Обработка малины осенью на зиму

Малинник отплодоносил, отдал все свои силы и теперь нуждается в заслуженном отдыхе. Главная задача садовода осенью — обеспечить малине полноценный уход, чтобы она смогла отдохнуть и восстановить силы, а также обязательно заняться подготовкой кустарника к зиме.

Что делать с малиной осенью: список работ по уходу 

Итак, сезон заканчивается, ягодный урожай собран, что же делать с малиной осенью? Для качественного ухода нужно выполнить следующие мероприятия:

• обрезку отплодоносивших побегов и прореживание молодых побегов;
• подкормку;
• профилактическую обработку против болезней и вредителей;
• полив;
• подготовку к зиме: мульчирование и укрытие.

Рассмотрим каждый пункт более детально.

Осенняя обрезка малины 

Обрезка малины осенью крайне необходима растению для нормального роста и обильного плодоношения в будущем сезоне. Без такого элемента ухода ягодная культура начинает активно загущаться, что снижает урожайность, повышает риск развития заболеваний и нашествия вредителей, мешает садоводу качественно ухаживать за растением и собирать урожай. Помимо этого, если совсем отказаться от данной процедуры, то ягодный кустарник начнет «дичать» и терять свои сортовые признаки.

Совет! Обрезку следует производить только острым продезинфицированным секатором. Использование тупых и не обеззараженных инструментов может повредить или заразить кусты.

Когда же следует обрезать малину осенью? Оптимальные сроки приходятся на конец августа и сентябрь, причем осуществлять мероприятие лучше всего сразу после сбора последнего урожая. Однако сделать это можно и позже: главное, чтобы до первых заморозков оставалось 3-4 недели. 

Чтобы правильно обрезать малину осенью, необходимо удалить следующие элементы:

• побеги с признаками вредителей, заболеваний;
• поврежденные ветви (сухие, поломанные);
• двухлетние побеги, на которых было плодоношение в этом сезоне;
• тонкую, слабую, низкую поросль, невызревшие зеленые побеги.
• также следует укоротить самые мощные и сильные приросты на четверть.

При осенней обрезке нужно оставлять на одном квадратном метре малинника 8-10 побегов, не более!

Важно! Обрезать побеги малины нужно на уровне почвы, нельзя оставлять пеньков, иначе они станут очень уютным «приютом» для болезнетворных бактерий и грибковых возбудителей.  Можно даже немного растормошить землю вокруг основания ствола, чтобы низко срезать побег, а потом засыпать это место свежим грунтом.

Производя данную процедуру осеннего ухода, также нужно удалить все листья. Самый быстрый и эффективный способ: защитите руки плотными перчатками, сожмите ладонь у основания ствола и проведите рукой вверх, не разжимая ладонь. Если не удалить листья, то с наступлением холодной и дождливой погоды, они начнут загнивать, накрывая почки. Таким образом, они могут поразить почки.

Важно! После обрезки и удаления листьев рекомендуется сжечь все растительные остатки, потому что на них могут быть возбудители заболеваний и личинки вредителей.

Подкормка малины осенью

В течение всего сезона во время активного роста и плодоношения малина потребляла много питательных элементов из земли, поэтому баланс нужно восполнить, чтобы в будущем сезоне урожай вас не разочаровал.

Подкормку малину осенью производят, используя калийные и фосфорные удобрения. Они повышают зимостойкость кустарника, повышают иммунитет, улучшают плодоношение в будущем сезоне. Также обратите внимание на внешнее состояние ягодного кустарника! Если нижние листья приобретают пурпурный оттенок, значит, не хватает фосфора. А если вы обнаружили краевой некроз листьев (то есть края листочков засыхают, обретают коричневый оттенок), который начинается с нижнего яруса, то растение испытывает дефицит калия.

Осенью нельзя подкармливать кусты удобрениями, содержащими азот. Дело в том, что азот провоцирует рост растений, мешает побегам вызревать и не дает нормально подготовиться к зиме.

Кстати! Если вы посадили саженец в этом году весной или осенью и внесли при посадке в посадочную яму достаточно удобрений, то в этом сезоне подкармливать кустарник не нужно.

Какие удобрения вносить под малину осенью? Самый удобный вариант — монофосфат калия (40 грамм на квадратный метр), потому что он содержит фосфор и калий. А также можно совместить разные препараты, например, суперфосфат (40 г на кв.м.) и сульфат калия или калимагнезию (20 г на кв.м.). 

