Лучшие сорта китайских огурцов


Для большинства из нас огурец издавна считается обычным и плотно укоренившимся в сельскохозяйственной культуре овощем. Однако в эпоху современных методов селекции с каждым годом появляются всё новые и оригинальные сорта. К таким относится и китайский огурец — изначально появившись в Китае, он получил быстрое распространение по всему миру благодаря своим вкусовым и полезным качествам, а также некоторым биологическим особенностям. В статье рассмотрим характеристику этой необычной культуры, её преимущества и недостатки, а также общие правила выращивания и лучшие сорта.

Характеристика китайских огурцов

По названию и внешним сходствам на первый взгляд может показаться, что китайский огурец подобен обычному, но это не подвид знакомого нам огурца, а его видоизменённый вариант.

Главные его особенности — размер, улучшенные вкусовые показатели и приёмы ухода, однако относится он к семейству Тыквенные и имеет ту же агротехнику, что и его огородный собрат. В длину этот овощ может достигать от 30 до 90 см и более, так что если вам однажды доведётся встретить китайский огурец, то вы его больше никогда ни с чем не спутаете. На вкус он очень сладкий, источает аромат, аналогичный арбузному или дынному, а его кожица, в отличие от обычного огурца, никогда не горчит.


При этом мякоть у такого огурца достаточно густая, в ней практически не встречается пустот, а семена собраны в некий пучок, помещённый в центре. Урожайность при правильном уходе может составлять около 40 кг с куста, что является довольно неплохим показателем.

Выращивать китайский огурец можно как на грядках, так и в теплицах, растение неприхотливое и прекрасно переносит малое количество света и даже холод, так что позволить его себе могут жители не только южных, но и северных регионов. Китайские огурцы

Преимущества

Стабильная хорошая урожайность — не единственное преимущество китайских огурцов перед обычными.


  • Это удивительное растение имеет и ряд других положительных свойств, рассмотрим их подробнее:
  • стойкость к паразитам и вредоносным бактериям;
  • выносливость — китайский огурец способен выдержать отсутствие света и первые заморозки, что впоследствии никак не повлияет на его урожайность;
  • компактность — для хорошего сбора не обязательно высаживать большие грядки, хватит нескольких кустов;
  • достойный товарный вид;
  • скороспелость — с момента начала всходов до снятия первых плодов проходит не больше 40 суток.

Недостатки

Однако есть у этой разновидности и свои несовершенства.

  • Существует ряд осложнений, с которыми вы можете столкнуться в процессе возделывания этого овоща:
  • маленький срок хранения — уже на следующий день после срыва китайский огурец будет непригоден к употреблению, поскольку станет сухим, невкусным и мягким, поэтому есть его нужно сразу;
  • непригодность для маринования и консервирования большей части сортов;
  • плохие посевные качества — всходят семена чаще всего слабо;
  • необходимость в вертикальной подвязке — если должным образом не подвязать плети, то в итоге вы получите искривлённые плоды крючковатой формы.

Общие правила выращивания

Принципы выращивания китайского огурца почти ничем не отличаются отличаются от требований обычного посевного. Формирование растений в один стебель длиной до трёх с половиной метров и не большое и редкое образование побегов позволяют совершать более плотную посадку описываемой культуры. Китайские огурцы К правилам выращивания можно отнести следующие:


  1. Посадочный грунт рекомендуется делать в два слоя: первый должен состоять из свежего навоза, а для второго лучше всего подойдёт перегной, однако несущественные изменения в таком составе никак не повлияют на рост и развитие огурцов.
  2. Максимальная урожайность достигается при выращивании китайских огурцов именно в тепличных условиях, однако следует помнить, что при плохом уходе плоды быстро иссохнут, и употребление их в пищу станет непригодным.
  3. Чтобы добиться качественной всхожести семян, необходимо перед высадкой заблаговременно замачивать их в воде и нагревать при температуре не ниже 40 °С. Ещё лучшим вариантом будет замочить семена в марганцовке на 15 минут, после чего обработать их любым дезинфицирующим средством, чтобы снизить риск возникновения огуречных заболеваний и попадания грибков.
  4. После сбора первого урожая куст обязательно нужно сразу хорошо полить водой, чтобы ускорить процесс образования новых плодов. Почва всегда должна быть мульчированной и влажной, иначе огурцы будут иметь неприятный вид, запах и вкус.

