Как вырастить виноград на даче

Благодаря целенаправленной селекционной работе, становится возможным выращивание виноградов полезных и вкусных сортов не только на южных территориях, но и в условиях средней полосы России. Если вы хотите каждый сезон собирать полезный и вкусный урожай, следует выбрать холодоустойчивый сорт винограда, обеспечить ему подходящий участок, соблюдать все правила посадки и ухода. При этом важно подбирать разновидности, демонстрирующие высокую стойкость к заболеваниям и повреждениям вредоносными насекомыми.

Виды сортов винограда для России

Если дачный участок располагается в условиях центра России или приближенных к северным регионам, необходимо обратить внимание на морозостойкие сорта винограда.

• Среди них пользуется успехом Изабелла, радующая вкусными плодами и высоким урожаем. Выращивается как на южных территориях, так и в Подмосковье и даже Сибири.


• Ранний урожай обеспечивает виноград Мадлен Анжевин, неплохо приживающийся на Дальнем Востоке и в Сибири.
• Сорт Аркадия рекомендуется культивировать в условиях с мягкими зимами. Ценится неприхотливый сорт Нина, переносящий при условии выполнения предзимнего укрытия морозы до — 22°С.
• Хорошо адаптируется в северных регионах черный виноград Муромец и обладающий восхитительным вкусом Русский Конкорд. Для средней полосы идеальным является сорт Восторг.

Условия выращивания винограда

Как вырастить виноград на даче, чтобы он прижился в наших условиях, например в подмосковье. Ответ прост. Поскольку виноград относится к светолюбивым разновидностям культурных растений, следует грамотно подбирать для него участок. Он должен хорошо освещаться солнцем и иметь защиту от преобладающих ветров.

Для посадки требуется место с глубоким залеганием водоносных слоев, поскольку излишняя влажность замедляет приживаемость и не позволяет получать высокий урожай.

Выбор участка под виноград

1. Целесообразно подбирать участки, располагающиеся с юго-запада или юга построек, отступая от них не меньше, чем на 50 см.
2. К почве особенных требований это культура не предъявляет, кроме излишнего заболачивания. Однако идеальным считается супесчаный легкий грунт.
3. Предшественниками для выращивание винограда могут служить практически любые фруктовые и овощные культуры, а также сидераты. Нельзя использовать под посадку место, где перед этим рос виноград.
4. По соседству разрешается высаживать свеклу, бобовые культуры, огурцы. Хорошо уживается виноград с морковью, клубникой, луком. Не рекомендуется вблизи с виноградной посадкой размещать кукурузу, календулу, кукурузу, хрен.

Посадка винограда

Оптимальным сроком высадки виноградных саженцев для большинства территорий является конец апреля — май. Ориентируются на погоду, дожидаясь периода, когда почва хорошо прогревается, и проходит угроза возвратных заморозков. В сибирском регионе целесообразно выполнять это мероприятие в июне.

На юге при выполнении мероприятий по укрытию на зиму, допускается проведение посадочных работ на протяжении октября. Посадочный материал следует приобретать в специализированных питомниках. Опытные садоводы готовят его самостоятельно.

Как правильно сажать виноград в домашних условиях

1. Накануне посадки обрезают чрезмерно длинные и сломанные корешки. Двое суток выдерживают саженцы в растворе мочевины, растворив в 10 л воды 1 ст. л. удобрений. Погружать их рекомендуется полностью.
2. Непосредственно перед проведением посадочных работ готовят болтушку, соединив коровий навоз (свежий) с глиной в пропорции 1:2. Разводят смесь водой до состояния жидкой сметаны. Обмакивают в нее корни.
3. Участок готовят с осени, если практикуется весенняя посадка. Для осенних работ, соответственно, приступают к подготовительным мероприятиям весной. Тщательно перекапывают, выбирая корни сорняков, землю. На обедненных почвах вносят удобрения.
4. Посадочные ямы (можно прокопать траншею) готовят на глубину 0,7-1 м, диаметром около 0,8 м. Интервал между ними определяют для невысоких сортов в 125 см. Среднерослым видам винограда этот показатель определяют в 150 см. Высоким растениям потребуется промежуток не меньше 200 см. На дно укладывают десятисантиметровый дренажный слой из щебенки.



5. Далее вбивают кол, который будет исполнять по мере роста растения роль опоры. Можно установить вертикально отрезок трубы. Она позволит в дальнейшем наливать воду непосредственно к корням и упростит выполнение подкормок.


6. Готовят грунтовую смесь, объединив примерно в равных долях перегной с огородной почвой. Добавляют органику, например перепревший навоз, и стакан золы из расчета на одно растение. Можно взять минеральный комплекс.
7. Всыпают почвенную субстанцию в яму так, чтобы в центре образовался холмик, возвышающийся до середины. Устанавливают подготовленный саженец, распрямляют и аккуратно укладывают корешки.
8. Заполняют грунтовой смесью при легком уплотнении слоев пустоты. Верхушка саженца должна возвышаться над уровнем земли на 40 мм. После обильного полива почву при необходимости добавляют. Поверхность мульчируют.

Уход за виноградом

Посадкам винограда круглый год требуется грамотно организованный систематический уход. В противном случае весь труд, вложенный в зеленых питомцев, может оказаться напрасным.

Весной

До сокодвижения и раскрывания почек следует в марте выполнить все работы по плановой формирующей обрезке кустов. Обновляют сломавшиеся шпалеры. В апреле после установления устойчивого тепла снимают зимнее укрытие и проводят тщательный осмотр, позволяющий понять степень сохранности растений после зимы.

По периметру куста прокапывают бороздку и вливают жидкую подкормку. Выполняют профилактическое орошение лозы и приствольных кругов медным купоросом (приготовив раствор концентрацией 3%). Это мероприятие предотвращает развитие заболеваний.

Когда почки набухнут, приступают к прививочным мероприятиям, используя приготовленные с осени черенки. До конца апреля поднимают и повязывают побеги к шпалерам. В мае убирают пасынки и слабую поросль. В конце месяца проводят очередную подкормку.

Летом

В июне по мере наращивания зеленой массы продолжают пасынкование, своевременное подвязывание побегов. Устраняют излишние недостаточно развивающиеся верхние грозди. Высаживают в северных регионах молодые кустики. Полив требуется при установлении сухой погоды. Дважды за месяц обильно проливают почву отстоявшейся водой.

Фосфорно-калийную подкормку в этот период практикуют внекорневую, распыляя состав по листве. Можно использовать препарат «Завязь». При начале формирования ягод опрыскивают кусты фунгицидами, предупреждающими заболевания, например, Топазом, приготовив раствор согласно инструкции.

Для июльской внекорневой подкормки хорошим вариантом служит водорастворимый минеральный комплекс «Новоферт». Не забывают обрезать пасынки. Отрастающие вегетационные побеги продолжают распределять по шпалерам с последующим подвязыванием.

В конце июля уже созревают ранние сорта и можно приступать к срезанию гроздей. С наступлением августа для подкормки подбирают минеральные разновидности удобрений, не содержащие азот. С середины этого месяца полностью прекращают полив виноградника. Начинается массовый сбор ароматных ягод.

Осенью

Сентябрь относится ко времени сбора позднеспелого винограда. В начале месяца следует вырезать наиболее слабые гроздья, чтобы обеспечить дозревание наиболее качественных ягод. Выполняют последнее внесение фосфорно-калийных удобрений.

Уже в конце месяца осторожно, не повреждая корней, перекапывают почву. Чтобы обеспечить защиту от грызунов и грибковых инфекций, опрыскивают кусты железным купоросом (3%-ным раствором).

В ноябре обрезанную лозу отвязывают от шпалер, аккуратно размещают на поверхности, укрывая перед предстоящими похолоданиями. Если осень стоит сухая, то требуется предварительный обильный полив.

Зимой

Основной заботой в зимние месяцы является обеспечение сохранности виноградных плетей. Регулярно проверяют укрытие, и при необходимости накрывают посадки снегом.

