Как сажать озимый чеснок осенью

Чеснок – многолетнее овощное травянистое растение из семейства Амариллисовых, которое уже на протяжении шести тысячелетий является популярным в кулинарии и востребованным в народной и официальной медицине. В пищу употребляют абсолютно все части чеснока – луковицы, стрелки, листья, цветоносы. По предположениям ученых чеснок является разновидностью лука, так как имеет почти стопроцентное генетическое сходство. Горные районы Средней Азии считаются местом рождения пряного многолетника. Высаживать чеснок можно ранней весной или в середине осени. Существует несколько правил его посадки озимым способом, учитывая которые можно получить богатый урожай.

Когда сажать чеснок под зиму

Так как озимый чеснок начинают выращивать в осеннее время, то стоит примерно в середине лета начать подготовку места посадки.
выбранном участке после сбора урожая предшествующих культур нужно убрать все сорняки, остатки овощных растений и провести неглубокую перекопку. Очень важный момент – нужно посадить чесночные зубчики приблизительно за 35-45 дней до прихода настоящих осенних заморозков. За этот период овощные растения успеют сформировать корневую часть около 10 см длиной, но надземная зеленая часть появляться уже не будет. Благоприятное время посадки начинается с середины сентября и заканчивается в середине октября. Более ранняя осенняя посадка приведет к появлению зеленой поросли, чего не должно быть, а более поздняя – не оставит времени для образования корней. Озимые сорта чеснока требуют строго соблюдения сроков посадки.

Если в качестве посадочного материала будут использоваться воздушные чесночные луковички – бульбочки, то их рекомендуется высаживать весной, начиная с середины апреля.

Посадка озимого чеснока

Учет предшественников

Предшественники играют важную роль в развитии чеснока и его будущем урожае. После некоторых культур чеснок может вообще не расти или будет иметь самые низкие качественные характеристики. Например, нельзя выращивать его после лука, чеснока, свеклы, моркови, репы, редьки сельдерея, петрушки. А вот хорошими предшественниками являются огурцы, кабачки, тыква, бакланы, перец, ягодные кустарники, хлебные и бобовые зерновые культуры.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал озимых сортов чеснока может быть в виде зубков, которые дают урожай уже на следующий год, или бульбочек, которые подарят плоды только через 2 года. Семена необходимо внимательно осмотреть, отсортировать, поврежденные и заболевшие – удалить, мелкие тоже лучше не использовать. Самые лучшие зубки рекомендуется замочить перед посадкой в зольном настое и оставить на два часа для дезинфекции. Настой готовится из 2 л воды и 400 г древесной золы. Перед применением эту смесь нужно прокипятить в течение 30 минут, а затем остудить.

Профилактическое замачивание посевного материала можно произвести и другим способом. Сначала зубки опускают на 2 минуты в соляной раствор, состоящий из 5 л воды и 3 столовых ложек соли, а затем на 1 минуту в раствор из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса.

Выбор места и подготовка почвы

Место посадки светолюбивого чеснока должно быть открытое, солнечное, с питательной и некислой почвой, желательно супесчаной. Если участок был подкормлен навозом для предшествующей культуры, то дополнительные удобрения не требуются. При отсутствии таких подкормок за 10-15 дней до посадки чеснока необходимо перекопать всю территории, добавляя при перекопке питательную смесь. Ее состав (на 1 квадратный метр): калийная соль (20 г), перегной (5-6 кг), суперфосфат (30 г). После этого проводится полив раствором из 10 л воды и 1 чайной ложки медного купороса и при помощи полиэтиленовой пленки всю площадь накрывают.

Не рекомендуется использовать в качестве удобрения свежий навоз.

Схема и особенности посадки в разных регионах

Зубки высаживают в специально подготовленные бороздки. Их глубина – 15-20 см, ширина между ними – около 25 см. Дно покрывают слоем крупнозернистого речного песка (примерно 2-3 см), чтобы зубки не касались земли и не подвергались гниению. Расстояние между посадками от 8 до 15 см, в зависимости от размеров посадочного материала. После посадки чесночные грядки покрывают слоем мульчи из сухого торфа (или смесью земли и древесных опилок в равных частях). При отсутствии снега посадкам потребуется укрытие, а после обильного снегопада его рекомендуется убирать. Можно использовать в качестве укрывного материала плотную полиэтиленовую пленку или рубероид.