Перед подкормкой нужно устранить из малинника всю сорную траву и хорошенько разрыхлить грунт между растениями. Сухие минеральные удобрения следует равномерно распределить и заглубить на глубину примерно 7-10 сантиметров.

Обратите внимание! При подкормке молодых кустов необходимо уменьшить дозировку в 2 раза!

Рекомендуется один раз в три-четыре года осенью вносить органические удобрения при перекопке. Например, перепревший компост или перегной (5 килограмм на квадратный метр).

Профилактическая обработка против болезней и вредителей 

Весной с наступлением тепла вместе с кустарниками просыпаются вредители и возбудители заболеваний. И чтобы ослабленные долгой зимой и морозами кусты не подверглись натиску «недругов», очень важно в осенний период обработать малину для профилактики.

Прежде всего нужно привести в порядок место, где выращивается ягодная культура. Следует убрать весь мусор, сорную траву, сломанные побеги, остатки ягод, листочки, части растения, подверженные заболеваний. Растительные остатки (тем более с возбудителями болезней) рекомендуется сжечь. Но если вы полностью уверены, что на них нет возбудителей заболеваний, то можно и не сжигать их, а отправить в компост.

Для профилактической обработки малины против вредителей и болезней осенью можно использовать 3% Бордоскую жидкость (300 грамм на 10 литров воды). Опрыскивать нужно хорошо, чтобы все растения были тщательно обработаны и защищены.

Для профилактического опрыскивания малины осенью нужно выбирать ясный, сухой день. Также необходимо изучить прогноз погоды, чтобы после обработки не пошел дождь и не смыл вещество в первые двое суток.

Для осенней обработки малины против вредителей можно использовать химические инсектициды, например, Актара, Актеллик. Использовать препарат нужно строго по инструкции!

Полив

В конце плодоношения в августе поливы значительно сокращаются, а вот ранней осенью в сентябре нужно и вовсе прекратить поливы, чтобы побеги малины смогли нормально одревеснеть для нормальной зимовки. Однако если осень сухая и теплая, то можно изредка поливать кусты в саду, не допуская полного пересыхания грунта.

А вот поздней осенью необходимо обязательно произвести влагозарядный (влагозарядковый) полив малины. Процедура по уходу поможет кустарнику пережить заморозки и зиму, потому что обилие влаги в грунте повышает зимостойкость растения и защищает корневую систему от вымерзания.

Произвести осенний влагозарядный полив малины нужно до того, как замерзнет земля (чтобы до заморозков оставалось 4-7 деньков). Желательно выполнить мероприятие в теплый, солнечный денек.

Норма полива — 30-40 литров (3-4 ведра) на 1 квадратный метр.

Подготовка малины к зиме осенью

Итак, вы выполнили важные элементы ухода осенью: влагозарядный полив, подкормку, обрезку, обработку от вредителей и болезней. Что же делать дальше? Теперь нужно заняться подготовкой малины к зиме. Мероприятия, направленные на защиту кустов от вымерзания, помогают ягодной культуре нормально пережить зиму, нормально начать вегетационный период весной и активно плодоносить летом. Чтобы качественно подготовить малинник к зиме, нужно осенью заняться мульчированием и укрытием.

Мульчирование

Важный шаг подготовки малины к зиме — мульчирование грядки осенью. Мульча защитит кустарник и его корневую систему от сильных заморозков, резких перепадов температуры, бесснежных суровых зим. Помимо этого, мульча улучшит структуру почвы. Особенно важно мульчирование для регионов в холодными зимами, например, Средняя полоса, Сибирь, Урал, Ленинградская область.

Совет! Перед тем как разложить мульчу и укрыть кусты малины, нужно немного присыпать корневую шейку землей. А также очень важно обязательно разровнять землю вокруг каждого растения, чтобы вода не смогла собираться в лунках и подтапливать куст, вызывая загнивание кустарника.

В качестве мульчи можно использовать торф, перепревшие опилки, солому, перепревшую листву.

Толщина мульчирующего слоя должна быть около 7-10 сантиметров.

Укрытие малины на зиму

Укрытие на зиму является важнейшем элементом ухода осенью и подготовки малины к заморозкам. К финальному этапу ухода нужно отнестись ответственно, чтобы растения смогли нормально пережить зимние холода и порадовать вас на следующий год вкусным и сладким урожаем.

