Схема обрезки винограда осенью в картинках

Осенняя обрезка винограда – самое сложное мероприятие при выращивании культуры. Но любому садоводу приходится рано или поздно познакомиться с этой технологией. Уход за виноградом осенью невозможен без обрезки на зиму.

Без ежегодного удаления побегов кусты за 1-2 сезона превращаются в «джунгли», большинство побегов вымерзают, а ягоды становятся редкими и мелкими.

Когда лучше проводить обрезку винограда — летом, осенью или весной?

Осенняя обрезка – самая важная. В этом мнении сходится абсолютное большинство виноградарей.

Задачи осеней обрезки:

• освобождение укрывной лозы от избыточных побегов, мешающих укладке на зиму в канавку или наземное укрытие;
• формирование плодовых звеньев;
• обновление старых рукавов (при необходимости);
• удаление невызревших побегов, которые зимой сгниют и заразят плесенью здоровые, из-за чего к весне весь куст может сопреть.

Осенняя подрезка:

• помогает подготовить кусты к зиме;
• положительно влияет на урожай будущего года;
• делает растения более зимостойкими.

Трудности, с которыми можно столкнуться осенью:

• если удалять ветки в неверно выбранные сроки, они будут не срезаться, а обламываться, и куст получит многочисленные травмы;
• осенью сложно работать на винограднике из-за низкой температуры и сырости.

При обрезке лоза выделяет пасоку – липкий сок. Весной из лоз вытекает огромное количество жидкости. В особо неблагоприятных случаях растение может истечь полностью и погибнуть.

Осенняя обрезка лозы безопаснее, чем весенняя. Пасоки выделяется совсем немного, растения хорошо переносят ее потерю.

Летняя обрезка старого винограда проводится не каждый год, а только по мере необходимости. Обрезкой ее назвать сложно – скорее это прищипывание и нормировка. Летом удаляют лишние цветы и завязи, нормируя количество ягод на каждой грозди. Без этой операции кисти окажутся мелкими и рыхлыми. И так же летом удаляют пасынки.

Укрывные сорта винограда обрезают только осенью. Без этого мероприятия огромный куст просто не поместится в зимнем укрытии и останется лежать на земле или, того хуже, висеть на шпалере, где его убьет мороз.

Обрезка позволяет качественно укрыть скелет куста. В следующем году он обрастет молодыми веточками, способными дать урожай.

Уход за виноградом осенью — подготовка к зимовке

Осенняя обрезка для формирования куста проводится в несколько этапов. Первый раз с секатором к растениям подходят в сентябре, до заморозков. В это время веточки завершают вегетацию и их можно срезать безболезненно для растения. Окончательно растения формируют в октябре, за 2 недели до снятия со шпалеры.

Подготовка культуры к зиме зависит от того, выращивается сорт в укрывной или неукрывной форме.

Неукрывной виноград

Морозоустойчивые сорта на зиму остаются на шпалере. К зиме их подготовить проще. С растения просто удаляют все лишнее, оставив места закладки будущих однолетних плодовых побегов с таким расчетом, чтобы они не затеняли друг друга.

Для будущего урожая нужны только мощные однолетние побеги диаметром не меньше 6 мм. Первый побег оставляют на нижней проволоке на высоте 30-40 см от земли. Весной на нем должны прорасти не менее 10 почек, поэтому длина нужна соответствующая. Нужно отсчитать от рукава 10 глазков, остальное можно срезать.

Чтобы ягоды успешно вызрели, над гроздью должно находиться не менее 12 листов. Летом, сразу после завязывания кисточек, каждый молодой побег обрезают на соответствующий высоте. Все пасынки удаляют.

Вторую стрелку размещают над первой на высоте 160-180 см от поверхности земли. Ее закрепляют горизонтально, а побеги текущего года можно будет направить в любую сторону, формируя беседки, арки и т. д. Обычно длина второй плодовой стрелки составляет 150 см (если расстояние между кустами 3 м). Это позволяет полностью заполнить шпалеру.