Бульбочки необходимо высевать в бороздки глубиной 3-4 см с интервалом около 2 см. Ширина междурядий – 10 см. После весенней посадки маленькие воздушные луковички превратятся в один полноценный зубок, который станет посевным материалом для выращивания качественной чесночной головки. Осенью эти однозубки выкапывают, высушивают и высаживают повторно.

В Подмосковье правила посадки озимого чеснока мало чем отличаются от других регионов. Главное, на что нужно обратить внимание, чтобы чесночные грядки постоянно находились под толстым слоем снега или под надежным пленочным накрытием. Если зима пришла с сильными морозами, но без снега (или его количество минимальное), то нужно срочно укрыть посадки толстой пленкой из полиэтилена или рубероидом, потому что чеснок может замерзнуть в земле. Во время постоянных снегопадов чеснок находится в полной безопасности под толстым снежным одеялом.

Опытные уральские дачники и огородники советуют озимый чеснок не накрывать мульчей в осеннее время, а заменить ее полиэтиленом или рубероидом. Мульчирующий слой, по их мнению, необходим только молодым всходам весной. Мульча избавляет от рыхления почвы, которое нарушает целостность верхних корешков растений и делает их слабыми. Подрезанные при рыхлении корни лишают чесночные культуры полноценного питания и могут способствовать появлению болезней. Что касается посадочного материала, то для получения крупных луковиц лучше высаживать не зубки, а воздушные луковички. Чеснок, выращенный из бульбочек, намного крупнее и лучше хранится.

Западная Сибирь отличается более холодным климатом и ранним приходом зимы и морозов. Особенность посадки озимого чеснока в данном регионе заключается в более раннем сроке – с 15 сентября по десятое октября. Еще один обязательный пункт – укрытие грядок сразу после высаживания посевного материала.

Уход за чесноком в открытом грунте

Мульчирование или укрытие на зиму

Своевременно посаженный озимый чеснок успевает сформировать к зиме свою корневую систему и не пострадает от морозов и холодных ветров, находясь под укрытием или под надежным слоем мульчи. Весной молодым всходам необходимо помочь взойти. Для этого нужно обязательно убрать укрытие или около 2 сантиметров мульчирующего слоя.

Обрезка

Для того чтобы луковица получилась крупная рекомендуется регулярно обрезать или обламывать чесночные стрелки высотой до 10 см. Обычно эти процедуры растениям необходимы во второй половине июня, когда идет массовое стрелкование.

Подкормки

Первая подкормка проводится с появлением первой зеленой поросли. В качестве азотсодержащего удобрения рекомендуется использовать раствор куриного помета или коровяк, а также мочевину.

Вторая подкормка чесночным насаждениям требуется приблизительно в середине лета. Вместе с поливом вносится зольный раствор, состоящий из 10 литров воды и 200 г древесной золы.

Поливы

В период активного роста и развития овощных культур поливать их нужно обильно, а когда начинают формироваться луковицы объемы поливной воды и частота немного уменьшаются. Во время долгих и продолжительных естественных увлажнений (дождей) растения можно не поливать, чтобы не допустить избытка влаги в почве. «Лишняя» вода способствует выпреванию чесночных головок и развитию грибковых заболеваний.

Уход за почвой

При наличии мульчирующего слоя весь уход за почвой сводится только к его редкому обновлению и добавлению. При отсутствии мульчи, а особенно после проливных дождей и после проведения поливов, почву на грядках нужно рыхлить и пропалывать.

Сбор и хранение урожая

Озимый чеснок созревает примерно на 15-20 дней раньше ярового. Пожелтевшие нижние листья на большинстве растений во второй половине июля говорят о наступившем сроке уборки урожая. Вместе со стеблем культуры выкапывают, оставляют на 4-5 дней на солнце для просушки, затем отряхивают от земли, обрезают стебель и корни. У перезревших головок чеснока распадаются зубки, поэтому не стоит оттягивать уборку урожая дольше, чем до начала августа.

Источник: flowertimes.ru

Озимый чеснок

Эта группа чеснока не требовательна к конкретным срокам  его посадки: от конца августа и до ноября — потому что его саженцам не страшны ни осенние заморозки, ни даже зимние морозы, тем более весенние температурные качелей. К тому же, на посадочный материал предпочтительнее следует отбирать более крупные зубки с прицелом на богатый урожай.