Обрезка винограда

У такой быстрорастущей культуры, как виноград, вырезать лишние побеги начинают по мере их развития. Рекомендуется оставлять на каждом кустике по два основных стебля, а на них по три-четыре побега. При оптимальной обрезке достаточно установить один ряд шпалер.

Кроме обрезки необходимо пасынкование, начинающееся ранней весной с вырезания ослабленных, подсохших, лишних побегов. Часть однолетних веток, наиболее сильных и крепких, оставляют для вызревания плодов.

В конце лета и начале осеннего сезона с целью обеспечения достаточной подготовки к зиме на оставшихся побегах срезают верхушки, захватывая до восьми листочков. Такая операция ускоряет одревеснение стеблей и обеспечивает хорошую устойчивость к низкой температуре.

Размножение винограда

При самостоятельном размножении винограда прибегают к нескольким методикам: посев семян, черенкование, использование отводков, проведение прививки.

К наиболее распространенным приемам, позволяющим самостоятельно размножать виноград, относится применение в роли посадочного материала черенков длиной до 50 см, которые нарезают со средней части побегов толщиной около 10 мм.

Черенкование винограда

1. Проводят это мероприятие осенью и желательно до первы сильных заморозков. Черенки, обработанные от плесени медным купоросом (3%), выкладывают в песок, насыпанный в деревянный ящик, который помещают в погреб. Небольшое количество можно поместить в целлофановый мешок с проколами по бокам и держать их в холодильнике.


2. Весной черенки осматривают, выбирая наиболее крепкие и здоровые. Их в домашних условиях высаживают в рыхлый грунтовый субстрат из перегнойной земли, насыпанной в рассадные ящики так, чтобы над поверхностью возвышалась одна почка.
3. Посаженные черенки поливают слабым раствором марганцовки, накрывают прозрачной пленкой, которую снимают, когда появляются молодые листья.
4. После развития устойчивой разветвленной корневой системы в конце весны или июне пересаживают черенки на постоянное место.

Чтобы черенки выросли правильно, пленку ежедневно нужно приподнимать для проветривания и дважды подкармливать готовым минеральным комплексом, который разводят в соответствии с инструкцией. При необходимости поливать.

Размножение отводками

1. Осенью отбирают гибкие нижние плети винограда, с которых убирают боковые побеги и листья.
2. Аккуратно раскладывают в бороздки глубиной до 20 см, пришпиливают и закрывают рыхлой почвой. Поливают, а затем мульчируют поверхность.
3. Отводки формируют корни и будут готовы к пересаживанию к следующей осени. В местах с холодной зимой целесообразно оставить их до весны, обеспечив надежное укрытие.

Болезни винограда

Если не удалось приобрести сорт винограда, устойчивый к заболеваниям, потребуются систематические мероприятия, защищающие посадки.

В мае иногда на листовых пластинах образуются красные пятна, а прожилки утолщаются. Такое явление характерно для неинфекционной краснухи, связанной с недостатком калия.

Как бороться с красными пятнами на листьях винограда

• Рекомендуется разводить в 10 л воды 25 г калиевой селитры и орошать посадки, расходуя по одному литру раствора на метр квадратный. Повторяют с недельным интервалом до пяти раз.
• Если очаги покраснения появляются не массово, то возбудителем инфекционного заболевания выступает сумчатый грибок.  При первых признаках необходимо опрыскать листву со всех сторон хлорокисью меди, приготовив раствор концентрацией 0,3%. Можно применить однопроцентную бордоскую жидкость.
• Если в августе на лозе образуются обесцвеченные пятна, а на листьях замечен сероватый налет с бурыми отметинами, нужно обеспечить обработку от серой гнили. Орошают посадки перманганатом калия, растворяя в 10 литрах воды 5 г препарата.
• Светлый налет на созревающих плодах и листовых пластинах часто свидетельствует о поражении оидиумом. Кусты, с которых урожай уже собран, обрабатывают препаратом «Строби», готовя раствор по инструкции. Гроздья разрешается опылить коллоидной серой или опрыскивать золой, килограмм которой разводят в 10 л воды.

Встречаются другие разновидности заболеваний винограда (таблица, фото)

Название	Признаки	Методы борьбы
Альтернариоз	Сморщенные ягоды, появление на листовых пластинах серебристых отметин	Для профилактики весной орошают посадки однопроцентной бордоской жидкостью
Милдью	Желтоватая пятнистость, приобретающая коричневый цвет со светлой грибницей по мере развития заболевания, на изнанке листьев	На этапе цветения и в период завязывания плодов применение фунгицидов «Строби, Хорус»
Антракноз	Коричневатые язвочки, распространяющиеся по листьям и другим частям растения. Темные с розоватой сердцевиной пятна на ягодах, почерневшие побеги	Удаление и сжигание пораженных растений. Применение медьсодержащих фунгицидов, например «Оксихома»
Фомопсис	Мелкие бугорки черного цвета на молодых растениях, отмирание стеблей, порча плодов	Перед цветением орошают виноградник, используя «Ридомил Голд»
Церкоспороз	Появление с изнанки листьев оливкового налета, сухих участков. Ягоды твердеют и опадают	В начале периода вегетации опрыскивание медьсодержащими препаратами
Апоплексия	Изменение оттенка нижних листьев, засыхание их краев. Потемнение и сморщивание ягод. Разрушение древесины	Полная вырезка всех пораженных стеблей
Пятнистый некроз	Отмирание тканей многолетних побегов	Перед выполнением предзимнего укрытия опрыскивание лозы железным купоросом (3-5%)
Эутипоз	Потемнение и отмирание древесины	Вырезание с последующим сжиганием пораженных стеблей
Корневая гниль	Расслаивание корней, мучнистый налет, локализующийся на корневой шейке и ниже. Кусты постепенно погибают	Выкапывание и сжигание больных растений
Желтая мозаика	Слабый рост, плохое плодоношение	Раскорчевка и сжигание

Вредители винограда (фото): как бороться народными методами

Серьезную опасность при созревании урожая винограднику доставляют осы, лакомящиеся сладким соком и мякотью ягод. Необходимо убирать все замеченные на территории гнезда этих вредителей. Устанавливают приманки в виде бутылок с сиропом, медом или мясными приманками. От птиц (скворцов, дроздов) растения со зреющими гроздьями укрывают сеткой, развешивают на ветки блестящие шелестящие ленты.

Требуется бороться и с другими вредителями винограда. Борьба с ними будет максимально эффективной, если вы ознакомитесь с приведенной ниже таблицей. С фотографиями в ней представлены распространенные болезни винограда, опасные вредители винограда и способы лечения винограда.

фото	Название (в чем заключается опасность)	Методы борьбы
	Корневая филлоксера — личинки, питаясь соком корешков, приводят к истощению и гибели растения	Проводится сплошное выкорчевывание лозы с обязательным сжиганием
	Листовая филлоксера — из-за повреждений, наносимых личинками, изнанка листьев покрывается красноватыми или зеленоватыми галлами. На верхней поверхности образуются бурые отметины. Кусты постепенно истощаются	Дважды за период вегетации опрыскивают инсектицидами, применяя «Фастак», «Актеллик»
	Зудень виноградный — есть еще одно название вредителя – войлочный клещ, который заселяется снизу листовой пластины и питается ее соками. Присутствие выдает паутинка. На верхней части появляются коричневые, желтые или белые вздутия. Листва опадает, куст слабеет, урожайность падает	При массовом поражении применяют «Вертимек»
	Листовертки — гусеницы повреждают листочки, ягоды, почки	Орошение до цветения инсектицидами «Алатар», «Алиот». Повторяют мероприятие, когда начинают завязываться плоды
	Щитовки — высасывая соки из растения, оставляют медвяную росу, служащую благоприятной средой для сажистого грибка. Сильно угнетают кусты	В конце октября орошают виноградные лозы дегтярным мылом, приготовив насыщенный раствор
	Мучнистый червец -личинки, высасывая из побегов, ягод, листвы соки, приводят к значительному падению урожайности	Используют инсектициды «Актара», «Конфидор»

Культивирование и выращивание винограда в частном саду становится доступным и результативным мероприятием, если грамотно подобрать подходящие для климатических условий сорта.