На картинке схема обрезки винограда и последующее правильное заполнение шпалеры:

Неподалеку от каждого оставленного на зиму побега должен находиться запасной, обрезанный на 3-4 почки. Это побег замещения, из которого в следующем году сформируется новый отросток для оставления на зиму. Таким образом формируется плодовое звено – основная единица для образования урожая на культуре.

Плодовое звено состоит из длинной плодовой стрелки и короткого сучка замещения. Эта пара располагается непосредственно на рукаве – многолетней ветке, уложенной горизонтально на землю. Плодоносившую стрелку осенью полностью срезают. В следующем году ее роль будет выполнять побег, развившийся из сучка замещения.

Все обрезанные побеги и опавшую листву выгребают с грядки и сжигают. Шейку рукавов присыпают перегноем или плодородной землей – это самая уязвимая перед морозами часть куста, которую нужно защитить от холода.

Укрывные сорта

Укрывные сорта готовят к зимовке почти аналогично. Разница в том, что все оставшиеся после обрезки ветки нужно снять со шпалеры и уложить на землю, где их можно будет скрыть под снегом для защиты от мороза.

Укрывной виноград выращивают только в одном ярусе. На каждом кусте остаются две плодовые стрелки, направленные в противоположные стороны. Их закрепляют на нижней части шпалеры, а к верхней подвязывают лозы, отрастающие в текущем году.

На каждой стрелке должно остаться 10-12 глазков. Чуть ниже на рукаве оставляют отросток замещения.

Схема последующего развития виноградной лозы:

В зависимости от климата лоза зимует в траншеях или на поверхности почвы.

Траншеи – самый надежный, но и трудоемкий способ. Канавку выстилают досками и укладывают на них связанные лозы. Сверху их закрывают твердым материалом. Таким образом на зиму растения оказываются в туннеле, со всех сторон окруженные воздухом. Если сверху будет лежать толстый слой снега, виноград перезимует даже в очень суровую зиму.

В более мягком климате рыть канавы необязательно. Виноград просто укладывают на расстеленную на земле полиэтиленовую пленку и укрывают сверху нетканым материалом. Можно поставить дуги и натянуть на них полиэтилен, а сами лозы, уложенные на землю, засыпать соломой.

Подготовка и укрытие винограда на зиму, видео для начинающих виноградарей:

Во всех случаях зимующий виноград должен быть изолирован от талой и дождевой воды. В сухом воздухе побеги не покроются плесенью и не сгниют.

Недозревшую к середине осени древесину нужно обязательно срезать. Она все равно погибнет и испортит зимовку нормальных веточек, заразив их гнилью.

Часто новички не знают, как отличить вызревший побег от невызревшего. Они различаются по цвету. Готовые к зимовке ветки темно-коричневые, недозревшие – зеленоватые.

Невызревшую древесину нужно удалить еще до первых заморозков. После первых же минусовых температур она станет такой же темной, как и спелая.

Обрезка винограда осенью пошагово — видео-урок для новичков:

Правильная обрезка винограда осенью — советы в картинках для начинающих

Обрезать виноград на зиму нужно секатором и ножовкой. Ветки толщиной до 1 сантиметров удаляют секатором, более толстые отпиливают.

Новичок в виноградарстве, посадивший свои первые растения, сможет обойтись вообще без инструмента. В первый год саженец будет приживаться. Осенью на нем нужно удалить усики и невызревшие лозы. В следующем сезоне закладывают рукава. Обрезать виноград осенью на 3 год нужно таким образом, чтобы уже сформировать первые плодовые звенья.

Как правильно обрезать виноград осенью – схема для новичков:

Осенняя обрезка винограда, проведенная со знанием дела, позволяет обеспечить себя великолепным урожаем вкусных ягод. После правильно проведенной обрезки на растениях должны остаться только мощные рукава и несколько прутиков длиной до 150 см, на которых расположены глазки. Весной из них отрастут новые побеги и куст покроется листьями, а затем и плодами.