Посадочный материал озимого чеснока по преимуществу хорошо сохраняются к моменту посадки и устойчив против болезней и вредителей. Посаженный правильно такой чеснок почти не требует ухода: почва удобрена в предпосевной обработке, сезонной влаги достаточно.

Его, как правило, богатый урожай поспевает к середине лета, и рыночные прилавки торгуют именно свежим озимым чесноком. Недостатком некоторых сортов озимого чеснока является ограниченный срок его хранения, за что в народе и прозван «декабристом» — к этому месяцу явно ухудшаются свойства озимого чеснока. По этой причине использовать его нужно максимально с учетом этого срока — до января-февраля.

Когда сажать чеснок — оптимальные сроки посадки

Осенняя посадка чеснока опосредована погодными условиями, но лучшими для неё календарными сроками считается период с сентября по октябрь, но не позднее, чем за полмесяца до наступления заморозков, чтобы успела сформировать корневая система саженцев, но не наземная часть, напрасно отвлекающая будущие вегетативные  силы этого овоща.

Лучшие показатели прохладной температуры для его посадки: 10-12 теплых градусов, можно и ниже, но сажать зубочки чеснока в мерзлую землю категорически нет рекомендуется.

Рекомендуем оптимальные региональные сроки посадки озимых сортов чеснока:

• Средняя полоса. Подмосковье — конец сентября до второй половины октября;
• Северные регионы. Урал и Сибирь — вторая половина сентября -до второй половины октября, если позволит климатическая обстановка;
• Южные регионы и Крым — конец октября по ноябрь;
• по старинным народным приметам — до Покрова или после Покрова.

Итак, осенняя посадка чеснока связана с климатическим поясом, соответствующей погодой и с сортовым предпочтением самого огородника.

Как посадить озимый чеснок осенью

Чтобы осенняя посадка озимого чеснока обернулась по лету богатым и здоровым урожаем с ровными его луковицами, состоящими  из крупных зубков, помимо выше названных условий, следует правильно выбрать место посадки с учетом предшествующих культур и удобрить почву на нём.

Где посадить чеснок — после каких культур лучше сажать озимый чеснок

Обязательно учитывается при выборе посадочного места растения предшественники, хотя чеснок очень дружелюбный по отношению к соседям и предшественникам, но не следует его пускать по следам его лукового семейства: репчатого лука, лука-порея — у них общие вредители и болезни, а также — картофеля, моркови, свёклы и томатов.

Корректно высаживать чеснок после капусты кабачков, огурцов и перцев. Очень благоприятно соседство с морковью, с которой чеснок вступает в оборонительный союз против луковой и морковной мухи.

Место посадки чеснока

Посадочное место выбрано — солнечное, заветренное, в некоторых природных условия — на приподнятой грядке с хорошими дренажными условиями, исключающими вымокание созревающих чесночных луковиц, например, во время таяния снега.

Правильная грядка для чеснока — подготовка почвы

Готовить посадочную грядку для чеснока начинают за месяц до непосредственной посадки, чтобы она несколько осела. Почву под грядку перекопать на 20-30 сантиметров глубиной, удаляя одновременно все лишнее: сорняки и мусор и по перекопке внести органические удобрения, потому что к плодородию грунта чеснок очень требователен и ответит урожаем.

Озимый чеснок лучше растет на рыхлой и мягкой почве, с нейтральным уровнем кислотности. Суглинистую почву под чеснок нужно структурировать смесью торфа и песка, а песчаные — потребуют частый обильный полив и регулярную подкормку.

Сторонникам органического удобрения рекомендуется вносить под перекопку почвы спелый компост или перегной из расчета: 1 ведро на квадратный метр и древесную золу: 1-2 стакана на квадратный метр, которую можно подсыпать в бороздку или лунку перед самой посадкой зубков чеснока.

Тем, кто приемлет использование в качестве подкормки минеральные удобрения, советуем внести перед боронованием вскопанной грядки в расчете на один квадратный метр суперфосфат — 20-30 граммов, серно-кислый калий и калийную селитру — по 20-30 граммов.

Завершают подготовку будущей чесночной  грядки боронованием  и выравниванием её поверхности при помощи граблей, и она «настаивается» примерно в течение месяца до непосредственной посадки зубков озимого чеснока.