При выращивании малины в южных регионах с теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, можно не укрывать кусты. А вот на территории с холодными зимами, например, Ленинградская область, Сибирь, Урал, нужно обязательно защитить малину зимой и укрыть кусты осенью. Тем более требуется укрывать незимостойкие сорта!

Очень важно укрыть малину осенью в нужные сроки. Ведь если сделать это слишком рано, то побеги могут выпреть, а если поздно, то подмерзнуть.

Как уже было отмечено выше, перед укрытием следует немного засыпать корневую шейку грунтом и разровнять участок вокруг кустов. Также перед укрытием не забудьте обрезать и очистить кусты от остатков листьев.

Когда малина полностью готова и наступили оптимальные сроки для укрытия, нужно аккуратно пригнуть побеги к земле и закрепить скобами. Оптимальная высота согнутых кустов должно быть около 50 сантиметров.

Если в ваших краях снежные и не очень суровые зимы, например, в Средней полосе (Подмосковье), то можно просто пригнуть побеги малины и защитить кусты снегом! Растения должны быть полностью окутаны снегом!

Если же ожидаются морозы, ветра, да и снега не выпадет много, стоит принять дополнительные меры по укрытию: нужно плотно укрыть сеном, лапником или листвой, а сверху накрыть малину нетканым материалом. 

При выращивании в северных регионах рекомендуется засыпать кусты землей, а потом еще и снегом сверху.

Снегозадержание

Снегозадержание или снегонакопление подразумевает накопление снега на определенном участке огорода. Снег, собранный в малиннике, не только защитит кусты от вымерзания и воздействия ветра, но и увеличит запас почвенной влаги по окончанию зимы.

Когда выпадут твердые осадки, нужно укрыть пригнутые побеги малины снегом. Подходящая толщина снежного слоя — около 60-100 сантиметров. При этом нужно заполнить снегом все пространства между растениями.

Чтобы снег не разлетался под воздействием ветра и находился в одном месте, следует рядом с посадками малины установить заградительные щиты, например, фанеру, поликарбонат или что-то другое.

Уход за ремонтантной малиной осенью: правила и особенности

А как же ухаживать за ремонтантной малиной осенью? В целом уход в осенний период такой же, что и за обычной малиной: нужно подкормить, произвести влагозарядный полив, обработать в целях профилактики вредителей и болезней, подготовить к зиме (при необходимости укрыть).

Главное отличие ухода за ремонтантной малиной осенью — это обрезка. Схема процедуры зависит от того, хотите ли вы получить в следующем сезоне один большой урожай или же 2 небольших:

1) Если вы хотите получить в следующем году один большой урожай, то нужно обрезать малину полностью по уровню земли, не оставляя пеньков. После процедуры нужно убрать все растительные остатки и замульчировать малинник перегноем или компостом.

2) Если вы хотите получить 2 небольших урожая, то ремонтантную малину осенью нужно обрезать следующим образом:

• удалить все тонкие, невызревшие ветви;
• устранить все двухлетние побеги;
• также нужно обрезать верхушки однолетних побегов, которые плодоносили в этом сезоне.

После этого нужно также и в случае обычной, пригнуть побеги ремонтантной малины и укрыть (если вы не проживаете в южном регионе).

Источник: flowergarden.pro

Цели обработки

С завершением летнего сезона жизнедеятельность малины протекает в несколько этапов:

• начальный (определяется тогда, когда собран первый осенний урожай ягод; в это время растение останавливается в росте, одеревенеют стебли, меняется их окраска);
• второй (наступает в период листопада; кустарники переходят в состояние сна, все вегетативные процессы в стволах и корнях приостанавливаются).

Чтобы весной вновь радоваться хорошему урожаю вкусных ягод, нужно помочь малиннику перезимовать.

Правильная обработка малины осенью:

• позволит легче перенести холода;
• обеспечит защиту от паразитов;
• увеличит урожайность при следующей вегетации;
• повысит качество будущих плодов.

Осенняя обработка малины включает в себя:

• уборку опавшей листвы, прошлогодней мульчи;
• рыхление грунта;
• внесение удобрений;
• орошение;
• обрезку;
• укрытие на зиму;
• обработку от насекомых-вредителей и грызунов.

