Как выглядит гвоздика фото



Род Гвозди́ка (Diánthus) из семейства Гвоздичные был классифицирован и назван шведским ученым К. Линнеем в честь одного из божеств древнегреческого пантеона. Дословный перевод латинского названия гвоздика – «цветок Зевса». В этом материале речь пойдет о самых распространенных видах многолетней садовой гвоздики: посадке, уходе, борьбе с вредителями и прочих тонкостях выращивания этих восхитительных цветов.

Содержание этой статьи:

Канна — крупное декоративное растение: описание, посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях (70+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Канна — крупное декоративное растение: описание, посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях (70+ Фото & Видео) +Отзывы

Общие сведения о растении


Многие виды культивируют в качестве декоративных растений: цветок используют в ландшафтном дизайне и при составлении букетов. Гвоздику классифицируют как траву, а иногда как низкорослый кустарник.

Листья – линейные или линейно-ланцетовидные. Цветки чаще одиночные, с 5 лепестками, 2 столбиками, 10 тычинками и цилиндрической чашечкой. Есть виды, у которых цветки собраны в соцветия. Лепестки бывают самой разнообразной формы: гладкие, гофрированные, с бахромой, с рваным или волнистым краем.

Стебель гладкий и узловатый, зеленого, голубого или сизого оттенка. В зависимости от разновидности, длина стебля варьируется от 5 до 100 см. Плод представляет собой цилиндрическую коробочку с черными овальными семенами.

Стебель культуры отличается двумя типами побегов: цветущими и вегетативными, которые значительно короче первых.

Разнообразие расцветок постоянно увеличивается благодаря гибридным сортам. Помимо классической алой гвоздики можно встретить розовые, сиреневые, белые и даже зеленые цветы. Особенно впечатляющими кажутся многоцветные и бархатные сорта всех оттенков радуги.

Клумба непрерывного цветения: украшение сада на все сезоны. Схемы клумб из однолетних и многолетних цветов (85+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Клумба непрерывного цветения: украшение сада на все сезоны. Схемы клумб из однолетних и многолетних цветов (85+ Фото & Видео) +Отзывы


История, легенды о гвоздике

Самые ранние сведения о гвоздике находим в мифах Древней Греции, после чего упоминание о ней исчезает на 12 веков. Некоторые историки считают, что именно крестоносцы впервые привезли цветок в Европу как лекарство от чумы и символ победы. Во времена Наполеона цвет гвоздики был выбран для ленты ордена Почетного Легиона.

Европейские художники 16 века сделали гвоздику непременной деталью портретов и натюрмортов. Цветок упоминается в пьесе Шекспира «Зимняя сказка». Моду на гвоздики в Англии ввела королева Елизавета.

Гвоздика – один из символов советской эпохи. С красными букетами советские граждане выходили на демонстрации, приуроченные ко дню Октябрьской революции. Уже более 70 лет в странах СНГ гвоздика остается символом победы в Великой Отечественной войне.

ТОП-22 Самых популярных и некапризных декоративных кустарников для дачи или частного дома (90 Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: ТОП-22 Самых популярных и некапризных декоративных кустарников для дачи или частного дома (90 Фото & Видео) +Отзывы

Семена и саженцы


Семена однолетних растений ранней весной высаживают в ящики. Всходы появятся через 2-3 месяца, но только с наступлением тепла саженцы помещают в открытый грунт. Гвоздики турецкую и Шабо высевают в феврале, а многолетние садовые растения – в марте.

Двулетники, такие как турецкая и Гренадин высаживают в открытый грунт в мае, но эти растения зацветут только на следующее лето.

Для высаживания семян потребуются контейнеры с влажным субстратом из земли и песка в соотношении 2:1. Из-за малых размеров семян их высевают на поверхности грунта и незначительно притрушивают землей, увлажняя субстрат из пульверизатора. Обезопасить семена от грибковых заболеваний поможет слабый раствор марганцовки. Контейнеры накрывают полиэтиленом и ставят в теплое светлое место. Когда семена взойдут, парники открывают.

Сеянцы рассаживают по маленьким горшочкам на расстоянии не менее 5 см друг от друга, периодически поливают и следят, чтобы температура окружающего воздуха не опускалась ниже 20 °С. Понижение температуры воздуха замедляет всходы.


Дипладения (Мандевилла) в домашних условиях: виды, способы размножения, выращивания, пересадки, Причины отсутствия цветения и пожелтения листьев | (80+ Фото) Читайте также: Дипладения (Мандевилла) в домашних условиях: виды, способы размножения, выращивания, пересадки, Причины отсутствия цветения и пожелтения листьев | (80+ Фото)

Размножение черенкованием

Черенкованием размножают все виды многолетних гвоздик, для однолетних растений такой способ не подходит. Черенки выбирают среди хорошо развитых вегетативных побегов в конце мая. Длина черенка должна быть от 3-9 см, а на побеге от 6 здоровых листьев.

Побег срезают со стебля под узлом с помощью острого секатора и удаляют листья с его нижней части. Вдоль стебля выполняют надрез.

Черенки помещают в горшок с перлитом и накрывают банкой. Если парник выполнен правильно, укоренение произойдет уже на 3 неделе после высадки. Далее нужно подготовить емкость с прокаленным песком или перлитом и высадить в нее черенки.


Астры многолетние: описание 13 видов, уход и посадка в домашних условиях, способы размножения и выращивания из семян (Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Астры многолетние: описание 13 видов, уход и посадка в домашних условиях, способы размножения и выращивания из семян (Фото & Видео) +Отзывы

Размножение отводками и делением куста

Способ подходит для размножения крупных видов.

На междоузлии крепких нижних побегов делается продольный надрез, побег пригибают к земле и укореняют надрезанным участком. Отводок присыпают землей и поливают. После того как появятся корни, растение можно отделить и пересадить.