Как выбрать саженцы

Посадочный материал должен стремиться к идеалу и подготовлен безупречно. На посадку чесночные луковицы должны быть крупные и ровные, состоящие не более, чем 5-6 зубков, чтобы репродуцировать в будущем урожае такой же безупречный во всех отношениях овощ.

Делить луковицу на зубки нужно перед их обработкой к посадке. Каждый зубок придирчиво осмотреть и бракованные — с механическими повреждениями, с поврежденной оболочкой, следами плесени, гнили и другими дефектами — не использовать для сева.

Подготовка чеснока к осенней посадке

Перед обработкой посадочного материала озимого чеснока следует очень бережно разделить чесночные луковицы на зубки, стараясь не нанести повреждения их оболочке и не поранить донце — место роста. Если вы предпочтёте снять с донца пробковый налет для более быстрого укоренения саженцев, то делать это нужно очень острым инструментом, исключая оголение донца.

Следующий этап — обеззараживание посадочного чесночного материала одним из приведенных способов замачивания в допустимых растворах:

• в водном растворе средства «Максим» на 20-30 минут;
• в более эффективном водном растворе «Фундазола» — по инструкции;
• в  водном розовом растворе перманганата натрия (марганцовке) — на 20-30 минут;
• в водном однопроцентном (10 граммов вещества на 1 литр воды) растворе медного купороса — на 30 минут;
• в водном растворе по инструкции «Фитоспорина» — на 5-10 минут;
• в соляном растворе (народный метод) — 2 столовые ложки поваренной соли на 1 литр воды — на 30 минут.

Посадка озимого чеснока

Основные правила Чесночные саженцы углубляют вручную или специальным приспособлением в параллельные бороздки, проведенные по шнуру на колышках, при помощи острой тяпки, глубиной 10-12 сантиметров. Интервал между рядками посева: 25-30-40 сантиметров, а в строчке между саженцами: 7-8-10 сантиметров.

Прежде чем углублять саженцы, обязательно обильно полейте приготовленные бороздки, щедро посыпьте их чистым речным песком и дайте впитаться воде. Посевные зубки углубляют в бороздки строго донцем вниз на глубину из расчета: высота зубка плюс 5 сантиметров или высота зубка умножается на 3, например высота зубка 3 сантиметра — глубина его посадки — 9 сантиметров.

Глубина посадки зубков 9-12 сантиметров — оптимальная для благополучного укоренения саженцев. Посадить на меньшую глубину — могут вымерзнуть; слишком углубить — замедлится прорастание или зубок сгниет. К тому же, если вы будете мульчировать рядки после посадки чеснока, при заглублении саженцев учитывайте и толщину мульчирующего слоя и глубину посадки.

Уход за озимым чесноком после посадки

Посадка озимого чеснока благополучно состоялась, но есть условия, при которых нужны меры ухода за ней. Во-первых, засушливая осень диктует необходимость полива для укоренения саженцев.

Во-вторых, в условиях суровой зимы с первыми заморозками следует чесночную грядку мульчировать древесными опилками, соломой, сосновыми ветками или даже накрыть «нетканкой»(спанбондом), надежно её зафиксировав от порывов ветра. Все виды укрытия, кроме мульчи, с наступлением весеннего тепла следует убрать.

Как отличить озимый чеснок от ярового?

Начинающие чесноковеды могут с трудом различать озимые и яровые сорта чеснока. Чтобы не допустить досадной ошибки, чреватой потерей и семян и урожая, предлагаем рассмотреть это здесь.

Озимый чеснок

• Головка содержит в себе от 4 до 12 крупных долек, покрытых розовой оболочкой.
• Зубчики расположены только в один ряд вокруг стебля-стержня чеснока.
• Озимый чеснок очень имеет характерный жгучий вкус.
• Его нельзя хранить зимой.

Яровой чеснок

• Головка ярового чеснока не имеет стебля-стержня и состоит из более 20 зубчиков.
• Зубчики небольшого размера, расположены в несколько рядов.
• Вкус ярового чеснока значительно мягче, чем у озимого.
• Хранить можно всю зиму.

Чеснок весенней посадки имеет свои плюсы и минусы. Начнем с плюсов: луковицы такого чеснока дольше хранятся в сухом и прохладном, естественно, месте. К возможным плюсам отнесем и меньшее стрелкование отдельных его сортов.

