Гнилые овощи

В урожайный год компостная яма наполняется быстрее обычного. Это и неудивительно – далеко не все овощи и фрукты удается своевременно переработать, часть портится, а выбрасывать их жалко. На выручку обычно приходит компостная яма, готовая принять в свои «недра» ботву, листья, мелкие или потрескавшиеся корнеплоды, падалицу и многое другое. Однако у компостирования, как ни странно, есть свои правила и свои «персоны нон грата». 

Компостирование падалицы яблок 

В принципе, падалица яблок, груш и других фруктов и ягод отлично подходит для компостирования, но есть пара нюансов.

Во-первых, яблоки могут опадать с дерева не от изобилия или ветра, а из-за того, что яблоня поражена заболеванием, неважно, грибковым или бактериальным.
и плоды отличаются от своих здоровых собратьев размером, формой, цветом и зачастую начинают гнить еще на ветке. Класть их в компост нельзя, поскольку они станут источником заразы и отравят весь объем компостной кучи. Большинство микробов и спор грибка способно выжить 1,5-2 года в теплой и питательной среде компоста, поэтому, разнеся удобрение по участку, вы позволите вредителям распространиться и погубить еще не одно растение.

Чтобы избежать этого, внимательно осматривайте падалицу перед компостированием, больные яблоки уничтожайте, а деревья, с которых они упали, обрабатывайте соответствующими препаратами.

Во-вторых, яблоки сами по себе достаточно кислые и могут существенно поменять pH компоста, а затем и почвы, в которую он будет внесен. Чтобы нейтрализовать их, перед компостированием обработайте порубленные плоды содой или известью (из расчета 100 г на 10 кг падалицы). 

И наконец, в компостную яму нельзя сбрасывать плоды с деревьев, которые вы обрабатывали пестицидами в последние 2-3 месяца, а в идеале год.

Для создания качественного компоста желательно не оставлять яблоки «в одиночестве», а добавить к ним скошенную траву, листья, овощи и выполотые сорняки. Также не забывайте прослаивать растительную часть компостной кучи землей или навозом. А если хотите ускорить созревание удобрения – поливайте содержимое ямы специальными средствами (Байкал-Эм, Уникал-С, Сияние). 

Компостирование гнилых овощей 

Тыквы и кабачки, картофель и капуста, лук и морковь в дождливое лето или при неправильном хранении могут загнить и стать непригодными в пищу. Конечно, выбрасывать с таким трудом выращенные овощи всегда жаль, но и использовать их на кухне не стоит – гнилостные бактерии могут быть не видны глазом, однако поражают они весь овощ полностью.

Если вы не обрабатывали их гербицидами и пестицидами, то вполне можете отправить в компост и дать «вторую жизнь». Овощи при правильном компостировании довольно быстро разлагаются, особенно если измельчить их перед закладкой или хотя бы разрезать пополам.

Правда, будьте внимательны, часты случаи, когда в питательной среде компостной ямы картошка или кабачки вырастают на следующий год заново. Жалеть их не стоит – большого урожая от них вы не дождетесь, очень уж своеобразный состав у выбранной ими «почвы», поэтому сразу выдергивайте. 

Компостирование испорченных продуктов питания 

Летом на даче ситуация с закисшим супом или забродившим компотом не так редка, как хотелось бы. Летняя жара и свойственная отдыху рассеянность приводят к тому, что часть продуктов питания портится. Кроме того, порой в кастрюле остается пара ложек какого-то блюда, а хозяйка уже приготовила что-то новенькое.

Подобную пищу также можно отправить в компост без зазрения совести, правда, есть несколько ограничений. Плохо разлагаются, а порой и издают неприятный запах в процессе следующие продукты: 

• кости и мясо; 
• рыба (как свежая, так и термически обработанная); 
• цитрусовые в больших количествах (вредны для червей и почвенных микроорганизмов); 
• косточки вишни, сливы, алычи и других ягод (разлагаются 1-1,5 года, приготовить с ними быстрый компост не получится); 
• ореховая скорлупа (та же проблема, что и с косточками). 

Все остальные подпортившиеся продукты можно смело компостировать.

Как видите, сами по себе гнилые продукты безопасны для компоста, хорошо разлагаются и становятся питательным удобрением. Поэтому не забывайте сортировать падалицу и другие растительные остатки перед компостированием, а после радуйтесь безотходному садоводству и богатым урожаям.

Источник: www.ogorod.ru

Как интерпретировать символ?

• Осенний сонник

  Увидеть огромное количество овощей – к выгодной сделке.

• Весенний сонник

  Говорит, что приснившиеся овощи сулят упадок сил, недомогание.