Следует прислушиваться к рекомендациям по уходу за посадками, что позволяет получить достойный урожай вкусных ароматных плодов. Надеемся, что наши советы вам помогли и теперь ва знаете как вырастить виноград на даче своими руками. Удачного вам урожая!

---

Источник: domnomore.com

Нюансы взращивания

Виноград имеет репутацию теплолюбивого растения. И это неспроста: данная ягода превосходно себя чувствует под ласковыми солнечными лучами. Однако растение прекрасно культивируется практически по всей стране.

Правильные условия

Чтобы виноград хорошо плодоносил, ему необходимы благоприятные условия. Создать их своими руками без особых затрат сможет даже начинающий садовод.

Условия	Пояснения
Правильная почва	Виноград – растение далеко не капризное.Ему отлично подойдут следующие виды почв: песчаник (удобренный компостом/навозом); суглинки; известняк. При глинистой основе лозе будет необходим дренаж, при торфяной – немного песка. Главное – не допускайте длительного нахождения корней в воде и избегайте солончаков.
Вода	К данному аспекту растение относится двояко: винограду требуется качественный полив, однако он плохо переносит застой жидкости. Отличный вариант – подвести насос прямо к корневой системе и сделать отличный дренаж. Для обеспечения бесперебойной работы вам может понадобиться аренда дизель генератора для дачи. Так даже при отключении электроэнергии ваша экзотическая посадка не пострадает.
Светлые теплые пространства	Важные ресурсы, необходимые для хорошего урожая – солнечное тепло и хорошая освещенность. Однако берегите растение от зноя: если в месте выращивания выше 38 оС виноград может «задохнуться».
Место для посадки	Предпочтительнее всего расположить посадку на южной стороне. Если это сложно осуществимая задача, обязательно как можно глубже расположите корни растения (минимум на 40 см). Это поможет предотвратить вымерзание.

Правильный сорт

Немалое значение имеет, какой виноград посадить на даче.

Изучая сорта, особое внимание обратите на следующие аспекты:

• срок созревания;
• способ зимовки (надо ли будет укрывать или нет);
• морозостойкость;
• необходимость соблюдать особые условия.

Для средних и северных широт наиболее популярными сортами являются:

• Изабелла;
• Нина.

Сорт	Характеристики
Изабелла	Данный сорт очень знаменит и используется при создании одноименного вина. Изабелла отличается неприхотливостью и морозостойкостью. По времени созревания относится к ранним. Еще одним плюсом является высокая урожайность: каждая лоза приносит не менее 50 кг.
Нина	Отличается средними сроками созревания, неприхотливостью и повышенной морозостойкостью: способен переносить холод свыше -20оС. Ягоды очень крупные, сочные, мясистые.

Совет!
Не усложняйте себе задачу, выбирая теплолюбивые сорта типа «Аркадия».
Они потребуют немалых вложений (как трудовых, так и финансовых), которые могут не окупиться.

Стоит заметить, что приобретение виноградных саженцев – не самое дорогое удовольствие. В среднем, комплект из трех штук стоит около 1300-1500 рублей. Цена за один саженец может варьироваться в пределах 400-600 рублей.

Технология посадки и выращивания

Высадка винограда – очень важный и ответственный момент. Существует определенная инструкция, которая поможет не допустить ошибок и правильно разместить саженцы на участке. Если вы будете четко следовать рекомендациям, обильный урожай не заставит себя долго ждать.

Посадка саженцев

Виноград на даче даст хороший урожай только при правильном обращении с саженцами.

Купив их и выбрав место для посадки, запаситесь:

• лопатой;
• колышками (около 80-100 см длиной);
• щебнем/гравием;
• навозом/перегноем (3 ведра);
• суперфосфатом (300 г);
• золой (1 лопата);
• калийной солью (100 г).

Подготовку места для посадки лозы проводите по следующей схеме:

1. Выройте яму с параметрами 80 на 80 см. Глубину ее варьируйте в пределах 70-80 см.
2. В центр поместите колышек и засыпьте на дно щебень/гравий для хорошего дренажа. Минимальная его высота должна быть около 8 см.
3. Сверху на высоту 10 см насыпьте землю и тщательно увлажните ее.
4. Удобрите место с помощью трех подготовленных ведер навоза/перегноя, сверху которого добавьте суперфосфат, калийную соль, золу.
5. Часть оставшейся выемки (примерно 1/3) забросайте землей и хорошо полейте.

Создав благоприятные условия для будущего растения, достаньте саженец. Сформируйте небольшой холмик около торчащего колышка и привяжите лозу к нему. Расправьте корешки и аккуратно засыпьте их землей. Около ствола желательно добавить немного торфа/перегноя (не более 3-х см).

Обратите внимание!
Желательно, чтобы корешки саженца находились приблизительно на одном с почвой уровне.
Максимальное возвышение должно составлять не более 2-х см.

Виноград является вьющимся растением, поэтому по мере роста ему будет необходима опора. Наиболее оптимальный материал для ее создания – стальная проволока, которая выдержит немалый вес будущего урожая.

При высадке нескольких саженцев, учитывайте их способность расти не только в высоту, но и в ширину. Расстояние между лозами должно быть полтора-два метра. Если вы хотите украсить виноградом постройку (например, дачные дома из блок контейнеров или иных материалов) или забор, отступите от строения на полметра.

Уход за ягодным растением

Виноград требует ежегодного внимания и заботы. Внимательно осматривайте растение, чтобы не пропустить время прореживания. Первые обрезания проводите, когда боковые побеги достигнут 10-сантиметровой длины. Удалите большинство из них, оставив всего несколько штук (до 5-ти) на саженце и пару на черенке.

Регулярно проводите разрыхление почвы под растением на дачном участке и удаление сорняков. Это позволит винограду «дышать» и получать максимальное количество питательных веществ от подкормки. Последнюю необходимо проводить не менее трех раз за сезон.

Раз в несколько лет осуществляйте специализированную осеннюю подкормку. Во время нее облагородьте почву навозом. Его нужно не менее 6 кг на 1 м².

Раз в год проводите:

• подрезание;
• обломку;
• прищипывание лозы.

Однако не переусердствуйте и всегда внимательно следите за удаляемыми частями. Например, обламыванию подвергаются поврежденные/слабые ветви, а также молодая поросль при прорастании усиков.

Прищипывание позволит вам контролировать и направлять рост растения. Благодаря этой процедуре, виноград будет развиваться в ширину, а не в высоту. Прищипывание проводите каждый год за 7-10 дней до начала периода цветения.

При правильном уходе виноград дает очень активный рост. Поэтому в осенний период растению требуется прореживание – это позволит лозе лучше сохраниться. Молодые пасынки смело удаляйте секатором полностью, а одревесневшие где-то на 2/3. Угол среза должен быть прямым, а место желательно выбрать не совсем близкое к основанию плодоносящего побега.

Подготовка к зимовке

Чтобы в зимний период полностью сохранить растение, его следует правильно подготовить.

Для этого вам понадобится:

• опилки/торф/перегной;
• ветки или лапник.

Сперва проведите мульчирование почвы с помощью опилок, торфа или перегноя. Высота верхнего слоя должна составить около 5-10 см.

Затем аккуратно пригните лозу к земле и покройте ветками/лапником. Это не даст растению замерзнуть и сломаться даже после сильного снегопада. Однако некоторые крепкие и морозостойкие сорта (например, «Нина») не нуждаются в укрывании.

Как правильно размножать виноград

Если вы решили увеличить свои виноградные владения, вовсе не обязательно покупать новые саженцы.