Некоторые недостатки этой группы чеснока: естественная потеря посадочного материала из-за пересыхания саженцев; отбор посадочного материала только из зубков внешнего круга чесночной луковицы; хлопоты весенней посадки и ухода — нежные перья яровых всходов чеснока уязвимы от погодных температурных перепадов; существенным минусом для некоторых можно считать небогатый урожай чеснока яровой посадки.

Советы специалистов — чего нужно знать о посадке чеснока осенью

Чтобы избежать досадных ошибок при выборе саженцев и посадке озимого чеснока, важно знать!
покупать семенной материал озимого чеснока нужно в специализированных магазинах или выращивать самим, потому что при покупке на рынке у «бабушек» можно по их ошибке и по своему неумению отличить яровые сорта от озимых посадить яровой под зиму, а озимый по весне.

Высаживать зубки нужно только в целой оболочке и ни в коем случае не оголенные и не защищенные от холода и гнилостных бактерий. Такие саженцы скорее всего сгниют.

Необходимо придерживаться правила: после перекопки и внесения по норме удобрений должен пройти месяц времени и для того, чтобы сформировался насыщенный и безопасный грунт, и осела и уплотнилась почва, иначе она, уплотняясь и оседая, «утопит» саженцы, что ведет к снижению его прорастания и потере урожая.

Строго придерживаемся срока посадки озимого чеснока: преждевременная посадка в августе, например, в условиях еще довольно теплой погоды саженцы выбросят зеленые побеги, которые от последующих морозов погибнут, что, понятно, ослабит саженцы и уменьшит шансы на достойный урожай.

По весне важно не пропустить формирование семенных стрелок и непременно их обломать, чтобы в процессе формирования семенного соцветия не отвлекались силы растения, а зубки и луковица наливались покрупнее. Молочной спелости семенные стрелки чеснока — это деликатес, если их обжарить на сковороде и растительном масле. Их еще и маринуют впрок на зиму.

Озимая посадка чеснока, при которой он пройдет естественную стратификацию, способствующую закалке нашего любимого пряного овоща и его благополучному и быстрому развитию по весне, обеспечит вас ранним летним урожаем чеснока для летних овощных салатов и консерваций впрок.

Как видим, посадка и уход за чесноком, как озимым, так и яровым — процесс несложный, без всякой экзотики. Необходимо соблюдать своевременность его проведения и соблюдать нехитрые правила чесночной агротехники, которые мы здесь поместили, — быть для этой культуры «отцом-матерью» и следить за его развитием, своевременно подкармливать и поливать, даже лечить при необходимости, также своевременно собрать урожай, высушить его в тени на проветриваемом месте, правильно отсортировать, отобрав лучшие чесночные луковицы на семена, и здоровым сохранить этот материал для посадки — все по кругу. Удачи!

Источник: www.vokrugsada.ru

Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.

В этой статье я подробно расскажу, как я выращиваю очень крупный чеснок в Подмосковье по технологии «Посадил и забыл». Название этой технологии придумала не я, а мой хороший друг из города Белгорода. Сам он сажает чеснок примерно также, и об этом писал в прошлом году «Посадка озимого чеснока. Мульчирование сеном и листьями» — ТУТ.

В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.

Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.

Для тех, кто попал на сайт первый раз, может быть,  интересно узнать сам принцип интенсивного  природного земледелия. Посмотреть результаты применения этого метода на всех культурах,  об этом — «Активная мульча,  интенсивные грядки».

Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями  в ряду 13-15см.

В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.

Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)

Этот вопрос я слышу каждую весну!

Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?

Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.

Все! Ухода за чесноком нет, весь уход сводится к осеннему мульчированию, летом есть дела поважнее. Это и есть технология – «Посадил и забыл».

Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.

Весна и июнь в этом году были очень холодными.

7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.

Первое августа — стрелка еще не раскрылась, обычно в это время чеснок уже давно убран. Ни одного сорняка на грядке с чесноком нет, кроме картошки. В прошлом году картошка росла на этой грядке, и была убрана не очень тщательно. Картошка растет везде, дело в том, что у меня всего 9 грядок, и 4 грядки каждый год занимает картошка. Получается, что вынуждено лук и чеснок я сажаю после картошки, все растет нормально. Кому интересно, как вырастить лук на репку похожим способом, то прочитать статью и посмотреть видео можно — ТУТ

Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.

