Как укрыть молодой виноград на зиму

Каждый садовод использует свои способы укрытия винограда для защиты его от морозов. Однако при выполнении работ допускается много ошибок, что приводит к вымерзанию лозы или её перепреванию. Ниже в данной статье мы рассмотрим как подготовить виноград к укрыванию на зиму, какой материал для этого выбрать и как укрыть молодые и зрелые посадки.

Нужно ли готовить виноград к зиме

Прежде чем заняться подготовкой молодого винограда к зиме, стоит ознакомиться с характеристикой сорта и его особенностями. Среди существующих разновидностей есть растения, стойкие к низким температурам и очень чувствительные к прохладе. К тому же важным фактором является климат региона, где выращивается культура. На основе собранной информации следует выстраивать план подготовительных мероприятий.

Зимостойкость растений указывает на их способность переносить неблагоприятные погодные условия в холодную пору года. Все сорта классифицируются по этому показателю на следующие виды:

• неустойчивые к низким температурам (не выдерживают даже морозов до -10°);
• малоустойчивые, способные пережить холод до -15-17° (с сохранением глазков до 100%);
• среднеустойчивые (до -21°), сохраняющие глазки до 40-60%;
• с повышенной устойчивостью (до -25-27°) при сохранении глазков 60-80%;
• высокоустойчивые (до -27-28°) при сохранении глазков до 80-100%.

Готовить к зиме следует любой сорт винограда, только перечень мероприятий будет в каждом отдельном случае разниться. При составлении списка работ стоит учесть, что корни больше подвержены промерзанию, нежели лоза. Так же и сам куст переносит холод по-разному: возрастное растение обладает повышенной стойкостью, в отличие от молодняка.

В регионах с неблагоприятными климатическими условиями проводить укутывание кустов считается необходимостью, ведь показатели опускаются зачастую ниже отметки -30°. Без утепления растениям не обойтись. Также стоит предусмотреть укрытие корневой системы культур, растущих на песчаных грунтах, где отмечается высокий процент вымерзания лозы.

Как правильно уберечь растение

Прежде чем говорить о том, когда убирать виноград на зиму, поговорим о подготовке. По окончанию сезона проводится ряд мероприятий, направленных на восстановление жизненных сил виноградника для обеспечения выживаемости в условиях морозов и сильных ветров.

Осенняя обработка лозы и подготовка к обрезке

Первое на что обращают внимание после сбора гроздей – это состояние лозы. На облысевшем кустарнике легко можно рассмотреть все повреждения и очаги поражения. Растение на данном этапе должно пройти обработку, если даже при осмотре не были обнаружены признаки заболевания или наличие насекомых. Опрыскивание поможет избежать развития различных инфекций, в результате чего куст не выдерживает испытания зимой и погибает.

Бояться химии не стоит, ведь к моменту наступления следующего сезона все токсичные компоненты распадаются и полностью выводятся с почвы. Будущий урожай будет в полной безопасности. А вот сохранить жизнь лозе без специальных средств будет крайне сложно, особенно если речь идёт о милдью или оидиуме. Среди популярных фунгицидов:

• Ридомил;
• Амистар;
• Хом;
• Фундазол и др.

Осеннее опрыскивание растений решает одновременно несколько задач:

• • повышает иммунитет культуре;
  • уничтожает личинки, вредные микроорганизмы и бактерии, спрятавшиеся под корой;
  • локализует очаг поражения инфекцией;
  • восполняет дефицит полезных микроэлементов.

Обрезка перед укрыванием

После опадания листвы (через пару недель) приступают к обрезке кустов. Осенняя процедура для растения менее травматична, ведь процесс движения сока по лозе приостановлен на данном этапе. К тому же за зиму срез успеет одеревенеть.

Обрезка молодых побегов направлено на формирование куста. Для этого выбирается определённая схема. Из лоз, растущих из земли под углом, оставляют 3-8 рукавов. Если выполнять процедуру ежегодно, проблем при обрезке не возникнет. А вот с взрослым растением придётся повозиться, особенно если ранее оно не подвергалось очистке и прореживанию. Следуя простым правилам, привести в порядок можно даже самый запущенный кустарник.

• • • • С многолетних рукавов удалить молодые побеги, появившиеся на высоте до полуметра от уровня земли. Сделать это нужно в первой декаде сентября.
      • Дальше обрезается уровень от 50 см до 1 м от поверхности грунта. На всех молодых отростках нужно удалить верхушку (до 10% от общей длины). Лишними на кустарнике являются и боковые пасынки, их стоит убрать.
      • В середине октября месяца примерно когда опадут все листья, нужно выбрать наиболее развитые побеги (2-3) на высоте до 1 м от поверхности земли.
      • Нижний отросток, сформировавшийся из наружного рукава, обрезать, сохранив 3-4 глазка. Таким образом, получится сучок замещения.
      • Побег, расположенный с противоположной стороны, срезается с сохранением 5-12 глазков. Так сформируется плодовая стрелка.

После такой обрезке на растении останутся только мощные многолетние штамбы и рукава с почками, которые в новом сезоне выбросят молодые побеги и кисти.

Подкормка, полив и подрезка в саду

Орошение после сбора урожая проводится при необходимости. Не стоит поливать кусты при обильных осадках. Если же погода балует устойчивым теплом и сухой погодой, то пропитать почву влагой просто необходимо. В октябре делают всего одно, но обильное увлажнение. На этом оросительные работы прекращаются до следующего сезона.

Под конец периода плодоношения виноградные кустарники полностью опустошаются, и подкормка питательными веществами будет очень даже уместна. Растению необходимо набраться сил для выживания в зимний период. Осенью молодая лоза обязательно обогащается органикой (компостом, перегноем, смесью торфа и древесной золы), взрослая культура подкармливается 1 раз в 3-4 года. В подпитке важно соблюдать чувство меры, с виноградом лучше недокормить, нежели перенасытить его разными микроэлементами.

При какой температуре необходимо укрытие

Неустойчивые сорта винограда в обязательном порядке укрываются на зимний период защитным слоем. Такая же процедура выполняется с растениями, выращиваемыми в условиях сурового климата. Если лозу не утеплить и не накрывать, то первые устойчивые морозы станут причиной гибели растения. Особенно чувствительны к низким температурам однолетние побеги, поэтому их укутывают, даже если сорт отличается морозостойкостью.