Размножение делением куста подходит лишь для некоторых видов, таких как турецкая и перистая.

Анютины глазки: 10 видов, описание процесса выращивания из семян в открытом грунте и рассады домашних условиях, использование цветов (60+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Анютины глазки: 10 видов, описание процесса выращивания из семян в открытом грунте и рассады домашних условиях, использование цветов (60+ Фото & Видео) +Отзывы

Популярные виды и сорта


На сегодняшний день классифицировано до 350 видов гвоздик. В странах Средиземноморья встречается большинство из них, а отдельные виды растут в Азии, Африке и даже Северной Америке. В странах с жарким климатом растение может цвести круглый год. На территории России в естественных условиях растет около 20 видов и сортов.

Декоративное садоводство каждый год удивляет новыми гибридными сортами, ведь большинство видов культуры легко скрещиваются между собой.

Все виды гвоздик условно делят на три группы:

  1. Однолетние растения, что зацветают в год посева
  2. Двулетние растения, что в год посева развиваются, а цветут только на следующий
  3. Многолетние садовые гвоздики

Гвоздики Шабо, голландская и Гренадин  – однолетние растения с крупными махровыми цветками (до 8 см в диаметре) на длинном стебле. Их сорта выращивают на срезку для вазонов.

Выращивать сорта этих видов на клумбах дачного или приусадебного участка очень непросто: длинные тонкие стебли должны быть защищены навесом от воздействия ветра и осадков.

Двулетняя турецкая гвоздика с щитовидным соцветием в первый год после посадки формирует стебель-цветонос, строение которого более мощное, чем у других видов. На второй год распускаются соцветия с характерными цветовыми кругами.


Многолетние садовые гвоздики не отличаются махровыми цветами, зато их лепестки имеют интересную кайму и насыщенный аромат, как например перистая гвоздика. Такие цветы подходят для ландшафтного дизайна: ими украшают альпийские горки и садовые клумбы.

Бересклет: Описание растения, виды и сорта, выращивание, посадка в открытом грунте и уход, размножение (65+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Бересклет: Описание растения, виды и сорта, выращивание, посадка в открытом грунте и уход, размножение (65+ Фото & Видео) +Отзывы

Травянка (Dianthus deltoides )

Травянка – неприхотливый многолетний вид. В отличие от своих светолюбивых родственниц, травянка чувствует себя хорошо и в затененной местности. Недостаток влаги и ухода не слишком сказывается на цветении. Растение можно встретить в естественных условиях в поле, лесу, на лугу. Оттенки травянки разнообразны – от ярко-алого и малинового до белого.

Длина стебля – до 20 см, корневище короткое. Без пересадки растение развивается и цветет от 4 до 7 лет. Способно распространяться самосевом.

  • Сорт Спленденс – выносливые растения с розовыми цветками.
  • Сорт Бриллиант – отличается обильным цветением, бордовым оттенком и нежным ароматом.
  • Сорт Альбус – белоснежный ковер.

Травянка цветет около полутора месяца, начиная с конца июня.

Айва: правила посадки в открытый грунт, уход за плодовым деревом с душистыми плодами от Подмосковья до Сибири. Способы размножения (35 Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Айва: правила посадки в открытый грунт, уход за плодовым деревом с душистыми плодами от Подмосковья до Сибири. Способы размножения (35 Фото & Видео) +Отзывы

Турецкая (Dianthus barbatus)

Холодоустойчивый и неприхотливый вид гвоздики культивируется на всей территории России, хотя природная среда обитания культуры – теплые страны Средиземноморья: Турция, Хорватия, Италия и Испания.

Турецкая разновидность — двулетнее растение с невысоким (35-75 см) крепким узловатым стеблем и продолговатыми листьями сизоватых и красноватых оттенков. Щитовидные соцветия с розовыми, белыми, красными и кремовыми оттенками цветков.

  • Сорт Алая Красавица — ярко-алые соцветия, стебли высотой до 50 см.
  • Сорт Диадема — темные цветки с белыми пятнами в середине.
  • Сорт Уголек — фантастические черно-малиновые цветки.

Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Китайская (Dianthus chinensis )

Флористы Европы познакомились с китайской разновидностью гвоздики в 18 веке. Цветок привез из Китая миссионер, возвратившийся в родную Францию. В России китайская гвоздика оказалась веком позже.

Сегодня существует бесчисленно множество гибридов и разновидностей цветка. Растение под силу вырастить на своем приусадебном участке даже начинающему садоводу. Некоторые гибридные сорта этого вида могут цвести даже в помещении или на застекленной веранде.


Природная среда обитания многолетнего травянистого растения – Северный Китай, Корея, Монголия.

Невысокий кустик достигает в высоту 50 см. Листья продолговатые, расположенные попарно. Основные оттенки и цвета: бордовый, розовый и белый. Цветение продолжается с начала до конца лета. В саду кустики китайской гвоздики зимуют под слоем компоста или опавшей листвы.

  • Сорт Танец гейши — немахровые гвоздики до 3 см в диаметре алого цвета со слабым приятным ароматом.
  • Сорт Грация — сиреневые и ярко-розовые цветки с белой окантовкой.
  • Сорт Бриллиант — махровые темно-красные цветки с зубчатыми лепестками.
  • Гибридный сорт Грейс — низкорослые кустарники с махровыми цветками, хорошо подходят для озеленения лужаек, но могут расти и в помещении.

Туя западная: описание 14 морозостойких сортов, способы размножения, выращивание и уход (50+ Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Туя западная: описание 14 морозостойких сортов, способы размножения, выращивание и уход (50+ Фото & Видео) +Отзывы

Голландская (Dianthus caryophyllus)

Многолетнее растение, культивируется в Европе и странах Средиземноморья как двулетник. Самый высокорослый из существующих видов гвоздик (стебель достигает в высоту 1 м). Стебли сизо-зеленые, узловатые, с мелкими, продолговатыми листьями. Бутоны насыщенного окраса с сильным характерным ароматом.

