Как правильно выращивать морковь


Морковь — один из любимейших корнеплодов россиян. Вкусный, полезный, хрустящий, сохраняющий свои свойства и витамины даже при долгом хранении и варке. Чтобы богатый урожай этого прекрасного корнеплода радовал всю семью, необходимо знать особенности его посадки и ухода за ним. Делимся теорией и ценным опытом.

Сроки посадки Моркови

Сажать морковь в открытый грунт семенами можно как весной, так и осенью, в зависимости от сорта растения. Осенью сажают только те, что не могут храниться зимой. Семена такой моркови прошли стадию Яровизации и урожай возможен к использованию сразу в еду и на переработку.

Время, когда нужно сажать морковь весной в открытый грунт, наступает сразу после таяния снега, когда почва максимально напитана влагой. Посадка может проходить при температуре почвы от +5 градусов, а температуре воздуха +15. В разных широтах России время посадки будет различным. Так в Приволжье это будет апрель, в Сибири и на Урале сажать морковь лучше в мае.


Как правильно выращивать морковь
Средняя месячная температура апреля в России

Следует обратить внимание на время посадки по лунному календарю.

Луна значительно влияет на рост растения. Корни хорошо развиваются вширь в убывающую луну, поэтому сажать морковь рекомендуется именно в эту фазу. Однако, в возрастающую луну растения хорошо идут в рост, будут длиннее, но менее массивными.

Чтобы получить хороший урожай моркови не рекомендуется сажать ее в период полнолуния и новолуния. В этот момент растение ослаблено и вряд ли будет хорошо всходить и даст хороший урожай.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Выращивание сладкой, крупной моркови — желаемый результат всех садоводов. Для такого результата нужно обратить внимание на агротехнику выращивания( подготовка, уход, полив, питание).

Выбор участка и освещенности

Нужно быть осторожным при выборе места для выращивания моркови. Нельзя сажать морковь после свеклы, укропа, щавеля. Лучше, если предшественники моркови на грядке будут такие как — картофель,томат, лук или чеснок.

В схеме посадки моркови нужно учитывать, что место должно быть освещено весь день, не заслонено тенью от деревьев и рядом находящейся ботвы, иначе рост плода может замедлиться.

Подготовка грунта и внесение удобрений

Чтобы вырастить сладкую морковь нужно подобрать идеальный грунт — это слабокислая и нейтральная, рыхлая почва. В очень кислой среде морковь плохо растет и не может набрать сладость.


Подготовить почву к посадки моркови можно добавив в нее опилки, песок, золу, Морковь любит рыхлую почву и если почва разрыхлена не достаточно глубоко, то рост плода дойдет до плотного слоя почвы и пойдет в бок. Так мы получаем не красивые прямые плоды — а искореженные экземпляры.

Лучше, если подготовка почвы к посадке моркови начнется осенью. Грядки необходимо перекопать и внести нужные удобрения. Весной, перед посадкой, нужно будет снова перекопать грядки, разровнять и посеять семена в подготовленный грунт.

Очень важно не вносить на грядки свежий навоз. Он приводит к накоплению нитратов в плодах, привлекает вредителей и портит внешний вид.

Перед посевом семян, примерно за неделю, полейте землю горячей водой и накройте пленкой для удержания тепла и влаги)

Как правильно выращивать морковь
Фазы роста моркови

Формирование грядки

Важно подготовить грядки для удобного последующего прореживания.

Высота грядок зависит от уровня грунтовых вод. Если вода близко и долго задерживается в грунте — то лучше делать грядки высокими (30-35 см)

Выбор сорта моркови

При выборе сорта моркови следует ориентироваться на его скороспелость. Существуют ранние, средние и поздние сорта.

Ранние сорта отличаются малой сахорностью, они созревают уже через два месяца после посадки, но не годятся для хранения зимой. Сорта: Сахарный пальчик, Нантская 4, Барыня, Забава F1.

Средние сорта отлично хранятся в зиму, созревают примерно за 100 — 120 дней. Сорта: Болтекс, Лосиноостровкая, Витаминная 6.

Поздние сорта созревают долго, в течение 110 — 130 дней, зато подходят для очень длительного хранения. Сорта: Красный великан, Королева осени, Карлена.

Подготовка семян

Семена моркови очень маленькие, поэтому их тяжело распределить равномерно при посадке, к тому же, из за того, что оболочка семян пропитана эфирными маслами, семена долго всходят.


Как правильно обработать семена моркови перед посадкой

Замачивание в растворе подсоленной воды — один из этапов подготовки семян моркови к посадке. Плохие семена всплывут, оставшиеся после промывки проточной водой и предварительной подсушке можно сажать.

Чтобы ускорить всхожесть, можно оставить семена на сутки в подготовленной влажной марле или ткани, можно использовать стимулятор роста.

Можно ли проращивать семена моркови перед посадкой

При предварительном проращивании семян главное не пропустить момент, чтобы семена дали ростки, иначе они повредятся при посадке. Нужно только выждать, когда они набухнут и сразу сажать в открытый грунт.

Классический способ посадки

Сделайте неглубокие бороздки глубиной около 2-3 см. Расстояние между рядами лучше делать 10-25 см.

Когда будете сеять морковь, предварительно увлажните почву (можно добавить Фитоспорина).

После увлажнения можете сажать морковь в борозды на расстояние не менее 1 см, а лучше все 3 см. Затем засыпьте все рядки землей, немного уплотните и накройте грядку пленкой (еще лучше спанбондом) , чтобы сохранить влагу и тепло. Как только морковь взойдет, пленку необходимо снять, чтобы она не сгорела.

Посадка с помощью ленты

Посадка моркови семенами без прореживания возможна при помощи ленты. Также, после сильных дождей маленькие семена моркови, посаженные обычным способом, могут быть вымыты из своих борозд. Посадка моркови лентой не дает семенам «уплыть».


В роли ленты выступает обычная туалетная бумага. Ее нарезают лентами шириной от 2 до 4 см, и приклеивают к ней по одному семени на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Клеем выступает обычный клейстер, сваренный на муке (1 ст. ложка муки на 100 мл воды).