Вы можете своими руками размножить виноград, выбрав наиболее подходящий для этого один из двух способов:

• черенками;
• отводками.

Обратите внимание!
Существует и третий способ размножения ягоды – семенами.
Однако в дачных условиях он трудноосуществим.

Размножение при помощи черенков

Выбрав, какой виноград посадить на даче и успешно взрастив несколько саженцев, задумайтесь о самостоятельном увеличении своей плантации. Провести размножение с помощью одревесневших черенков очень просто. Главное – правильно сохранить будущие растения. (См. также статью Живая изгородь на даче: особенности.)

Черенки следует заготавливать осенью, после процедуры прореживания. Отбирайте только побеги хорошего качества: вызревшие и одревесневшие, расположенные в середине или внизу. Идеальные параметры заготовки для будущего растения: толщина до 1 см, длина – минимум 60 см.

Для сохранения черенков вам понадобится:

• медный купорос (5% раствор);
• нитки/веревка;
• п/э пакеты/ ящик с песком.

Подготовленные веточки на несколько секунд опустите в медный купорос. Это предотвратит образование плесени во время хранения. Высушите черенки и свяжите в небольшие пучки.

Хранить виноградные заготовки лучше всего в прохладном и темном месте. Например, отлично подойдет ящик с песком, поставленный в подвал. Если последнего в наличии нет, запакуйте черенки в пакеты и разместите на зимовку в холодильнике.

Перед взращиванием (примерно в марте) внимательно осмотрите заготовленный материал. Сухие и подпорченные черенки выкиньте. Остальные обработайте гетероауксином/эпином и поместите в воду или опилки. Высадку в грунт можно будет осуществить уже в мае.

Совет!
При заготовке обязательно оставляйте несколько сантиметров части, от которой отходил вырезанный черенок.
Из данной области в будущем сформируется корневая система.

Отводки – упрощенный способ размножения

Размножение виноградной лозы использованием отводок – процесс простой и быстрый, требующий от вас минимальных усилий.

Осуществить задумку правильно поможет инструкция:

1. Осенью внизу лозы выберите два/три хороших крепких отводка. Максимально очистите их от пасынков, усиков и листьев.
2. В нужном вам направлении выройте канавки. Их глубина должна быть не менее 25 см.
3. В каждую канавку положите по одному отводку. Прикопайте его, хорошо полейте. Добавьте перегной, торф или опилки и не трогайте до наступления весеннего сезона.

С наступлением тепла вы обнаружите прорастающие новые лозы. Пару лет дайте им расти свободно, регулярно прикармливая и организуя поддержку. Спустя это время, обязательно отделите размноженные отводки от основного растения, просто разрубив посередине.

Резюме

Виноград на даче под силу вырастить даже начинающему садоводу. Главное – организовать для растения правильное место и не забывать своевременно ухаживать за ним. Тогда ежегодно вы будете получать до нескольких килограммов вкусных и очень полезных ягод. Больше необходимой информации, касающейся данной темы, вы почерпнете из видео в этой статье.

Источник: 9dach.ru

Как правильно выбрать сорт

Любой виноград хорошо растет на плодородной почве в теплом климате. Но если вы живете в холодном регионе, нужно правильно выбирать сорта винограда выращивание которых даст свои плоды. Так для севера страны лучшим выбором станет:
• Мадлен Анжевит;
• Шасла белая;
• Нина;
• Изабелла.

Все они являются устойчивыми к морозам, имеют очень сладкий вкус и непревзойдённый аромат. Из таких сортов получается удивительное домашнее вино, которым не стыдно угостить даже гостей, считающих себя настоящими гурманами и практически сомелье.

Для тех, кто не имеет возможности тратить много времени на уход за виноградником, подойдут сорта винограда выращивание которого не требует тщательного и постоянного присмотра. Это очень крепкие лозы, которым не страшны вредители, низкие температуры и грибок:
• Восторг;
• Молдова;
• Лидия.

Они также имеют приятный вкус, хорошо растут на любых почвах, приносят большой урожай и подходят для изготовления сока и вина.

Посадка и выращивание винограда на даче

Начинающим садоводам нужно знать о том, что виноград можно сажать как семенами, так отводками или черенками. Первый способ является самым долгосрочным и сложным, поэтому опытные дачники чаще всего выбирают последний. Черенки готовят еще осенью, до наступления холодов. Их складывают в ящик, засыпанный песком. Важно следить за тем, чтобы в помещении, где хранится виноград, было холодно.

Для отсаживания используют побеги, отрезанные снизу или от середины лозы. Его длина должна составлять около 50-ти сантиметров, а толщина – 1 сантиметр. Во избежание образования плесени пока виноград зимует где-то в подвале, его обрабатывают медным купоросом.

Посадка и выращивание винограда на даче начинается весной. Чтобы лоза точно принялась, советуют сначала посадить ее в ящики. Так виноград сможет акклиматизироваться и развить хорошую корневую систему.

Выбирая участок, стоит обратить свое внимание на территории, которые находятся около дома. Дело в том, что это растение очень не любит сквозняки, зато отлично развивается в тепле. А вот сырость и тень для винограда являются практически смертельно опасными. Идеальным будет расположить виноградник на юго-западной стороне участка. Если его нельзя посадить около домика или другого сооружения, подойдет и забор. Главное, чтобы виноград был защищен от сильного продувающего ветра.

Высаживая его около дома, обязательно отступите полметра от стены. Если же на участке совсем нет солнечного места, можно обустроить выращивание винограда на даче в полутени. Но тогда будьте готовы к тому, что его урожайность немного снизиться.

Самой лучшей почвой для обустройства виноградника является песочная, так как она не дает влаге слишком долго застаивается. Но если вы живете на территории черноземов – ничего страшного. Просто нужно обеспечить винограду больше солнца и тепла. В случае, когда земля является бедной на полезные вещества, эта проблема решается с помощью извести или навоза.

Все методы выращивания винограда подразумевают, что после высадки в землю он не будет переноситься. Дело в том, что у этого растения очень большая корневая система, поэтому при пересадке есть риск, что корни сильно пострадают и виноград перестанет расти.

Поэтому прежде чем начать посадку, точно определитесь с территорией и только потом занимайтесь процессом обустройства виноградника. Сажают черенки поздней весной, когда земля уже хорошо прогрелась, и нет риска ночных заморозков. Расстояние между ямами выбирают в зависимости от того, какая предельная высота винограда. Высокорослые сорта не будут «терпеть соседей», если те растут ближе, чем в полутора метрах. Глубина ямы должна составлять один метр. Необходимо помнить о том, что урожайность напрямую зависит от правильности посадки. Поэтому все методы выращивания винограда говорят о том, что на дно обязательно сыпется слой щебня высотой в 10 сантиметров. Он играет роль дренажа, который будет спасать землю от лишней влаги. Сверху кладут шифер или дощечки. Далее нужно засыпать землю, предварительно перемешанную с перегноем и другими органическими удобрениями. Кроме этого винограду не помешает и зола. В итоге, яма должна быть заполнена на одну третью или даже наполовину. Потом в средину насыпают холмик из почвы, ставят в него черенок и расправляют корни. Кстати, они не должны иметь длину более 10-ти сантиметров. Если за зиму корешки слишком выросли – нужно их обрезать. Также избавляются и от поврежденных корней. После того как саженец оказался в земле, яму засыпают и мульчируют.

Уход за виноградными кустами

У каждого черенка должно быть два побега, из которых растет еще три или четыре. Если побегов больше – их обязательно нужно удалить, чтобы виноград правильно сформировался. В винограднике должна быть опора, по которой будет виться лоза, когда разрастется. Обустроить ее очень просто – необходимо взять две трубы, а между ними натянуть тросы или толстую проволоку в два, три, а, со временем, четыре ряда.