  • Сорт Гренадин — розовые и красные бутоны.

Перистая(Dianthus plumarius)

Многолетнее растение с яркими сочными цветками. Низкорослый вид (длина стебля до 40 см). Природная среда – восток Европы и юг России.

  • Сорт «Соната» — низкорослый куст с белыми и темно-бордовыми цветками.
  • Сорт «Плеяда» — окрас гвоздики от белого до темно-красного.

Шабо (Dianthus caryophyllus var. schabaud)

Сорт назван в честь аптекаря из города Тулон, который вывел его в 19 веке. Декоративный гибридный сорт выращивают для срезки, он также пользуется популярностью в ландшафтном дизайне при оформлении клумб, альпийских горок, веранд и даже балконов.

Шабо — одна из разновидностей Голландской гвоздики, но в отличие от нее, сорт Шабо можно выращивать на открытом грунте.

Многолетний вид, который чаще выращивают как однолетний. Ветвистый кустик со стеблями высотой до 70 см. На узловатых стеблях супротивно расположены продолговатые листья. Лепестки бывают махровые, полумахровые и гладкие. Расцветки самых разнообразных оттенков, особенно у гибридных сортов: кремовых, малиновых, розовых.

  • Сорт Мари Шабо — крупные цветки насыщенного желтого цвета.
  • Сорт Розовая королева — нежно-розовые цветки.
  • Сорт Микадо — гвоздики лимонного оттенка.
  • Сорт Аврора — розово-лососевые цветки.

Источник: krrot.net

Специя гвоздика: полезные свойства и противопоказания

На многих кухнях можно найти баночку с ароматными почками гвоздичного дерева. Эта замечательная специя прижилась в разных странах мира. Её используют в высокой ресторанной кухне, и в домашней кулинарии она плотно заняла свою нишу. В каком-то смысле эту приправу можно назвать универсальной. Ведь с её участием создаются первые, вторые, десертные блюда, напитки, закуски и маринады.

Сложно назвать специи, равные гвоздике по кулинарному охвату. Но и эта приправа небезупречна. Кто-то сходит с ума от жгуче-горьковатого аромата гвоздики, а кому-то эта специя совсем не по душе.

Есть у гвоздики масса полезных качеств. Но есть и вполне весомые противопоказания, накладывающие ограничения на употребление этой специи в пищу.

Как выглядит специя гвоздика

Даже если вы пока не используете эту приправу на своей кухне, наверняка, вы хотя бы однажды видели мелкие тёмно-серые или чёрные сушёные веточки гвоздичной приправы. По сути, специя представлена нерасцветшими почками гвоздики. Бутоны высушены и обработаны для последующего применения в пищу. Однако не следует путать — специя гвоздика является плодом гвоздичного дерева, произрастающего в тропиках и субтропиках. Эти мелкие жгучие бутончики снимают с невысокого кустарникового, но вовсе не с привычного в нашей местности декоративного цветкового растения.

Аромат у этой специи резкий, яркий, жгучий с пряными перекликающимися горчинкой нотками. Гвоздики нельзя переборщить, так как это почти на 100 % испортит блюдо. Но если положить этой приправы в меру, можно легко украсить кулинарную композицию пикантными нотами аромата и вкуса.

Во многих рецептах указывается оптимальное количество — 2–3 веточки. Но тут, конечно, многое зависит от прочих составляющих и объёмов готовки.

Гвоздика, специя гвоздика

Гвоздика: полезные свойства

Высушенные бутончики гвоздичного дерева богаты витаминами, биоактивными веществами. Совсем немного этой специи в блюде может принести организму человека неоспоримую пользу. Конечно, не стоит забывать и про возможный вред. Но сначала о хорошем.

В составе жгучей душистой специи содержится:

  • бета-каротин;
  • витамины группы В;
  • аскорбиновая кислота;
  • филлохинон;
  • минеральные вещества (магний, калий, фосфор и т. д.);
  • эфирные масла;
  • клетчатка;
  • протеины;
  • белки.

За счёт такого состава отмечают полезное влияние гвоздики на человеческий организм. Отмечены и подтверждены терапевтические и профилактические свойства этой приправы.

Эта специя:

  • обладает выраженным бактерицидным свойством;
  • вызывает глистогонный эффект;
  • справляется с противогрибковыми, антивирусными задачами;
  • оказывает обезболивающее и спазмолитическое действие;
  • выводит из организма токсины;
  • нормализует работу нервной системы;
  • успокаивает желудочно-кишечный тракт;
  • улучшает процесс кроветворения;
  • повышает иммунитет.

Считается, что гвоздика благотворно влияет на мужскую силу, так как способствует выработке тестостерона. Для женщин эта специя хороша в плане создания благоприятной среды для зачатия. Гвоздика хороша для предупреждения внематочной беременности, и блокирует развитие внутриутробных инфекций.

Полезна эта специя для тех, кто борется с вредной привычкой, курением. Также чуть-чуть гвоздики в пище пойдёт на пользу людям, занимающимся профессиональным спортом или активными любительскими тренировками. Дело в том, что эта специя хорошо успокаивает мышцы и препятствует формированию спазма. С гвоздикой в меню проще противостоять простудам и инфекционным заболеваниям. Специя оказывает восстанавливающее действие, способствует регенерации тканей. Аромат и вкус гвоздики формируют позитивный настрой и способствуют выработке гормона радости.

гвоздика, специя гвоздика, специя гвоздика как растет

Противопоказания

Конечно, безупречной не бывает ни одна специя в мире. Гвоздика в этом не исключение. Есть категории людей, которым употреблять в пищу эту приправу совсем нельзя. А некоторым применение специи рекомендуют ограничить на время.