Клеим семена на бумагу при помощи деревянной палочки (можно зубочистки): сначала макаем палочку в клейстер, потом прикасаемся клеем к семечке и приклеиваем к бумаге.

После того, как семена будут приклеены к ленте, необходимо их высушить. Оставляем полученные ленты на ночь, утром они будут уже готовы, можно их свернуть в рулончик, так удобнее для посадки.

Далее делаем борозды для посадки, шириной с ленту ( 2 — 4 см), кладем в них ленту. Затем присыпаем все землей, немного утрамбовываем и хорошо поливаем, чтобы бумага и клеевые капсулки размокли. Посев моркови на ленте очень удобный способ, значительно облегчающий дальнейший уход.

Посадка с речным песком

Еще один способ посадки моркови — это смешивание семян моркови с речным песком. Но такой способ подходит для посадки моркови на больших площадей. Также, перед посадкой, следует убедится в качестве семян.

Чтобы посадить морковь с речным песком следует взять пол ведра речного песка и смешать его с 2-мя столовыми ложками семян моркови, затем, все очень тщательно перемешать и уже сажать в приготовленные борозды.


Посадка сеялкой

Существует большой выбор специальных приспособлений для упрощения сеяния моркови — это специальные сеялки. Это может быть шприц для посадки моркови, специальная «сажалка» для моркови и прочие. Суть этих приспособлений в том, чтобы поместить мелкие семена в емкость и при помощи нажатия мелкими партиями семена падают в борозды.

Использование семян в гранулах

Метод посадки моркови гранулами в открытый грунт мало отличается от посадки обычным способом. С той лишь разницей, что в борозды, на небольшое углубление кладется только одна гранула и влажность при посадке должна быть выше, чтобы размочить оболочку, окружающую семя.

Посев с использованием киселя, крахмала и клейстера

Посадка моркови в грунт с помощью крахмала или клейстера или жидкостный посев — это один из лучших способов получить быстрый и дружный всход моркови. Для этого нам понадобиться подготовить семена к посадке.


Для начала отсеиваем плохие семена, заливая их водой. Плохие семена всплывут. Можно залить семена несколько раз, для лучшего эффекта. Затем, набухшие семена тонко распределяем на подносе подстелив ткань( лучше хлопчатобумажная или лен). Сверху накрываем влажной, не плотной тканью и проращиваем 2-4 дня. Следим за тем, чтобы семена были влажные. Как только мы видим первые ростки — увеличиваем количество влаги.

Клейстер готовим за 12 часов до посадки моркови в открытый грунт.

Ставим кипятиться 0,9 л воды. Пока вода греется растворяем 30 г картофельного крахмала в 100 мл. холодной воды. Как вода закипит, вливаем, постоянно помешивая, разведенные крахмал, доводим до 92 градусов. Главное, чтобы в полученном киселе не было комочков. Полученный клейстер остужаем (лучше помешивать, чтобы не образовалась пленка, если, все-таки, образовалась, снимаем ее).

Перед посадкой (за час — полтора) аккуратно засыпаем проклюнувшиеся семечки в клейстер, чтобы не повредить отростки.

Семечки в крахмале не должны находиться слишком долго, иначе они будут долго прорастать.

Посадка в грунт производится во влажные бороздки, глубиной не более 2 см. Аккуратно выливаем, тонкой струйкой кисель(можно налить кисель с семенами в банку из под шампуня или другую банку с тонким горлышком), рассчитывая 20 мл. на 1 м. грядки. Присыпаем семена грунтом и поливаем.

Таким способом, семена появятся на 5-7 дней раньше.

Другие необычные способы посадки

Есть еще несколько необычных способов посева моркови.


  1. Можно смешать семена моркови с семенами редиса или лука. Так совмещение с луком дает еще и защиту от насекомых и вредителей.
  2. Можно вырастить рассаду моркови заранее. В конце апреля нужно осуществить посев моркови в ящик. После того как морковь взошла, перенести ящик в солнечное место и ждать, когда растение покажет четвертый лист. После этого можно готовить растение к высадке.

Как ухаживать за морковью после посадки

Выращивание и уход в открытом грунте за морковью — это довольно хлопотный процесс. Моркови требуется постоянное внимание, прополки, удобрения и борьба с вредителями. Самый сложный период в созревании у моркови — это прорастание семян. На данном этапе главное разбить корочку земли, образовавшуюся на месте прорастания семян. Лучше это делать при влажной почве и очень осторожно. Чтобы избежать этого, можно замульчировать землю торфом.

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге. Она не любит ее избыток, однако и к сухости она относится с нелюбовью. В начале своего роста, при формировании зелени, морковь нужно поливать чаще, далее, при росте уже самого плода, влагу следует уменьшить, чтобы морковь не растрескивалась. Поливать морковь следует так, чтобы влага пробиралась на глубину, чтобы плод рос строго вниз. Лучше поливать много, но не часто. В жаркую погоду, когда влага быстро испаряется из почвы, морковь поливают 3 раза в неделю.


Подкормка

Если мы подготовили грядки под морковь еще с осени, то выращивание крупной моркови может быть и без подкормки.

Однако, морковь будет благодарна за внесение удобрений и в течение всего периода роста.

Первую подкормку лучше сделать после месяца когда взойдут первые всходы.

Во второй период вегетационного периода, лучше вносить удобрение из золы (на 10 л воды 1 л настоя золы). Зола- это калийное удобрения многие растения очень любят его, к тому же оно оберегает растение от вредителей.

Рыхление и прополка

Первое рыхление моркови следует делать после появления первых всходов. Делать это следует очень осторожно, чтобы не повредить молодые, нежные листья. Лучше это делать после дождя, либо после полива.

Рыхление далее часто сопровождают прополкой, выдергивать сорняки необходимо, чтобы они не мешали развитию плода.