Хорошо плодоносит тот виноград, который растет не только вверх, но и в стороны. Поэтому каждую весну верхушки прищепляют, а побеги обрезают. Однако несколько пасынков всегда нужно оставлять, поскольку гроздья завязываются только на однолетних побегах. Обрезку рекомендовано проводить не только весной, но и осенью, чтобы избавить куст от больных веток. Подкормка винограда должна проводиться три раза в год: апрель-май, перед цветением, когда только завязались ягоды. И ни в коем случае не злоупотребляйте азотом, иначе в виноградинах появятся нитраты. Перед началом зимы лозы опускают к земле и укрывают их опилками и перегноем, а сверху закутывают пленкой. Раскрывать кусты можно только тогда, когда дневная и ночная температура становится практически одинаковой.

Источник: nadache.net

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В  принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в  правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к  югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению "юг – север". Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии "восток – запад". И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

• Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с  близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли "творила".

Для поливов и подкормок винограда я  устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а  у "технарей" (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и  чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

• Не торопитесь с высадкой саженцев "на ПМЖ", особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в  открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше. 

• Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в "точечной" посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов  – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

• Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

• Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально – тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних  – слабо или не растут.

• Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

• Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и  ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

• Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

• Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

  Подробнее: Обрезка винограда для начинающих >>>. 

• Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как "плач" лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

  Подробнее: Как остановить плач лозы >>>>. 

• На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Подробнее: Кордонная формировка и обрезка винограда >>>.

Подробнее: Формирование винограда для выращивания на беседке >>>>.

• Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В  качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в  торцах укрытия щели для проветривания.

• Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

• Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и  пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее  – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую "неукрывность". Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Подробнее о болезнях винограда и о том, как их лечить >>>.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и  вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому  есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта ‘Агат Донской‘ , ‘Алешенькин‘, ‘Юбилейный Новгорода‘,  универсальные ‘Платовский‘, ‘Кристалл‘, ультраранний столовый ‘Краса Никополя‘, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и  Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта ‘Лиепайский Янтарь‘  и ‘Ранний Циравский‘  (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт  ‘Краса Севера’ с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Источник: www.supersadovnik.ru

Выращивание винограда на даче

Для успешного выращивания винограда на дачных участках надо учитывать несколько факторов, определяющих успех этого начинания. Виноград — светолюбивое растение. При недостатке солнечного освещения хороших ягод получить не удастся. Второй важный физический фактор — тепло: нормальный рост и формирование плодовых почек происходят при температурах не ниже 20 °С, листья большинства сортов замерзают при –1 °С, а при морозах ‑23–28 °С погибает даже многолетняя древесина. Виноград — растение засухоустойчивое, но при достаточном количестве влаги урожай возрастает в несколько раз.

Подготовка саженцев винограда к посадке

Лучшим сроком посадки винограда в большинстве регионов считается конец апреля. На юге при условии укрытия на зиму возможна и осенняя посадка — почти весь октябрь.

Опытные виноградари сами выращивают посадочный материал, приобретая у надёжных продавцов или у друзей черенки винограда понравившегося сорта. Но начинающие дачники чаще всего покупают саженцы винограда, которые не всегда получается сразу посадить, поскольку выращивание винограда требует тщательной подготовки места для посадки и обустройства посадочной ямы.

При перевозке на дачу купленные саженцы надо поместить во влажную тряпку: перед посадкой не допускается подсыхания саженцев. Если им придётся томиться в ожидании места жительства несколько дней, можно просто прикопать их во влажную землю. Если такой возможности нет, так, в мокрой тряпке, они вполне продержатся неделю-полторы.

Весенние работы с виноградом — первая обработка и подвязка, подкормки и защита от заморозков: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vesennie-rabotyi-s-vinogradom-posle-zimyi.html

На саженце надо удалить все верхние корни, если они есть, оставляя корни только на самой пятке. Надо обрезать и поломанные. Для восстановления нормальной влажности саженцы вымачивают в воде в течение одного-двух дней. Ещё лучше, если вместо воды взять слабый раствор мочевины: 1 столовая ложка на ведро воды. Держать в этом растворе надо и корни, и лозу. Перед посадкой корни обмакивают в болтушку консистенции жидкой сметаны, содержащую две части глины, одну часть свежего коровьего навоза и воду.

Выбор места под виноград на даче

Виноград растёт как на ровных местах, так и на умеренных южных и юго-западных склонах. В низинах и на северных склонах размещать его не следует в связи с опасностью повреждения поздневесенними заморозками. Виноград неприхотлив к типу почвы: растёт везде, кроме сильно заболоченных мест и участков с залеганием грунтовых вод ближе, чем 1,5 м от поверхности. Для посадки винограда на даче нужно выбирать защищённые от ветра солнечные участки.

Хорошими предшественниками считаются практически все фруктовые деревья, но нельзя сажать виноград на том месте, где раньше уже он рос: при этом болячки накапливаются, а полезные компоненты почвы растрачиваются. Чаще всего виноград сажают на месте, где раньше выращивались овощи. Лучший выход — в последний год перед посадкой винограда посеять сидераты — овёс, люпин, горчицу.

Рядом с виноградом можно сажать большинство обычных садово-огородных культур, но самые лучшие для него соседи — горох, лук, свёкла, клубника, морковь, огурцы, щавель. Не любит виноград соседства с помидорами, кукурузой, хреном. Удивительно, но виноград не терпит соседства с календулой даже на расстоянии в несколько метров.

Подготовка почвы и посадочной ямы под виноград, внесение удобрений

Вначале для посадки винограда надо тщательно подготовить почву. Делать это для весенней посадки надо осенью, а для осенней — весной. Предпосадочная подготовка почвы на дачном участке заключается в её перекопке на штык лопаты с внесением удобрений. Иногда возникает вопрос: а зачем? Ведь для посадки винограда всё равно будем готовить яму с питательной смесью. Дело в том, что сажаем мы куст не на 3–4 года: жить ему придётся на этом месте долго, и корни виноград будет распространять не только в глубину, но и во все стороны. Лучше заранее обеспечить им достаточное питание на несколько лет вперёд, чтобы не рыть лишние ямки для внесения удобрений, не травмировать при таком рытье корни. Кстати, в отличие от овощных грядок, при перекопке нет смысла выбрасывать из земли осколки кирпичей, не очень крупные камни и прочий мусор: виноград любит каменистые почвы.

В первые годы жизни винограду больше требуется фосфорное питание, стимулирующее рост корней. Азотные удобрения нужны со второго и третьего года после посадки. Но поскольку внести удобрения близко к корням без их повреждений трудно, заблаговременно, до посадки, обогащают почву навозом (перегноем), фосфором и калием. А уж удобрения в посадочную яму — отдельная история. Рыть её можно, когда будет время и позволит состояние почвы.

Сажают виноград в ямы. Чаще это делают недалеко от различных строений. Особенно хорошо, если стена дома загораживает посадки от холодных северных ветров. Яму для посадки винограда роют большую: размерами не меньше 80×80×80 см. При этом глубина на отдельных видах почв может быть и ещё больше, только выкопать такую яму на дачном участке нелегко, и мало кто так делает. Более того, некоторые любители сажают виноград «под лом»: в мокрой земле пробивают металлическим ломом отверстие (как получится), немного его расширяют пошатыванием и сажают виноград. Утверждают, что кусту это нравится. Не будем спорить или утверждать, что это не так, но не будем и рекомендовать такую посадку. Яма с питательным грунтом для долгой жизни и плодоношения винограду нужна!

