Готовим виноград к зиме видео

Всем мира и добра!

Наконец-то, после горячей поры сентября-октября на винограднике, добрался до компьютера и имею возможность спокойно и внятно рассказывать подписчикам о некоторых актуальных виноградных темах.

Очень много написано статей и снято видео на тему укрытия винограда на зиму. Есть очень много толковых статей и роликов, есть много откровенно слабых, а подчас и дурацких. Ежегодно в это время отсматривая материал по данной теме находишь какие-то новые ньюансы, интересные советы.

Готовя настоящую статью мной были выбраны и систематизированы для Вас наиболее часто применяемые на практике #способы укрытия винограда. Итак, начнем!

Сначала разберемся, с понятием #укрытие винограда. Под ним понимается любое материальное укрытие кустов винограда. Даже снежный покров, тоже является укрытием, только природным.

Каков с моей точки зрения должен быть начальный алгоритм принятия решения при выборе способа укрытия винограда на зиму. Это, прежде всего, касается новичков, которые впервые будут укрывать #виноград в этом году. У бывалых виноградарей, как правило, способ укрытия за годы выращиваниия уже четко определен и отработан на практике.

Совет № 1 для новичков — руководствоваться опытом местных виноградарей. В настоящее время существует множество сайтов, интернет ресурсов, в том числе и объединенных на региональном уровне (например, Вконтакте сайты клубов виноградарей по областям), где можно узнать необходимую информацию, а так же получить квалифицированную консультацию. Еще лучше личные контакты с местными виноградарями.

Следующим важным шагом является финансовый вопрос — как же без него. Любое укрытие — это финансовые расходы. Даже укрытие землей предполагает покупку хорошей лопаты (я уже 10 лет благополучно пользуюсь Фискарс) и перчаток. Значительных финансовых затрат будет стоить приобретение укрывных материалов, если кустов достаточно много. Это нужно учитывать.

Я бы советовал дачникам-виноградарям, прежде всего, сделать ревизию хрнящегося обычно много лет в запасниках всякого хлама-барахла. Может есть старые остатки шифера, профлиста, куски линолеума, рубероида, пленки, старые паласы, ковры и т.д. Всё это тоже очень многие используют для укрытия винограда. Тем более, если кустов винограда буквально 2 — 3 шт.

Теперь непосредственно о способах.

Способ №1. Укрытие землей

Самы древний и самый надежный способ укрытия — это укрытие землей. Это мой основной способ укрытия. Укрываю ежегодно несколько сотен кустов винограда исключительно землей. Копаю параллельно ряду канавку шириной и глубиной в штык лопаты. Лозы пришпиливаю к земле. В этом году практически не использовал шпильки, т.к. работал с помощником — прижимал лозы руками, а помощник (сын) в это время набрасывал землю на лозы.

Шпильки использовал в основном для прижатия тяжело гнущихся рукавов. Слой земли сверху лоз небольшой — 10 — 15 см, т.к. зимой обычно еще наметает много снега ( Липецкая область).

— В качестве основного недостатка способа следует однозначно признать трудоемкость.

— В качестве основного + признать очень высокую надежность

На что еще обращу внимание. Способ этот требует, как правило, более раннего укрытия винограда, т.к. ошибка с прогнозом погоды может привести к промерзанию почвы и невозможности проведения земляных работ. Несколько лет назад при укрытии виноградника мне нехватило 1 дня и пришлось два последних ряда укрывать в пожарном варианте купленой соломой.

Способ №2. Укрытие строительными материалами (шифером, рубероидом, толью и т.д.)

Данный саособ заключается в следующем. Лоза пришпиливается к земле. Сверху накрывается листами шифера, кусками рубероида, любыми другими влагонепроницаемыми строительными материалами. Многие прокладывают пространство между землей и укрывным строительным материалом сеном, листьями, соломой, лапником (для исключения намокания лоз от соприкосновения с землей или укрывным материалом).