Лучшие сорта китайских огурцов

Большая часть сортов китайского огурца прибыла к нам из Поднебесной, и хоть не так уж много времени прошло с их появления на рынке, огородники уже успели отметить самые подходящие сорта для выращивания в наших климатических условиях. Рассмотрим подробно каждый из них.


Китайский фермерский

Такой гибрид идеально подойдёт для возделывания на грядке. Плоды этого сорта особенно ценятся за высокую транспортабельность, универсальность, высокие кулинарные качества и стойкость к отрицательным погодным условиям. Китайский фермерский К особенностям выращивания и ухода можно отнести следующие:

  1. Участок, на котором вы собрались выращивать рассматриваемый сорт, требует тщательного присмотра: он должен быть хорошо освещаться и проветриваться, а почву желательно периодически дренировать, иначе задержка влаги приведёт к возникновению болезней и появлению паразитов.

  2. Грунт должен быть рыхловатым и включать в себя значительное количество гумуса.
  3. Для представителей этого сорта важны температурные условия: после посадки их необходимо содержать при температуре не меньше 30 С°, иначе семена не взойдут как следует.
  4. Поливать растения нужно не меньше двух раз в неделю, при этом воду предварительно нагревают на солнце. Если погода слишком знойная и засушливая, увеличивать количество поливов не стоит — достаточно опрыскивать растения, к примеру, 2–3 раза в день.

Китайское чудо

Огурцы этого сорта могут похвастать такими выгодными отличительными качествами, как высокая стабильная урожайность, простой уход и устойчивость к изменениям температуры и вредителям. Культивировать можно как в открытом грунте, так и под лёгким плёночным покрытием.
Китайское чудо
Этот сорт также имеет одну совершенно удивительную особенность: от растущего плода можно отрезать небольшой кусочек, к примеру, на салат, и оставить расти дальше, причём это никак не повлияет на его дальнейшее развитие.

Выращивание и уход за гибридом осуществляется таким образом:

  • желательно приступать к посадке рассады в открытый грунт при стабильной температуре воздуха от +18 до +25 °С. Несмотря на холодоустойчивость, развитие роста саженцев при низких температурах задерживается;
  • перед посадкой в теплицу грунт предварительно прогревают, накрыв плёнкой, и только спустя несколько дней принимаются за посадку;
  • обязательно проводится подвязка плетей;
  • регулярные орошения нужно производить каждые 4–7 дней, после чего почву слегка разрыхляют, чтобы обеспечить корням кислород;
  • удаление сорняков — тоже один из основных и важных приёмов, о котором нельзя забывать.

Китайский император

Этот тип огурцов обладает высоким уровнем урожайности, большой массой плодов и прекрасными вкусовыми свойствами. Добиться хорошей плодовитости от гибрида не составит труда при тщательном уходе и своевременном сборе, то есть до первых заморозков. Китайский император Особых тонкостей и требований к выращиванию сорт не имеет, правила высаживания аналогичны технике высадки традиционного огурца. Однако стоит учитывать, что высаживать «Китайский император» можно намного гуще, чем остальные, за счёт формирования растения в один стебель, высота которого может достигать 3,5 м.


Китайский плетистый

Необычный сорт, который отличается небольшой длиной, восковым покрытием плодов и отсутствием пустот в мякоти. Такие огурцы имеют замечательные характеристики, свойственные большинству китайских огуречных сортов: обильная урожайность, тоненькая сладковатая кожица, хорошая транспортабельность и простой уход. Китайский плетистый Длительное плодоношение позволяет огурчикам идеально подойти для консервирования, а благодаря универсальности растения стабильный результат можно получить при любом климате. Гибрид по праву считается одним из лучших.