Подкормка и полив

В случае дефицита питания ягодки малины будут мелкими и кислыми. Чтобы плоды были крупными и сладкими, перед зимой (в октябре) кустики малины надо обязательно подкормить органикой и минеральными удобрениями. В качестве подкормки специалисты советуют использовать:

• куриный помет (его разводят в воде в соотношении 1:50, настаивают в течение двух суток и поливают почву; использование средства в неразбавленном сыром виде способно привести к ожогу);
• коровий навоз (на 1 кв м потребуется от 4 до 6 кг; удобрение вносят перед перекопкой земли или раскладывают на прикорневую зону; вещество способно накапливаться в почве, поэтому такая полезная осенняя подкормка применяется лишь один раз в три года);
• суперфосфат (60 г), калийную соль (40 г) или монокалийфосфат; делают небольшие углубления в 30 см от куста и засыпают в них гранулы (удобрения помогут растению лучше перенести холод);
• карбамид (для обработки 1 сотки потребуется развести 50 г средства в 10 л воды);
• сульфаты цинка (3 г) и марганца (5 г) (на 1 м кв); смесь укрепит иммунитет растений, повысит его устойчивость к экстремальным условиям внешней среды;
• компост (используют как альтернативу органическому удобрению);
• торф (улучшает структуру почвы; добавлять его можно в любое время года).

Полезным удобрением для малины станут сидеративные культуры (горчица, овес, вика, люпин синий). Их высевают летом (в июне), в конце осени закапывают в землю, дабы растения перегнили. Весной они станут питательной средой для молодых побегов малины.

Опытные садоводы часто советуют, осуществляя уход за малиной, поливать кусты настоем из сорных трав (он содержит в себе большое количество органических и минеральных веществ, поможет растению стать выносливее).

Осенью садоводы настоятельно не рекомендуют подкармливать малину азотом. Он спровоцирует рост новых веток, которые погибнут с наступлением холодного периода.

Чтобы малина не испытывала дефицита влаги осенью, землю, где она растет, надо своевременно и правильно орошать. При сухой погоде полив осуществляется раз в 2 дня (на каждый метр квадратный выливают по ведру воды), если на улице сыро, то количество поливов нужно сократить или прекратить вовсе. Количество поливов сокращают и после снятия первого осеннего урожая. Лишняя влага в этот период может нанести вред.

Обрезка

Чтобы малина хорошо росла, осенью необходимо осуществить обрезку кустов. Для этого советуют удалить все сухие, старые и больные побеги.

Если куст сильно разросся, то его также стоит проредить. Это позволит растению правильно распределить полезные вещества между ветвями, поспособствует созреванию крупных и вкусных плодов. Для нормального роста кустика малины достаточно оставить не более 9 здоровых веточек.

Виды обрезки

1. Обычная.Активирует рост двухгодичных веток. Оптимально подходит для сортов с ослабленной вегетацией. Процедура подразумевает обрезание полноценных стеблей на две трети и удаление больных и нежизнеспособных. Если малина плохо растет и мало плодоносит, кусты обрезают полностью и укрывают мульчей на зиму. Манипуляция позволит активировать появление новых здоровых веточек весной, устранит имеющиеся на растении патогены. Такой способ обрезки неприменим к сортам черноплодной малины.
2. Двойная. Используется при уходе за ремонтантными сортами, растущими в теплом климате. Заключается в удалении точек роста весной и осенью.
3. Осенняя обрезка на укорачивание.Способ рекомендован, если побеги сильно вытягиваются вверх и не ветвятся. В данном случае удаляют верхушки.

Обрезка снизит риск развития и распространения грибковых инфекций и паразитов, так как большая их часть сконцентрирована на верхушках побегов. Оптимальное время для проведения – конец августа или сентябрь.

Пригибание и укрытие на зиму

Помочь малине пережить зиму можно, если правильно ее укрыть. С этой целью рекомендуют:

• состричь всю неопавшую листву с куста;
• когда предыдущий этап будет полностью завершен, на уровне 30 см от земли надо натянуть веревку, аккуратно пригнуть и привязать к ней ветви;
• оставить вокруг куста ограждение из досок или шифера (оно защитит от снежных заносов);
• сверху малину можно укрыть спанбондом (или иным нетканым материалом); его складывают в несколько слоев, кладут на землю и закрепляют (придавливают или прикапывают края).