Абсолютным противопоказанием являются следующие варианты:

  • период беременности и лактации;
  • детский возраст до 3 лет;
  • наличие непереносимости этого пищевого компонента;
  • острая фаза аллергии (на любые раздражители);
  • язва желудка или кишечника в период обострения;
  • гипертония.

В некоторых случаях рекомендуют воздержаться от употребления этой специи лишь на время. Например, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта эту специю запрещают на период активного лечения. В стадии ремиссии небольшое количество гвоздики организму не повредит. Но нужно получить рекомендацию врача по допустимому количеству и способу, частоте употребления. Также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуют на время отказаться от любых специй для предупреждения снижения терапевтического эффекта и нарастания симптоматики с последующим усугублением картины заболевания.

Следует помнить, что наличие любых хронических заболеваний — повод для консультации с врачом на предмет допустимости включения новых продуктов в свой рацион. Если по состоянию здоровья рекомендовано соблюдать особую диету, специи могут быть недопустимы для приёма в пищу.

Специя гвоздика: применение

Как уже говорилось ранее, гвоздика — очень разноплановая специя, применение которой полезно в нескольких сферах. Рассмотрим самые популярные.

Кулинария

Специя гвоздика широко применяется в кулинарии! Её добавляют для пикантности вкуса и аромата в различные блюда. Гвоздику можно встретить в первых, вторых блюдах, соусах, напитках, выпечке, кондитерских изделиях. Есть и такие рецепты, в которых гвоздика просто незаменима. Например, многие слышали и даже пробовали согревающий зимний напиток глинтвейн. В него обязательно добавляют пару веточек пряной гвоздики. Дело в том, что без этой специи никак не получится тот самый жгучий, согревающий аромат. Ну и на вкус готового напитка эта специя влияет положительно. Многие кулинары не видят кондитерской выпечки без добавления толченой гвоздики. Действительно, эта пряность делает многие кондитерские изделия более притягательными в плане аромата и придаёт вкус. Гвоздика хороша в овощных салатах. Она добавляет изюминку в смузи и овощные супы. Без этой пряности сложно представить постный плов. Специя будет к месту в кофе и чае. Она понравится многим ценителям бобово-овощных сочетаний.

Гвоздику широко используют в мировых кухнях (Италия, Франция, Индия, Китай и другие страны). Эту специю знают и ценят разные народы.

гвоздика, гвоздика специя

Народная медицина

Быть может, вы удивитесь, но в медицине эту специю применяют ещё чаще и эффективней, чем в кулинарии.

От головной и суставной боли

Известно около десятка народных рецептов, где гвоздика является основным ингредиентом, призванным успокоить головную, мышечную, суставную боль. Обезболивающий эффект приправы также ценится для устранения зубной боли. Конечно, кариес и периодонтит с помощью пряных бутончиков не вылечить. Но дотерпеть до утра эта специя поможет, если её применить способом, указанным в известном народном рецепте.

Простуда, грипп

Сушёные стручки пряной гвоздики применяют для облегчения симптомов простуды и гриппа. С вирусами справиться полностью, возможно, гвоздике и не под силу, а вот произвести лёгкий противовоспалительный эффект вполне реально. К тому же специя способствует формированию сильного иммунитета. Это незаменимо при простудных заболеваниях и ОРВИ.

Кашель и насморк

Гвоздика славится противоотёчным эффектом, а также обеззараживающим действием. Какой бы природы не был кашель или насморк, можно при помощи этой специи облегчить состояние. Главное, применить правильный рецепт.

Гипертония и гипотония

Эта специя благоприятно влияет на артериальное давление. Считается, что, применяя гвоздику в правильных пропорциях, можно получить эффект снижения или выравнивания давления. Однако здесь не всё так просто. При острых состояниях использовать народные методы без контроля врача не рекомендуется.

Сахарный диабет

Специя славится лёгким сахароснижающим эффектом. Это полезное свойство точно заинтересует диабетиков второго типа.

Астма

Известны народные рецепты настоев на бутонах гвоздики, которые применяют для устранения и/или облегчения симптомов астмы. Однако пользоваться подобными рецептами следует с осторожностью.

Любые варианты народной медицины хороши только в том случае, когда применяются параллельно с основным лечением и под контролем врача.

Косметология

Знали ли вы, что гвоздика — специя, которая широко применяется в косметологии? Оказывается, экстракты и малые дозы порошка гвоздики помогают в борьбе с жирной кожей, угрями, акнэ и другими проблемами эстетического характера. Хороша гвоздика для лечения волос и кожи головы. Эта специя устраняет лишний жир, предупреждает пересушивание кожи. Эффективна гвоздика при борьбе с себореей и алопецией. Применение гвоздики усиливает рост волос и улучшает качество волосяного стержня.

Парфюмерия и ароматерапия

У рассматриваемой пряности жгучий, согревающий, тёплый аромат. Ноты гвоздики можно встретить в огромном количестве парфюмерных композиций. Для многих людей духи с нотками этой специи являются любимыми.

Известно позитивное действие этой специи на нервную систему и психологическое состояние. Ноты гвоздики можно встретить в ароматических смесях для терапии. Нередко её аромат бывает добавлен в оригинальные композиции благовоний, освежителей воздуха и т. п.

Рассмотренная в этой статье специя по праву может считаться одной из самых популярных, важных и интересных. Сложно недооценить свойства этого замечательного пищевого компонента. Вот почему на многих кухнях обязательно имеется баночка сушёных веточек пряной гвоздики. И если у вас ещё нет такой специи в кухонном арсенале, обязательно стоит попробовать.

Источник: www.oum.ru

При слове «гвоздика» многие сразу представляют себе алый ароматный цветок на длинных тонких цветоносах — официальный символ торжественных мероприятий, Октябрьской революции и Дня Победы. Но гвоздики бывают разные, и мы сегодня будем говорить о других прекрасных представительницах этого многочисленного рода, которые на некоторое время были незаслуженно забыты, а сейчас с триумфом возвращаются в наши цветники.