Сроки чтобы утеплять виноград перед холодами

Спешить закрывать кусты не стоит. При тёплой погоде виноград может упреть. А влажная среда зачастую провоцирует развитие грибка. Но при этом затягивание также недопустимо, ведь неустойчивым сортам представляют опасность даже небольшие заморозки. Оптимальный срок сооружения защиты выпадает на конец октября. Но в большей степени стоит ориентироваться на погодные условия, только они указывают на необходимость ускорить процесс.

В северных регионах подготовку планируют на конец сентября – начало октября. А в южной части страны и средней полосе период подготовки к зиме выпадает на конец октября – начало ноября. Главное успеть всё закончить до первых морозов.

Необходимые материалы

Наряду с привычными укрывными материалами рекомендуется использовать агроволокно. Тонкое и лёгкое плотно прекрасно пропускает влагу, удерживает ультрафиолетовые лучи. При контакте с растениями не возникает никаких опасностей, в состав агроволокна не входят токсичные вещества, что подтверждает его экологичность.

Изоляция прослужит не один сезон, если правильно сделать фиксацию и аккуратно распаковать виноградную плеть весной. А главное преимущество заключается в простоте применения полотна, достаточно накрыть лозу и присыпать всё почвой.

Наряду с агроволокном применяется плёнка. Существует несколько вариантов создания укрытия, но все они требуют постоянного наблюдения и присутствия. Во время оттепели плёночный материал нужно приоткрывать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. В обратном случае виноград может упреть.

Суть создания укрытия заключается в установлении небольшого каркаса из толстой проволоки и накрытие его полиэтиленом. Данный способ подходит для регионов средней полосы, где морозы не превышают 20°.

Спанбонд относится к современным материалам, обладающим теплоизоляционными характеристиками. Он хорошо пропускает воздух влагу. Используется как на каркас, так и в качестве обёрточного полотна (подобно агроволокну).

Способы, как накрывать плети зимой

Существует несколько способов укрытия лозы, что даёт возможность подобрать оптимальный вариант.

Сухое укрытие

При таком способе плеть связывается ближе к прикорневой зоне и наклоняется к земле (соблюдается интервал 10-30 см). С помощью металлических скоб фиксируется положение лозы. Нижняя часть обильно засыпается опилками или сухими листьями, а поверхность накрывается плёнкой. Края плотно укрепляются кирпичами или камнями, чтоб ветер не сдул укрытие.

Частичное закрытие

Данный способ предусматривает окучивание кустов, и частичное укутывание материалом той части, которая ближе расположена к почве. Такой подход больше подходит для средней полосы, где морозы опускаются не ниже 25°.

Утепление землей

Данный метод используется чаще остальных. Суть заключается в выкапывании траншеи и погружении в неё связанной плети. Чтобы не повредить лозу и избежать промерзания, рекомендуется накрыть ветки вначале досками, после чего прикопать почвой. Толщина слоя должна быть 20 см.

Способ с применением присыпки грунтом пользуется популярностью благодаря простоте и отсутствию дополнительных затрат на проведение работ.

Способ домик

Укрывать домиком не сложно. А также считается малозатратным мероприятием и используется преимущественно в небольших хозяйствах. Для создания защиты потребуется заготовить щитки (150х30 см), прикрепить на них петли с внутренней стороны и оббить рубероидом для гидроизоляции.

Суть метода заключается в размещении виноградной лозы на щиток, два других фиксируются с помощью петель, формируя треугольник. Рубероид крепится с внутренней стороны, препятствуя проникновению осадков на плеть. Преимущества способа: отсутствие контакта веток с почвой, воздушная прослойка, возникшая между кустом и домиком.

Основные ошибки новичков

При выполнении укрытия лозы часто садоводы допускают ошибки, которые могут сделать защиту малоэффективной или привести к гибели куста.

• • • • Создавая укрытие для лозы, выгребается почва из-под корневой системы винограда. В результате этого корни промерзают. Если плеть необходимо присыпать грунтом, его нужно взять на свободном участке.
      • При фиксации укрывного материала, оборачивающего лозу, делают слабую обвязку. При первых порывистых ветрах защита слетает с веток, оставляя лозу без утепления. Опытные садоводы рекомендуют помимо надёжной обвязки лозы устанавливать снегозадержание – борта из дерева или железа, установленные с помощью колышек вокруг куста.
      • Увлекаясь утеплением лозы, многие забывают о корнях, а они наиболее уязвимы перед низкими температурами. Поэтому нужно подгрести почву под куст, подсыпать сухие листья или торф.
      • Перед созданием укрытия куст не проходит обработки. Под укрывным материалом насекомые и бактерии активно размножаются, уменьшая шансы на выживание растения.
      • Некоторые садоводы выкладывают прослойку изоляции между почвой и лозой. Это грубейшая ошибка, земля согревает куст. А вот на поверхности такая защита просто необходима.
      • Если укутать виноград раньше положенного срока или позже, то защита создаст больше проблем растению. Оптимальным считается период конец октября.

Источник: profermu.com

Зачем укрывать виноград на зиму

Для получения хорошего и стабильного урожая в зонах рискованного земледелия (соответственно, и виноградарства) кусты винограда нуждаются в обязательном укрытии на зиму.

Обратите внимание! Существуют полностью неукрывные сорта винограда (выдерживающие до -35 градусов), однако, как правило, это именно технические, а не столовые сорта.

Даже если у вас температура не опускается ниже -20 градусов, а большинство современных морозостойких сортов их с легкостью переносят (средняя морозоустойчивость основных сотов около -20…-24 градусов), всё равно виноград лучше укрывать по следующим причинам:

• Если кусты не укрыты, а внезапно наступила оттепель, пошли дожди, и снова вернулись морозы, то вся виноградная лоза покрывается ледяной коркой. Если в таком состоянии почки в глазках кустарника пробудут больше 2-3 суток, то они просто замерзнут и погибнут.
• Когда виноград выходит из физиологического покоя, у него наступает вынужденный покой (примерно в январе-феврале). Если же он укрыт, то под укрытием держится достаточно стабильная температура и растение продолжает спать. Если виноград не укрыт, то из-за оттепелей он просыпается и начинает готовиться к вегетации, а вновь ударившие морозы, даже небольшие (до -5..-10 градусов), могут сильно повредить почки в глазках, так как куст уже потерял всю зимостойкость после оттепелей.
• Если в месте вашего проживания бывают сильные ветра, особенно северные и восточные, то укрывать также рекомендуется, т.к. при ветре ускоряется испарение влаги и, соответственно, понижается температура. Такое понижение может быть не сильным, всего на пару градусов, но из-за него опять же может выморозиться и погибнуть почка в глазке.
• Правильное укрытие поможет предотвратить повреждения виноградной лозы грызунами.