Все о посадке винограда саженцами! Подготовка места, глубина и схема посадки, удобрения и полив: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

На дно 80-сантиметровой ямы слоем в 20 см надо уложить хорошо перемешанную смесь из перегноя, хорошей земли, песка и минеральных удобрений. Удобрением может быть комплексное — например, азофоска, граммов 500, а остальные компоненты смеси примерно в равных объёмах. Вторым слоем, 10-сантиметровым, будет слой из дренажа: щебёнка, битый кирпич, различные твёрдые не разлагающиеся отходы (битое стекло, обломки шифера и т. д.). Через такую каменистую преграду виноград будет пускать свои активные корешки в поисках пропитания. Неплохо закопать в этот слой и несколько старых жестяных банок из-под консервов — будет подкормка железом. Всё, что выше дренажа, то есть толщиной 50 см, будет почвой, перемешанной с перегноем (3 : 1). На очень кислых почвах в эту смесь можно добавить до 0,5 кг извести. Обильно удобрять почву нельзя — сгорят молодые корешки. Но засыпать смесь будем потом, при посадке саженца винограда. Да, именно так: закапывать саженец будем «по самую шею». Сажают виноград глубоко, чтобы основные корни, отходящие от пятки саженца, не знали температуры почвы ниже –5 °С. А пока в пустую яму, на щебёнку, можно вылить пару вёдер воды.

Если сажаем сразу несколько кустов, надо решить с расстоянием между ямами. Для слаборослых сортов минимальное расстояние между кустами в ряду должно быть 1,25 м, для среднерослых — 1,5 м, сильнорослых — 2 м, а при возможности и ещё больше.

Посадка и пересадка винограда на даче

Итак, в нашей яме пока только плодородный слой, засыпанный щебёнкой. Примерим саженец, поставив его на щебёнку. Если его высота такова, что из ямы торчат несколько почек, хорошо. Если же он слишком короткий, насыплем смеси почвы с перегноем столько, чтобы побег, поставленный пяткой на эту смесь, выглядывал наружу. Прежде чем сажать, надо вбить крепкий кол, к которому в первое время будем подвязывать интенсивно растущую лозу, а также кусок крепкой дюймовой трубы, через которую первые 1–2 года будем поить водой корни. Если живёте в не очень засушливом регионе, а почва лёгкая, водопроницаемая, без трубы можно и обойтись. Теперь насыпаем небольшой холмик земли и сажаем виноградный кустик.

Устанавливаем саженец на холмик, корни равномерно расправляем, яму засыпаем наполовину, утаптываем и выливаем два ведра воды. Затем засыпаем яму сухой почвой доверху. На верхушку саженца насыпаем ещё земли, делая холм высотой 2–3 см над верхней почкой.

Если по какой-то причине потребовалось пересадить виноградный куст, сделать это непросто, и успех гарантирован только в случае молодых кустов, до 5-летнего возраста. Делать это можно как весной, так и осенью, но когда он уже сбросил листья. Чем старше куст, тем больший ком земли должен оставаться на корнях при пересадке. Поливная труба, вбиваемая в яму, в случае пересадки обязательна: корням для приживания надо будет много воды. Пересаживаемый куст надо сильно обрезать, а за два дня до выкапывания обильно полить. Траншею вокруг куста выкапывают такую большую, чтобы в ней могли поместиться ногами два человека. Корни, выступающие за ком, обрезают. Боковые стенки кома обматывают мешковиной, под дно кома подкладывают что-нибудь прочное и вынимают ком наружу. Очень хорошо поливают куст на новом месте, а если это осень, то на зиму особенно тщательно накрывают.

Уход за виноградом на даче

Посадив на даче виноград, надо быть готовым к тому, что ухаживать за ним придётся постоянно. Нет, сильно пугаться, конечно, не надо, большинство работ вполне доступны и новичку, но кое-чему потребуется и научиться. Мало какой дачник может посещать участок весь год, но, по-хорошему, работы на винограднике требуются и зимой. Так, если вам удалось посетить дачу в декабре или январе, можно набросать снег на кусты. В феврале надо проверить, всё ли есть для интенсивной работы весной и летом. А в марте уже можно окончательно определиться с планом будущих работ, в том числе и планированием места для новых посадок. Но интенсивная работа с виноградом начинается с приходом первых тёплых денёчков.

В начале апреля надо раскрыть укутанные на зиму кусты. По возможности можно внести в канавки удобрения, в сухом виде или в виде жидкой подкормки. В середине месяца ветви, пока связанные, уже можно поднять с земли и привязать к проволокам для проветривания. При плюсовой температуре можно опрыскать виноградник от болезней (нитрафеном или бордоской жидкостью). В конце месяца уже подвязывают лозы по всем правилам. Да и новые посадки уже можно делать!

Майские работы зависят от региона. Где-то в этом месяце виноград только просыпается, а где-то уже вовсю буйствует зелень: распускаются почки, появляются листья и цветы. В это время очень удобно делать обломку лишних побегов: это гораздо проще, чем потом обрезать уже сильные ненужные ветки. В конце месяца надо повторить жидкую подкормку и закончить посадки новых кустов.

В июне можно высаживать молодые кустики, выращиваемые с зимы из чубуков в домашних условиях. До распускания цветков можно провести внекорневую подкормку. По мере отрастания подвязывают молодые побеги, удаляют лишние пасынки и лишние грозди, чтобы не перегружать кусты.

В июле надо подкормить кусты во время роста ягод. Очень удобна в это время внекорневая подкормка Новофертом. Продолжают подвязывание интенсивно растущих лоз к проволокам и удаление пасынков. Собственно, операции с зелёными частями продолжают и в следующем месяце.

В августе подкармливают взрослые и молодые кусты минеральными удобрениями, но без азота. При необходимости проводят и умеренный полив. С середины месяца поливы прекращают. Начинают собирать урожай ранних сортов винограда.

Сентябрь — основной месяц сбора урожая ягод. Если урожай оказался слишком большим, хорошего в этом тоже мало: куст будет тратить силы на созревание урожая, и только потом — на созревание лозы. Поэтому в случае перегруза урожаем обязательно нужны внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Если обнаружились признаки болезней, кусты с ягодами опрыскивают коллоидной серой или перманганатом калия.

В октябре высаживают новые кусты. После посадки их надо укрыть нетканым материалом или хвоей. После заморозков и опадания листвы можно выполнять серьёзную обрезку. При необходимости в это время заготавливают черенки для февральской посадки в домашних условиях. После обрезки, в конце октября, лозы снимают со шпалер и укрывают на зиму. При очень сухой погоде проводят хороший полив (несколько вёдер воды на куст). Все остатки сжигают, перекапывают почву вокруг кустов.

Ноябрь — месяц «подчистки» незаконченных в октябре дел.

Удобрения на винограднике вносят всё время его жизни: начиная с посадки. Подкормки делаются по мере необходимости, но ежегодно. Виноград очень любит калий, поэтому калийные удобрения можно использовать в максимально возможной дозе, а уж золу — практически сколько есть. Основное внесение — осеннее или ранневесеннее заделывание удобрений в глубокие ямы, выкапываемые рядом с кустами (не перерубить корни!). Осенью используют органические удобрения, к которым можно добавить суперфосфат и золу. Весной используют любые удобрения, в том числе и азотные. Затем корневую подкормку повторяют за две-три недели до начала цветения. Под каждый куст можно засыпать 2–3 литра золы, заделать их на глубину 10–15 см и хорошенько полить.

Часто бывает удобнее выполнить внекорневые подкормки, путём опрыскивания листвы слабыми растворами удобрений. Чтобы не сжечь листовой аппарат, эту процедуру проводят в вечерние часы. Первая внекорневая подкормка — за неделю до распускания цветков. Для неё берут растворы комплексных удобрений (например, азофоски). Следующие подкормки выполняют после цветения, через две недели после предыдущей и теми же составами, а также с началом созревания ягод. Растворы надо готовить строго по инструкции к препарату.

Часто внекорневые подкормки совмещают с обработкой бордоской жидкостью для борьбы с болезнями. Самый простой вариант, сочетающий подкормку с профилактикой, – использование древесной золы, которую сутки настаивают в воде (горсть золы на ведро воды). После этого настой процеживают, чтобы не забить сопло опрыскивателя. Если же болезни напали на виноград основательно, надо срочно изучать специальную литературу и запасаться мощной «химией», но лучше до этого не доводить, а вовремя гасить очаги правильным уходом за кустами: подкормкой, поливом, обрезкой.