Очаровательные миниатюрные гвоздики
Очаровательные миниатюрные гвоздики

В чем же секрет обаяния многолетних гвоздик с мелкими цветками? Почему изменчивая садовая мода вновь и вновь благосклонно обращает на них свой взор?

Лидерский набор характеристик

Низкорослые и мелкоцветковые красавицы могут похвастаться целым рядом достоинств, которые на вес золота ценятся дачниками:

  • цветут в самый жаркий период лета,
  • цветение продолжительное (до середины-конца октября с уже серьезными заморозками),
  • одни из самых засухоустойчивых садовых растений,
  • у многих видов и сортов приятный пряный аромат,

Гвоздика вместе с чистецом византийским и пестрыми сортами шалфея лекарственного в каменистом саду
Гвоздика вместе с чистецом византийским и пестрыми сортами шалфея лекарственного в каменистом саду. Фото автора

  • пышно цветут даже на бедных почвах,
  • хорошо переносят известьсодержащие грунты,
  • благодаря сизому восковому налету на листьях отлично выносят палящие лучи солнца на юге,
  • устойчивы к ветру (прочные стебли не ломаются, лишь сгибаются под его порывами),
  • практически не повреждаются голыми слизнями,
  • богатство видов и сортов различных окрасок для создания бордюров, цветников, солитеров, мавританского газона, каменистого сада, каменистой стенки, садовых ваз и контейнеров.

Гвоздика в стенке сухой кладки
Гвоздика в стенке сухой кладки. Фото автора

Практический совет. Из зимовки многолетние гвоздики нередко выходят с большим количеством сухих листьев, побегов. Если растения не старые, омолаживать их нет необходимости, удалите только отмершие части. Позже, после цветения, когда будете убирать увядшие цветоносы, обрежете больше.

Небольшие минусы не помеха взлету

Пожалуй, некоторые можно отнести к особенностям выращивания, и лишь последний пункт действительно может доставить некоторые хлопоты садоводам:

  • практически все виды во взрослом состоянии плохо переносят пересадку,
  • не терпят застойного переувлажнения почвы и ее уплотнения,
  • нет самоочищающихся видов и сортов (поэтому увядающие цветоносы надо вовремя убирать, чтобы сохранять опрятный вид растения).


Практический совет. 
Многолетние гвоздики для сохранения декоративности омолаживают через каждые 3-4 года, оптимально — в конце лета.

Особенности культуры

Все многолетние гвоздики, о которых пойдет речь ниже, зимостойки, в средней полосе России зимуют без укрытия. Прекрасно цветут на открытых участках и в легкой полутени. Предпочитают нейтральные и слабощелочные почвы. Достаточно засухоустойчивы, но в жаркое и сухое лето полив обязателен. Размножают семенами через рассаду.

Источник: 7dach.ru

Описание

Гвоздика – привлекательный, нежный цветок, который относится к многочисленному семейству гвоздичные. В естественной среде это растение встречается на территории Азии, Северной Африки и Европы. А вот в культуре ее выращивают практически по всему миру. И все благодаря нежной красоте бутонов.

В зависимости от сорта гвоздика является травянистым многолетним или однолетним растением, причем существует более 400 разновидностей культуры. В высоту она достигает от 5 до 100 см. Ее стебель по всей длине покрыт супротивными, линейными листьями, окрашенными в зеленые, сизые и голубоватые тона.

Бутоны гвоздики бывают как одиночными, так и собранными в щитковидные соцветия. У природных видов всего 5 лепестков, а у культурных разновидностей их количество может варьироваться. По форме лепестки бывают простыми, волнистыми, гофрированными и бахромчатыми.

Популярные виды гвоздики

Существует немало разновидностей этого растения, но для выращивания в саду подходят лишь некоторые из них. К таким видам относятся:

  • Гвоздика турецкая. Двухлетнее травянистое растение, достигающее до 75 см в высоту. Небольшие бутоны, окрашенные в кремовые, розовые, красные и белые тона, собраны в щитовидные соцветия. Разновидность отличается высокой морозостойкостью и неприхотливым характером, благодаря чему пользуется заслуженной популярностью у российских садоводов. Лучшими сортами считаются scarlet beauty, weise riesen, diadem.
  • Гвоздика китайская. Однолетняя разновидность с неприхотливым характером и отличной морозостойкостью. Компактный кустарник достигает 50 см в высоту. Отличается одиночными бутонами крупного размера белого, красного или розового оттенка. Лучшие сорта: ideal rose, parfait strawberry, brilliant.
  • Шабо — это садовая гвоздика, фото которой приведено ниже. Она является многолетником, но чаще всего культивируется как однолетник. Ценится разновидность за крупные одиночные бутоны и сильный, приятный аромат. Именно эти цветы принято дарить мужчинам. Лучшими сортами признаны: «Мари Шабо», «Жанна Дионис», «розовая королева», «микадо».
  • Гвоздика перистая. Низкорослая разновидность высотой до 30 см. Отличается от других видов необычными лепестками, как будто разрезанными по краю. И также ценится за сильный приятный аромат. Лучшими сортами гвоздики перистой считаются sonata, single mixed.
  • Гренадин. Это многолетнее травянистое растение достигает 40-60 см в высоту. Отличается крупными, махровыми бутонами диаметром до 6 см. Лучшие сорта: gloria, «розакенигин».

Каждая из этих разновидностей станет украшением вашего цветника. Но для этого понадобится приложить некоторые усилия и создать гвоздикам оптимальные условия.

Выращивание из семян

Конечно, однолетние сорта можно высевать сразу в грунт. Но если планируете добиться многолетнего цветения, то лучше прорастить их в теплице и высадить в открытый грунт с приходом тепла. К мероприятию приступайте в середине февраля.