В качестве защиты могут использоваться следующие материалы:

листы шифера;

асболисты (один из современных вариантов шифера);

деревянные доски, сбитые в защитные щиты;

рубероид в рулонах;

еврорубероид (кровельный и гидроизоляционный);

толь;

подложка под ламинат (вспененный полиэтилен)

толстая полиэтиленовая пленка;

Способ №3. Укрытие нетканными материалами

Лоза опускается к земле и укрывается агроволокном. Края агроволокна прижимаются к земле с помощью земли, специальных скоб или тяжелых предметов. ⠀

В качестве защиты могут использоваться следующие материалы:

агроволокно, обычно начиная с плотности 60 г/кв.м. (либо меньшей, в два слоя);

геотекстиль, начиная с плотности 60 г/кв. м.(либо меньшей, в два слоя);

спанбонд, начиная с плотности 60 г/кв. м. (либо меньшей, в два слоя);

дорнит ИП-150 (150 гр./кв. метр), ИП-250, ИП-300 ;

геоспан ТН 40, ТН 50, ТН 80;

Способ №4. Укрытие подручными, б/у материалами

Не стоит забывать и о возможности укрытия подручными (обычно остаются после строительства, ремонта) материалами — старым ленолиумом, досками, отслужившими свой век дорожками и т.д.

К этому способу укрытия я отнес бы еще укрытие б/у мешками из под сахара. Они имеют широкое распостранение в некотрых регионах.

Способ № 5. Укрытие природно-растительными материалами (солома, сено, тросник, лапник, сухие листья)

Данный способ укрытия используется самостоятельно реже, чем предыдущие, обычно в более южных регионах. Он хорош в районах с большим снежным покровом в зимнее время и отсутствием значительных низких температур (более — 25 градусов). Укрытие в виде соломы, тросника часто применяется в комплексе с каким-нибудь влагонепроницаемым материалом (располагается сверху). Это может быть как простая полиэтиленовая пленка, так и любой другой влагонепроницаемый материал.

В качестве защиты могут использоваться следующие материалы:

солома, укрывающая слоем не менее 15 — 20 см. сверху кусты винограда;

сено, укрывающее слоем не менее 15 — 20 см. сверху кусты винограда;

тросниковые маты (сшитые в единый мат стебли тросника);

собранные, обычно в мешки опавшие листья;

сосновый лапник;

сухие остатки однолетних растений;

Способ № 6. Тоннельно-воздушные укрытия

Это довольно распостраненный вид укрытия. Суть метода состоит в создании за счет расположенных через определенное растояние дуг воздушного тоннеля, у которого снизу земля, сверху один из видов укрывного материала (часто можно встретить комбинацию из нетканного материала снизу и полиэтиленовой пленки сверху). #Лоза пришпиливается к земле (некоторые делают между землей и лозой прокладку из досок, сосновых веток и др.). Некоторые виноградари вместо дуг используют верхнюю проволоку шпалеры, через которую перекидывают укрывной материал (как на фото ниже).

Как вариант воздушного тоннельного укрытия встречается создание боковых стенок не дугами, а досками или различными другими материалами (пеноплекс и др.). Иногда воздушный тоннель закрывается специальными крышками.

Обычно неотъемлемым атрибутом такого укрытия является отрава для мышей. Её раскладывают в отрезки (20 — 40 см.) пластиковых водопроводных труб (часто диаметра 50 мм), располагают в голове куста и рядом с лозами. Некоторые применяют для отпугивания мышей тряпочки, пропитанные соляркой, некторые обмазывают лозы в побелочные балтушки. В качестве средства иногда помогает опудривание лоз древесным пеплом.

В качестве верхнего укрытия применяются все виды нетканных материалов, перечисленных в способе №3. Отдельно хочется отметить получающий в настоящее время широкое распространение из-за доступности и стоимости материал под названием пароизоляционная пленка (еще назвают #геомембрана, гидроизоляционная мембрана). Этот материал используется для пароизоляции крыш домов и очень удобен в использовании для укрытия (очень легкий и продается в рулонах).

Способ № 7. Тоннельно-земляные укрытия.

Метод чем-то похож на предыдущий, т.к. основой его является также воздушный тонель. Только расположен он не над землей, а в земле. Это фактически земляная траншея небольшой глубины, которая с боков ограничена стенками из досок, шифера и т.д. Укрытие происходит путем накрывания этого тоннеля крышками, обычно из того же материала, что и стены. Лоза в тоннеле пришпиливается к земле, как вариант под неё подкладываются доски, бруски, лапник. Этот вариант дает довольно надежный результат перезимовки виноградных кустов, особенно в северных ренгионах.