• Летний сонник

  Если вы готовите во сне обед и при этом режете овощи, то, ваше самочувствие ухудшится.




• Цыганский сонник

  Сладкие овощи, которые вы едите, наяву означает получать удовлетворение и ваше настроение будет радостным, а горьковатые или вяжущие овощи предвещают перепалки, нелады.

• Сонник Г. Миллера

  Говорит о том, что есть овощи во сне означает счастливый шанс, однако за ним скрывается ловушка. Увидеть овощи плохого качества — к беде. Молодая женщина, увидевшая, что она готовит какое-либо блюдо из овощей, может поссориться со своим избранником и расстаться с ним.

• Малый Велесов сонник

  Трактует приснившиеся овощи в целом как негативный знак, который означает невезение в вашей деятельности. Собирать урожай во сне – к огорчениям. Однако приятные на вкус овощи сулят счастливые, радостные моменты в жизни.

• Сонник Домохозяйки

  Говорит о том, что если вы поедаете овощи во сне, грядет расплата за приятные минуты. Гнилые овощи – примета досадных событий, горьких рыданий.

• Сонник Цветкова

  Овощи снятся к неприятным обязательствам, а есть их во сне – к лишениям.

• Женский сонник

  Предвещает уныние и тоску, если вам приснились поврежденные, не годные к употреблению овощи. Готовить еду из овощей – расставание с сердечным другом. Если вы едите во сне сырые овощи, это сон — подсказка для заболевших: лечитесь народными средствами.




• Кулинарный сонник

  Испорченные овощи, увиденные во сне, говорят о том, что ваши дела пойдут не так гладко, как хотелось. Выращивание овощей во сне – хороший прогноз. Он означает, что в вашей семье будут царить мир и согласие.



• Лунный сонник

  Есть овощи – вас ожидает безрадостная жизнь.

• Сонник О.Адаскиной

  Овощи во сне предвещают мимолетную удачу, которая обернется провалом в делах, вас могут обмануть. Испорченные овощи – к несчастьям.

• Украинский сонник

  Говорится, что видеть залежалые овощи – к недомоганию, а есть их – к бодрости.

• Старинный Русский сонник

  Расценивает сон, в котором вы режете овощи для обеда, как признак приближающегося недуга.

• Древнерусский сонник

  Овощи снятся к займам, а лакомиться ими во сне – к убогой жизни.




• Сонник Магини

  Толкует увиденные во сне овощи как признак нестабильности доходов, непостоянства успехов. Увидеть во сне обилие овощей – к избытку поводов для радости.

• Сонник ХХI века

  Увидеть во сне разнородные овощи – к досадным недоразумениям. Есть необработанные овощи – вам предстоит беспричинно тосковать, а чистить их – извещение быть более предусмотрительным.

Огород во сне

Если приснился огород с овощами, богато разросшимися на грядке, вас ждет успех во всех начинаниях, никакие интриги и зависть окружающих не смогут помешать достичь поставленной цели. Дело, которым вы занимаетесь, окажется удачным и принесет прибыль. С другой стороны, подобный сон означает, что вы не удовлетворены создавшимся положением вещей, стремитесь к улучшению своей жизни.

Увидеть во сне уродившиеся богато овощи, лежащие горой, к исполнению желаний. Вы заслужите уважение человека, авторитетного для вас.

Выращиваете во сне овощи своими руками – к привычным домашним хлопотам.

Гнилые плоды

Гнилые или увядшие овощи снятся к перебранкам, бедам и несчастьям. Овощи, не пригодные для еды, снятся к убыткам и огорчениям, осложнению отношений. Такой сон свидетельствует об изменении ваших дел в худшую сторону. Если овощи, снаружи вполне нормальные, оказались внутри гнилыми, ждите обмана.

Выбрасывая во сне тухлые овощи, вы избавляетесь от проблем, накопившихся за последнее время. Если вы покупаете во сне гнилые овощи, ваша размолвка с близким человеком завершится примирением.

Овощной рынок

Видеть овощной рынок во сне в целом означает счастливый конец вашего замысла. Покупать свежие овощи во сне, готовьтесь к непредсказуемому везению и приятному знакомству, которое со временем может перерасти в большую дружбу. Такой сон может значить, что вам сделают выгодное предложение, сулящее прибыль. Покупка во сне овощей наяву означает материальные затраты, ваше финансовое состояние может значительно расстроиться.

Тщательно выбирая и сортируя овощи во сне, вы в действительности можете приобрести проблемы; а если покупаете их не глядя, ждите приятного сюрприза.

