно хранить в холодильнике от 4 (полностью созревшие) до 14 (собранные в стадии технической зрелости) дней. При наличии погреба и при условии лёгкой предварительной просушки урожай можно сберечь и дольше — 30–45 дней, а если есть желание продлить этот срок до следующей весны, крыжовник Белые ночи следует разделить на отдельные порции и заморозить.

Подготовка к зиме

Глубокой осенью землю в пределах почвенного круга нужно очистить от органических остатков и перекопать на глубину 10–12 см. Для того чтобы молодой куст легче перенёс зиму, его можно укрыть светлым, хорошо пропускающим воздух материалом (агротехническим волокном, мешковиной, спанбондом и пр.), а сверху уложить несколько слоёв хвойных веток.

Взрослые растения зимостойкого сорта Белые ночи в укрытии не нуждаются. Достаточно нагрести вокруг куста земляной холм высотой до 10 см. Следует помнить, что вымерзание корней и плодовых почек крыжовника может возникнуть из-за такого неблагоприятного явления, как резкий переход от оттепели к сильному морозу.

Для того чтобы растение лучше перенесло зиму, помимо упомянутого выше обильного полива поздней осенью, его нужно постараться защитить плотным слоем снега, следя впоследствии за тем, чтобы поверх сугроба не образовывалась ледяная корка.

Способы размножения

Крыжовник Белые ночи можно размножить несколькими способами:

• отводками (горизонтальными или вертикальными);
• черенками (зелёными или одревесневшими);
• делением куста.

Самый простой способ получить новый куст — это укоренение горизонтального отводка. Для этого нужно просто выбрать самый здоровый двухлетний побег, пригнуть его к земле (предварительно её следует хорошо разрыхлить) и закрепить при помощи шпильки. Затем побег слегка присыпают землёй и периодически поливают, пока в месте его прикрепления к почве не появятся молодые ростки. Теперь растение можно осторожно отделить от материнского куста, выкопать вместе с земляным комом и пересадить на новое место.

Вертикальными отводками размножают старые кусты. Для этого их необходимо обрезать, оставив по одному побегу. Спустя некоторое время на местах срезов появляется молодая поросль. Её нужно присыпать землёй до самой верхушки, а следующей осенью раскопать, отделить от куста и высадить.

Черенкование — метод более сложный. Для его реализации требуется теплица или парник, в противном случае укоренение не происходит, но даже при наличии укрытия многие черенки не приживаются.

Болезни и вредители

Белые ночи — сорт крыжовника, отличающийся хорошим иммунитетом. Однако при игнорировании описанных выше рекомендаций относительно профилактической обработки, а также нарушении стандартных правил агротехники, садовод может столкнуться со следующими проблемами, препятствующими нормальному развитию куста и снижающими его урожайность:

Для лечения грибковых заболеваний используются системные фунгициды, от вредителей необходимо проводить обработку инсектицидами или акарицидами. Однако, учитывая, что наиболее эффективные из таких препаратов обладают довольно высокой токсичностью и, во всяком случае, не могут применяться в период созревания ягод, желательно осуществлять предупредительную борьбу с такими проблемами — обрабатывать куст весной, а осенью тщательно удалять с участка органические остатки, в которых зимуют возбудители болезней и личинки вредителей.

Белые ночи — относительно новый, но уже успевший хорошо зарекомендовать себя сорт зимостойкого и высокоурожайного зеленоплодного крыжовника, идеально подходящего для выращивания в северных регионах России. Хотя его ягоды не отличаются крупными размерами, их вкусовые характеристики оцениваются весьма высоко, а плотная кожица обеспечивает плодам хорошую лёжкость и делает их одинаково хорошо пригодными как для употребления в свежем виде, так и для различных заготовок, в том числе заморозки и приготовления варений , джемов, компотов , а также прочих лакомств.

Источник: geostart.ru