Прореживание и как его избежать

Прореживание моркови необходимый этап ее роста. Даже при посадке лентами или капсулами есть вероятность, что семена будут расти слишком близко друг к другу, что приведет к неправильному развитию плода. Правильно проредить грядки первый раз, будет при первом появлении настоящих морковных листьев, оставляйте между морковками расстояние в 5 см.

Типичные ошибки посадки и ухода

Первая ошибка при уходе за морковью — это слишком обильный полив. Он приводит к гниению плодов моркови. Удалять пораженный гнилью плод следуют сразу же после обнаружения, иначе гниль перекинется на остальные плоды.

Вторая ошибка — недостаточный полив. При недостаточном поливе на моркови появляется множество корешков (волосков). Так морковь пытается забрать из почвы хоть каплю влаги.

Третья ошибка — это сильные перепады между сухостью и избыточной влажностью. Эта ошибка приводит к тому, что на плодах моркови появляются трещины. Это не самая опасная ошибка, однако плоды становятся не красивыми не пригодными к длительному хранению.

Четвертая ошибка — это внесение свежих удобрений в почву. Это приводит к переизбытку азота и нитратов, к последующему изменению химического состава плода, вызывая искривление, истончение, ухудшение сахаристости.

Болезни и вредители моркови

Ближе к периоду созревания моркови, плоды могут поражать болезни и паразиты, притянутые сладким запахом и вкусом.

Одно из заболеваний моркови это гниль. Она бывает белая, серая, войлочная и сухая.

Белая Гниль вызванная грибком Sclerotinia sclerotiorum. Он легко распространяется и способен нанести большой вред урожаю на стадии его хранения.

Признаки: плоды моркови покрываются белым налетом, с черными точками сверху и слизью снизу.

Рекомендации по лечению и профилактике:

  • использование проверенных, здоровых семян;
  • удобрение моркови калийными и фосфорными удобрения для повышения ее иммунитета;
  • уборка урожая в сухую погоду;
  • отсеивать травмированные плоды( они больше всего подвержены заражению), а также плоды с признаками поражения;
  • дезинфекция хранилища моркови перед хранением серной шашкой;
  • хранение моркови при 1-2 градусах.

Сухая гниль или Фомоз — это грибок Phoma rostrupii Sacc. Она поражает уже почти здоровые плоды и, при последующем хранении распространяется на весь урожай.

Признаки: на листьях появляются вытянутые, темные пятна, а на плодах темные, вдавленные пятна на верху с черными точками — это споры грибка.

Рекомендации по лечению и профилактике:

  • перед хранением уничтожить плоды с признаками болезни;
  • дезинфекция хранилища моркови перед хранением серной шашкой;
  • хранение моркови при 1-2 градусах.
  • ботву собрать и уничтожить перед хранением;
  • удобрение моркови калийными и фосфорными удобрения для повышения ее иммунитета;
  • соблюдение севооборота.

Еще одно заболевание моркови — это бурая пятнистость, также вызванная грибком.

Признаки: она выражается в темно-коричневых перетяжках на нижних частях стебля, около почвы. Молодые растения погибают быстро. На уже взрослых растениях заболевание проявляется при формирование плода. Листья покрываются бурыми пятнами, скручиваются, на плодах появляются светло-коричневые пятна.

Рекомендации по лечению и профилактике:

  • удобрение моркови калийными и фосфорными удобрения для повышения ее иммунитета;
  • посадка устойчивых культур;
  • опрыскивать стебли растения отваром чистотела.

Альтернариоз или черная гниль, вызвана не грибком — это инфекционное заболевание растения.

Как правильно выращивать морковь
Альтернариоз или черная гниль

Признаки: проявляется она в почернении стебля. На молодых листьях это проявляется сразу, листики скручиваются и приобретают темный цвет. На корнеплодах появляются пятно угольно-черного цвета.

Рекомендации по лечению и профилактике:

  • убирать с грядок все остатки растительности;
  • соблюдение севооборота;
  • посадка устойчивых культур;
  • удобрение моркови калийными и фосфорными удобрения для повышения ее иммунитета;
  • укрепление иммунитета растения раствором «Байкала-М» и «Иммуноцитофита»;
  • удалять поврежденные плоды с участка.

Ещё одна болезнь моркови — мучнистая роса, вызываемая грибком.

Как правильно выращивать морковь
Мучистая роса

Признаки: выражается белым налетом на любой части растения, затем, при все большем распространении, листья начинают буреть и увядать. Корнеплоды становятся твердыми и прекращают расти.

Рекомендации по лечению и профилактике:

  • прореживание грядок;
  • полив теплой водой;
  • обработка фунгицидами на стадии вегетации;
  • укрепление иммунитета растения раствором «Байкала-М» и «Иммуноцитофита»;
  • уничтожение остатков растений с грядок.

Общие советы по выращиванию моркови

Если быть кратким, то все советы по выращиванию моркови можно свести к следующему основному перечню:

  • раз в 4 года менять место посадки моркови;
  • своевременно удалять с грядки остатки растений и ботвы;
  • удобрять почву фосфорно-калийным удобрением перед посадкой;
  • подкормка растения калием;
  • подкормка азотными удобрениями;
  • опрыскивание медьсодержащими препаратами (при белой гнили);
  • опрыскивание хлорокесью меди (при войлочной гнили);
  • опрыскивание 1% бордосской жидкостью (при серой гнили);
  • посадка культур устойчивых к болезням.

Нужно ли поливать морковь после посадки

Как правильно выращивать морковь
Леечный полив моркови

Моркови требуется регулярный полив во все фазы ее роста.

После посадки моркови обязательно хорошо увлажнить почву, чтобы семена могли хорошо набухнуть и прорасти. Однако, необходимо поливать морковь правильно, чтобы не вымыть семена из грунта или не утопить их слишком глубоко. Для этого необходимо аккуратно поливать лейкой с насадкой, которая создает много мелких капель, как душ. Либо использовать капельный полив. Чтобы влага сохранялась в почве дольше, грядку, после первого полива следует накрыть пленкой или мульчей. Теплица моркови не нужна, только если возделывание происходит в промышленном масштабе. Так в закрытом грунте, при отапливаемой теплице, морковь выращивают круглый год.