Способ №8. Теплоизоляционные укрытия

Знаю лично виноградарей, которые уже несколько лет применяют для укрытия лоз винограда обычные теплоизоляционные трубы, используемые для теплоизоляции водопроводных труб. Такая труба предотвращает теплопотери, обеспечивает защиту от конденсата, замерзания. Лозы довольно успешно зимуют внутри этих труб, прижатые к земле.

В прошедшем сезоне проводил лично эксперимент по возможности ВОЗДУШНОГО укрытия этими трубами лоз на перголе. Увы, результат был отрицательный (есть видео на канале — воздушный способ укрытия "Питон"). Связываю это со своей ошибкой по позднему открытию матерчатых клапанов на трубах при оттепелях.

Применяемые для укрытия теплоизоляционные трубы:

энергофлекс;

изосиб

теплофол

Способ №9. Сферичекские укрытия

Этот способ давно используется виноградарями для перезимовки молодых кустов винограда, обрезанных перед зимним укрытием на "обратный рост" (на 2- 3 глазка). В качекстве защитной сферы вуыступает обычно ведро или пластиковые баклашки 2-х или 5-ти литровые, с обрезанным дном. Таким "колпаком" накрывается саженец для перезимовки.

Дополнительно к этому на сферу набрасывается слой земли. Коварство этого способа заключается в том, что при затяжных зимних оттепелях (в моем регионе обычно в феврале) и малом слое земли над сферой, происходит внутри баклашки парниковый эффект и почки выпревают (если вовремя не открыть крышку баклашки). По указанной причине лет 5 назад потерял несколько десятков молодых саженцев и больше этот способ не использую.

Способ № 10. Снежные укрытия

Это единственное из перечисленных укрытий, являющееся природным и не требуещее никаких особых телодвижений и капиталовложений. Всё происходит естественным образом. Как ни странно, но снежный покров является хорошим изоляционным материалом для проникновения сильных морозов к лозе. Многие виноградари, выращивающие сорта с повышенной мрозостойкостью в регионах, где ежегодно присутствует хороший снежный покров, пользуются этим.

Скажу честно, в прошлом сезоне, из-за резкого наступления минусов (после 12 ноября) и невозможности быстро укрыть весь виноградник землей, большую часть кустов в первых 3-х столовых рядах пришлось просто пришпилить к земле без какого либо укрытия сверху. Зимой снега было довольно много, что позволило всем кустам нормально перезимовать. Не было ни одного выпада или начала вегетации от головы куста.

И в заключение, тех кого еще не утомил мой рассказ, хочу кратко познакомить подписчиков с прямой речью виноградарей (с моего сайта ВК "ВИНОГРАД ЦЕНТР") о способах укрытия винограда в различных регионах.

• — Вариант — никак не укрываю. Крым,ни чего не укрываю.
• — Спандбонд и сверху рубероид или шифер, Кировская обл. Киров.
• — Заматываю сахарными мешками (дышащими, без целлофана ) и придавливаю к земле кирпичами или пришпиливаю кусками арматуры, электродами. Белгородская область.
• — Курская обл. Обычно укрывал Солома мешок из под удобрения и сверху 10 см земли. В этом год решил попробовать лапником а сверху мешок и также слой земли с отдушинами. Из за чего не хочу солому зимы стали теплее и много сырости. Вот как то так.
• — Белгород,под лозу подкладываю рейки 25мм лозы пришпиливаю электродами сверху спанбонд 60 в 2 слоя и земля
• — Сеном , Липецк , пару чурбаков сверху лозу прижать ,сено и когда снег то наметает и получается как бы сугроб ,и ещё мышам туда пожрать положите.
• — Дуги + спанбонд + плёнка (Ульяновск)
• — Ленинградская обл. Укрываю мешками из под кормов, а маленькие, ульрасилом в 2 слоя
• — Укрытие землёй. Так же храню черенки, закапывая в землю на глубину 70…30 см. Донецк.
• — Челябинская область. Где сам ствол по ведру перегноя, лозу прижимаю досками. При — 10, 15 ложу сверху укрывной+ старые паласные дорожки. Потом снегом все вокруг обсыпаю.
• — В этом году решил только землей укрывать. Прошлую зиму укрыл мешки + земля, а весной, когда на 8 марта было +25 экстренно открывал…(область?)
• — Была бы одна земля, даже и не переживал бы до середины апреля. Свердловск, Луганская
• — Считаю, что землёй слишком трудоемко, даже, когда кустов немного, 30штук как у меня. Укрываю мембраной 200мкн, затем пено…, с серебристой стороной который, кирпичиками фиксируют, когда надо-по бокам приоткрою подышать. Очень быстро и надежно: лоза сухая весной, почки все распускаются. Город Тамбов
• — Курган, укладываю виноград на доски, укрываю укрывным материалом и шифером. Винограду тепло, сухо.