Можно применять следующий вариант укрытия:

• собрать куст в пучок, пригнуть и закрепить с помощью скоб;
• вдоль ряда в землю вкапывают колья, привязывают к ним проволоку на расстоянии 20 и 50 см от земли;
• подвязывают к ним стебли (сначала вверх, затем вниз);
• укрывают конструкцию агроволокном.

Допустимо просто связать ветки вместе, если зима не холодная.

Пригибать малину к сырой земле не желательно. Это может привести к промерзанию веток и их гибели. Всю работу нужно завершить до наступления морозов, иначе ветки растения станут хрупкими, могут сломаться.

Чтобы утеплить растение, часто используют природные материалы:

• лапник (помогает отпугивать грызунов);
• землю, перегной (последний используют в качестве мульчи).

Весной, когда установится теплая погода, укрытие снимают. Ветви не поднимают, дабы не повредить. Они должны расправиться самостоятельно.

Формирование правильного ряда

Дабы малиновые кустики правильно сформировались и хорошо росли, советуют придерживаться определенных правил посадки растения.

1. Высаживать растение надо на солнечных участках, защищенных от сквозняков.
2. Сладкую ягоду не стоит располагать рядом с картошкой, земляникой садовой (клубникой), помидорами
3. Осуществлять укоренение стоит лишь тогда, когда формируется белая прикорневая почка и начинает опадать листва.
4. В посадочную яму добавляют золу и перегной.
5. Прикапывают саженцы так, чтобы точка замещения находилась ниже земной поверхности на несколько сантиметров; корни должны быть направлены вниз, их можно обработать активатором роста («Корневином»).
6. Располагают кустики на расстоянии 70 см один от другого (расстояние между рядами должно составлять не более 2 м).

Чтобы избежать сильного разрастания малинника, опытные садоводы советуют вдоль рядов установить столбы и прикрепить к ним длинную балку (на высоте 1 м). К ней можно привязать ветви, оставив между ними промежуток в 10 см. Так они не станут затеняться, а ягоды будут активнее зреть.

По завершении всех действий по укоренению надо подергать за куст, чтобы определить качество посадки.

Обработка от болезней и вредителей

Вкусная садовая ягода является лакомой для различных вредителей. Она также часто подвержена заболеваниям, грибковой инфекции. С целью защитить урожай от паразитов и болезней рекомендуют:

• осуществить обрезку;
• убрать опавшую листву;
• вырвать сорняки;
• перекопать грунт (максимальная глубина – 15 см).

Дабы защититься от паутинного клеща, малинного жука, стеблевой мухи, земляничного долгоносика и цветоеда, специалисты советуют осуществить осенью обработку малины от вредителей, используя инсектициды:

• Фуфанон (следует развести 10 мл препарата на ведро воды, обработать растения);
• Интавир (для приготовления раствора потребуется растворить таблетку в 10 л жидкости, полить кусты);
• Актеллик (разводят в соотношении 1:2).

С мхом, лишайником и грибком эффективно справится раствор медного (железного) купороса. Дабы предупредить возникновение и распространение инфекции, рекомендуют облить им не только кусты малины, но и землю вокруг них.

Сохранить здоровые кусты малины, полакомиться вкусной сочной ягодой можно, если правильно за ней ухаживать: своевременно обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и укрывать.

Если же растениям недостает внимания и ухода (или их неправильно обработать осенью), то кусты ослабевают, становятся уязвимыми. Они мало плодоносят и часто погибают после зимовки.

Выращивание малины – дело непростое и хлопотное. Не зная, как правильно ухаживать за ягодными кустами, можно почитать статьи профессионалов-садоводов, послушать комментарии любителей. А уже затем можно приниматься за работу.