Сколько всходят семена моркови

Особенностью выращивания моркови является ее долгая фаза прорастания. Весной семена моркови всходят примерно две недели после посадки ее в грунт, появляются первые всходы с маленькими листочками. Тогда происходит первое прореживание моркови на расстоянии 2-3 см друг от друга. Еще спустя 15-20 дней необходимо повторно прополоть морковь уже на расстоянии 4-6 см друг от друга.

Источник: SadGrad.ru

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Выбирая семена моркови лучших сортов для открытого грунта, надо представлять, чего ожидать от урожая: свежие соки из только собранных плодов или сохранение урожая в погребе.

Все сорта моркови для открытого грунта делят на группы по единым параметрам: размеры морковки (длина-диаметр, форма плода).

Сортотипы моркови в России:

Амстердамский
Амстердамский, Тушон, Амстердамская, Фараон

Фараон представляет собой плод с параметрами 150 мм х 25 мм, покрытые тончайшей кожицей, снимать которую не обязательно.

Этот созревающий в первой половине лета сладкий хрупкий плод не пригоден для транспортировки и храниться не будет, но из него делают детское овощное питание и витаминные соки.

Парижская каротельПарижская каротель – округлые плоды около 100 мм — кладезь каротина.

Популярны у дачников «Аленка» и «Полярная клюква».

НантскаяНантская. Эта группа сортов представлена во всех категориях сроков сбора урожая (ранние, средние, поздние).

В длинных (300 мм), крепких (40 мм в диаметре) плодах очень небольшая, относительно общего диаметра, сердцевина, заключенная в мякоти отменного вкуса.

  1. «Берликум» — 25-сантиметровые конусы диаметром 50 мм изобилуют каротином.

Плоды годятся для многомесячного хранения.

Самые популярные сорта этой категории – «Лакомка», «Берликум» Роял», «Бангор F1», «Дарина», «Бастия F1», «Император».

  1. «Флакке», второе название – «Валерия».

Позднеспелые плоды для хранения в течение всей зимы. Плоды в виде длинного, более 200 мм, конуса с основанием 50 мм.

Минусы – слишком крупная сердцевина, и каротина очень мало.

  1. Мини. Миниатюрные плоды для маринования и заморозки целиком. «Хибинская парниковая».
  2. «Шантане» — конусы с параметрами 120 мм х 60 мм, обладают прекрасной лежкостью, долго сохраняя сочность сладкой мякоти.

Кроме всевозможных вариаций «Шантане», в эту категорию входят «Дарунок F1», «Абако», «Краса-девица», «Красное сердце», «Каскад F1», «Московская зимняя», «Катрина», «Кантербюри F1», «Абледо».

Раннеспелые

Сорта с самым ранним сроком вызревания высаживают в середине апреля-начале мая, а урожай собирают уже в первой половине июля.

Ранние сорта морковиРаннеспелые плоды не закладываются в погреба на зимовку, так как не обладают хорошей лежкостью, их употребляют летом свежими, отжимают соки, готовят детские овощные пюре.

Рейтинг самых ранних сортов моркови для Подмосковья возглавляют

  • «Парижская каротель»
  • «Лагуна F1», высокоурожайный сорт, плоды насыщенного оранжевого цвета, устойчивые к растрескиванию, отличаются очень небольшой сердцевиной и богатым содержанием каротина;
  • «Голландка» созревает всего за три месяца.

Среднеспелые

По срокам посева и сбора ближе к раннеспелым.

Эти овощи, созревшие летом, попадают на столы садоводов свежими.

В этом разряде лидируют представители «Нантской» группы.

Кроме уже названных, популярны сорта:Сорт моркови Топ-Топ F1

  • «Витаминная 6», не растрескивается, прекрасно хранится многие месяцы;
  • «Тип-Топ» — очень вкусные плоды конической формы;
  • «Лосиноостровская» — изобилующие каротином, сладкие и яркие цилиндрические плоды, требовательны к поливу.

Среднепоздние и поздние сорта

Такую морковь сеют, когда установятся стабильно теплые дни и можно не ожидать ночных заморозков, в июне.

Поздние по созреванию сорта морковиУрожай собирают в сентябре-октябре, и закладывают в погреба и овощехранилища.

Кроме сортов, описанных выше, следует обратить внимание на одно из последних достижений селекционеров — «Перфекция» — высокоурожайный, полная зрелость плодов за 125 дней, очень нетребователен в уходе.

«Карлена» — овощ с повышенным уровнем натурального сахара – радость для детей, но неприемлем для людей, страдающих от сахарного диабета.

Лучшие условия для моркови

Морковным грядкам отводят площадки под прямыми лучами солнца: дефицит света испортит и форму, и вкус плодов.

Предшественники, полезные и нежелательные

Севооборот – половина успеха в выращивании сладкого корнеплода.

Где сажать морковьЕжегодно под посадки моркови в открытый грунт подбирают новую территорию: второй год на прежних грядках овощ будет болеть, его одолеют вредители – храниться такой урожай не будет.

Возвращать эту культуру на старое место можно не ранее четырехлетнего срока.

Морковь будет себя чувствовать отлично после капустных грядок, картофельной плантации, огуречных кустов, кабачков, зеленных культур, лука, чеснока и семейства бобовых, сидератов.

Опасно содержать морковь в грунте, где росли родственники по семейству, подверженные одинаковым болезням.

Нежный укроп и ароматная петрушка, тмин с кориандром, сельдерей с пастернаком – худший вариант преемственности для моркови.

Подготовка грунта к посеву

Вкус, форма, размеры, способность храниться положенный срок зависят от качественной подготовки грунта к посеву.

Грунт для выращивания морковиМоркови требуется рыхлый, воздухопроницаемый, влагоемкий субстрат без образования поверхностной корки.

Кислотность– нейтральная, состав – суглинок, супесчаник.

Морковь, нуждающаяся в выполнении всех перечисленных требований, более всего страдает от тяжелых слежавшихся почв, то есть рыхлость – самое важное качество грунта.