Обрезка винограда для «чайников» — видео:

Источник: 1decor.org

Когда обрезать виноград осенью

Во всех, даже самых холодных, регионах страны предпочтительной для винограда считается обрезка, проводимая в осеннее время. Весной эта процедура может стать губительной для растений – при удалении побегов во время начала сокодвижения из нанесенных ран выделяется сок (виноград „плачет”), становится легкой мишенью для вредителей и болезней.

Обрезка винограда осенью условно разделена на два этапа: предварительный и основной. Сроки их проведения напрямую зависят от климатических условий региона, в котором расположен дачный участок.

В Подмосковье

В условиях Подмосковья и Средней полосы для винограда сначала проводят подготовительное удаление лишних побегов. Ее сроки приходятся на сентябрь, когда весь урожай будет собран.Основную формировку кустов выполняют уже после листопада, в начале-середине октября. При этом температура воздуха на участке должна быть не ниже -3ºС.

В Сибири

В Сибири виноград обрезают исключительно осенью, так как укрытые на зиму лозы нестриженных кустов начинают гнить с приходом весны. Предварительную обрезку необходимо провести с середины до конца сентября. Для саженцев в возрасте 1…2 года подготовительное формирование не проводят. Приступать к основной формировке винограда можно после первого мороза, при котором замерзнут виноградные листья.

На Урале

В данном случае предварительная обрезка винограда не проводится – санитарной чисткой кустов занимаются в течение всего садового сезона. Формированием растений осенью занимаются сразу же после первых заморозков.

Как правильно обрезать кусты винограда для новичков

Обрезка винограда – дело ответственное, но обязательное. Правильно сформированные кусты отличаются повышенной урожайностью, сортовыми характеристиками плодов и отсутствием заболеваний. Сбор урожая с подстриженных растений намного упрощается.

Подготовка к обрезке

Подготовкой к обрезке принято считать предварительный этап мероприятия. Он включает в себя следующие манипуляции:

• удаление слабых, больных побегов – так называемую санитарную обрезку с последующим сжиганием мусора;
• укорачивание молодых побегов – прищипку на 10…15% от всей длины. Боковые приросты укорачивают до 2…3 листьев;
• удаление со старых побегов всех бесполезных приростов, находящихся ниже 0,5 м от уровня земли.

Для проведения обрезки необходимо воспользоваться острым чистым секатором. Если виноградник состоит из нескольких кустов, то при переходе от растения к растению необходимо обрабатывать режущий инструмент дезинфицирующим раствором.

Обрезка старого куста

По мнению большинства виноградарей, старым считается куст винограда, возраст которого превышает 10 лет. Если такое растение по каким-то причинам оказалось неухоженным и обросло лозами, дающими неказистый урожай или вовсе ничего недающими, то ситуацию можно исправить посредством правильной осенней обрезки.

Для начала необходимо внимательно осмотреть куст и оценить его слабые места. Дать оценку корневой системе можно, обратив внимание на количество нижних приростов: если из много, то корни развиты хорошо. Сначала полностью вырезают рукава, на которых нет ни одной крепкой и полноценной лозы.

Далее проводят оценку оставшейся части винограда, после которой удаляют все слабые лозы. Вырезке подлежат все стебли, которые при довольно приличной длине дают менее 7 почек.

После удаления всех слабых участков куста винограда в зависимости от величины оставшейся части приступают к его формировке: оставляют одну нижнюю лозу и 1…2 на верхнем уровне. Главным правилом формировки является оставление на растении не более 30 почек.

Если такая чистка не принесет видимых результатов, и в следующем сезоне урожай будет все таким же неказистым, значит, это сортовая особенность, и за ненадобностью куст можно удалить.

Обрезка молодого куста

В некоторых теплых регионах страны основную осеннюю обрезку винограда проводят уже в первый год жизни культуры. Если в виноградник присутствует несколько различных сортов, то первыми подвергаются обработке наиболее зимостойкие кусты. Затем приступают к формировке представителей, которые морозостойкостью похвастаться не могут.