И последний на сегодня совет. Самая уязвимая часть лозы, которую благодаря укрытию нужно в зимний период сберечь, это плодоносные почки на лозе. Поэтому, применяемое укрытие должно исключать возможность обледенения лозы и её интенсивного продувания ледяным ветром.

Всем мира и добра!

© уважением, Виктор Безбородов

Источник: zen.yandex.ru

Что включает

Подготовка к зимнему периоду начинается в зависимости от региона с середины сентября и заканчивая последними числами ноября. Фермеры говорят о том, что здоровые и полноценные кусты сохраняют свою способность к почкованию до 80%, а морозостойкие сорта до 100%. В идеале толщина лозы должна быть в этом случае от 6 до 14 мм, а одервенение на треть от общего сечения. Про пользу и вред косточек винограда узнайте здесь.

Подкормки

Опрыскивать виноградники удобрениями рекомендуется только после полного снятия урожая.

Подкормку для кустов вводят в несколько этапов и различными способами:

1. Первое и самое безопасное средство питания растений – перегной. Для этого можно собрать в районе корневой системы прелые листья, смешанные с дерном, сверху добавляют калиевые составляющие.
2. Внесение извести. Виноградники любят известковые почвы, но, к сожалению, этот компонент быстро вымывается, поэтому необходима регулярная осенняя и весенняя подпитка кустов.
3. Если необходимо высадить новые саженцы осенью, то яму для посадки сначала наполняют перегноем, затем дерном, а после укрепления ствола, присыпают калиево-молибденовыми удобрениями. Обычно их растворяют 100 мл на 10 л жидкости.

Полив

Перед тем, как укрыть плодоносящий сад, существует мнение, что нужно обильно поливать кусты, но это далеко не так. Виноград в течение нескольких месяцев будет преть от обилия влаги, соответственно гнить и портиться. Поэтому опытные фермеры говорят о том, что влаги в осенней почве достаточно для того, чтобы хозяйство перенесло холода. Про посадку винограда в Подмосковье читайте тут.

Поливают в небольшом количестве молодняк, который высадили в этот сезон.

Осенняя обрезка

Обрезку виноградных лоз производят 2, а в некоторых случаях 3 раза за год. Каждый сезон имеет свои особенности:

1. Осенью осматривают все элементы на предмет болезней, густой разветвленности.
2. Обычно идет формирование кроны, удаляют излишние побеги, оставляя на лозе 5-7 глазков. В случае с техническими сортами – на одном побеге должно быть не более 1-2 гроздей. Это делается для облегчения веса веток, повышению урожайности в перспективе, заготовке и последующего размножения черенками весной.

Правила срезания довольно просты:

• ветку берут аккуратно, не переламывая;
• осматривают и при необходимости срезают;
• резать надо сразу, не переламывая и не заламывая лозу, тем самым травмируя ее.

Для обрезки используют специальные секаторы, которые ликвидируют побеги за одно касание.

Иногда фермеры обрабатывают срез содовым раствором, древесным углем или зеленкой. Это делается для лучшего пробкования.

Обработка

Подготовка к зимнему сезону не может быть полной без обработки против насекомых, грибковых инфекций, серой гнили и других заболеваний, к которым склонны растения. Подобные растворы называются фунгицидами. Их можно купить в концентрированном или готовом к использованию виде, а также приготовить из доступных средств. Про виноград сорта Мальбек узнайте по этой ссылке.