Совет! Чтобы мыши не грызли виноград, перед тем как укрывать у основания следует насыпать древесную золу или известь.

Кстати! О том, как избавиться от мышей и других грызунов на дачном участке, вы можете подробно прочесть в этой статье.

Выше были перечислены причины как бы в теории, а в следующем ролике автор показывает, что на самом деле бывает, если виноград не укрыть на зиму, и как выглядит весной укрытая лоза.

Видео: нужно ли укрывать винограда — вывод по итогам зимы

Таким образом, резкие перепады и скачки температуры в зимний период (оттепели) — основные причины, почему виноград нужно укрывать на зиму.

Когда нужно укрывать виноград осенью: при какой температуре

Начинать укрывать виноград нужно только тогда, когда ночью будет до -5…-10 градусов, днем же температура должна быть стабильно ниже 0 градусов (0..-5).

Но самое главное условие для укрытия винограда — это полностью вызревшая лоза.

Обратите внимание! Лоза перед зимовкой должна закалиться (у неё улучшится иммунитет и зимостойкость), поэтому первые заморозки она должна перенести в неукрытом состоянии (но не более 4-5 дней).

Если укрывать слишком рано, когда осенние дожди еще не закончились, то виноград попросту вымокнет, а затем его прихватит и погубит мороз. Если будут оттепели (даже без дождей), то попреет. Кроме того, лоза должна быть полностью вызревшей, зеленая — на 99% вымерзнет. Поэтому все зеленые побеги следует вырезать, иначе они начнут гнить и заражать хорошие лозы.

В принципе, если лоза еще не вызрела, но уже стоит минусовая погода, дожди уже прошли, то для начала её можно укрыть акрилом или спанбондом (укрывной материал должен пропускать воздух и воду).

Когда же лоза полностью вызреет, можно будет её закрыть, например, шифером, рубероидом, пленкой, иначе говоря, материалом, который не пропускает влаги.

Видео: когда и при какой температуре укрывать кусты винограда на зиму

Особенности укрытия винограда в разных регионах

В силу особенностей климатических условий в разных регионах страны практикуются различные способы укрытия винограда.

Нужно ли укрывать виноград на Юге России

Считается, что в южных регионах, где климат достаточно теплый, укрывать виноград на зиму необязательно. Однако, это, как правило, касается только Краснодарского края (Кубани), но никак не Ростовской области, Астраханской или Волгоградской областей. Несмотря на то, что средняя температура зимой в этих местах держится в районе -15..-20 градусов, здесь постоянно случаются резкие перепады температур, оттепели. А ведь, как уже было ранее сказано, достаточно небольших морозов, всего лишь -5..-10 градусов после оттепели (либо ледяной корки), чтобы уничтожить глазки (точнее, почки в глазках).

Внимание! Лозу не укрывают только, если не бывает длительных морозов ниже -20 градусов, а они в данных областях иногда бывают очень даже затяжными.

Укрытие винограда в Средней полосе (Подмосковье): когда утеплять лозу на зиму

В данном регионе укрытие обязательно, причем желательно с хорошим утеплением.

Примерные сроки укрытия винограда в соответствии с необходимыми температурными условиями для жителей средней полосы (Подмосковья) наступают в ноябре-начале декабря.

Особенности укрытия виноград на зиму на Урале и в Сибири: сроки и нюансы 

Выращивать виноград на Урале раньше было достаточно сложно, как и в суровом сибирском климате, однако сейчас уже давно выведено множество морозостойких сортов, которые тем не менее всё же рекомендуется надежно укрывать на зиму.

Опытные виноградари советуют, кроме обязательного стационарного укрытия, по возможности накидывать до 0,5 метра снега.

Снег — лучшее укрытие, гарантирующее оптимальную защиту от самых лютых морозов.

Как правило, примерные сроки укрытия винограда на Урале и в Сибири — это вторая половина октября-ноябрь месяц.

Таким образом, укрывать виноград на зиму нужно не только в Средней полосе (Подмосковье), на Урале и в Сибири, но и на Юге России, если вы не хотите полагаться на удачу и пожалеть об этом весной.

Очевидно! Особенности климатической зоны своего региона, как правило, известны каждому. Собственно, и подбирать способ укрытия нужно опираясь именно на эти особенности.

Как правильно укрывать виноград на зиму: способы и правила

Чтобы правильно укрыть виноград на зиму, следует ознакомиться с наиболее результативными способами и основными правилами.

Способы укрытия

Можно выделить 2 способа укрытия винограда на зиму:

• Сухой (тоннельный). Сперва саму лозу оборачивают в агроволокно или спанбонд, а затем засыпают мульчей или сразу укрывают влагонепроницаемым материалом. Лучше всего подходит для регионов, где суровый климат и частые сильные ветра. Хотя, если зима и снежная, и дождливая, то сухое укрытие даже лучше.
• Обычный. Прямо на лозу насыпается мульча (те же опилки) либо она сразу закапывается землей, а затем уже сверху укладывается укрывной материал. Именно этот метод подходит для регионов, где выпадает много снежных осадков.

Обратите внимание! Перед тем как укрывать виноград осенью, нужно правильно подготовить его к зиме. Для этого рекомендуется провести ряд осенних мероприятий по уходу за лозой, а именно: обрезать её, снят со шпалеры, обработать от болезней и вредителей, а также сделать ранее не забыть сделать влагозаряд и подкормить.

Советы по правильному укрытию

Несколько советов по правильной подготовке виноградной лозы к укрытию и непосредственному утеплению винограда на зиму:

• Виноградную лозу желательно класть не на сырую землю, а лучше на какие-то старые доски, фанеру, пенопласт или даже лапник. Хотя, по мнению некоторых виноградарей, напротив, лозу лучше не изолировать от тепла земли.
• Еще иногда под лозу кладут бруски, чтобы она не оказалась во льду, если вдруг внизу соберется талая вода.
• Пришпилить виноградные кусты к земле можно с помощью металлических скоб из толстой проволоки. Лоза должна быть надежно закреплена, чтобы она случайно не распрямилась и не сломала укрытие.
• Лозу следует укладывать в длину вдоль ряда. Не желательно её скручивать, например в кольца. Тем более, бывает так, что даже слышно, как хрустят многолетние рукава, поскольку кора и древесина в них слегка надламываются. Суть в том, что через эти микротрещины весной может вытекать сок, к тому же через них в побеги легко могут попадать споры грибковых болезней и бактерии.