Приготовление

Вареные овощи снятся к конфликту с начальником, а также свидетельствуют о вашей сильной воле, способности влиять на окружающих. Жареные овощи – к неожиданной ссоре с близким человеком.

Увидеть во сне овощи для салата означает препятствия в делах, которые могут сопровождаться проблемами. Салат из нарезанных овощей – к неразберихе, затруднениям в делах. Режете овощи во сне – ждите дорогих гостей. Приготовление обеда из овощей – к неважному состоянию здоровья.

Готовить, резать во сне овощи также означает, что вы много внимания уделяете чужим делам в ущерб собственным, задумайтесь, что для вас дороже.

Для женщины готовить блюда из овощей во сне – потерять перспективного жениха из-за своей заносчивости, испытать горечь потери. Но в будущем ее ждет счастливое замужество и обеспеченная жизнь.

Если вы готовите овощи способом соления – это к сытой обеспеченной жизни.

Есть овощи во сне – вас ждет большой успех. Однако будьте осторожны, судьба может перемениться, обернувшись к вам скверной стороной. Вы едите овощи, вкус которых очень нравится, — ждите быстрого, но недолгого успеха в амурных делах.

Посадка или сбор урожая

Приснившаяся посадка овощей – это хороший знак, символ целеустремленности и активности, обозначающий начало нового этапа в вашей жизни. С этого момента можно начинать задуманные дела. А если при этом вы увидели, как растут и развиваются овощи, то ваши дела должны увенчаться успехом.

Если во сне вы сажаете овощи в темное время суток, вас ожидает неудача.

Символом благополучия может служить сон, в котором вы собираете созревшие плоды внушительных размеров, складывая их в большую корзину или ящик. Вырывать корнеплоды из земли означает, что вас ждет безуспешная работа, не приносящая удовлетворения.

Рекомендуем посмотреть видео — «К чему снятся овощи?»:

Поделиться с друзьями:

Источник: www.hiromantia.net

Что считать из продуктов испорченным?

Мы привыкли считать продукт испорченным, только когда на нем невооруженным глазом видна плесень или гниль. Однако плесневые грибы очень хитры: они вырабатывают яды, чтобы уничтожить конкурентов – микроорганизмы, приносящие нам пользу. Захватывают территорию грибы очень быстро. Продуктом жизнедеятельности самых распространенных грибов являются афлатоксины – высокотоксичные канцерогенные соединения, разновидность микотоксинов. Растут и развиваются афлотоксины за счет кислорода и очень быстро проникают вглубь продукта. Они не обладают ни вкусом, ни запахом, при этом смертельно опасны. Доза всего в 2 мкг на килограмм массы тела способна привести к необратимым повреждениям печени: вызвать развитие опухолей, спровоцировать клеточные мутации. Самое «безобидное» свойство афлотоксинов – снижение защитных сил организма.

Никогда не ешьте подпорченные яблоки! Именно такой совет хочется дать всем ценителям плодов яблони, употребляющим в пищу яблоки с гнильцой. Помните об опасности микотоксинов для здоровья человека. Микотоксины — это продукты жизнедеятельности плесневых грибов, чрезвычайно токсичных для человека и очень распространенных в окружающей среде.
Микотоксикоз — тяжелейшее отравление, которое могут вызывать подгнившие плоды и овощи. Микотоксины очень стойкие: их не смоешь водой, не уничтожишь ни варкой, ни жаркой, ни заморозкой. Их нельзя удалить частичной обрезкой.
Если яблоко, груша, морковь или свекла наполовину подгнили, это значит, что и «здоровая» часть заражена микотоксинами. Опасен в этом смысле и испорченный картофель. Никогда, ни в коем случае не употребляйте в пищу испорченные плоды, ягоды, корнеплоды.

В народе бытует убеждение, что, если «переработать» чуть подпорченные яблоки, морковь, мясо и прочие продукты, они перестанут быть вредными и принесут только пользу. При этом мало кто знает, что каждый отдельный вид плесени погибает при своих условиях. Некоторым для полного разрушения достаточно пяти минут при температуре 65 градусов, тогда как другие прекрасно выдерживают температуру в 90градусов в течение полутора часов. Знаете ли вы, какие грибы живут в том, что вы собираетесь готовить?

Вчерашняя разогретая еда

Когда мы говорим о том, что несвежие продукты опасны, мы не имеем в виду только подпорченный картофель или рыбу «с душком». К сожалению, речь идет и о супах, которые мы по привычке готовим на неделю, и о котлетах «впрок», и даже о гречневой каше, наваренной с тем расчетом, чтобы ее хватило на три дня. Конечно, вряд ли кто-то получит серьезное отравление, поев вчерашнего риса, который всю ночь хранился в холодильнике. Однако ученые предупреждают, что разогретая еда опасна, и этому есть весьма наглядное подтверждение.