Полив винограда

Необходимость полива виноградника сильно зависит от региона и текущей погоды. Однозначно лишь то, что обязателен полив молодых кустов, пока они имеют слабую корневую систему. В год посадки молодые кусты поливают несколько раз по 4–5 вёдер на куст, мульчируя после полива перегноем или торфом.

Для ответа на вопрос о необходимости полива можно взять почву с полуметровой глубины, сжать в комок и бросить с высоты 1 м. Если комок распался — надо поливать. Чаще всего полив требуется сразу после цветения и, при сухой осени, до наступления морозов. Норма летом — 2–3 ведра на куст, а под зиму побольше. Лишняя влага может вызвать неконтролируемый рост побегов, плохое их вызревание, хуже будут поспевать ягоды. Полив очень удобно сочетать с внесением корневых подкормок.

Пожалуй, самый важный полив — влагозарядковый, особенно в случае засушливой осени. Без такого полива глубоко промерзает почва, земля от этого разрывает корни. В почвенные трещины попадает морозный воздух, что может вообще погубить виноградный куст. Проводят такой полив после опадения листьев.

А как летом? Даже если стоит сухая погода, перед цветением или во время него поливать виноград нельзя: цветы станут осыпаться и ягод завяжется намного меньше. Поливы требуются во время налива ягод, но не позднее 3–4 недель до сбора урожая. А в целом — лишняя влага винограднику ни к чему: корни у него проникают глубоко, и, если только сезон выдался не экстремально засушливым, они сами найдут воду.

Обрезка винограда

Обрезка — пожалуй, самое сложное из всех дел на винограднике: правильно обрезать лозу сразу не научишься, здесь есть свои секреты, и в рамках обзорной статьи их не раскрыть. Поэтому садоводу обязательно надо проштудировать специальную литературу по этому вопросу. Важно понимать, что обрезка — по сути своей, хирургическая операция, требующая знаний и творчества. От правильной обрезки винограда зависит всё: от роста кустов до качества и количества урожая. Важно уже в первый год после посадки суметь вырастить сильные побеги, и это будет единственная осень, когда их не надо обрезать. Вплоть до начала плодоношения, которое начнётся буквально через пару лет, кусты обрезают весной. После четырёх лет жизни — только осенью.

Единственное простое правило, которое понятно и новичку, состоит в необходимости вырезки погибших участков куста и сильно загущающих куст побегов, мешающих росту более сильных. Второе универсальное правило состоит в том, что если на молодом кусте вырос только один побег, при первой весенней обрезке на нём оставляют только две почки, из которых к осени вырастут две сильные ветви. А затем… Затем возможно столько вариантов формирования куста, что надо вооружаться книгой, терпением и хорошим секатором. И вы узнаете, что такое веерная или многовеерная формировки, чаще всего применяемые в не слишком тёплых регионах. И сумеете формировать кусты из 4–8 рукавов, идущих от самого основания.

Ну а чтобы облегчить себе работу по осенней обрезке винограда, надо на протяжении всего лета выламывать молодые зелёные побеги, если они выросли не там, где вам хотелось бы. На выломку зелени куст отнесётся менее болезненно, чем на вырезку уже созревшей лозы. При своевременной выломке никаких инструментов не требуется: зелёный побег удаляют голыми руками. Первый раз пройтись по кусту надо после распускания почек, когда побеги отрастут до 5–6 см. Второй — когда легко будет отличить побег с будущими гроздями от бесполезного. Не следует заниматься выломкой побегов лишь во время цветения.

При правильном выполнении обрезки к 3–4-летнему возрасту создаётся куст, способный к устойчивому обильному плодоношению: он максимально освещён, хорошо продуваем, за ним легко ухаживать.

Подготовка к зиме винограда на даче

В большинстве регионов нашей страны, кроме исконно виноградарских районов, на зиму виноград приходится укрывать от морозов. По крайней мере, большинство культурных сортов. Виноград Изабелла и Амурский переживут и довольно сильные морозы. Перед укрытием кустов на зиму проводят тщательную обрезку, удаляя в первую очередь невызревшие части лозы. После первых же заморозков их узнать очень просто: от малейшего прикосновения они ломаются. Хорошо вызревшие лозы снимают с опор и укладывают на землю, связывая в удобные для укрытия пучки. Хороший обеззараживающий эффект в это время даёт побелка лозы, особенно нижних частей.

Дальше возможны варианты. Виноград укрывают в конце октября, но способ укрытия зависит от того, насколько суровые бывают зимы в регионе, насколько устойчивы снежные покровы и о каком сорте винограда идёт речь. Большинство современных сортов, выведенных в последнее время, выдерживают морозы до -25 ^оС. Тем не менее, многие дачники до сих пор на всякий случай роют траншеи, укладывают в них лозы и засыпают большим слоем земли.

В большинстве случаев это нельзя считать оправданным: лишняя трата сил и риск выпревания в том случае, если вовремя не сумеете приехать весной и откопать. Огромный риск выпревания лозы создают и те дачники, которые укутывают пучки лозы в полиэтиленовые мешки. Пожалуй, самым верным следует признать надёжное укрытие снятых со шпалер лоз еловым или сосновым лапником, можно и большим количеством сухих листьев от листопада фруктовых деревьев. Укрытие старыми тряпками — не лучший подход: в них будет тепло не только винограду, но и мышам, которые в итоге обгрызут всю кору и оставят вас без винограда. Ну а если нет лапника, уложенные на землю пучки лоз можно накрыть досками, шифером, фанерой и т. д.: пока не будет снега, кусты будут продуваться ветром, и мыши не заведутся. А под снегом винограду будет тепло, лишь бы только он выпал вовремя и в достаточном количестве.

Зимняя «шубка» для виноградной лозы, как приготовить правильное укрытие на зиму: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html

Размножение винограда

Самый распространённый способ размножения — черенкование. Во время осенней обрезки перед укрытием на зиму с сильных однолетних побегов надо нарезать хорошо вызревшие черенки — куски побегов длиной не менее 30 см, чем толще, тем лучше (из черенков с толщиной менее 5 мм саженцы развиваются слабее). На каждом должно быть не менее развитых 5 почек: лишнее отрежем весной. До февраля черенки надо хранить в погребе или холодильнике в полиэтиленовых мешках (закрытых не совсем герметично). Оптимальная температура — около 0 °С. (В южных районах возможна посадка черенков непосредственно в открытый грунт в октябре или апреле-мае).

В середине февраля проверяют их целостность. Если надрезать кору, на живом черенке можно увидеть зелёную древесину: можно сажать. Для домашней посадки нарезают черенки с 2–3 почками. Верхний срез делают на 2–3 см выше почки, нижний 1–2 см под почкой. Нижний срез должен быть косым. Верхний (прямой) после посадки надо будет замазать садовым варом или пластилином, но сначала черенки замачивают на пару дней в воде.

Перед посадкой в самом низу черенка надо сделать несколько продольных царапин для облегчения укоренения. Самая удобная ёмкость для посадки — полуторалитровая пластмассовая бутылка с отрезанным верхом и проделанными в дне дырочками для стока лишней воды. Лучший субстрат — ошпаренные опилки хвойных деревьев, но подходит и любой нетяжёлый грунт. Черенок сажают в бутылку так, чтобы на поверхности оставалась одна почка. Сразу поливают слабым раствором марганцовки и до появления листочков накрывают полиэтиленовым мешком.

Посаженные черенки держат в тепле (25–28 °С). При появлении листочков добавляют подсветку и постепенно приучают черенок к нахождению без пакета. Когда образуется «букет» из листьев, надо осторожно попробовать вытянуть растение из субстрата. Если не получается, значит, корни уже образовались. Во время домашней вегетации будущий саженец обильно поливают отстоянной водой. Желательно дважды подкормить его комплексным удобрением. В остальном забота сводится к соблюдению температурного и светового режимов. Укоренённый черенок к маю — июню уже будет представлять собой готовый саженец.