Подготовьте контейнеры и заполните их подходящим грунтом. Можно использовать универсальную смесь для рассады или сделать субстрат самостоятельно. Для этого смешайте в равных частях следующие компоненты:

  • перегной;
  • торф;
  • песок;
  • садовую землю.

Обязательно продезинфицируйте смесь, чтобы саженцы не погибли от вредных микроорганизмов, обитающих в почве. Для этого прокалите субстрат в духовке, подержите над паром или обработайте раствором марганцовки.

Увлажните почву и равномерно распределите по ее поверхности семена с интервалом в 1 см. Слегка присыпьте их песком, накройте контейнер стеклом или пленкой и поставьте в теплое освещенное место. Первые всходы появятся уже на 5-6 день. Когда на сеянцах появится по два листочка, пикируйте их в горшки диаметром 6 см. Уход за рассадой заключается в регулярном поливе и проветривании. При появлении пятой пары листьев прищипните макушку. Этим вы спровоцируете рост боковых побегов.

Выбор места для клумбы

Гвоздика – цветок светолюбивый. Поэтому для клумбы выбирайте хорошо освещенные участки, которые защищены от сильных порывов ветра. Причем желательно высаживать растения на возвышенности, так как застой влаги у корней они категорически не выносят. По этой причине нельзя выбирать для гвоздик низину и участки с близким залеганием грунтовых вод.

Подготовка

Гвоздики, фото которых приведено в статье, предпочитают плодородную легкую почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Отлично растут на суглинке, где не бывает застоя воды. Если земля на вашем участке не подходит цветам по кислотности, то ее нужно прощелочить или подкислить осенью. Кроме того, за несколько дней до посадки саженцев следует перекопать участок и внести комплексные минеральные удобрения.

Посадка

Высаживать саженцы гвоздик можно, когда исчезнет риск обратного заморозка. Как правило, это время наступает в середине-конце мая. Для посадки кустов выройте ямки с размерами 20*20 см. Также соблюдайте дистанцию в 20 см между рядами. На дно посадочных ям выложите слой дренажа. Для этих целей используйте гравий или битый кирпич. Далее осторожно достаньте гвоздики из горшков и высадите их вместе с земляным комом. Засыпьте пустоты грунтом и полейте цветы. При правильном уходе они могут дать бутоны уже в этом году.

Уход за цветами

Гвоздики, фото которых представлены в статье, довольно неприхотливые растения. Но все же им требуется уделить внимание и обеспечить правильный уход. В этом помогут следующие агротехнические мероприятия:

  • регулярный, но умеренный полив;
  • периодическая подкормка;
  • рыхление почвы.

Кроме того, следует подготавливать цветы к зиме. А также при необходимости бороться с болезнями и вредителями.

Полив

Гвоздика – цветок, который категорически не выносит застоя влаги у корней, но и длительная засуха весьма негативно сказывается на растении. Поэтому поливать его нужно, как только подсохнет верхний слой почвы. При этом в жару полив стоит увеличить, а в дождливую погоду, наоборот, сократить. Кроме того, во время орошения нельзя допускать попадания влаги на бутоны, иначе лепестки могут загнить.

Рыхление

На следующий день после каждого полива или дождевых осадков обязательно рыхлите почву, иначе образуется корка, которая перекроет доступ воздуха к корням. А это негативно скажется на декоративности кустиков. Но во время рыхления будьте предельно осторожны, ведь корни у гвоздик залегают неглубоко. Кроме того, обязательно во время этого мероприятия удаляйте сорняки, иначе они затормозят развитие цветов, особенно молодых саженцев.

Подкормка

Чтобы добиться многочисленных бутонов, необходимо подкармливать гвоздики несколько раз за сезон. Особенно важно внести удобрения во время закладки бутонов и цветения. Для этих целей используйте комплексные минеральные удобрения, в которых присутствует в достаточном количестве азот, калий и фосфор. Первую подкормку проведите через 3-4 недели после посадки гвоздик.

Цветок, фото которого приведено в материале, при желании можно подкармливать органическими удобрениями вместо минеральных. Например, подойдет травяной раствор. А вот удобрять гвоздики свежим навозом категорически запрещено. В крайнем случае используйте перепревший.

Подготовка к зиме

Гвоздика – цветок довольно морозоустойчивый, но все же его лучше подготовить к холодам, особенно это касается северных регионов. Поэтому в середине осени срежьте побеги кустиков, оставив пеньки длиной 10 см. Затем укройте растения лапником или лутрасилом. Снимайте укрытие не раньше середины апреля – конца мая.

Вредители

Как и большинство других культур, гвоздики не избегают внимания насекомых-паразитов. Нередко их атакуют следующие вредители:

  • Трипс. Эти насекомые питаются соком растения, что может привести к деформации стеблей, листьев и даже цветков гвоздики. А при сильном поражении кустарник может даже погибнуть. Чтобы избавиться от колонии насекомых, при первых признаках их появления обработайте кустарники инсектицидами, например, «Актелликом» или «Актарой». Повторяйте мероприятие до полного уничтожения паразитов. Между обработками выдерживайте интервал 5-6 дней.
  • Нематода. Этот вредитель крайне опасен для гвоздик, ведь он поражает корневую систему цветка. В результате у растения желтеют листья и опадают бутоны. К сожалению, спасти культуру, пораженную нематодой, не удастся. И придется выкопать и сжечь заболевшее растение. Кроме того, потребуется обработать почву инсектицидом, например, «Актарой», чтобы насекомые не перешли на здоровые кустарники.

Также растение нередко поражают гусеницы. Этих вредителей убирают вручную. А после обрабатывают гвоздику системным инсектицидом, например, «Актелликом».