Совет! Не желательно укладывать лозу в глубокие канавки, при оттепелях и дождях в них собирается вода. Куда безопаснее укладывать просто на землю и укрывать, так вы точно сможете избежать застоя талых вод.

• Если вы хотите, чтобы лоза не контактировала с укрывным материалом, а внутри был нормальный воздухообмен (воздушная подушка), то нужно устанавливать дуги либо из стекло-пластиковой арматуры (не ржавеет, не гниет и не нужно красить), либо можно поставить сетку-рабицу.

Важно! Лозу сперва обматывают воздухо-влагопроницаемым нетканым материалом для того, чтобы не возник парниковый эффект. Воздушная подушка делается с целью, чтобы пленка или другой влагонепроницаемый материал не соприкасался с почками, потому что от образуемого конденсата они могут запревать, а от весеннего солнца -гореть.

• Для непосредственного укрытия винограда нам нужен не только материал для утепления (чтобы тепло сохранялось и грело лозу), но и материал для предотвращения попадания влаги под укрытие.

Таким образом! Если вы оборачиваете лозу нетканым материалом (агрил, агрокрон или спанбонд), который пропускает воздух и влагу, то стоит понимать, что осенью во время дождей и весной при таянии снега, он будет насквозь промокать. То же самое касается сухих опилок, насыпанных на лозу, которые также могут намокать, в результате чего они не будут греть и защищать от мороза. Поэтому на нетканый материал и опилки нужно сверху обязательно класть материал, который не пропускает влагу, например, это может быть пленка, линолеум, рубероид, шифер, фанера или специальные гидроизоляционные материалы, вроде изолайка или изоспана. Иначе говоря, нужно обязательно добиваться того, чтобы под укрытием зимой и весной было всегда сухо.

• Однако, если в вашей местности зимы малоснежные и очень ветренные, то лозу нужно утеплять и дополнительно укрывать влагонепропускающими материалами. Если же зимы не очень суровые и с обильным снегом, то достаточно просто прикапывать землей, а сверху накидывать снежные массы. А вот если зима снежная и дождливая, то необходимо и утепление (внутри и сверху снегом), и влагозащита.

Видео: укрываем виноград на зиму

Важно! С обеих сторон укрытия следует оставлять вентиляционные отверстия (продухи). Либо необходимо периодически проветривать лозу вручную (если вы выращиваете виноград там, где живете, ведь на дачу попасть зимой обычно проблематично), чтобы виноградные кусты не заплесневели или не запрели при перепадах температуры (оттепелях).

Видео: вентиляция укрытых кустов

Чем можно укрыть виноград: лучшие укрывные материалы 

Вариантов, чем можно укрывать виноград, достаточно много, всё зависит от того, что у вас уже есть на участке, есть ли лишние деньги на покупку специальных укрывных материалов, вашего метода выращивания и особенностей климатической зоны.

Теплоизоляционные укрывные материалы для винограда:

• земля;
• снег;
• агроволокно и нетканый материал (спанбонд, агрил или агрокрон);
• мульча (опилки, листва, солома, тростник, лапник);
• старые одеяла;
• картон;
• полипропиленовые мешки.

Гидроизоляционные укрывные материалы для винограда:

• пленка;
• линолеум;
• фанера;
• рубероид;
• шифер;
• изолайк или изоспан.

Укрытие землей

Самым простым и естественным способом укрытия винограда является его закапывание в землю. Когда подойдет момент, нужно засыпать ранее пришпиленную виноградную лозу 20-сантиметровым слоем грунта, который желательно должен быть сухим, иначе говоря, заранее подготовленным. Либо можно брать землю прямо из междурядий.

Важно! Если Вы собираетесь укрывать кусты землей, то укрытие надо провести до промерзания верхнего слоя грунта, поскольку, если земля схватится морозом, то укрывать кусты землёй будет практически не реально.

Внимание! Укрывать виноград землей можно только в том случае, если она у вас не влагоемкая и не тяжелая. Дело в том, что, если земля будет постоянно мокрой,то и лоза будет плесневеть и поражаться грибками.

Желательно не просто закапывать виноград в землю, но и дополнительно сверху помещать на него какой — нибудь материал, не пропускающий влагу, например, тот же шифер.

А если у вас снежные зимы, то сам Бог велел вам поверх земли насыпать снег.

Однако! У прикапывания есть некоторые существенные недостатки: это очень трудоемко, отсутствует всякое проветривание, высока вероятность повреждения лозы при весеннем откапывании.

Хотя! Укрытие землей — это очень хорошая физзарядка для укрепления своего здоровья.

Укрытие снегом

Если вы живете в частном доме и выращиваете виноград, так сказать, под боком, то самым лучшим способом будет укрытие винограда снегом. Конечно, при условии, что в вашем климатической зоны его выпадает достаточное количество.

Снег желательно насыпать поверх укрытия, например, если вы засыпали лозу землей. Либо можно просто накидывать снежные массы на уложенный и пригнутый виноград.

Причем, чем больше снега, тем лучше (каждые 10 сантиметров — это дополнительно +1..+2 градуса тепла).

Стоит ли укрывать виноград опилками

Опилки вполне подходят для укрытия винограда на зиму, но кроме них, вам также обязательно потребуется укрывной материал, который не пропускает влагу. Опилки хорошо сохраняют лозу от морозов при условии, что сверху они накрыты пленкой, линолеумом, рубероидом, шифером или специальными гидроизоляционными материалами, вроде изолайка или изоспана. Дело в том, что, если опилки намокнут и промерзнут, то они уже не будут греть и защищать от мороза, что обязательно приведет к порче почек и, возможно, даже лозы.

Если вы все сделаете правильно, то весной вам не придется спешить снимать укрытие, так как опилки будут сухими и лоза не выпреет.

Существенный минус: мыши очень любят рыться в теплых опилках. Однако, если лозу засыпать опилками полностью, то мыши точно не полезут. Но если хоть где-то останется голая лоза, то грызуны обязательно устроят себе пир.