Обработку им лучше всего проводить в осенний период в связи с тем, что обычно вместе с лозами зимуют под укрытиями и насекомые, которые могут существенно навредить весной неокрепшим ветвям.

Из народных и безвредных для плодов веществ выделяют следующие подвиды:

1. Раствор марганцовки. Растворяют 5 г перманганата калия на 10 л воды, этим раствором и опрыскивают поверхности, включая и прикорневую часть ствола.
2. Содовый раствор. 100 г соды разводят на ведро жидкости и опрыскивают полностью весь куст.

Обработку можно совместить с одновременной подкормкой, так восприятие полезных веществ будет эффективней.

Укрытие

Виноград сортов Пино Нуар и Августин, как и любых других, укрывают несколькими вариантами:

• камышовыми щитами;
• лапником;
• перегноем;
• сухим подручным материалом;
• пленкой.

Нет универсального совета: какой из выше перечисленных способов лучше. Каждый подходит под определенную местность и конкретный сорт винограда. Но большинство фермеров не склоняется к какому-либо одному виду. Как правило, используют смешанный вариант: совмещение сухого материала с пленкой и лапником или перегной с камышами. Про сорт винограда Краснотоп расскажет этот материал.

За исключением метода прикапывания, в остальных под склоненную лозу подкладывают рейки, таким образом, чтобы растение не соприкасалось с землей, а сами ветви притягивают проволокой или металлическими дугами.

Очень хорошо, если зима снежная, тогда сугроб играет дополнительную роль тепловой завесы. А для дополнительной вентиляции оставляют в укрытии отверстия, которые закрывают при опущении температуры ниже -20°С.

Работы в зимний период

В большинстве случаев зимний уход сводится к регулярному осмотру гряд на предмет повреждений:

• контроль вентиляции;
• нет ли слишком сильной влаги или сухой почвы
• не завелись ли мыши в укрывном материале.

Обрезка

Очень редко, но некоторые садоводы практикуют зимнюю подрезку. Такой способ ухода характерен для южных широт, где мягкие и малоснежные зимы. В таком случае возможна обрезка не дееспособных веток, которые видно сквозь пленку.

Обрезку в холодный период производят только при температуре не ниже -5°С, при этом также ориентируются на вегетативные способности сорта. Если виноград не морозоустойчив и плохо переносит вмешательства, то удаление веток оставляют до весны.

Полив

В зимний период полив делается в крайне редких случаях, только при бесснежных и сухих зимах. Признаки того, что растение нуждается в увлажнении, видны сразу:

• земля под кустами дает трещины;
• на ветках появляются пятна, много сухих, отмирающих веток.

В таком случае поливают не только чистой водой, но добавляют туда удобрения с минеральными веществами. Полив производят методом рассеивающего орошения.

Работы в послезимний период

После зимы, когда прошли ночные заморозки – виноградники раскрывают и подготавливают к дальнейшему сезону плодоношения. Помимо того, что весной, также, как и осенью, кусты обрезают, для успешного увеличения урожайности существуют определенные правила, которые соблюдают при открытии лозы. Про размножение Девичьего винограда расскажет эта статья.

Как открыть

Опытные фермеры советуют приоткрывать большинство сортов, влючая Тайфи, в период, когда еще не сошел снег. При появлении первых плюсовых показателей, укрывной материал удаляют, но из пленки делают своеобразный парник. Ее закрепляют на шпалере, немного прикапывая внизу и подтыкая полиэтилен под нижние рейки.

Таким образом, лоза лежит несколько дней, оттаивая и расправляя ветки. Затем, когда будут заметны следы завязывания новых побегов, ее аккуратно извлекают и закрепляют на основное место.

Только после этого происходит обрезка винограда и полив.

Видео

В этом видео мы увидим как быстро и правильно подготовить виноград к зимнему сезону.

Выводы

Для успешной зимовки винограда выполняют несколько нехитрых правил:

1. Осенняя подготовка, включающая не только подрезку, но и полив, внесение удобрений, а также обработку от возможных грибковых инфекций.
2. Укрытие в зимний период на Урале, в Сибири и других регионах. Чем тщательней и лучше проделывается работа, тем легче виноградник перенесет холода. Не стоит забывать о вентиляции, воздухообмене в грядах.
3. В сам зимний период уход сводится к контролю состояния виноградников и внесение каких-либо корректировок для улучшения состояния.
4. После зимы лозу раскрывают, но дают ей несколько дней-недель подышать, окрепнуть и адаптироваться. После этого уже снимают окончательно пленку.