Уборка чеснока 6 августа 2017 года.

Надеюсь, что я ничего не упустила, и всем стало понятно, что вырастить крупный чеснок по технологии «Посадил и забыл» гораздо легче, чем традиционным методом, который подразумевает, перекопки, прополки и подкормки, а обрыв стрелок я не считаю тяжелой работой.

P.S

Упустила!!!  — Перед тем, как положить листья, нужно рассыпать банку золы по всей площади грядки, объем банки 0.7-1 литр на 1 кв.м площади грядки.

Специально чеснок на продажу я не выращиваю, но если добрые люди просят, то продаю. Обычно сажаю и продаю на заказ.

Источник: vogorode.pro

Зачем нужно сажать чеснок осенью

Известно, что существуют два вида чеснока — яровой и озимый. Понятно, что озимый сажают под зиму, то есть осенью. В Госреестре селекционных достижений зарегистрировано более семидесяти сортов озимого чеснока. Этот вид пользуется большей популярностью, чем яровой, благодаря своим преимуществам:

• Большие размеры зубков и луковиц.
• Яркий пряный вкус.
• Высокая урожайность.
• Ранние сроки сбора плодов — в большинстве регионов это происходит не позднее середины июля.

К недостаткам озимых сортов чеснока относятся короткие сроки хранения (3—4 месяца) и риск вымерзания посадок при неблагоприятных погодных условиях. Надо отметить, что эта культура обладает хорошей зимостойкостью. Чеснок под зиму сажают практически во всех регионах России, в том числе на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Карелии.

Инструкция по посадке чеснока осенью

В этом процессе нет ничего сложного. Посадить и вырастить озимый чеснок может даже начинающий огородник.

Подготовка посадочного материала

Летом во время уборки урожая чеснок сортируют и для посадки отбирают самые крупные головки с тремя — пятью зубками. Чем крупнее посаженый зубок — тем крупнее из него вырастет головка. И конечно же, отобранные луковицы не должны иметь видимых повреждений и признаков заболеваний. До момента посадки их хранят в сухом тёмном месте.

Сажать чеснок нужно примерно за полтора месяца до наступления холодов. За это время он успеет укорениться и уйдёт в зиму окрепшим. Нежелательно, чтобы он начал прорастать, но если это и случится — не страшно. Хорошо укрытый чеснок благополучно перезимует и рано весной тронется в рост. Морозостойкие сорта выдерживают зимы с температурами до -25 °C. А вот если чеснок не успеет укорениться, то, скорее всего, вымерзнет при морозах -10 °C. Понятно, что календарные сроки посева в разных регионах отличаются в соответствии с климатическими условиями. Например, в средней полосе к осенним посадкам чеснока приступают обычно в середине октября, а на юге — в конце октября и даже в первой половине ноября.

Читайте также — Что посадить на огороде под зиму: подборки подходящий растений

Подготовка грядки

Почву для посадки следует подготовить за две — три недели. При этом нужно выбрать такое место, где выращивались подходящие предшественники, например:

• Любые зерновые, за исключением овса и ячменя.
• Кабачки и патиссоны.
• Тыква.
• Капуста.
• Бобовые.
• Ягодные культуры (земляника, клубника).
• Томаты.

Не стоит сажать чеснок после таких культур, как:

• Свёкла.
• Морковь.
• Лук.
• Картофель.

Грядку нужно расположить на хорошо освещаемом участке без подтопления. Лучше всего подходят лёгкие рыхлые почвы — супеси, суглинки с нейтральной реакцией (pH 6,5—7,0). Удобно выращивать чеснок на грядках шириной один метр. Перед перекопкой по поверхности почвы равномерно рассыпают 8—10 кг/м² перегноя или компоста, 30—40 г/м² суперфосфата и 1—2 л/м² древесной золы. Глубина перекопки — штык лопаты.

Процесс посадки

Пошаговая инструкция посадки озимого чеснока осенью выглядит так:

1. За сутки до посадки разбирают заготовленные головки на зубки, отбраковывая мелкие либо повреждённые.
2. Дезинфицируют посадочный материал путём погружения в слабый раствор перманганата калия на 3—4 часа.
3. Вынимают зубки из раствора и подсушивают.
4. На грядке формируют канавки глубиной 10—13 см с интервалом 25 см.
5. Зубки сажают в канавки на расстоянии 10—15 см друг от друга немного вдавливая в грунт.
6. Засыпают канавки почвой с помощью тыльной стороны грабель, двигая их вдоль рядков. Поливать чеснок не нужно.