Для молодняка проводят преимущественно короткую обрезку, при которой на лозе оставляют до 4 почек. Она направлена на стимулирование отрастания сильных ветвей, составляющих скелет куста. Среднюю формировку с оставлением до 10 почек на лозе проводят для образования плодовых стрелок.

В зависимости от того, будет ли виноград укрыт на зиму, выбирают тип его формирования: для безукрывного предпочтительна штамбовая формировка, для укрывного – веерная.

Тип формирования куста винограда: схемы

Штамбовая формировка

1. В первый год жизни куста его обрезают на 2 почки.
2. В следующем году начинают формировать штамб, оставляя на самом сильном побеге 3 глазка. При этом рекомендуется оставить еще один побег-конкурент, который в случае неудачи окажется штамбом.
3. На следующий год после весенней корректировки длины ствола осенью формируют рукава и удаляют все, кроме двух верхних самых крепких лоз: нижнюю из них укорачивают на 2 глазка, верхнюю – на 8…15.
4. В дальнейшие годы проводят стимулирующую обрезку для формирования плодовых стрелок.
5. И только с 6 года жизни куста формировка заканчивается, и обрезка становится направленной на поддержание формы.

Веерная формировка

Данный способ выращивания винограда считается более упрощенным и самым оптимальным для виноградарей-новичков. Веерный тип выращивания винограда в общем случае предполагает наличие нескольких рукавов, из которых произрастают плодовые стрелки.

В первый год жизни куста все силы виноградаря направлены на то чтобы вырастить пару мощных побегов. Во многом влияние на их отрастание оказывает грамотная посадка. Оптимальным вариантом являются рукава, растущие под углом в 45° к поверхности земли. Для этого саженец винограда высаживают в углубление, корректируют угол наклона побегов, и засыпают землей так, чтобы разветвление находилось на глубине 5…10 см. Затем их обрезают на 3…4 глазка.

После весенней формировки нужного количества рукавов в осенний период удаляют только невызревшие участки лозы. С осени третьего года плодовые стрелки обрезают на 7…8 почек, сучки замещения – на 2.

Таким образом, на 4 год жизни растение становится полностью сформированным, в дальнейшие годы виноградарь должен поддерживать его форму.

Как пересадить виноград осенью

Уход после обрезки

Уход за культурой после осенней формировки представляет собой его подготовку к зиме. Когда температура воздуха будет на уровне +7…+8ºС, молодняк забрасывают грунтом. Если зимой температура в регионе не опускается ниже отметки -15ºС, то дальнейшую подготовку не проводят, а при возникновении морозов просто защищают растения обтянутыми рубероидом ящиками.

При выращивании холодоустойчивых разновидностей винограда в районах с теплой и снежной зимой необходимости в организации укрытия нет.

Но взрослый виноград на садовых участках России почти всегда укрывают. Для этого его снимают с опоры, аккуратно раскладывают на земле, прикрывают слоем лапника. Дополнительно устанавливают пленочное укрытие: над сложенными кустами расставляют дуги и натягивают пленку. Ее края закрепляют камнями, кирпичами или тяжелыми досками.

Пока температура в регионе не опустится ниже -15ºС для проветривания и закалки кустов торцы укрытия оставляют открытыми. При снижении температуры торцы закрывают.

Обрезка винограда осенью: видео

Обрезка винограда – обязательное ежегодное мероприятие, наиболее важное в уходе за культурой. Правильно сформированный и ухоженный виноградник порадует обильным плодоношением и плодами с сортовыми характеристиками.

Источник: dom-dacha-sad.ru

Для чего нужна обрезка виниграда?

Обрезка винограда – залог нормального развития растения и регулирования роста, именно обрезка формирует полноценный урожай.

Согласно преданию, начало обрезке винограда положил обычный осел, кусты, которые он объел, стали намного лучше расти и дали хороший урожай.