В тяжелом грунте всхожесть семян моркови принципиально ниже, а плод лишен воздуха: дефицит кислорода сказывается на всех качествах, растение подвержено грибковым заболеваниям.

Для посева семян моркови раннеспелых сортов землю подготавливают заранее, осенью предыдущего сезона, а для остальных сроков посадки моркови – весной, когда почва оттает.

Для выращивания моркови на даче требуется глубокая, не менее полтора штыка лопаты перекопка с внесением компоста, перегноя, перепревшего навоза, удалением сорняков, корней, камней.

Добавленный в тяжёлый грунт песок придает рыхлость, легкость, с той же целью пригодятся перепревшие опилки, а зола — источник калия.

Грядки моркови под пленкойЗа несколько дней до посадочных работ тщательно перекопанные, взрыхленные грядки ровняют граблями, через каждые 15 см делают борозды глубиной 2 см.

Борозды проливают кипятком и прячут под пленку.

Под пленкой испарения горячей воды не позволят земле просохнуть и покрыться коркой.

Важно помнить! Свежий навоз и опилки под морковные посевы вносить ни в коем случае нельзя: плоды будут ветвистые и невкусные. Азотистые удобрения – в строго заданной пропорции. Передозировка чревата накапливанием нитратов в овоще.

Подготовка семян

Как и у большинства представителей семейства зонтичных, семена моркови, содержащие эфирные масла для надежной защиты зародышей от влаги, проклевываются очень долго, не менее трех недель.

Семена моркови Шантенэ в гранулахВсхожесть посадочного материала так же вызывает ряд проблем: семена должны быть свежими, не старше двух лет, а процент всхожести – две трети от общего количества.

В магазинах продаются семена моркови в гранулах, прошедшие все этапы обработки и закалки.

Но качество посадочного материала никто не гарантирует, а претензий ко всхожести семян моркови с каждым годом все больше.

Это побуждает садоводов к самостоятельной отбраковке и подготовке семян.

Отбраковка происходит по окончании десятичасового замачивания в теплой подсоленной воде.

Семена, не способные к вегетации, плавают на поверхности, поэтому их легко собрать и выбросить.

Качественный посадочный материал – набухшие семена, лежащие на дне, – годятся для следующего этапа подготовки.

Для обработки семян существует несколько способов:

  • Семена, промытые под струей холодной воды, заворачивают в чистую материал, на 15 минут погружают в горячую, не менее 600 воду.

Промыв еще раз в прохладной воде, сутки подсушивают, после чего можно сеять.

  • Стратификация — наиболее популярный метод, стимулирующий прорастание и укрепляющий иммунитет растения.

Отобранные семена укутывают влажной тканью или салфеткой, укладывают в закрытом контейнере в холодильник на трое суток.

Перед стратификацией сутки вымачивают семена в зольном (ложка на литр воды) или около двух часов слабом марганцевом растворе, температура которого не менее 300, обновляя жидкость несколько раз.

После – промывание, подсушивание и посев.

  • Посадочный материал сутки выдерживают в разбавленной в литре воды столовой ложке перекиси водорода.

Температура жидкости + 400.

  • Закалка и стимуляция контрастными погружениями: укутанные семена 15-20 минут греют в воде + 500, после чего остужают около трех минут в холодной воде
  • Влажная ткань с семенами прикапывается в землю на полторы недели.

За это время семена прорастают, их можно высаживать.

Способы посадки моркови

Как сажать морковь

Классический — семена в открытый грунт

Схема посева моркови: 15 см между бороздами, 2 см между семенами, 3 см глубина погружения семени.

В борозды укладывают пророщенные семена через пару сантиметров.

Чем легче грунт, тем глубже заделывают семена (до 3 см).

Укладывая семя глубже 2 см в тяжелый субстрат, неопытный дачник сокращает количество всходов: не все ростки смогут пробиться сквозь такую толщу плотного грунта.

Борозды заравнивают обратной стороной грабель, уплотняют грунт доской, мульчируют компостом, перегноем.

Мульчирующий слой защитит землю от образования корки и, выделяясь цветом на фоне земли, будет обозначать место посадки.

Это важно для первых прополок, когда не все всходы показались из-под земли.

Поливать посевы аккуратно, чтобы не размыть поверхностный слой и не вымыть семена из земли.

Для этого использую шланг с мелким распылителем или систему капельного орошения.

Посадка моркови на ленту туалетной бумаги

В магазинах, торгующих посадочным материалом, продаются гранулированные семена, приклеенные на бумажные полосы.

Семена моркови на ленте бумагиНо многие садоводы предпочитают не переплачивать за упаковку и не надеяться на добросовестную обработку семян производителями товара, а сделать все своими руками.

У способа масса достоинств, благодаря которым этот метод становится все более популярным:

  1. Личный контроль качества работ на всех этапах
  2. Минимум финансовых затрат
  3. Всходы не надо прореживать, значит, весь посадочный материал будет использован
  4. Семена, посаженные на ленту, всходят дружнее, равномернее, потому что посажены на одном уровне глубины
  5. Бумага сохраняет влажность – не требуется лишний полив
  6. В условиях крепкого дождя бумага удержит семена и не позволит им «смыться»
  7. Процедура подготовки и наклеивания семян на ленту создает предощущение весны, скорого начала сезона – поднимает настроение садовода

Для посадки моркови на ленте нужен клейстер: в стакан кипящей воды засыпается столовая ложка муки или крахмала, доводится до консистенции теста для блинов.

После остывания в клей добавляют несколько капель жидкого удобрения.

Туалетную бумагу режут на длинные полоски до трех сантиметров шириной.

Семена приклеивают на расстоянии двух с половиной сантиметров: окунают спичку или зубочистку в клейстер и подцепляя семечко этим раствором, переносят на полоску, или укладывают семечко и капают сверху клей.

Если процесс наклеивания провести вечером, то утром полностью высохшие ленты скручивают в рулоны и складывают в коробки до времени посадки на даче.