Укрытие лапником

Сначала нужно укрыть виноградные куст хвойными ветками, затем можно наслать мешками из-под сахара или мука, а затем уже сделать 10, а лучше 20-сантиметровый слой из земли.

Укрытие листвой или соломой

Сначала лозу нужно пригнуть к земле и закрепить железными крючками. Далее насыпать в мешки для мусора (желательно — 100-120 л) опавшую листву и завязать. В итоге у вас получатся как бы «маты» из листвы. Прямо ими, собственно, и нужно накрыть виноград.

Весной (примерно в апреле) мешки нужно будет снять, поставить дуги и накрыть нетканым материалом до окончания возвратных заморозком (до второй половины — конца мая).

Минусы: метод применим, если у вас всего несколько кустов, для большой плантации такое укрытие слишком хлопотное (где столько листьев найдешь).

Аналогично можно использовать солому.

В малоснежных регионах листву нередко набрасывают поверх основного укрытия.

Но вообще- то, листья и солому, как правило, используют в качестве мульчирующего материала, для лучшего сохранения тепла, а уже поверх устанавливают дуги, на которые укладывается влагонепроницаемый укрывной материал.

Обратите внимание! В лиственных укрытиях из соломы также часто любят рыться мыши, тем более, если лоза будет выглядывать, поэтому засыпать кусты нужно полностью.

Можно ли укрывать картоном

Картон — не лучший материал для укрытия винограда, он намокает и быстро портится, поэтому надежным такое укрытие точно не назовешь. Хотя, если его сверху еще дополнительно укрыть пленкой или другим материалом, который не пропускает влагу, то такой способ вполне имеет шансы на существование.

Укрытие полипропиленовыми мешками 

Полипропиленовые мешки из-под сахара или муки — еще один отличный материал для укрытия (но стоит знать, что полипропилен не герметичен).

Берете мешки и накрываете уже уложенную лозу, а затем присыпаете землей. А поверх земли можно дополнительно положить шифер (от лишней влаги).

Видео: укрытие виноградных кустов полипропиленовыми мешками из-под сахара и землей

Укрытием шифером

Просто укладываете виноград на грунт и накрываете листами обычного шифера. По желанию, для дополнительного утепления можно сверху на шифер насыпать сухого сена и листьев.

Плюсы этого способа: в таком положении лоза не преет и может быть, в принципе, открыта только в апреле-мае, тем самым минуя возвратные весенние заморозки. К тому же использовать шифер в качестве укрывного материала можно в течение нескольких лет.

Однако, если неосторожно обращаться, то шифер можно сломать, да и удовольствие это не из дешевых.

Такой способ подходит для климатических зон, где морозы не слишком большие!

Либо как вариант более теплого укрытия для северных регионов — можно сперва уложить лозу в вырытую канаву (глубиной порядка 20 см), обернув мешковиной, накрыть шифером, а сверху еще дополнительно засыпать землей.

Видео: укрытие винограда на зиму шифером

Укрытие рубероидом

Виноград укладывается на землю и пришпиливается, накрывается мешковиной (или каким-то други нетканым утеплителем), а затем уже расстилается рубероид.

Данный материал подходит для укрытия в регионах с малоснежными зимами. 

Плюсы использования: легко расстилать и убирать, долговечен.

Совет! Если вы не хотите, чтобы ваш виноград выпрел под таким воздухонепроницаемым укрытием из рубероида, то по краям канав всегда нужно оставлять открытые участки для проветривания либо проветривать самостоятельно.

Укрывать рубероидом в более снежных регионах можно иначе. Сначала засыпать лозу листьями (или другой мульчей), а затем делать пирамидку из рубероида.

Укрытие пленкой

Итак, пригибаете виноград и пришпиливаете к земле. Затем ставите дуги, которые можно сделать из сетки-рабицы, накрываете агроволокном или спанбондом (можно поверх дуг, а можно и окутать лозу), а уже сверху укрываете пленкой (лучше светлых оттенков, но можно и черной), которую по боком следует закрепить кирпичами или досками, либо набросать земли.

Такой способ укрытия на дуги еще называют тоннельным.

Видео: легкое укрытие виноградных кустов пленкой

Ответы на популярные вопросы по укрытию винограда на зиму

Далее вы можете найти ответы на самые актуальные и распространенные вопросы по укрытию винограда на зиму.

Как правильно укрывать молодой виноград на зиму

Укрывать недавно посаженные саженцы винограда (например, этой осенью) гораздо проще. Накрываете саженец бутылкой (1,5-литровой или 5) с обрезанным дном и открытой горловиной и засыпаете землей (делаете холмик), чтобы сверху был 5-10 сантиметровый слой земли.

До какого возраста укрывать виноград на зиму

Еще один достаточно популярный вопрос начинающих виноградарей, ответ на который вполне очевиден — укрывать нужно каждый год, независимо от возраста винограда.

Как укрывать виноград, растущий на арке или беседке

Однако! Очень старый и запущенный виноград, растущий на «арке» (беседке), уложить который на землю для утепления нет никакой возможности, в принципе, можно не укрывать. В общем- то, для такого способа выращивания, как правило, выбирают самые морозостойкие неукрывные сорта.

Если же укрыть необходимо, то можно попробовать закутать лозу в нетканый материал или агроволокно прямо в вертикальном положении.

Основные ошибки 

Если кратко, то самыми популярными ошибками, которые допускают начинающие виноградари при укрытие лозы на зиму, чаще всего становятся:

• неправильная подготовка винограда к укрытию;
• несоблюдение сроков и основных условий для укрытия;
• неверно выбранный способ укрытия для конкретного региона;
• отсутствие вентиляции или излишняя влагоизоляция.

Теперь вы знаете, как правильно и надежно укрывать виноград на зиму. Необходимо только определиться с наиболее подходящим способом и за дело!

Видео: как укрыть виноград на зиму

Народная мудрость! Укрывать лозу надо обязательно, если есть такая возможность. А если возможности нет, то нужно приложить все силы, чтобы такая возможность появилась 🙂

Источник: countryhouse.pro

Когда укрывать виноград

Молодые саженцы винограда на зиму укрывают, чтобы обеспечить соответствующий температурный режим кустам. Особенно, если это будет сухая зима, хотя лучше перестраховаться. Процедура укрытия не занимает много времени и сил. Ее проделывают, придерживаясь нескольких правил. Первое из которых – сроки. Они определяются в зависимости от региона.