Существует 3 этапа жизни виноградного куста:

1. Первые 4-5 лет после посадки виноград не плодоносит, именно этот период считается важнейшим для закладывания плодовых лоз и формирования правильного куста. Обрезка решает эту задачу.
2. Период плодоношения длится 20-25 лет в зависимости от сорта. В этот период обрезка производится для поддержания формы, выгонки новых лоз, ликвидации больных, старых и поврежденных побегов.
3. После активной фазы наступает период угасания растения. В это время обрезку производят для омоложения лозы и продления плодоношения.

Необходимость обрезки:

• Обеспечение правильного воздухообмена;
• Улучшение освещения солнцем и проникновением тепла;
• Увеличение размера ягод и укрупнение грозди;
• Облегчение ухода за кустом;
• Ликвидация старых и жирующих побегов;
• Оздоровление и омоложение куста;
• Формирование новых плодовых побегов;
• Увеличение урожайности;
• Повышение морозоустойчивости растения.

В природе существует «биологическая хитрость» винограда – прорваться к свету и теплу. В борьбе за солнечный свет, побеги вытягиваются, становятся длинными и пытаются завоевать как можно большую территорию.

Именно вверх направляются все питательные вещества, при этом нижняя часть куста их недополучает. Это явление получило название вертикальная полярность.

Но сил для формирования гроздьев у растения хватит только на часть побегов. В отличие от плодовых деревьев, оно не может самостоятельно сбросить лишнюю завязь и будет «тянуть» грозди в меру сил.

Если не умерить «пыл куста» с секатором в руке, то он зарастает десятками длинных лоз с небольшим количеством плодоносящих гроздьев. Урожай будет плохой.

Наша задача – вырастить урожай на всех ветвях, в том числе и на нижних ярусах и отрегулировать поток питательных веществ. Проводя обрезку, мы нарушаем природный баланс, изменяем полярность, и для восстановления куст начинает закладывать более мощные побеги и крупные гроздья на всех ветках, иначе, у растения срабатывает инстинкт сохранения вида.

Для этого и осуществляется обрезка винограда.

Когда нужно обрезать виноград: осенью или весной?

Это зависит от климатической зоны, где растёт виноградник. Если климат мягкий, то весенняя обрезка ничем не хуже осенней. Но если говорить про северные регионы, где зимы суровы, то рекомендована осенняя, так как она облегчает растению процесс зимовки, а виноградарю — процесс укрытия винограда на зиму.

Где зимы не столь суровые, осеннюю обрезку проводят до наступления устойчивых морозов. При весенней обрезке куста ни в коем случае нельзя допускать “слёз винограда” — вместе с соком лоза теряет полезные вещества и микроэлементы, что уменьшает количество будущего урожая, а также может привести к гибели куста.

По этой причине весеннюю обрезку нужно проводить ранней весной до начала сокодвижения. Температура воздуха должна быть +5℃.

Как обрезать виноград осенью

Виноград осенью можно обрезать разными способами, но метод обрезки должен выбираться в первый год жизни растения и соблюдаться на протяжении всего периода вегетации.

Схема обрезки зависит от разных факторов, таких как:

• возраст растения;
• сорт винограда;
• необходимость зимнего укрытия (морозостойкий сорт или нет);
• загущенность виноградника.

Чтобы правильно обрезать виноград осенью, нужно разбираться в соответствующей терминологии:

• штамбом принято называть отросток, выходящий из земли под прямым углом;
• точка роста может называться кордоном или рукавом. Кордон растет из штамба, а рукава выходят непосредственно из земли;
• на рукавах плодовые лозы располагаются сверху, а на кордонах они расположены по всему побегу.

Основные схемы обрезки винограда

Осенью виноградную лозу нужно сформировать, чтобы весной она пустила плодовые стебли, на которых и образуется урожай в виде гроздей. Схемы обрезки зависят от того, будет ли виноград укрываться на зиму. В зависимости от этого выделяют веерную и штамбовую обрезку виноградника.

Веерная прививка винограда выполняется для укрывных сортов. Такой способ формирования лозы имеет ряд преимуществ, среди которых быстрое омоложение кустов без снижения урожайности и свободное перемещение побегов, позволяющее пригнуть их к земле и укрыть на зиму.