Виноград размножают и семенами. Возможно получение саженцев и отводками, совсем как у смородины. Для этого пользуются укладкой в траншеи как вызревшей лозы (осенью или рано весной), так и длинных молодых побегов (летом). На второй-третий год отводки отделяют от материнского куста. Для получения кустов желаемых сортов практикуется и выполнение прививок. Прививки обычно выполняют способом улучшенной копулировки. Оптимальные сроки — с конца марта до середины апреля.

Видео: выращивание саженцев из чубуков

Способы выращивания винограда на даче

Будучи по своей природе лианой, виноград для обеспечения нормального плодоношения требует наличия опоры. В дикой природе это стволы деревьев, а на даче опоры надо создавать. Наличие опор помогает формировать куст по выбранной схеме и обеспечивает удобство в уходе за ним.

Выращивание на длинной лозе

Когда говорят «выращивание винограда на длинной лозе», понимают под этим не собственно многолетнее выращивание культура, а способ посадки. Дело в том, что высаживание привычных черенков в некоторых местностях руками неопытных садоводов не приводит к обязательному успеху, и в таком случае есть другой способ посадки. Для него нужна действительно длинная лоза: кусок однолетнего побега длиной до полутора метров, а то и больше. Этот кусок отрезают осенью, сутки вымачивают в воде и тут же закапывают в посадочную яму. Действительно закапывают, свернув её в яме кольцом и выпустив наружу только 1–2 почки. Засыпают яму почвой, поливают и оставляют так на зиму, для надёжности укрыв еловым лапником.

Обычно при таком способе посадки образуются более сильные корни, но в таком варианте обязательно нужна поливная труба, заранее закопанная в яму: вода ведь потребуется нижним частям лозы, от почек которых и будут образовываться корни. Формируют будущий куст как обычно: по выбранному садоводом способу.

Выращивание в теплице

Большинство сортов созревает в теплице на две-три недели раньше. Даже необогреваемая теплица охраняет виноград от града, кислотных дождей, повреждения слабыми морозами. Сажают виноград в теплице так, чтобы между кустами оставалось чуть более метра, а от стен теплицы — полметра. Преимущество выращивания винограда в теплице состоит и в возможности регулировать количество поступающей влаги, но поливать придётся самим. В теплице за лето виноград поливают не менее трёх раз, одновременно внося удобрения. Прекращают поливы в августе, но обязателен и подзимний влагозарядковый полив.

Летом приходится обязательно проветривать теплицу, чтобы не скапливался конденсат, а влажность воздуха не была близка к 100%. Укрытие на зиму в теплице всё равно обязательно. В чём же смысл использования теплиц? Ведь виноград — это не помидоры, это весьма крупная лиана, и повозиться с ним придётся немало. Из плюсов — гарантированное получение урожая и продление вегетационного периода, удобство работы в плохую погоду. Однако и недостатков немало. Главное, конечно, себестоимость. Но ещё — повышенный риск грибных болезней из-за плохого проветривания кустов и, пожалуй, главное — меньшее количество естественных солнечных лучей, достающихся ягодам, а отсюда всё то, за что мы не очень любим тепличную продукцию.

Выращивание на шпалере и других опорах

Самый обычный путь выращивания винограда на даче — на любых подходящих опорах, чаще всего на так называемых шпалерах. Опоры могут выглядеть по-разному: от перекрещиваемых вертикальных и горизонтальных труб до металлической или пластмассовой сетки с крупными (20–30 см) ячейками. Равномерное распределение рукавов и плодовых лоз обеспечивает оптимальное освещение и проветриваемость куста.

Для устройства шпалер надо вбить в землю необходимое количество прочных столбов или металлических труб. Высота их над землёй должна быть от 2 до 3 метров (зависит от сорта винограда и предпочтений хозяина). Количество — такое, чтобы прочно удерживали натянутую между ними толстую проволоку и груз кустов с урожаем, которые лягут на эту проволоку. Обычно натягивают 4–5 горизонтальных рядов проволоки. Нижний ярус располагают на расстоянии 50 см от земли, последующие — через каждые 30–50 см.

Весной после открытия винограда подвязывают перезимовавшие лианы горизонтально к нижней проволоке. Появляющиеся летом молодые побеги подвязывают в вертикальном положении, одновременно выламывая лишние. Оставляют не более 30 побегов на взрослый куст. Вовремя нормируют как количество побегов, так и массу урожая, удаляя лишние кисти.

Выращивание в бочках

В южных регионах выращивают виноград даже в бочках, располагая их на балконах. Можно делать так и при выращивании винограда в средней полосе, но уже на застеклённой лоджии. Но сажать в бочках на даче большого смысла нет, кроме случаев совсем уж не приспособленных к виноградарству районов. В таких случаях на зиму бочки вместе с кустами прикапываются в открытый грунт на даче, а ранней весной бочки переносят в помещение теплицы. В теплице дают винограду зацвести и завязать плоды, а после прекращения заморозков выносят его на свежий воздух и ставят в самое солнечное место. В бочках виноград может расти до 8–10 лет.

Бочка должна быть объёмом 200–250 л. В дне надо сделать несколько отверстий для стока воды. На дно кладут дренаж — слой мелкой щебёнки, затем плодородный грунт. Сорта для посадки в бочках надо выбирать среднерослые, ранние и устойчивые к болезням. Лозу выращивают не более чем на 10 почек, поэтому урожай, конечно, не сравнится с обычным, который получают в естественных условиях.

Выращивание в контейнерах

Не всегда есть возможность размещения в хозяйстве 250-литровой бочки, и тогда для выращивания винограда можно попытаться использовать несколько меньшие по объёму контейнеры. Можно найти как пластмассовые ёмкости литров на 50, так и взять обычный полиэтиленовый мешок размерами до 50 см в каждом измерении. Поместив в него хорошую почву с удобрениями, можно высаживать черенок винограда и делать то же самое, что и с бочкой. Беда в том, что такого объёма почвы растению уже очень скоро начнёт не хватать. Возможно, куст успеет дать первый небольшой урожай. Может быть, даже два. Но потом его всё равно придётся пересаживать в землю (открытый грунт или теплицу), разрезая контейнер. Таким образом, термин «выращивание в контейнере» относится скорее не к полноценному кусту винограда, а к саженцу.

Особенности выращивания вьющегося (девичьего) винограда

Девичий виноград — декоративное растение, используется главным образом для украшения участка, в том числе дачного, поскольку за весьма короткое время обвивает ажурными побегами и листьями все предоставленные ему опоры: стенки, беседки, заборы. Весной и летом листья девичьего винограда тёмно-зелёные, осенью — пурпурно-красные. Вьющиеся побеги лианы цепляются усиками за любые опоры, могут вырастать до 15–20 м. Ягоды имеют тёмно-синюю окраску и совершенно несъедобны.

Девичий виноград может расти где угодно, но наиболее декоративен на солнечных местах. Не любит холодных ветров, зато любит любые твёрдые опоры, в результате чего часто становится не только украшающим растением, но и мешающим, поэтому надо сначала хорошенько подумать, где его сажать, чтобы потом не обрывать, например, с электрических проводов. Выращиваться может как из саженцев, так и из семян, прекрасно размножается самосевом. Может быть посажен как весной, так и осенью. Ухода требует только в первые годы: 3–4 полива за сезон да рыхление вокруг слаборазвитых кустов. В последующие годы — только обрезка мешающих лиан.

Размножается и черенками, и корневыми отпрысками, и отводками. Совершенно морозоустойчив и требует укрытия на зиму только уж совсем в северных регионах. Устойчив к воздействию болезней и вредителей.

Выращивание винограда на даче — увлекательное и полезное занятие. Это лиана, которая может расти и сама, но в большинстве регионов за ней нужен уход. Он заключается, прежде всего, в своевременной обрезке и укрытии на зиму. Пожалуй, это самые сложные этапы в его выращивании, а остальное не представляет собой никакой сложности.

Источник: klumba.guru