Китайский жароустойчивый F1

Жаровыносливый гибрид изначально выводился в Китае, но сейчас изготовлением семян занимается российская селекционная компания «Седек».

Огурцы этого сорта отлично переносят самую засушливую погоду и произрастают даже при температуре 35 °С. Китайский жароустойчивый Отменный вкус, устойчивость к критическим погодным условиям, длительный срок плодоношения и стабильная хорошая урожайность не восприимчивого к жаре огурца быстро завоевали интерес и популярность садоводов.

Как и большинство других китайских сортов, растение нуждается в обязательной подвязке, но в целом не имеет никаких особенных приёмов в разведении и уходе. Культивируется как в открытом, так и закрытом грунте, что является ещё одним несомненным преимуществом.

Китайский холодоустойчивый F1

Этот гибрид особенно порадует огородников северного региона, поскольку абсолютно не восприимчив к заморозкам, холоду и отсутствию солнечного света, при этом огурцы сохраняют все свои вкусовые характеристики, так как предназначены для культивирования в переменчивом климате. Китайский холодоустойчивый Среди остальных не менее достойных качеств можно также выделить:

  • быстрые сроки созревания плодов;
  • универсальность в выращивании;
  • высокую производительность;
  • отличный товарный вид.

Уход за холодостойким китайским огурцом не отнимет у вас много сил: достаточно обеспечить зеленцам вертикальное выращивание, своевременный полив и сбор урожая.

Китайский болезнеустойчивый F1

Разработанный селекционерами агрофирмы «Седек», этот сорт ещё совсем недавно не мог похвастать особой популярностью, однако в последние несколько лет стабильно занимает лидирующую позицию на семенном рынке. Китайский болезнеустойчивый И по вкусу, и по внешнему виду «Китайские болезнеустойчивые» похожи на привычные нам огурчики, да и в способах выращивания и ухода за этим сортом особых различий не наблюдается.

Гибриды этой серии отличаются повышенной устойчивостью ко многим огуречным болезням, так что название сорта полностью оправдывает себя.

Из других особенностей разновидности можно выделить их необычный вкус, отличающийся от других китайских сородичей, — с лёгким привкусом арбуза или дыни, а также размер плода, который очень нестабилен и может быть от 20 до 85 см.

Источник: fermer.blog

Популярные сорта с фото

Многие сортотипы огурца выведены китайцами. Для новичков-огородников селекционеры рекомендуют несколько популярных сортов, представленных на фото, среди них:

  • Жароустойчивый;
  • Фермерский;
  • Император;
  • Плетистый;
  • Холодоустойчивый;
  • Китайские змеи;
  • Белый деликатес;
  • Аллигатор;
  • Китайское чудо;
  • Джин;
  • Момордика;
  • Белый Дракон.

Китайские сорта огурцов высокоурожайны. С одного куста получают до 30 кг овощей. Огурцы растут очень быстро. Первый урожай получают через 1-1,5 месяца.

Совет: Достаточно посадить 3-4 куста, чтобы накормить всю семью.

Китайский огурец

Жароустойчивый

Сорт опыляется пчелами. Срок его вызревания – 2-3 месяца. Культивируют жароустойчивый огурец в парниках и на открытых грядках.


Зеленые плоды в форме цилиндра имеют кожуру с маленькими бугорками. Огурцы хрустящие, ароматные с мягкими семенами.

На стебле мощных китайских жароустойчивых огурцов много ветвистых кустов с крупными темно-зелеными листьями. Сорт устойчив к температурам воздуха до 35°С. Плоды созревают до осенних заморозков.

Жароустойчивый

Семена высаживают в апреле-мае при условии, что почвенный грунт прогрет до 20-25°C. Чтобы не произошло изменения генотипа овощей нужно высаживать рассаду на отдельную грядку. Гибрид болезнеустойчивый.