Болезни

Гвоздика – растение с сильным иммунитетом, но и эту культуру изредка поражают болезни. Чаще всего садоводы сталкиваются с такими заболеваниями:

  • Фиалофороз можно распознать по увядающим стеблям растения. И если срезать любой из побегов, то на нем можно обнаружить буроватые кольца и разводы. К сожалению, это заболевание не лечится. При первых признаках удалите все пораженные кустарники и обязательно обработайте почву раствором марганцовки.
  • Фузариозное увядание. Эта болезнь распознается по пожелтевшим и побуревшим стеблям и опадающим листьям. Также на побегах появляются небольшие вздутия, содержащие споры грибов. Вылечить заболевание не получится, поэтому при первых признаках удалите пораженные кусты, а землю обработайте «Карбофосом». Так вы предотвратите распространение увядания на здоровые экземпляры.

Привлекательная гвоздика станет украшением вашего участка. Но для этого придерживайтесь рекомендаций по выращиванию цветка и обеспечьте ему правильный уход. Тогда яркие бутоны будут радовать глаз на протяжении долгого времени.

Источник: sadovnikam.ru

Растения для срезки и украшения ландшафта

Многолетние гвоздики несмотря на индивидуальные признаки сортов имеют сходные особенности. Стебель гвоздики травянистый или полуодревесневший. Корень бывает стержневой или мочковатый. Листья – ланцетные, линейные или шиловидные. Высота растений от 15 (карликовые сорта) до 75 см. На стебле обычно 1 цветок с 5 лепестками. Их края зубчатые или бахромчатые. У некоторых видов цветки собраны в зонтичные и метельчатые соцветия. Плод – коробочка с мелкими черными семенами.

Плюсы высаживания многолетников:

  • продолжительное цветение (не меньше месяца);
  • простота размножения: вегетативно и семенами;
  • у многих сортов сохраняется декоративный облик после цветения, листья и стебли красивого серо-зеленого цвета отлично смотрятся в бордюре;
  • устойчивость к засухе и морозу;
  • широкая палитра цветов – от белого до темно-красного.

Интересный факт. Популярная пряность гвоздика не имеет ничего общего с цветами, это сухие бутоны гвоздичного дерева.

Разнообразие видов

Популярные виды гвоздики многолетней выведены селекционерами с учетом холодного климата умеренных широт. Они различаются временем цветения и формой, размерами и окраской бутонов. Наиболее распространенными гибридными сортами и видами являются:

Травянка

Родиной растения является прибрежная Испания и Франция. Культура имеет два вида стеблей – нецветносные и цветностные. Первые густо покрыты листьями, вторые длинные, разветвленные с вильчатыми соцветиями. Окраска лепестков красная, розовая, карминная. Листья узкие, линейные. Цветение продолжительное – с июня до октября. Активно размножается самосевом.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика альпийская

Низкорослая многолетняя культура родом из восточных Альп. Высота 15-25 см. Цветы розовые и малиновые, края лепестков зубчатые. Оптимальный вид для выращивания на бедных каменистых участках. Цветение приходится на июнь-июль, в благоприятных условиях зацветает повторно в августе.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика турецкая

Популярное декоративное растение, привлекающее необычным сочетанием нескольких оттенков в одном цветке. Ароматные цветы образуют крупные щитковидные соцветия диаметром до 12 см. Узловатые стебли вырастают на высоту до 75 см. Ланцетовидные листья зеленого, иногда сине-зеленого цвета. Цветок отлично стоит в срезке до двух недель. Распространенные сорта: PinkBeauty, ScarletBeauty, WhiteQueen. Цветение продолжает два месяца, начинается в июне.

Интересный факт. Второе название турецкой гвоздики – «бородатая» появилась благодаря строению прицветных листиков. Они покрыты пушистыми волосками.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика Кнаппа

Единственный вид многолетника с желтой окраской цветов – Dianthus Knappi. Родина растения – Венгрия и Румыния. В садоводстве распространен сорт «Желтая гармония». Слабоветвистый кустарник высотой 35-45 см. Листья узкие, зеленые. Цветы с зубчатыми лепестками, диаметр 2 см. Распускает в середине лета, отличается продолжительным цветением (40-45 дней). Растение, выращиваемое из семян, зацветает на второй год. Устойчиво к засухе и морозу, не переносит высокой влажности. Используется для высадки на клумбах и бордюрах.

Как выглядит гвоздика фото

Шабо

Гвоздика Шабо – многолетнее растение с махровыми цветами. Гибридная декоративная культура широко распространена в цветоводстве. Куст обратнопирамидальной формы с главным стелем высотой 30-60 см. Популярные сорта с махровыми крупными цветами: «Аврора», «Ля Франс», «Розовая королева». Сизо-зеленые листья имеют длину 6-12 см. Цветение кустов ремонтантное – продолжается с июля до первых заморозков. Растение выращивают для озеленения балконов и веранд, оформления миксбордеров и рабаток.

Интересный факт. Сорта «Мария Шабо» и «Жанна Дионис», популярные у современных цветоводов были созданы в 1897 году аптекарем Шабо.

Особой популярностью при разбивке цветников пользуются сорта гибридной группы F-1. Они низкорослые, компактные, обильно покрыты махровыми цветами. Во время продолжительного цветения растения нуждаются в подкормке минеральными удобрениями.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика перистая

Многолетник средней высоты с сизо-зелеными листьями и стеблями. Куртина растет 3-5 лет, значительно увеличиваясь в размерах. Предпочитает рыхлые известковые почвы. Лепестки мелко-рассеченные. Цветки простые или махровые. В зависимости от сорта бывают одиночными или собранными в соцветия. Высота до 30 см. Время цветения с мая до сентября. Известные сорта «Дездемона», «Альба», «Соната». Светолюбивое и морозостойкое растение, нуждается в хорошем поливе, но без застоя влаги. Размножается черенками и семенами. Перед посадкой устраивается дренаж.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика голландская

Садовая гвоздика или Dianthus caryophyllus родом из Средиземноморья. Культивируется как двулетник. Высота кустов рекордная для декоративных гвоздки – 80 см. Цветы крупные, махровые. Культура растет на влажных плодородных почвах. Голландский вид стал основой для селекции многих элитных сортов, в том числе Шабо и Гренадин. Период цветения с июня до начала осени.