Веера из виноградных лоз нужно формировать в такой последовательности:

1. Обрезка молодого винограда начинается в первый год жизни растения. Осенью этого года побег обрезается так, чтобы осталось 3 почки. Весной почки должны дать новые ветки, но у молодого растения может оказаться недостаточно сил, в результате проснутся не все почки. Если же проклюнулись все три побега, средний прищипывают.
2. Во вторую осень нужно заложить сучки замещения. Для этого два побега прищипывают до 3-4 почки.
3. Третья осень – время формирования рукавов. Лозы должны к этому времени вытянуться более чем на метр и иметь толщину около 8 мм – это и есть будущие рукава виноградника. Осенью их нужно укоротить вдвое, оставив, где-то, пол метровые побеги. Эти ветки привязывают к проволоке на высоте около 30 см от земли.
4. Лозу в дальнейшем формируют так, чтобы внутренние рукава были короче, чем внешние.
5. Четвертая осень – время окончательного формирования виноградного веера. Еще весной удаляют все побеги на рукавах, кроме двух-трех самых верхних. Они должны располагаться вертикально – это побеги плодоношения, их привязывают к шпалере или опоре.
6. Осенью четвертого года нужно обрезать побеги на рукавах. Верхние плодоносящие лозы прищипывают в районе 7-8 почек, на нижних оставляют только 2-3 почки – это сучки замещения. Должен получиться веер, состоящий из четырех рукавов и четырех плодовых лоз.
7. Каждую следующую осень нужно обрезать плодоносившие в текущем сезоне лозы. На следующий год их заменят новые побеги, растущие из сучков замещения.
8. Старые рукава следует обрезать на две-три почки от основания – это способствует омоложению винограда. Такие сучки называются – пеньки восстановления.

Совет! Рекомендуется укладывать лозы для утепления сразу после осенней обрезки винограда. Для этого веера связывают и пригибают к земле либо прикапывают, впоследствии укрывая еловым лапником, полиэтиленовой пленкой или другими материалами.

Осенняя обрезка виноградников штамбовым методом применяется для тех сортов, которые не нуждаются в укрытии на зиму, поэтому чаще всего к такому методу прибегают виноградари южных регионов.

Внимание! Виноград, обрезанный по штамбовой схеме, внешне напоминает крону небольшого дерева.

Штамбовая обрезка винограда осенью для новичков выполняется в несколько этапов:

1. Обрезкой начинают заниматься в первый год – укорачивают побег до 2-3 почек.
2. Весной в следующем году куст нужно осмотреть и выделить два самых мощных ростка. Тот, который крупнее, будет штамбом, его прищипывают в верхней части, чтобы побег становился мощнее. Второй отросток считается резервным штамбом. Осенью нужно обрезать оба побега до желаемой длины.
3. Осенью второго года обрезают все молодые побеги винограда, кроме двух самых верхних и сильных. Эти отростки прищипывают на две почки – это плечи кордона. На уровне роста побегов натягивают крепкую проволоку и подвязывают к ней плечи кордона.
4. Следующей осенью укорачивают оба побега: один на две почки – сучок замещения, а второй обрезают до шестого глазка – это, в будущем, плодоносящая лоза.
5. Осень четвертого года – время закладки плодоносящих веток. Для их формирования нужно удалить все побеги на плечах кордона, оставляя самые сильные на расстоянии примерно 20 см друг от друга.
6. На пятый год делают простую обрезку виноградника – просто укорачивают все лозы на 2-3 почки.
7. В шестом году формирование штамба заканчивают. Для этого вызревшие за лето побеги вырезают, только сверху куста остается пара самых мощных лоз. Одна из них обрезается до 2-3 почки – сучок замещения, вторая укорачивается до шестого глазка – плодоносящая лоза.
8. Каждый следующий год обрезка старого винограда заключается в вырезании отплодоносившего побега. Новые плодовые лозы формируются на сучках замещения.

Важно! Именно штамбовым виноградом накрывают арки, создают с их помощью тень, украшают участки.

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Источник: sadiogorod24.ru