Источник: SuperUrozhay.ru

АПТЕКА НА ГРЯДКЕ Зачем ходить в аптеку за лекарствами, когда вокруг сама природа создает лекарства для человека. Аптечные огороды и грядки были известны на Руси еще со времен царя Алексея Михайловича. Возродите эту полезную старинную традицию вместе с новой серией сортов и гибридов целебных пряно-ароматических трав — «Аптека на грядке». В вашем саду, прямо под рукой, будут расти и цвести, передавая Вам свое жизнелюбие и стойкость — валериана лекарственная, душистая мята, ароматный тмин, тимьян ползучий, ромашка аптечная, эхинацея пурпурная и др. А сделать подобную аптекарскую грядку прямо у себя в саду необычайно интересно. Большинство трав, собранных в серию, очень неприхотливы и занимают совсем немного места, привлекая массу полезных насекомых и отгоняя вредителей. «Аптека на грядке» — это огромное удовольствие, положительные эмоции, плюс колоссальная польза для вашего здоровья! Высокий урожай ароматной зелени! Анис овощной Блюз’ Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян — 110 дней. Растение высотой 30-50 см, масса около 50 г. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднего размера, округлосердцевидной формы, среднерассеченный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используется в кулинарии, при консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Ценность сорта: высокая облиственность и выравненность, устойчивость к полеганию и осыпанию семян. Бораго (Огуречная трава) Гном Зелень с ароматом свежего огурца Однолетнее травянистое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень 25-30 дней. Растение высотой до 30-60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный. Цветок голубой. Масса одного растения 200 г. Молодую огуречную траву используют как салатное растение. Ее листья с сильным запахом свежего огурца имеют приятный вкус. Ценность сорта: раннеспелость и высокий урожай. В медицине применяют как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалении почек. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства. Валериана лекарственная Кардиола Полезнейшие лекарственные свойства Многолетнее травянистое растение. Стебель дудчатый, высотой до 150 см. Корневая система мощная, располагается в поверхностном слое почвы. Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, душистые, собраны в щитовидные метелки. Цветет с июня по август (на второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. С лечебной целью используют корневище с корнями. В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечнососудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др. Зверобой продырявленный Оптимист’ Раннее цветение уже в первый год посева Многолетнее растение. Вегетационный период 110-130 дней, от отрастания до полного цветения — 80-85 дней. Растения полусомкнутые, высотой 80-85 см. Стебель прочный, зеленый. Число соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 41-51 день. Цветущих растений в первый год жизни — 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии применяют как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвеннное средство. Змееголовник овощной Горыныч Описание растения: Прекрасный медонос. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Растение высотой до 70 см. Розетка листьев приподнятая, сомкнутая. Лист среднего размера, темно-зеленый, без антоциана. Число побегов до 10 штук. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка. Цветок крупного размера, бледно-фиолетовый. Масса одного растения 240 г. Биологические особенности: К почвам нетребователен, однако высокий урожай дает на достаточно плодородных черноземных, супесчаных и легких суглинистых, умеренно увлажненных почвах. Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла; Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к неблагоприятным походным условиям и заболеваниям. Агротехнические особенности: Срок посева семян в открытый грунт: в конце мая, глубина посева 2-3 см., схема посева рядами с междурядьями 60-70 см., 25-30 см. между растениями в ряду. Продолжительность цветения: С середины июля до начала сентября. Качественные характеристики: Имеет приятный терпкий душистый, перечный аромат. Использование: Листья и цветы в свежем и сушеном виде используют как пряность для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая, при консервировании овощей. В народной медицине настой и отвар травы используют для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгии, гастрите, гепатите, стоматите, нефрите и др. Иссоп лекарственный Аккорд’ Засухоустойчив, хорошо зимует, сильный аромат. Многолетнее растение, облиственное, высотой до 80 см. Стебель укороченный, одревесневший. Розетка листьев приподнятая. Число побегов до 25 штук. Цветок розовый, мелкий. Масса одного растения 840 г.Обладает освежающим ароматом. Цветущие побеги в свежем и высушенном виде используют как приправу в кулинарии. Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лекарственных целях заготавливают цветки и верхние травянистые части во время цветения. Хороший медонос. Сорт засухоустойчив и хорошо зимует. Кервель Ажурный Пикантная приправа к различным блюдам.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней, до цветения — 75 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см, компактная. Лист среднего размера, светло-зеленый. Цветок мелкий, белый. Ароматичность хорошая. В кулинарии употребляют свежие листья до цветения как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Котовник кошачий Базилио Нежный стойкий аромат лимона. Многолетнее растение. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвлен. Лист черешковый, среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, зеленый с опушением, край крупнопильчатый. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Обладает лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. С лечебной целью используется наземная часть, заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно — в виде компресса при фурункулах, нарывах. Лаванда Услада Идеальное сочетание декоративности и пользы.Многолетнее полукустарниковое растение. Период от посева до начала цветения 150 дней. Растения компактные с многочисленными ветвистыми побегами длиной до 55 см, у основания древеснеющие. Облиственность средняя. Лист серовато-зеленый, ланцетовидный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. Свежую зелень используют как приправу. В народной медицине цветки применяют как успокаивающее, желчегонное средство. Спиртовые настойки применяются при ревматических болях, невралгиях. Любисток Удалец’ Неприхотливое многолетнее растение с сильным устойчивым ароматом. Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Период от отрастания до срезки 25-30 дней, до цветения — 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, число листьев достигает 40 штук. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый сильнорассеченный. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие — зонтик. Ароматичность сорта высокая. Майоран садовый Байкал’ Приятный сильный аромат и острый пряный вкус .Многолетний полукустарник, в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней, от всходов до уборки на сушку проходит 125-135 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья мелкие, зеленые, гладкие. Цветки мелкие, белые. Масса одного растения 35 г. Ароматичность сильная. Листья и молодые побеги с листьями и соцветиями используют в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании овощей. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство. Мелиса лекарственная Кадриль’ Высокая зимостойкость, жаростойкость и устойчивость к болезням. Многолетнее растение высотой до 80 см. Период от полных всходов до срезки (на второй год вегетации) 75-80 дней. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая, число побегов до 15. Лист среднего размера, темно-зеленый. Цветок мелкий, светло-сиреневый. Масса одного растения 250 г. Растения имеют приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус. Ценность сорта: неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным условиям, высокий урожай зеленой массы. Используют в кулинарии для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, малокровии, как потогонное и слабительное средство. Подорожник ланцетолистный Лекарь Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья ланцетные, собраны в розетку прикорневых листьев. Цветки мелкие, собраны в продолговато-яйцевидные колосья. Биологические особенности: Предпочитает достаточно влажные плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Морозоустойчив. Прекрасно зимует. Агротехнические особенности: При посеве рассадой в феврале-апреле семена созревают в июне. Продолжительность цветения: Цветет в мае-августе. Качественные характеристики: Кисловатый на вкус. В листьях обнаружены гликозид аукубин и 8 % воды, содержащей до 38 % калия и дубильных веществ; энзимы инвертин и эмульсин; сапонины, органические кислоты, витамины С и К, каротин, а также лимонная кислота и др. Использование: Молодые листья используются для приготовления салатов, как добавка в каши, пюре и напитки. В народной медицине используют отвары и настои из корней и листьев. Растение обладает кровоочистительным, противовоспалительным, противокашлевым действием, диуретическим, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами. Подорожник способен останавливать кровотечения, ускорять эпителизацию и заживление ран. Пустырник сердечный Самарский Огромная польза для Вашего здоровья. Многолетнее лекарственное травянистое растение. Стебли высотой 50-150 см. Листья темно-зеленые. Цветки мелкие, светло-розовые, собраны в ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Цветет в июне-июле. С лечебной целью используют облиственные цветущие верхушки 30-40 см длиной. Настой и отвар используют как успокаивающее, сердечное, слабительное, потогонное, ранозаживляющее средство и т. д. Расторопша пятнистая Дебют Описание растения: Широко известна как лекарственное растение. Однолетнее колючее растение высотой до 1,5 м. Листья кожистые, с большими белыми пятнами, верхние по краю зубчатые с желтыми колючками. Плод – черно-желтая, блестящая семянка. Биологические особенности: Расторопша требовательна к чистоте полей от сорняков. Недопустимо высевать ее на полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками. Для ее возделывания подходят почвы супесчаного типа с рыхлым и воздухопроницаемым слоем грунта, предпочтительны слабокислые почвы с рН 5,5-6,0. Лучшие предшественники расторопши – чистые пары или озимые, идущие по парам, многолетние и однолетние травы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Сорт не полегает и не осыпается. Вредителями и болезнями не поражается. Агротехнические особенности: Посев 1-20 мая, Схема посева70х70 см, уборка урожая 20 августа-20 сентября. Продолжительность цветения: Семена собирают в конце августа — начале сентября, корни выкапывают осенью. Продолжительность цветения 30 дней. Использование: Корни, листья и бутоны употребляют как овощ, используя молодые листья и черешки для салатов. В лекарственных целях используют семена и корни. Настойки, отвары используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, суставном ревматизме, хроническом бронхите и др. Ромашка аптечная Айболит’ Неприхотливое лекарственно-декоративное растение. Ценнейшее лекарственное растение, высотой до 40 см. Стебли прямые, разветвленные. Соцветия – корзинки, сидящие на длинных цветоносах. Цветет с июня по август. Растет повсеместно на любых почвах. В лечебных целях используют цветочные корзинки. Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние посевы дают наиболее высокий урожай. Тимьян овощной Медок Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Растение со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Облиственность высокая. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху — темно-зеленые, снизу — серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, мелкие собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. Применяется и как лекарственное растение. Тмин овощной Аппетитный Среднеспелый сорт. Период от начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 35 дней, до уборки на семена 65 дней. Двулетнее растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая. Лист среднечерешковый, среднего размера, желто-зеленый, без антоциана, рассеченность средняя. Листья пряного вкуса и слабого аромата. Цветки мелкие, белые. Свежие листья добавляются в салаты и мясные блюда. Семена используются как пряность, в народной медецине — как лекарство. Тысячелистник обыкновенный Васюринский Сила природы для Вашего здоровья. Многолетнее растение. Вегетационный период 120-128 дней. Всходы зеленые. Растение прямостоячее, высотой в первый год жизни 69 см, в последующие — 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в июле — октябре. Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее, применяется при головных болях, ночных судорогах в ногах, малокровии, в виде компрессах при нарывах, гноящихся ранах. Чабер огородный Пикник Сильный пряный аромат и пикантный вкуc.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 55-58 дней. Растение высотой 40-45 см, промежуточной формы, ветвистое, хорошо облиственное. Масса 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, остроконечный, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматичность сорта сильная. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Шалфей овощной Бриз’ Незаменимая польза для организма. Многолетний полукустарник. Растение прямостоячее, до 60 см высотой, густооблиственное. Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые. Цветки сине-фиолетовые, собраны в рыхлые колосовидные соцветия. Ароматичность высокая. Цветет в июне-июле. Масса одного растения на второй год вегетации 250-280 г. На одном месте растет до 5 лет. Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина. В народной медицине применяется при бронхитах, колитах, гастритах, заболевании печени, почек и т.д. Шалфей овощной Нектар Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья овально-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-фиолетовые. Соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Отличный медонос.Биологические особенности: Растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Засухоустойчивый.Агротехнические особенности: Лучший срок посева — подзимний. При температуре воздуха +10-12 °С всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до – 6-8 °С). Посев 1-15 мая, схема посева 45 х 20 см, уборка урожая 20 июня-30 августа. Урожайность: 0,5 кг/м2.Качественные характеристики: Неповторимый аромат. Использование: Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листьев и соцветий), при ароматизации различных блюд, отдушки чая, сыров. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар листьев в виде полосканий при острых респираторных заболеваниях, ларингитах, ангине. Эндивий Весенний Описание растения: Раннеспелый. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Розетка листьев полупрямостоячая, плотная, высотой 30см, диаметром 30-40см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зеленая. Масса товарного растения до 500г. Биологические особенности: Растение холодостойкое, переносит заморозки до -3 °С. Однако пониженные температуры при раннем посеве или высадке рассады в грунт могут вызвать преждевременное стрелкование. Эндивий также иногда повреждается осенними заморозками. Растение влаголюбивое и требовательное к плодородию почвы. На кислых почвах оно не растет. Устойчивость к условиям среды и болезням: Холодоустойчив. Агротехнические особенности: Посев 20 мая-10 июня, схема посева 20-30 х 20-30 см, уборка урожая 25 июля-25 августа. Урожайность: 4 кг/м2. Качественные характеристики: Растение с высоким содержанием витамина С. Использование: Рекомендуется для использования листьев в свежем виде и в кулинарии. Эстрагон Монарх’ Незаменимая польза в каждом листочке. Многолетнее полукустарниковое растение. Растение прямостоячее, высотой до 150 см, сильноветвистое и сильнооблиственное. Число ветвей первого порядка до 15 штук. Молодые побеги светло-зеленые, длиной до 10-20 см. Лист сидячий, крупный, длиной до 8 см, ярко-зеленый, гладкий, с густым коротким опушением. Масса 1 растения 700 г. Запах пряный, вкус освежающий и острый. Свежую зелень используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, при консервировании и засолке, готовят тонизирующие напитки. Применяется в народной медицине как сильное противоцинготное и мочегонное средство, при авитаминозах, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Источник: www.forumhouse.ru