Фермерский

Для выращивания в открытом грунте прекрасно подойдет Китайский фермерский огурец. Это мощное растение с вьющимися ветвями. Плоды аккуратной формы достигают до 50 см в длину. Кожура гладкая, темно-зеленая.

Сорт созревает в течение 40-50 дней. Он холодостойкий и болезнеустойчивый.

Факт: В тепличных условиях урожайность Фермерского китайского огурца значительно повышается.

Фермерский

Император

Гибрид раннего созревания, Император f1 имеет крупные плоды. Их вес достигает до 400 г. Урожай снимают через 40-45 дней после появления первых ростков. Выращивают растение на открытом грунте на грядке и в теплицах.

Плоды блестящего темно-зеленого цвета вырастают до 40 см. Гибрид Император хорошо переносит высокие температуры, устойчив к мучнистой росе, фузариуму и другим заболеваниям.

Огурцы употребляют в свежем виде. Они отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Император

Плетистый

Китайский Плетистый огурец высокоурожайный, но позднеспелый. Первые плоды появляются через 70 дней после всходов. Семенам необходимо опыление, поэтому их выращивают на открытых грядках.

Растение имеет длинные плети и среднюю ветвистость. Огурцы цилиндрической формы вырастают до 12 см в длину, и набирают массу до 130 г. Плетистый огурец является холодоустойчивым. Он имеет хорошие вкусовые качества.

Плетистый

Холодоустойчивый

Китайский холодоустойчивый гибрид f1 – среднесозревающий сорт. Для получения первых огурчиков нужно подождать 50-55 дней. Он хорош для выращивания в климатических условиях России.

Места посадки сорта:

  • теплицы;
  • парники;
  • открытые грядки.

Светло-зеленые плоды с бугорками изгибаются в процессе роста. Они ароматные, приятные на вкус.

Полуметровые огурцы хороши не только для свежего потребления, но и для засолки в разрезанном виде. Гибрид холодостойкий и выносливый. Он устойчив к болезням.

Совет: Лучше использовать урожай в день снятия.

Холодоустойчивый

Китайское чудо

Позним сортом является Китайское чудо. Он созревает за 60-75 дней после первых всходов.

Длинный цилиндрический плод достигает 40-55 см. На его поверхности находятся немногочисленные маленькие бугорки. Урожайность культуры довольно высокая, мало пустоцветов.

Посев семян проводят в марте-апреле, а рассаду высаживают в грунт в мае-июне. Посадки нуждаются в своевременном поливе и хорошей освещенности. Холода и жара этому сорту не страшны.

Совет. Чтобы растение развивалось правильно, его необходимо подвязывать несколько раз за сезон.

У огурцов высокий иммунитет. Плоды употребляют в свежем и консервированном виде.

Китайское чудо

Китайская змея

Сорт средней и ранней спелости Китайская змея культивируют в теплицах. Семена сеют за месяц до предполагаемой пикировки.

Кусты хорошо развиты, плодоношение длительное. Растение опыляется насекомыми. Длина темно-зеленого извивающегося плода до 50 см, семечек мало. Огурцы покрыты редкими крупными бугорками. Плоды выглядят как многочисленные змеи.

Растения высокоурожайны на плодородных почвах. Стебли вырастают до 3,5 метров. Боковых побегов немного.

Факт: Китайская змея более требовательна в уходе по сравнению с другими сортами.

Сочные плоды имеют сладкий привкус. Сорт консервируют на зиму.

Китайская змея

Аллигатор

Раннеспелый гибрид Аллигатор опыляется пчелами. Огурцы выращивают рассадой. Наиболее подходящее время для высадки на открытую грядку – конец мая.

Первый урожай получают через 45-50 дней после появления первых ростов. Огурчики цилиндрической формы вырастают до 35-40 см. Урожайность сорта высокая, он плодоносит до середины осени. Гибрид употребляется в свежем виде и в заготовках.