Когда настанут благоприятные для посадки в открытый грунт дни, в подготовленные заранее борозды укладывают ленту, засыпают, поливают и мульчируют перегноем.

Видео метода Галины Кизимы

Оригинальную авторскую схему посадки, выращивания и ухода за овощной культурой предложила Галина Кизима.

С ее методикой подробно можно познакомиться в предложенном ниже видео:

Видео о посадке в ячейки из-под яиц

Как использовать при посадке моркови ненужные ячейки из-под яиц?

Опытные садоводы делятся секретами выращивания моркови в видео:

Видео в крахмальном клейстере

Еще одна оригинальная методика – посев семян в клейстере. Подробности в видеоролике.

Подзимний посев моркови

Единственный способ посадки моркови в открытый грунт без предварительной подготовки семян – подзимний.

Посев моркови под зимуВысаженные под зиму, то есть в конце октября-начале ноября, семена проходят естественную стратификацию и всходят весной.

Особенности метода:

  • После посева грядки мульчируют торфом, слой которого не менее 3 см
  • Как только сойдет снег, грядки необходимо накрыть пленкой
  • С появлением первых всходов укрытие убирают, грунт рыхлят
  • Посев под зиму нецелесообразен, ели на участке тяжелый грунт
  • Посеянные ранее срока, семена прорастут до наступления зимы и погибнут

Советы по агротехнике для хорошего урожая

Еще несколько тонкостей, которые необходимо учесть при посадке:

  1. Для получения более раннего урожая морковь можно выращивать рассадным способом, хотя большинство рекомендаций сходятся в том, что морковь через рассаду – не лучшая затея.

Агротехника выращивания морковиГлавное в этой методике – не повредить центральный корешок, иначе плоды будут деформированы.

Для этого высаживают в яичные ячейки или скорлупу.

Наполнив такой контейнер влажным грунтом и посадив пару семечек, емкость укладывают в пакет и размещают в темноте, где за неделю появятся первые всходы.

Через две недели рассаду с двумя листочками высаживают в грунт, не нарушая земляного кома.

Яичную скорлупу перед посадкой сжимают до растрескивания, чтобы корнеплод мог свободно формироваться.

Считается, что при выращивании моркови через рассаду, корнеплод не поражается морковной мухой.

  1. Удобрение грядок на подготовительном этапе свежим навозом чревато тем, что урожаем будут не корешки, а вершки: свежий навоз стимулирует буйный рост зелени и угнетение подземной части растения.

Внесение азотосодержащей органики рекомендуется при выращивании предшествующих культур.

  1. Для мульчирования и разрыхления грунта нельзя использовать свежие опилки, вытягивающие азот и фосфор из грунта.

Для мульчирования и добавления в грунт используют перепревшие древесные отходы.

Добавленные в компостную яму, они за 2-3 года дойдут до необходимой кондиции естественным путем.

Некоторые садоводы засыпают опилками дорожки между грядками, а через тот же промежуток времени используют опилки для внесения в почву.

С той же целью опилки заблаговременно замачивают в емкостях.

Выращивание и уход в открытом грунте

Кроме традиционных этапов культивирования садовых растений в открытом грунте (полив, прополка, рыхление, подкормка и борьба с вредителями), уход за морковью включает еще прореживание.

Полив

Грамотный полив влияет не только на формирование крепкого цельного плода правильной формы, но и на вкус: морковь, которой не хватило влаги корявая, ветвистая, вялая, с горчинкой.

Полив моркови на огородеПереизбыток влаги приводит к сбору полопавшихся плодов.

В течение всего вегетационного цикла, кроме последних полутора месяцев перед сбором урожая, морковь надо поливать.

Оптимальное время полива – вечерние предзакатные часы.

В ожидании всходов влажность борозд поддерживают орошением из шланга с мелкой насадкой или лейки.

Поддерживая земляной ком во влажном состоянии, важно не залить грядки с посевом.

С появлением всходов поливом завершают прореживание, прополку и рыхление.

Количество влаги в этот период увеличивают.

Чем длиннее должен быть плод, согласно характеристикам сорта, тем глубже должна проникать влага в почву, чтобы корнеплоду не приходилось в поисках влаги выпускать боковые корни.

Если во время всходов и роста стоит сухая знойная погода, то поливают через день.

В середине вегетационного цикла достаточно одного полива в неделю с расчетом около 10 литров воды на квадратный метр грядки.

Возделывание моркови с использованием технологии капельного орошения значительно облегчает задачу правильного полива.

Регулирование уровня подачи воды, полив под корень, обеспечивающий оптимальное пропитывание грунта влагой, подача жидких растворимых удобрений во время полива – достоинства капельного полива, повышающие урожайность моркови.

Прореживание морковной грядки

Прореживание, или прорывка, моркови – процедура обязательная.

Прореживание грядки морковиПредотвращение загущенности посадок обеспечивает свободное формирование ничем не стесненных плодов, способность растения добыть необходимое количество влаги и питания из почвы.

Первые настоящие листики морковной ботвы – время первого прореживания, в результате которой между будущими морковками на грядке должно быть не менее 3 см свободного пространства.

От первой прорывки избавлены дачники, посеявшие семена на бумагу.

Но даже посадка на ленту не гарантирует выращивание моркови без прореживания.

Если взошли все наклеенные семена, то второго прореживания не избежать, потому что в итоге между корнеплодами должно быть расстояние около 10 см.

Рыхление и прополка

Неустанно рыхлить грунт вокруг моркови на грядке – значит удовлетворять главный запрос овощной культуры к условиям выращивания.

Рыхление почвы под морковьюДожди и регулярные поливы способствуют образованию корки на поверхности почвы.

Эта корка утяжеляет, уплотняет землю, не пускает в достаточном количестве кислород к формирующемуся плоду.

Поэтому регулярное рыхление, которое проводится параллельно с прополкой, — основа заботы об урожае.

Подкормка

Первый раз подкармливают трехнедельные всходы, вторая подкормка – через месяц-полтора.

Удобрения доставляются к корнеплоду через полив почвы питательным составом.