Источник: PoFerme.com

1. В первый год срезать верхушку побега, оставив 2-3 почки над землей.
2. На протяжении второго года жизни должна сформироваться вторая ветка. Ее и прошлогоднюю обрезают до 4 почек.
3. На третий год жизни кустарника необходимо действовать по ситуации. Если куст обзавелся только двумя полноценными ветками — их необходимо срезать на две почки. Если три ветки — одну срезаем на 2 почки, на двух оставляем 4-5. У хорошо развитого кустарника с четырьмя лозами две ветви нужно срезать до 4 почек, на двух оставшихся оставить по 6 почек. Причем срезать нужно симметрично — справа и слева должно быть по одной ветви короткой и длиной.
4. На четвертый год скелет растения сформирован — четыре полноценных рукава. Эта и последующие обрезки должны проходить по одному принципу. На каждом рукаве должно остаться два побега — один побег будет длинным, от 4 до 10 почек (стрелка), он даст урожай на будущий год. Второй побег будет коротким, на 2-3 почки (сучок замещения). Сучок замещения даст бесплодные побеги на будущий год, которые станут через год стрелками и будут плодоносить.

1. Куст не должен касаться почвы после укрытия.
2. При окучивании важно не повредить корневую систему винограда.
3. Особое внимание обратите на молодые саженцы и однолетние растения. Им нужен максимум защиты от мороза.

1. Первое и самое безопасное средство питания растений – перегной. Для этого можно собрать в районе корневой системы прелые листья, смешанные с дерном, сверху добавляют калиевые составляющие.
2. Внесение извести. Виноградники любят известковые почвы, но, к сожалению, этот компонент быстро вымывается, поэтому необходима регулярная осенняя и весенняя подпитка кустов.
3. Если необходимо высадить новые саженцы осенью, то яму для посадки сначала наполняют перегноем, затем дерном, а после укрепления ствола, присыпают калиево-молибденовыми удобрениями. Обычно их растворяют 100 мл на 10 л жидкости.

1. Осенью осматривают все элементы на предмет болезней, густой разветвленности.
2. Обычно идет формирование кроны, удаляют излишние побеги, оставляя на лозе 5-7 глазков. В случае с техническими сортами – на одном побеге должно быть не более 1-2 гроздей. Это делается для облегчения веса веток, повышению урожайности в перспективе, заготовке и последующего размножения черенками весной.

1. Раствор марганцовки. Растворяют 5 г перманганата калия на 10 л воды, этим раствором и опрыскивают поверхности, включая и прикорневую часть ствола.
2. Содовый раствор. 100 г соды разводят на ведро жидкости и опрыскивают полностью весь куст.

1. Осенняя подготовка, включающая не только подрезку, но и полив, внесение удобрений, а также обработку от возможных грибковых инфекций.
2. Укрытие в зимний период на Урале, в Сибири и других регионах. Чем тщательней и лучше проделывается работа, тем легче виноградник перенесет холода. Не стоит забывать о вентиляции, воздухообмене в грядах.
3. В сам зимний период уход сводится к контролю состояния виноградников и внесение каких-либо корректировок для улучшения состояния.
4. После зимы лозу раскрывают, но дают ей несколько дней-недель подышать, окрепнуть и адаптироваться. После этого уже снимают окончательно пленку.

Источник: news.myseldon.com

Цитата сообщения Алёнамир Подготовка винограда к зиме — видео

Как подготовить виноград к зиме? Не рано ли? Спросите вы! Нет не рано! Самое время начинать подготовку виноградника к зимним холодам! В конце августа — в начале сентября нужно провести чеканку виноградной лозы. Как провести её правильно, чтобы не спровоцировать новый рост пасынков. Для опытных виноградарей проведение чеканки не в диковинку, а вот — для новичков этот видео-материал очень пригодится!

Первый этап подготовки винограда к зиме:

Второй этап подготовки виноградной лозы к зимовке:

Третий этап — укрытие виноградной лозы:

Желаю удачной зимовки!