Аллигатор

Джин

Многие дачники предпочитают выращивать на своих грядках гибрид Китайский джин. Это среднепоздний, пчелоопыляемый огурец. Листья среднего размера, темно-зеленого окраса.

Слаборебристые вкусные длинные плоды в форме цилиндра достигают 30-40 см.


Растение выращивают семенами и рассадой. Джин устойчив к грибковым заболеваниям.

Его используют в салатах и консервах.

Джин

Момордика

Любителям экзотических видов растений пришлась по вкусу экзотическая лиана семейства Тыквенных – Момордика. По-другому ее называют Индийский огурец.

Выращивают этот сорт в парниках. Лиана достигает в высоту 2 м. Плоды веретенообразной формы могут вырасти до 20 см. Их поверхность выглядит как крокодилья кожа, что видно на фото.

Листья крупные светло-зеленые, резные. Можно вырастить лиану как декоративное украшение. Момордика любит солнечные места.

Момордика

По описанию садоводов ее вкус напоминает горькую тыкву. В пищу употребляют недозрелые плоды, они более питательны, чем огурцы.


Китайцы это растение называют плодом долгожительства. Его используют в народной медицине.

Правила посадки

Для всех сортов огурцов, которые были выведены в Китае, существуют общие правила посадки. Их семена имеют низкую всхожесть, поэтому к посеву следует отнестись ответственно.

Последовательность подготовки:

  1. Прогреть семенной материал при температуре около 35°C.
  2. Подержать в растворе марганцовки 10 минут.
  3. Положить на влажную тряпку до появления проростков.
  4. Высадить в грунт или емкость для получения рассады.

Семена китайских огурцов сеют обычно в феврале или марте. Всходы должны появиться через 5-6 дней. С появлением четвертого листочка, рассаду пикируют в грунт или теплицу.

огурец

Подготовка почвы

В открытые грядки росточки помещают в середине мая. В это время почва достаточно прогрета.

Грунт для огурцов можно купить в магазине или заготовить осенью. В почву вносят перегной, опилки и чернозем в соотношении 1:1:2. За зиму смесь перегнивает.

Из минеральных удобрений огородники рекомендуют аммиачные удобрения и суперфосфат.

Огурцы будут хорошо расти после таких культур:

  • морковь;
  • капуста;
  • помидоры;
  • картофель.

Чтобы огурцы выращивались в комфортных условиях, нежелательно их сажать после пасленовых, тыквенных, патисоновых культур. Почва с нейтральной кислотностью самая лучшая для китайских длинных огурцов.

огурец

Особенности ухода

Сортотипы из Китая не сильно отличается по уходу от старых сортов огурцов. Но все-таки нужно узнать больше сведений о том, как выращивать китайские огурцы, если это делается впервый раз.


Так как растение образует один вытянутый стебель и немного боковых побегов, его высаживают чаще, чем обычные огурцы.

Совет: Подвязывать растения нужно заранее.

На главном огуречном стебле удаляют зачатки боковых побегов до высоты 30 см, чтобы огурцы проветривались. Выше оставляют по два листочка с завязями и прищипывают боковые побеги.

огурец

Полив и подкормка

Китайские огурцы лучше посадить в освещенных местах или в полутени. Их нужно регулярно поливать теплой водой из лейки. Лучше это делать ранним утром или поздним вечером. Во время созревания плодов полив увеличивают.

Для полноценного роста применяют минеральные удобрения. За один сезон делают 2-3 подкормки.

огурец

Болезни и вредители

В целях профилактики растения обрабатывают фунгицидами с обязательным соблюдением норм, указанных в инструкции.

Основные заболевания:

  • мучнистая роса;
  • антракноз;
  • мозаика;
  • угловая пятнистость листьев.