В северных районах, которым собственно низкая температура, укрыть лозу нужно обязательно. Культура выдерживает показатели до -15°С. Если молодые саженцы не укрыть при падении указанного значения, то растения теряют больше половины своих почек. Это приводит к гибели всего куста или его урожая.

Корневая система лозы еще больше уязвимая до морозов. Корень кустов начинает отмирать при температуре -6 °С. Вымерзание корневой части пагубно сказывается на жизнедеятельности всего растения.

В южных регионов, где отметка температуры зимой не понижается -14°С, укрывать молодые саженцы нет необходимости. Но в таких районах следует придерживаться специальных агротехнических мероприятий, которые проводятся до наступления зимы:

• обрезка;
• обработка медным раствором;
• удобрение почвы.

Не стоит укрывать саженцы сразу после первых минусовых значений температуры. Небольшие похолодания укрепят иммунитет лозы. Поэтому процедуру проводят, когда градусник покажет -5°С. Если начать процедуру при сильных морозах, есть вероятность сломать молодые ветви.

Подготовка винограда

Прежде чем укрывать лозу, проводят несколько процедур:

1. Обрезка лозы. Увеличивает морозоустойчивость растения. После сбора плодов, срезают новые побеги.
2. В октябре важен полив. Из-за сухой почвы могут перемерзнуть корни.
3. Удобрение для защиты. Лозу обрабатывают препаратами для профилактики болезней и добавляют помет в почву.
4. Мульчирование. Вокруг куста размещают опилки, солому или скошенную траву.
5. Ветви куста обрабатывают медным раствором или известью для обеззараживания.

Обрезку проводят в сентябре или начале ноября. Для процедуры используют хорошо заточенный инструмент. Обрезают ветви так, чтобы оставить 2-3 глазка от уровня земли. А чтобы увлажнить грунт, понадобится на 1 куст около 12 ведер. При испарении жидкости зимой пар будет греть корни.

Так как в зимний период увеличивается риск заражения культуры бактериями, грибками и повышается опасность нападения вредителями, то ее обрабатывают удобрениями. Для этого растение опрыскивают одним из препаратов:

• «Хорус»;
• «Топаз»;
• «Хом»;
• «Строби»;
• «Купролюкс»;
• «Квадрис».

Также используют медный купорос или бордосскую жидкость. После процедуры ствол винограда обрабатывают гашеной известью, чтобы обезопасить его от грызунов. Проводя все этапы, приступают к укрытию молодого растения.

Способы укрытия винограда

Существует несколько видов укрытия, но при этом важно соблюдать циркуляцию воздуха. Укрыть растение можно, размещая его горизонтально от земли. Лишь морозостойкие сорта оставляют в вертикальном положении.

Основные способы укрытия:

• полуукрытие;
• окучивание;
• полное укрытие.

Окучивание – это процедура, которая предусматривает насыпь вокруг культуры слоем в 20 см. Такой способ применяют в первые годы выращивания, так как он предусматривает защиту лишь корневой системы и нижних побегов. В качестве материала для насыпи используют деревянные опилки, землю с песком, сушеную траву. При таком способе необходимо обновлять насыпь, ведь под действием атмосферных осадков, оседает почва.

Полуукрытие защищает только приближенную к земле часть растения, которую укрывают тканью, пленкой. Способ используют для кустов, которые расположены в вертикальном положении и положить их нельзя. Он эффективен лишь наполовину, ведь часть лозы продолжает мерзнуть. Поэтому его тоже применяют лишь для саженцев и новых растений.

Полное укрытие

Полное укрытие – самый популярный и эффективный способ. Чтобы его провести, придерживаются нескольким правилам:

1. Проводят, когда с винограда опали все листья.
2. Обрезают ненужные старые ветви и новые побеги.
3. Выкапывают возле растения яму около 15 см и обрабатывают ее медным купоросом.
4. Связывают ветви и приклоняют к грунту, размещая растение в яме.
5. Накрывают культуру старой одеждой или пленкой, насыпая сверху земли или размещая тяжелые предметы.

Чтобы почки не запрели, нельзя их прижимать к пленке, лучше сделать небольшие проемы между землей и тканью. Если зимой будет потепление, укрытие убирают на пару минут для подачи свежего воздуха. Помимо пленки используют также мешки, шифер, деревянные коробки, пластиковой тарой, рубероидом.

Для укрытия также подойдет небольшая теплица. Ее используют, чтобы не нагибать ветви к грунту. Для этого щиты поликарбоната надевают на специальное сооружение в виде каркаса. Их размещают над растением, забивая столбцы в землю.

Заключение

Выбирая, каким способом укрывать виноград, следует также учитывать отсутствие болезней и повреждений грызунами. Если культура ослаблена, то никакие процедуры не спасут ее от морозов. Сначала проводят лечение в виде обработки препаратами или органикой. В регионах с суровым климатом устанавливают не обычные укрытия с ткани или пленки, а целые коробки или домики из лапника, соломы или сухих листьев.

Источник: FermoVed.ru

Когда нужно укрывать виноград?

Корни винограда могут вымерзать при температуре ниже -5 °C, поэтому все работы проводятся до этого момента. Если перемёрзнет корневая система – погибнет весь куст. Когда обмораживается надземная часть – виноград можно будет восстановить.

Существуют сорта, которые выдерживают мороз до -28 °C, но даже они при температуре -20 °C могут подмёрзнуть. Если прогнозируется снижение температуры минимум до -4…-5 °C морозонеустойчивый виноград нужно утеплять.

Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:

• при слишком раннем утеплении существует риск запревания растения, покрытия плесенью, создания конденсата, от чего культура погибает;
• если запоздать с утеплением, корни перемёрзнут.

Мероприятия по укрытию куста проводятся только в сухую погоду – не должно быть следов повышенной влажности на грунте и растении.

Главное условие – лозу подвергают закаливанию, т. е. дают возможность перенести первые заморозки в открытом виде. Это правило распространяется исключительно на взрослые культуры.