Как выглядит гвоздика фото

Гвоздика китайская

Многолетник в виде куста высотой до 50 см. Листья зеленые, парные, длинные. У некоторых сортов закрученные. В природе культура растет в Китае, Корее и Монголии. Декоративные виды гвоздики популярны во всем мире. Первые селекционные работы начались в 1702 году, за столетия работы было выведено множество гибридов. На фото цветы гвоздики китайской из серии «Диана миксF1». Она включает экземпляры:

  • Белые с пурпурным или красным глазком;
  • Розовый с прожилками;
  • Лососевый;
  • Кримсон;
  • Белый;
  • Скарлетпикоте.

Как выглядит гвоздика фото

Цветы новых сортов одноцветные, с контрастной каймой или глазком, двуцветные. Выведены карликовые кусты высотой до 15 см, которые подходят для разведения в вазонах. Края лепестков зубчатые или бахромчатые. Цветение непрерывное, продолжительное, волнообразное. У цветов слабый, тонкий аромат.

Советы по агротехнике

Садовая гвоздика нетребовательное и стойкое растение, но чтобы добиться обильно и продолжительного цветения год за годом, требуется знать его особенности. Среди основных рекомендаций по посадке и уходу:

  1. При выборе места посадки отдавайте предпочтение солнечным участкам. В полутени куртины не станут пышными.
  2. Избегайте низин, где застаивается вода. Растения не выносят избытка влаги.
  3. Необходимо наладить регулярный полив.
  4. Сезонный уход включает: рыхление почвы, уничтожение сорняков и удаление отцветших бутонов.
  5. Высокорослые сорта подвязывают к опоре, чтобы избежать поломки стеблей при сильном ветре.

В качестве подкормки применяются минеральные удобрения дважды за сезон. Первое внесение препаратов приходится на весну. Они должны содержать азот, стимулирующий рост зеленой массы. Вторая подкормка фосфорно-калийными удобрениями необходима при завязывании бутонов. Она обеспечит обильное цветение.

Совет. Несмотря на морозостойкость растений, опытные садоводы укрывают многолетнюю гвоздику в зимний период. Процедура особенно актуально в малоснежную погоду.

Выращивание многолетней гвоздики

Размножение растения происходит двумя способами: черенкование и высадка семян. Некоторые виды с мочковатой корневой системой можно размножить делением куста.

Выращивание из семян

В регионах с теплым климатом семена можно сеять сразу в открытый грунт. При температуре 15° их помещают в подготовленную, удобренную перегноем почву. Сверху участок накрывают пленкой. С появлением всходов покрытие снимают. Прореживают всходы с появлением второго листика. На остальной территории лучше высаживать рассаду. Для нее в феврале готовят емкости и плодородный грунт:

  • торф;
  • перегной;
  • песок;
  • почва с огорода.

Субстрат увлажняют и дезинфицируют раствором марганцовки. Семена распределяют на по поверхности с интервалом 1 см. сверху присыпают песком. Ящик накрывают стеклом или пленкой, помещают в теплое, освещенное место. Всходы появляются на 5-6 день. После отрастания двух листков рассаду пикируют, помещая в горшки размером 6 см. В процессе выращивания саженцы регулярно увлажняют, помещение, где они находятся, проветривают.

С появлением пятой пары листьев прищипывают точку роста. Процедура обеспечивает формирование боковых отростков. В зависимости от климатических условий рассаду высаживают в открытый грунт в мае-июне. В первый год многолетник образует розетку из листьев. Цветение начнется через год.

Информация. Гвоздичные куртины быстро стареют и утрачивают декоративную привлекательность. Большинство на третий год, некоторые обильно цветут до 5 лет.

Черенкование

Вегетативное размножение позволяет сохранить видовые особенности растения. Черенки нарезаются с материнского куста в конце мая. Материал берется со здорового растения. Длина отростка не менее 10 см. Черенок отрезают острым инструментом, делая косой срез на 10 см ниже ближайшего узла. Ускорить укоренение помогут специальные препараты: «Корневин» и «Эпин». Это биологические стимуляторы роста. Черенок опускают в средство на несколько минут, затем помещают в подготовленный субстрат.

Почвой для укоренения черенка является вермикулит. Он хорошо держит влажность. Саженец заглубляют на 1,5-2 см. Емкость с растением помещают под стеклянную балку или накрывают полиэтиленовой пленкой. Получается мини-теплица с постоянным высоким уровнем влажности. Периодически пленку открывают для проветривания, вермикулит увлажняют. Корни отрастают спустя 2 недели. Саженец можно пересадить в открытый грунт.

Деление куста

Взрослые кусты с мочковатыми корнями можно разделить без вреда для их здоровья. Среди многолетников такой способ размножения подходит турецкой гвоздике. Процедура выполняется весной. Плюс метода – растение зацветает в тот же год.

Многолетние сорта гвоздики с успехом применяются в садовом дизайне. Они уместны при оформлении дорожек, клумб и вазонов. Устойчивые к засухе виды сажают между камней альпийской горки. Яркие цветы гармонично смотрятся рядом с хвойными деревьями. Посмотрите, как органично выглядит перистая махровая гвоздика среди камней.

Разнообразие видов и сортов позволяет подобрать оптимальный вариант для любого климата и реализовать дизайнерскую задумку по оформлению ландшафта.

Источник: MirOgorodov.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.