Мучнистая роса появляется в виде белых пятен на листьях. Ее лечат коллоидной серой. От антракноза избавляются с помощью раствора хлорокиси меди. Мозаику вылечить нельзя, растения придется уничтожить. От пятнистости листьев применяют бордоскую жидкость.

огурец

Иногда на растения нападают такие вредители как паутинный клещ, бахчевая тля и белокрылка. Рекомендуется обработка Фитофермом, Фосбецидом. С тлей поможет справиться хозяйственное мыло. К счастью, китайские огурцы редко поддаются болезням.

Отзывы и советы садоводов

Культивирование китайских сортов из-за ряда преимуществ, нашло много сторонников среди огородников. Они хорошо переносят высокие и низкие температуры, редко болеют, долго плодоносят. Но есть и отрицательные отзывы.

Факт. У овоща плохая лежкость, через сутки он становится мягким. Многие сорта употребляют только в свежем виде.

Есть еще сортотипы китайских огурцов: Изумрудный поток, Белый деликатес, Белый Дракон и другие. Одни огородники выращивают полюбившиеся плоды ежегодно, а отзывы других говорят об их непрактичности.

огурец

Итог

Огурцы – полезные и популярные овощи. Китайские виды отличаются от своих собратьев размерами, вкусом, некоторыми биологическими особенностями. Есть и много общего в агротехнике выращивания. В специальной литературе и на многих сайтах даны описания этих растений.

Огурцы в большей степени являются тепличной культурой, поэтому их можно вырастить в разных регионах России. Любители всегда найдут для себя лучшую разновидность китайского овоща.

Источник: KitayGid.ru

Если вы никогда не сажали китайский огурец, то многое упустили. Эта разновидность привычного нам огурца отличается вытянутыми тонкими плодами, которые могут достигать даже 80 см в длину. Отдельное внимание нужно уделить вкусовым качествам этих огурчиков. У них никогда не будет горькой «попки» или крупных жёстких семян. Аромат их больше похож на дыню или арбуз. Давайте разберёмся в самых вкусных, урожайных и необычных сортах китайских огурцов.

Аллигатор F1

Этот гибрид подходит для выращивания в открытом грунте, но требует обязательного наличия опоры или шпалеры. Если плети лежат просто на земле, то плоды будут крючковатыми и корявыми. Зеленцы в стадии технической зрелости достигают 40 см в длину. С 1 кв. м. можно получить около 20 кг тёмно-зелёных, крупнобугорчатых плодов. Кожица у них тонкая, нежная, без горечи. Вес зеленца около 250 — 300 г. При правильном уходе и своевременных подкормках, плеть может плодоносить до середины октября. Огурчики сладкие и сочные, подходят как для использования в свежем виде, так и для консервирования. Вот только для консервации их нужно резать на части, но это никак не сказывается на вкусовых качествах готового продукта.

Белый деликатес

Этот сорт удивляет воображение не только своей формой, но и окрасом. Кожица его белого цвета, с едва заметным светло-зелёным загаром. Длина плодов значительно меньше, чем у остальных представителей китайских огурцов, всего 15 – 17 см. Стоит отметить нежность огурчиков и очень свежий вкус с нотками дыни. Вес зеленца колеблется от 80 до 120 г, а с одного куста можно получить до 8 кг плодов. Сорт не сильно подходит для консервации, так как огурцы могут стать мягкими в процессе хранения, а вот в салатах он будет смотреться довольно необычно.

Изумрудный поток F1

Этот китайский огурчик результат работы русских селекционеров. Изумрудный поток – партенокарпический гибрид. Что это такое, мы уже рассказывали ранее на нашем канале (ознакомиться с информацией можно в этой статье). Куст мощный, с крупными листьями. Плоды длиной до 59 см и весом 200 – 230 г. Кожица тонка, без горечи. Сорт предназначен исключительно для использования в свежем виде. Интересной особенностью сорта является то. Что часть огурца можно просто обрезать, а остальная продолжит себе преспокойно расти.

Источник: zen.yandex.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.