Выбор сроков с учетом географического положения

Время утепления зависит от региональности произрастания культуры:

• Подмосковье и Ленинградская область. Среднесуточная температура воздуха должна быть не более -2 °C, поэтому рабочий процесс осуществляется после 20 ноября и до 10 декабря. Начинать подготовку следует в последних числах сентября.
• Урал и Западная Сибирь. Подготовительные мероприятия проводятся с конца августа-начала сентября. Срок укрытия – с октября по начало ноября.
• Средняя полоса России. Лоза укрывается через 20-30 дней после полноценного опадания листьев, т. е. в середине ноября.
• Украина. Это сравнительно теплые регионы, где сроки утепления винограда сдвигаются к зиме, особенно при позднем наступлении «бабьего лета». Оптимальный срок – ноябрь, на Юге Украины – декабрь.

Подготовка винограда к укрытию

Немаловажным фактором считаются подготовительные мероприятия перед укрытием винограда на зимний период. На Севере отсутствует естественный листопад до наступления первых заморозков, поэтому садоводы искусственно удаляют листья с виноградного куста и убирают сорную растительность с приствольного круга.

Сроки обработки

Обрезка и другие мероприятия по подготовке винограда к зимовке осуществляются после того, как опадут листья. Важно, чтобы ночная температура имела постоянный показатель от 0 до -2 °С.

Подкормки

Внесение удобрений осуществляется до влагозарядки за 2-3 недели. Чтобы виноград нормально перезимовал, а весной дал богатый урожай, нужно внести питательные вещества, но запрещено подкармливать азотом осенью.

Для осенней подкормки виноградного куста можно использовать такой состав:

1. На 10 л воды возьмите до 15 г калия и 20 г фосфора.
2. Добавьте в раствор около 12-15 капель аптечного йода.
3. Введите в смесь порошкообразную борную кислоту (5 г).

Обработка против заболеваний

Во избежание распространения вредителей куст и близлежащий участок опрыскивают медным купоросом (100 г вещества на 9-10 л воды). Против болезней используются следующие составы:

• От грибковых и инфекционных заболеваний. На 9-10 л воды возьмите 35-40 г поваренной соли, 15-20 г соды, 7-10 капель йода.
• Против милдью и оидиума. Применяется розовый раствор марганца или коллоидная сера (на 9-10 л воды 10 г порошка).

Другие мероприятия

Что еще нужно сделать при подготовке виноградного куста к укрытию:

1. За 3 дня до утепления проведите влагозарядку, так как полностью сухая почва сильнее перемерзает. Для этого выкопайте несколько лунок в качестве дренажных отверстий. Полейте водой из расчета на 1 год жизни растения 20 л воды.
2. Дайте ветвям дозреть до состояния коричневого цвета. Для этого снимите побеги со шпалер и разложите их по земле. Так откроется доступ света ко всем ветвям.
3. Обрежьте кусты – удалите больные и поврежденные элементы, тонкие побеги и волчки (вертикально растущие толстые ветви от старого рукава). Из молодняка оставьте до 8 побегов, которые успели одеревенеть и нарастить 4 почки. Прошлогодние побеги укоротите так, чтобы осталось до 12-15 глазков.
4. Сделайте катаровку – уберите росяные корни, располагающиеся на глубине до 25 см (они перемёрзнут). Для этого выкопайте яму вокруг штамба, отберите горизонтальные корневые отростки, срежьте их у основания корня. Продезинфицируйте места срезов слабым раствором марганцовки.

Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Существует множество методов по утеплению винограда, но есть основное правило – в большей степени укрывается корневая система. Именно корни чаще всего подвергаются перемерзанию.

Окучивание

Это наиболее быстрый и бюджетный метод. Главное условие – рыхлость грунта и легкое его увлажнение. Для теплоёмкости можно добавлять опилки.

Как правильно окучивать виноград перед зимовкой – пошаговая инструкция:

1. Очистите участок на 1 м вокруг куста.
2. Соорудите садовым инструментом холм высотой в 13-15 см вокруг ствола.
3. Обработайте место слабым раствором марганца.
4. Разложите травы, отпугивающие мышей.

Когда появится снег, накидайте его на холм. Если виноград растёт в Северных широтах, высота холма составляет минимум 25 см, радиус – 30-40 см.

Про окучивание винограда расскажет опытный садовод в следующем видео:

Частичное укрытие

Этот способ подходит для регионов с тёплой зимой. Он предполагает использование грунта и подручных материалов – соломы, ткани, мешковины, плёнки, агроволокна, сена и т. д.

Процесс частичного утепления винограда:

1. Накройте нижнюю часть куста слоем земли (как при окучивании).
2. Свяжите в один пучок ветви растения при помощи бечёвки.
3. Положите на землю укрывной материал или солому.
4. Уложите виноград, прижмите его досками или автомобильными шинами.
5. Накройте, например, плёнкой.

Полное укрытие

Такое утепление рационально использовать при сильных морозах. Пошаговая инструкция полного укрытия:

1. Снимите ветви со шпалер, соберите их в один пучок, обвязав верёвкой.
2. Выкопайте неглубокий ров так, чтобы в него разместилась половина высоты связанных лоз. Насыпьте в него опилки (солому, сено и т. д.).
3. Обмотайте ветки геотекстильным материалом.
4. Прижмите ветки ко рву аккуратными движениями, чтобы не сломать лозы.
5. Засыпьте почвой.
6. После выпадения снега присыпьте им конструкцию.

Солома или тростник

Экологичный и воздухопроницаемый способ утепления винограда на зиму. Первое, что надо сделать – подготовить тростник, рогозу или солому от зерновых культур. Предварительно материал тщательно сушится под лучами солнца.

Как утеплить виноградный куст соломой или тростником:

1. Соберите лозы винограда в пучок.
2. Уложите на грунт солому, сверху прижмите виноград.
3. Присыпьте соломой слоем в 20 см минимум.
4. Через пару недель добавьте ещё столько же укрывного материала.
5. Закрепите конструкцию верёвками, пластиковыми хомутами или накройте сеткой, чтобы солома не разлетелась во время ветров.

Про укрытие винограда можно также узнать в следующем видео:

Использование снега

Метод эффективен в Сибири и регионах, где длительное время выпадает много зимних осадков. Важный фактор – виноград должен быть устойчив к температурам до -10 °С.

Процесс создания снежного укрытия:

1. Свяжите лозы в пучок.
2. На поверхность земли уложите куски фанеры или досок.
3. На них расположите виноград и зафиксируйте его проволокой/скобами.
4. Засыпьте снегом. Слой должен быть минимум 40-50 см.
5. Аккуратно утрамбуйте.