Несколько лет назад был проведен опыт над мышами, которых разделили на три группы. Первую группу кормили свежеприготовленной едой, вторую – едой, разогретой сразу после ее остывания, третью – пищей, которую разогрели через пять часов после приготовления. Через месяц в третьей группе не осталось ни одной живой мышки: вскрытие показало, что у всех до единой полностью распался пищевод и отказали почки. Вторая группа прожила дольше – три месяца, но на момент смерти у каждой начался процесс гниения внутренних органов. Мыши первой группы прожили весь отпущенный здоровым мышам срок в три года.

Почему пища портится

Пища – это строительный материал для клеток организма, и только свежие продукты и недавно приготовленная еда содержат необходимые для этого вещества. Например, простоявший два часа после нарезки овощной салат – просто определенное количество калорий, для которых в диетологии даже есть специальное определение – «пустые». Да, мы ощутим сытость, наш организм переработает пищу для высвобождения энергии, но клетки не получат кирпичиков и цемента для самовосстановления. Не получив полезных веществ, тело начнет болеть, мы будем чувствовать себя уставшими, не понимая, в чем причина.

В результате картинка вырисовывается безрадостная. Организм, клетки которого лишены возможности восстанавливаться, может прожить значительно меньше того, в котором процесс регенерации тканей происходит постоянно. Неслучайно долгожители рассказывают о питании свежими овощами, фруктами, молочными продуктами, а так же мясом и рыбой, которые приготовили непосредственно перед трапезой.

Исследователи воздействия пищи на организм поделились своими выводами. Во-первых, большинство витаминов, жизненно необходимых человеку (A, C, D, группы B), разрушаются на свету и под воздействием кислорода. Во-вторых, даже свежеприготовленная еда далека от стерильности. Но если сразу после приготовления она содержит незначительное количество бактерий, то через некоторое время микроорганизмы успеют размножиться, особенно если в блюде содержатся белковые продукты, такие как мясо, рыба и яйца.

Безусловно, нужно сделать одну важную оговорку. У каждого человека (не говоря уже о народностях) индивидуальная толерантность к тем или иным продуктам. Для кого-то ложка майонеза – причина нескольких часов болей в животе, а другому и тазик позавчерашнего оливье нипочем. Тем не менее это не значит, что нужно стремиться к перевариванию гвоздей. Человек, привыкший питаться свежеприготовленной едой, с большой вероятностью будет воспринимать трехдневный суп несвежим, и его пищеварительная система первой отреагирует на масло, которым заправили «свежий» салат вчера утром.

Учитывая эти факты, можно сделать только один вывод: питаться нужно исключительно свежей едой. Если мы не можем готовить сложные блюда трижды в день, остановимся на простых продуктах, которые не требуют длительной возни: крупах, бобовых, отварном мясе, запеченной рыбе, свежих овощах и фруктах.

Литература:

Давыдова Анна. Вылейте вчерашний суп, или можно ли есть подпорченные продукты:

 http://www.medkrug.ru/

Сохранить в соцсетях:

Источник: krasgmu.net

Что считать из продуктов испорченным?

Мы привыкли считать продукт испорченным, только когда на нем невооруженным глазом видна плесень или гниль. Однако плесневые грибы очень хитры: они вырабатывают яды, чтобы уничтожить конкурентов – микроорганизмы, приносящие нам пользу. Захватывают территорию грибы очень быстро. Продуктом жизнедеятельности самых распространенных грибов являются афлатоксины – высокотоксичные канцерогенные соединения, разновидность микотоксинов. Растут и развиваются афлотоксины за счет кислорода и очень быстро проникают вглубь продукта. Они не обладают ни вкусом, ни запахом, при этом смертельно опасны. Доза всего в 2 мкг на килограмм массы тела способна привести к необратимым повреждениям печени: вызвать развитие опухолей, спровоцировать клеточные мутации. Самое «безобидное» свойство афлотоксинов – снижение защитных сил организма.