При выборе органических удобрений используют водные настои птичьего помета и коровяка.

Птичий помет из расчета 1:10 настаивается сутки, после чего жидкость разбавляют опять десятью частями воды.

Коровяк в соотношении 1:20 готов через сутки.

Главное правило при внесении удобрений: поливать питательными растворами можно только после основного полива.

Рецепт дрожжевой подкормки

Дрожжи и сухие (так называемые «быстрые»), и «живые» давно используют для подкормки комнатных растений и садово-огородных культур.

Дрожжевая подкормка для морковиСреди популярных рецептов выделим два:

  • На «живых» дрожжах: килограмм сырья на пять литров воды требуется для получения концентрированного состава, который перед применением разводят в десяти частях воды;
  • На сухих дрожжах: один пакетик дрожжей (1 ст. ложка), 2 столовых ложки сахара, 10-литровое ведро воды. Настаивать два часа. Развести пятью частями воды.

Такие блюда очень питательны и быстро сказываются на развитии растения.

Но и здесь необходимо соблюдать меру: три подкормки за сезон – это максимум.

Вредители и болезни корнеплода

Предпосевная подготовка семян, соблюдение условий ухода за морковкой в открытом грунте, своевременное удаление сорных трав, соблюдение чистоты на грядках – естественные меры предотвращения болезней.

Болезни корнеплодаНо зачастую этого не хватает, и приходится бороться за урожай с вредителями и заболеваниями.

Половину вопросов снимает профилактика:

  1. Обязательное следование рекомендациям севооборота;
  2. На ранних этапах грядки со всходами прячут под укрывным материалом от нападения вредителей и возможных заморозков;
  3. Внесение удобрений строго в рекомендованных пропорциях: передозировки опасны;
  4. Летом, во второй-третьей декаде июля, с интервалом в 20 суток провести профилактическое опрыскивание посадок слабым раствором марганцовки или полить, разболтав 3 грамма борной кислоты в десятилитровом ведре. Но предварительно полить морковку обычной водой;
  5. Прополка и рыхление – вовремя и регулярно;
  6. Высаживание вокруг грядок и между рядами растений – защитников: лук, чеснок, бархатцы, календула;
  7. Все растительные отходы после прополки, прореживания, уборки урожая сразу убирать в компостную яму;

Если уберечь морковные грядки от напасти не удалось, то применяют следующие народные средства борьбы с болезнями, насекомыми:

Настои для опрыскивания посадок. Сырье: ботва помидоров, лук и чеснок, тысячелистник, чистотел, ромашка, жгучий перец (черный, красный)
Опыление посадок: табачная пыль, зола
Мульчирование: хвоя или отходы хвойных деревьев (стружка, опилки)

Химические препараты для уничтожения возбудителей заболеваний:

  • Фунгициды от заболеваний: «Алирин» и «Скор» от альтернариоза, «Фитоспорин» и «Сумилекс» от гнилей, «Фундазол» от гнилей и фомоза;
  • Инсектициды от вредителей: «Арриво», «Инта-Вир», «Каратэ Зеон», «Ципи» от морковной мухи и листоблошки.

Для защиты от грызунов на дачном участке высаживают черную бузину, а в грядки с корнеплодами втыкают свежие ветки, периодически их меняя.

Мята рядом с морковью – дополнительный отпугиватель мышей.

Не найден плагин CherryLink

Источник: NaGrunte.ru

Сроки посева моркови в открытом грунте

Прежде чем заниматься посевом семян в открытый грунт огородник должен определиться для чего выращивает морковь и когда он желает получить урожай. Сроки посева:

  1. Ранневесенний посев с 15 апреля до 15 мая. Весь июнь уже можно собирать морковь на пучок, а с приходом августа наслаждаться сладким корнеплодов.
  2. Летний посев с 15 мая до 10 июня. Сбор урожая придется на конец сентября, эта морковь закладывается в погреб для зимнего хранения.
  3. Подзимний посев с 20 октября до 15 ноября позволяет употреблять молодой корнеплод до сбора основного урожая. Главное, выбрать правильное место для грядок – оно должно находиться на возвышенности, чтобы весеннее таянье снега не утопило семена.

Если совершить посев во все возможные сроки, то свежие овощи будут на столе круглый год.

При подзимней посадке урожай моркови будет более качественным
При подзимней посадке урожай моркови будет более качественным

Выбор места для грядки в огороде

Не секрет, что морковь — неприхотливый корнеплод, но для получения богатого урожая все же требуется создание комфортных условий. При выборе места для грядок огородник должен учитывать:

  • эта овощная культура отлично развивается на освещенной местности;
  • плодородная суглинисто-песчаная почва с 4% гумуса и нейтральной кислотностью 6-7 pH;
  • ранее на месте посева выращивался картофель, помидоры, кукуруза и бобовые культуры;
  • не использовать для выращивания грядки, где до этого росли пряные травы (укроп, петрушка, фенхель и др.);
  • нельзя сажать овощ на одном и том же участке 2 года подряд.

Крупные корнеплоды правильной формы вырастают на торфяных почвах, которые были образованы после высушивания болот. А на глинистом грунте морковь приобретет уродливую форму из-за сильного сопротивления при росте.

Перед заморозками участок под овощи необходимо перекопать, удалить корни и камни. Но не стоит слишком глубоко загонять лопату в землю и разрушать плодородный слой. Копать следует на глубину около 0,3 метра. С наступлением весны разровнять и глубоко разрыхлить поверхность.