Уход после посадки

Посадки озимого чеснока не требуют до весны подкормок и другого ухода. Единственное необходимое мероприятие — укрытие грядки на зиму. Для этого с наступлением холодов укладывают на них лапник, солому, опавшие листья и т. п., а после выпадения снега желательно набросать его поверх укрытия толщиной 20—30 см. Весной, как только минует угроза заморозков, укрытие нужно будет снять во избежание подпревания растений.

У себя на участке (восток Украины) я постоянно выращиваю озимый чеснок. Сорт мне неизвестен. В нашей местности озимый чеснок выкапывают обычно до 12 июля (религиозный праздник Петра и Павла), так поступаю и я. Во время сбора урожая отбираю лучшие луковицы для посадки и высаживаю их в середине октября (религиозный праздник Покров Пресвятой Богородицы). Если осень тёплая — иногда сажаю в конце октября. В декабре укрываю грядку сухим сеном и прикрываю ветками, оставшимися после обрезки плодовых деревьев. Укрытие обычно снимаю в конце марта. Весной в апреле — мае провожу две подкормки жидкими органическими удобрениями (настой сорной травы либо куриного помёта). Регулярно поливаю и удаляю сорняки. Примерно с середины июня поливы прекращаю. Вот такая несложная технология приносит мне с пятиметровой грядки (ширина один метр) 10—15 килограммов отличного чеснока. Хватает и на консервацию, и на приготовление пищи, и на презенты родственникам и друзьям.

Видео: посадка озимого чеснока осенью

Отзывы

У меня озимый чеснок практически каждый год даёт хороший урожай, из секретов только зола. Добавляю в землю золу каждый год, чесноку очень нравится, землю не подкисляет, даже наоборот — позволяет снизить кислотность.

Озимый чеснок прощает многие ошибки, но любит определённые почвы, поэтому у многих не удаётся. В прошлом году также забыла посеять вовремя, опомнились с мужем только в начале ноября. Поехали, засеяли крупными зубчиками две грядки, сверху положили полусухой конский навоз слоем в ладонь и листья. Весной взошло всё до последнего зубчика, соседи этим летом налюбоваться не могли нашим чесноком — просто огромный вырос.

Сажу чеснок зубчиками, на глубину 9 – 10 см, в конце октября. Закрываю сеном, травой, но это неокончательное укрытие. Через время сверху присыпаю траву компостом. Столько, чтоб придавить траву. Чеснок от такого двойного укрытия не вымерзнет и рано взойдёт весной. В апреле укрытие снимаю, как только сойдёт снег. Земля прогреется, и в начале мая уже появляются всходы. Как взойдёт, рыхлю и подкармливаю птичьим помётом, разведённым 1:10. Настаиваю 10 дней. Под каждый кустик вливаю ковш. Соседи считают, что это много, экономят. А я довольна урожаем. Очень крупные зубки, то, что и нужно. Когда подрастёт перо, даю вторую такую же подкормку. Поливаю, когда есть вода. Иной раз начинает ботва подсыхать. Я к этому готова и присыпаю грядку песком в 1 – 1,5 сантиметра. Заметила, что под песком образуется больше зубчиков в головках.

Озимый чеснок сажаю каждый год, яровой использую только для засолки. Я, честно говоря, особых условий ему не создаю и при этом растёт он прекрасно. Есть, правда, у меня один секрет, но о нем позже. Я делаю так: за неделю до посадки чеснока вскапываю грядку, делаю бороздки и собственно сажу! Всё, никаких заморочек! Не сыплю ни опилки, ни песок и т.д. и вырастает прекрасный чеснок, отлично хранится зимой. Хотя живу в Сибири и морозы у нас ого-го бывают… А теперь про секрет: при посадке нужно зубок втыкать не в вертикальном положении, а как бы полулёжа, чтобы он ложился в землю.

Озимый чеснок имеет ряд преимуществ перед яровым. Выращивание его не отличается сложностью и доступно в любом регионе. Но, поскольку такой чеснок имеет короткие сроки хранения, желательно на участке наряду с озимым посадить грядку ярового чеснока.

Источник: dacha.help