Никогда не ешьте подпорченные яблоки! Именно такой совет хочется дать всем ценителям плодов яблони, употребляющим в пищу яблоки с гнильцой. Помните об опасности микотоксинов для здоровья человека. Микотоксины — это продукты жизнедеятельности плесневых грибов, чрезвычайно токсичных для человека и очень распространенных в окружающей среде.
Микотоксикоз — тяжелейшее отравление, которое могут вызывать подгнившие плоды и овощи. Микотоксины очень стойкие: их не смоешь водой, не уничтожишь ни варкой, ни жаркой, ни заморозкой. Их нельзя удалить частичной обрезкой.
Если яблоко, груша, морковь или свекла наполовину подгнили, это значит, что и «здоровая» часть заражена микотоксинами. Опасен в этом смысле и испорченный картофель. Никогда, ни в коем случае не употребляйте в пищу испорченные плоды, ягоды, корнеплоды.

В народе бытует убеждение, что, если «переработать» чуть подпорченные яблоки, морковь, мясо и прочие продукты, они перестанут быть вредными и принесут только пользу. При этом мало кто знает, что каждый отдельный вид плесени погибает при своих условиях. Некоторым для полного разрушения достаточно пяти минут при температуре 65 градусов, тогда как другие прекрасно выдерживают температуру в 90градусов в течение полутора часов. Знаете ли вы, какие грибы живут в том, что вы собираетесь готовить?

Вчерашняя разогретая еда

Когда мы говорим о том, что несвежие продукты опасны, мы не имеем в виду только подпорченный картофель или рыбу «с душком». К сожалению, речь идет и о супах, которые мы по привычке готовим на неделю, и о котлетах «впрок», и даже о гречневой каше, наваренной с тем расчетом, чтобы ее хватило на три дня. Конечно, вряд ли кто-то получит серьезное отравление, поев вчерашнего риса, который всю ночь хранился в холодильнике. Однако ученые предупреждают, что разогретая еда опасна, и этому есть весьма наглядное подтверждение.

Несколько лет назад был проведен опыт над мышами, которых разделили на три группы. Первую группу кормили свежеприготовленной едой, вторую – едой, разогретой сразу после ее остывания, третью – пищей, которую разогрели через пять часов после приготовления. Через месяц в третьей группе не осталось ни одной живой мышки: вскрытие показало, что у всех до единой полностью распался пищевод и отказали почки. Вторая группа прожила дольше – три месяца, но на момент смерти у каждой начался процесс гниения внутренних органов. Мыши первой группы прожили весь отпущенный здоровым мышам срок в три года.

Почему пища портится

Пища – это строительный материал для клеток организма, и только свежие продукты и недавно приготовленная еда содержат необходимые для этого вещества. Например, простоявший два часа после нарезки овощной салат – просто определенное количество калорий, для которых в диетологии даже есть специальное определение – «пустые». Да, мы ощутим сытость, наш организм переработает пищу для высвобождения энергии, но клетки не получат кирпичиков и цемента для самовосстановления. Не получив полезных веществ, тело начнет болеть, мы будем чувствовать себя уставшими, не понимая, в чем причина.

В результате картинка вырисовывается безрадостная. Организм, клетки которого лишены возможности восстанавливаться, может прожить значительно меньше того, в котором процесс регенерации тканей происходит постоянно. Неслучайно долгожители рассказывают о питании свежими овощами, фруктами, молочными продуктами, а так же мясом и рыбой, которые приготовили непосредственно перед трапезой.

Исследователи воздействия пищи на организм поделились своими выводами. Во-первых, большинство витаминов, жизненно необходимых человеку (A, C, D, группы B), разрушаются на свету и под воздействием кислорода. Во-вторых, даже свежеприготовленная еда далека от стерильности. Но если сразу после приготовления она содержит незначительное количество бактерий, то через некоторое время микроорганизмы успеют размножиться, особенно если в блюде содержатся белковые продукты, такие как мясо, рыба и яйца.

Безусловно, нужно сделать одну важную оговорку. У каждого человека (не говоря уже о народностях) индивидуальная толерантность к тем или иным продуктам. Для кого-то ложка майонеза – причина нескольких часов болей в животе, а другому и тазик позавчерашнего оливье нипочем. Тем не менее это не значит, что нужно стремиться к перевариванию гвоздей. Человек, привыкший питаться свежеприготовленной едой, с большой вероятностью будет воспринимать трехдневный суп несвежим, и его пищеварительная система первой отреагирует на масло, которым заправили «свежий» салат вчера утром.

Учитывая эти факты, можно сделать только один вывод: питаться нужно исключительно свежей едой. Если мы не можем готовить сложные блюда трижды в день, остановимся на простых продуктах, которые не требуют длительной возни: крупах, бобовых, отварном мясе, запеченной рыбе, свежих овощах и фруктах.

Литература:

Давыдова Анна. Вылейте вчерашний суп, или можно ли есть подпорченные продукты:

 http://www.medkrug.ru/

Сохранить в соцсетях:

Источник: krasgmu.net