На протяжении всей зимы подсыпайте снег и обязательно утрамбовывайте его. Чем выше слой – тем теплее растению.

Укрытие шифером

В качестве подручного материала используется шифер (при его отсутствии заменяется досками, рубероидом и т. п.). Как сделать траншейное укрытие:

1. Выкопайте траншею по длине веток, которые будут в неё укладываться. Глубина – до 30 см.
2. При очень суровых климатических условиях ров утеплите досками по бокам и дну.
3. Лозу свяжите бечёвкой, обмотайте мешковиной (агроволокном и т. п.).
4. Уложите виноград в траншею, сверху прикройте шифером так, чтобы с боковых сторон он выступал на 15 см.
5. Присыпьте грунтом для фиксации конструкции.

Использование спанбонда

Спанбонд – техническое название ряда укрытий. Например, агроволокна, айрлэйда, стеклоткани и т. п. Материал непрозрачный, отличается проводимостью влажности только с одной стороны. Считается воздухопроницаемым, поэтому растение под ним дышит.

Спанбонд применяется при всех климатических условиях. Садоводы рекомендуют совмещать материал с натуральным сырьём – соломой, сеном. Укрывать виноград этим материалом можно непосредственно на шпалерах, в пригнутом к грунту состоянии:

1. Свяжите ветки и пригните их к земле, которая обсыпана листьями или соломой.
2. Зафиксируйте при помощи скоб.
3. Накройте спанбондом.
4. Укрепите конструкцию (присыпьте землёй).

Полезные рекомендации по укрытию винограда можно узнать в видео:

Укрытие из лапника

Среди всех разновидностей лапника лучшим для утепления растений на зиму считается еловый, но можно использовать сосновый, пихтовый.

Схема укрытия виноградных кустов очень проста в исполнении:

1. Разложите на почве еловый лапник.
2. Сверху уложите связанный виноград.
3. Прикройте лапником в высоту 35-40 см.

Использование опилок

Главное условие – сухость материалов. Порядок действий включает следующие шаги:

• Застелите на землю полиэтиленовую плёнку.
• Сверху уложите лозы винограда.
• Засыпьте их обильно опилками на высоту в 30-40 см.
• Поверх уложите шифер, доски или другой твёрдый материал для того, чтобы не проходила влага.

Укрытие листвой

Для зимнего утепления винограда листва собирается в течение сезона, тщательно просушивается и хранится в тканевых мешках. Заражённые вредителями или болезнями листья использовать недопустимо.

Инструкция:

1. Выройте траншею глубиной до 18-22 см.
2. Уложите в неё ветки винограда.
3. Присыпьте листвой на высоту 15 см.

Основные правила утепления винограда

Не зависимо от выбранного способа укрытия на зиму виноградных кустов, придерживайтесь таких правил:

• не кладите виноградные ветви на голый грунт без подручных материалов;
• если наземная часть остаётся открытой, а участок обдувается ветром, обязательно установите защитные барьеры со стороны потока воздуха;
• старайтесь укрывать максимум площади вокруг куста (минимум на радиус в 50-60 см);
• замульчируйте зоны между рядами;
• дезинфицируйте утеплители;
• для отпугивания грызунов дополнительно уложите рядом с виноградом другие растения, которые не любят вредителей (пижма, чёрная бузина, полынь, багульник, календула).

Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона

Особенности климатических условий обязывают придерживаться таких правил укрытия винограда:

• Подмосковье. Желательно применять траншейный способ укрытия. Материал – сухой (листья, опилки, спанбонд). Нельзя использовать плёнку.
• Ленинградская область. Из-за повышенной влажности виноград укладывается на поверхность земли (без траншеи). Из-за застоев талой воды весной, с осени виноградник оборудуется дренажной системой. Для утепления куста предпочтение нужно отдать лапнику и агроволокну.
• Кубань. На фоне тёплого климата кубанский виноград в редких случаях требует утепления – только тот, который растёт в низине. Достаточно использовать частичное укрытие.
• Поволжье. Здесь присутствует резкий континентальный климат – с малым количеством снега, сильными морозами зимой и жарким летом. Поэтому укрытие должно быть полным и мощным.
• Средняя полоса России. Регион славится обилием снега, поэтому оптимальный вариант – утеплять виноград снежными сугробами и лапником.
• Чернозёмье. Довольно часто в зимние дни светит солнце, прогревая воздух до плюсовых температур. Из-за этого запрещается использовать нетканые материалы, которые не пропускают воздух, иначе возникнет конденсат. Лучшее сырьё – агроволокно, лапник, листва и т. п.

Правила укрытия винограда в других странах:

• Украина. В Южной части Украины виноград не утепляют. В других регионах страны достаточно сделать укрытие из листвы, лапника, спанбонда, прижав ветви к земле.
• Беларусь. В стране с повышенной влажностью не применяются траншейные конструкции, виноград укладывают на землю или укутывают на шпалерах. Оптимальный материал – лапник.

Особенности укрытия молодого винограда на зиму

Перед утеплением молодняка обрезку не проводят, но срезают только верхушку для огрубения древесины. Это главное отличие в предзимних мероприятиях от взрослого винограда. Поливы прекращают в августе.

Особенности утепления молодого винограда:

1. Удалите листву, если она осталась.
2. Выройте неглубокую канаву.
3. Сверните в кольцо лозу.
4. Зафиксируйте виноград в траншее.
5. Укройте соломой (можно использовать другой материал).
6. Сверху накройте досками или шифером.

Про укрыитие молодого винограда можно посмотреть в видео:

Какие сорта винограда не нуждаются в укрытии?

Есть определенные виноградные сорта, которые выдерживают низкие температуры:

• Изабелла, Маруся и Саперави. Морозостойкость -28 °С.
• Маркетт. Выдерживает до -42 °С.
• Кишмиш, Свенсон Ред и Спартанец. Легко переносят температуру до -34 °С.
• Барсум. Не боится холодов до -27 °С.
• Ранний золотистый и Ватра. Устойчивость до -30 °С.
• Катавба и Вандаль-Клише. Зимует при температуре -35 °С.

При точном соблюдении технологии укрытия винограда на зиму растение «отблагодарит» большим урожаем и крупными плодами. При этом важно учитывать не только региональные климатические условия, но и прогнозируемую погоду.

Источник: ferma.expert