На торфяных почвах морковь будет крупной и правильной формы
На торфяных почвах морковь будет крупной и правильной формы

Как посадить семена чтобы получить хорошие всходы

Огородники практикуют разнообразные методы посадки моркови, все они имеют свои преимущества и недостатки:

  1. Посев семенами считается самым быстрым способом. Огородник просто рассыпает посевной материал в сухом виде в подготовленные грядки. При этом расход семян нельзя назвать экономным, да и всходы будут слишком густыми и неравномерными.
  2. Драже – это семена, помещенные в питательную оболочку, всходы дружные и сильные. Их высев заключается в точечном распределении в небольших ямках. Стоимость дражированных семян выше, но и тратить время на прореживание не придется.
  3. Предварительно пророщенные семена дают быстрые всходы. Но при отсутствии дождей придется заниматься поливом раньше времени, ростки слишком слабые и не в состоянии справиться с давлением земли.
  4. Рулонный метод подразумевает наклеивание мелких семян на длинные полосы бумаги. Чтобы посадить необходимо лишь расстелить полосы в грядке, прикопать землей и хорошо полить водой и удобрить. Всходы появятся равномерно, но немного позже.
  5. Жидкий клейстер сварить из картофельного крахмала, остудить до комнатной температуры и смешать с минеральными удобрениями. В полученную жидкость всыпать семена и быстро перемешать. Клейстер равномерно вливать в бороздки. При таком способе не придется прореживать посадки.

Грядку можно накрыть пленкой на 2-3 недели до появления первых всходов. Таким образом, росту растений не помешают сорняки, а на почве не будет образовываться корка, препятствующая проникновению влаги к корням.

Если для посева выбран сухой посадочный материал, то требуется дополнительная подготовка. Обеззараживать можно, вымачивая семена в подогретой до 40 градусов воде. Но лучше подержать их в растворе марганцовки – 1 г вещества на 100 мл жидкости. Время процедуры не должно превышать 20 минут, после семена необходимо хорошо промыть чистой водой и просушить.

Некоторые садоводы уже на этапе подготовки семян используют специализированные стимуляторы роста растений. Но для получения экологически чистого урожая делать это не рекомендуется.

Секреты ухода за морковью после посадки

Морковь относится к туго всхожим и медленнорастущим овощным культурам. Не стоит думать, что посеяв ее, можно забыть о грядках до самого сбора урожая.

Для того чтобы корнеплоды получились крепкими и крупными и соответствовали сортовому качеству за ними следует ухаживать.

Удобрения, подкормки и народные средства

Для получения хорошего урожая необходима правильная подкормка моркови
Для получения хорошего урожая необходима правильная подкормка моркови

Огородник соберет средний по качеству и количеству урожай, если ограничится внесением удобрения при осенней перекопке участка.

Так, первый раз подкармливать овощ через месяц после входов. В 10 л. воды растворяют 1 ст. л. нитрофоски – классическое минеральное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий. Этот же раствор применяется и во вторую подкормку через 2 недели и в третью – в начале августа.

Лучшим калийным удобрением является такое народное средство как настойка золы. Для ее приготовления необходимо в ведро воды всыпать частями 150 г. сухой золы. Перемешивать смесь до тех пора пока пепел полностью не растворится. В 10 л. воды разбавить 1 л. настойки и этой жидкостью подкормить и поливать корнеплоды моркови или свеклы в течение второй половины вегетационного периода.

Кроме этого, рекомендуется класть внекорневую подкормку в период формирования и созревания овощей. Зеленую надземную часть растений опрыскать раствором борной кислоты (1 ч. л. на 10 л. воды).

Лучшим калийным удобрением является настойка золы
Лучшим калийным удобрением является настойка золы

Как поливать в период выращивания

При выращивании корнеплода особое значение играет система полива. Ведь при недостаточной влажности почвы молодые корешки растения погибнуть, а перелив грядок приведет к тому, что урожаем сможет питаться только домашний скот.

Поэтому сразу после посева начинается период правильного полива грядок:

  1. Для стимуляции входов применяется метод дождевания (300-400 м3/га), а после — несколько приемов капельного орошения (20-30 м3/га).
  2. После появления входов в зависимости от погодных условий полив осуществляется каждые 2-3 дня небольшим объемом воды.
  3. В период формирования корнеплодов режим увлажнения почвы меняется – частота уменьшается, объем воды увеличивается.
  4. Активный рост овощей сопровождается редкими поливами (1 раз в 7-10 дней), но влага должна проникать в землю на глубину 10-15 см.
  5. За месяц до сбора урожая полив не осуществлять даже при отсутствии дождей. Излишек влаги в этот период ухудшит вкусовые качества и лежкость овощей.

Правильная прополка

Одно из самых не любимых огородниками дел – это прополка грядок. Но без этого нудного занятия не обойтись, иначе можно лишиться всего урожая из-за «атаки» сорняков.

На начальной стадии, когда растения еще не взошли, участок с посевами рекомендуется застелить в несколько слоев газетами, а сверху укрыть пленкой. При этом методе почва хорошо прогревается и в ней сохраняется влага, а вот сорняки не могут активно произрастать. Через 2 недели новаторское укрытие следует снять и ждать появления всходов.

Через 10-15 дней у растения появляется первый настоящий листок – это сигнал к началу прополки. Делать процедуру нужно очень осторожно, чтобы вместе с сорняками не захватить культурные ростки.

Когда образуется 2-й листок, прополку совмещают с прореживанием, если посев осуществлялся хаотично и посадки загущены. Между растениями должно быть расстояние в 2-3 см. При этом важно выдергивать ростки вверх, а не в сторону, иначе у соседнего овоща повредится корень.

Прополка и прореживание необходимы в течение всего вегетационного периода
Прополка и прореживание необходимы в течение всего вегетационного периода

Прореживать удобнее всего при помощи женского приспособления для выщипывания бровей – пинцета. Он захватывает даже самые тонкие ростки без ущерба для остальных растений.

В течение всего периода роста между грядками и растениями необходимо пропалывать сорняки и рыхлить почву. Через месяц после первого прореживания процедуру повторить так чтобы между корнеплодами было расстояние в 4-5 см, но уже вытащенные овощи можно употреблять в пищу.

На выращивание моркови уходит много сил и времени, но богатый и качественный урожай полезного овоща перекроет все неудобства. Главное, соблюдать элементарные правила посадки и ухода за растениями. И тогда вкусный и хрустящий овощ будет в ежедневном рационе всей семьи, он отдаст все свои питательные вещества и микроэлементы.

Источник: profermu.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.