Серия сообщений «Выращивание винограда»:

Часть 1 — Как посадить виноград
Часть 2 — Опыление цветков винограда
Часть 3 — Виноград — Бактериальный рак
Часть 4 — Подготовка винограда к зиме — видео
Часть 5 — Идём на риск — выращивание винограда из одноглазкового черенка.
Часть 6 — Прививаем виноград на столе
Часть 7 — Прививка винограда на чёрную голову. Виноград из черенков (секреты)
Часть 8 — Семь основных ошибок начинающего виноградаря

Источник: www.liveinternet.ru

Как ухаживать за виноградом осенью: основные правила и процедуры 

Оптимальные сроки, когда следует производить активный уход за виноградом, начинаются с конца сентября и заканчиваются в сентябре. Получается, что во всех регионах и для всех сортов растения большинство процедур приходится на октябрь. Что же делать с виноградом осенью? Давайте разбираться!

Осенняя подкормка винограда 

Плодоношение забирает очень много ресурсов у кустарника. Чтобы лоза смогла нормально пережить зимние холода, весной успешно начать вегетационный период, а потом плодоношение, необходимо подкормить виноград осенью.

Важно! Азотные удобрения полностью исключены! Ведь они стимулируют рост зеленой массы, из-за этого растение вымерзнет зимой. Азот следует вносить весной.

Для подкормки лианы в осеннее время нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Очень удобно использовать минеральные препараты.

Например, в качестве калийного удобрения можно применить сульфат калия (20 грамм), калимагнезию (20 г), а качестве фосфорного — суперфосфат (30-40 г).

А еще удобно сразу удобрить виноград Монофосфатом калия (20-40 г), так как он содержит и калий, и фосфор.

Важно! Дозировки в граммах указаны на квадратный метр площади виноградника!

Вносить удобрения можно двумя способами:

• рассыпьте гранулы на поверхности почвы, слегка заглубите их граблями, полейте;
• растворите удобрения в воде (указанные выше дозировки необходимо развести в 10 литрах воды) и потом уже полить растения под корень (10 л на 1 кв.м.).

Совет! Прежде чем подкормить лиану осенью, не забудьте полить виноградник обычной водой, чтобы корни не получили ожог.

Также можно использовать органическое удобрение — древесная зола, способы внесения:

• рассыпать по поверхности грунта в сухом виде, а потом перекопать (200 грамм на квадратный метр).
• сделать раствор (200 гр на 10 л воды, настаивать неделю), а потом полить (10 л на кв.м.).

Обработка винограда против болезней

Очень важный момент осеннего ухода за виноградом — обработка (опрыскивание) лоз фунгицидом перед укрытием на зиму. Процедура уничтожит возбудителей опасных грибковых заболеваний, которые могут пробудиться весной, а также минимизирует риск развития плесени (во время укрытия).

Важно! Оптимальные сроки обработки лиан осенью — когда опадут все листья и полностью закроются почки, не раньше!

В качестве фунгицида чаще всего используют Железный купорос. Дозировка при приготовлении раствора зависит от состояния лианы:

• если это молодой куст, то лучше использовать 1% раствор (100 грамм железного купороса на 10 литров воды);
• если взрослый кустарник ранее не подвергался заболеваниям, то 3% раствор (300 г на 10 л воды);
• если взрослый кустарник ранее болел грибковыми болезнями, то нужно опрыскать 5% раствором (500 г на 10 л воды).

 Совет! Обрабатывая виноград фунгицидом, не забудьте провести опрыскивание и почвы вокруг растения, чтобы точно ликвидировать все возбудители заболевания.

Обрезка винограда осенью 

Осенняя обрезка — важнейший этап подготовки к зиме и ухода за ягодной культурой. Когда же лучше обрезать виноград осенью? Делать это следует после опадения листьев, после первых легких заморозков, но перед замерзанием грунта. Если нужный момент настал, но некоторые листочки еще висят на лианах, то можно перед процедурой просто оборвать их руками. Очень важно сделать все в подходящие сроки, потому что если обрезать слишком рано, то лоза не успеет вызреть, а если поздно, то процедура ослабит растение, сделает побеги ломкими.

Необходимо срезать все невызревшие части лозы до вызревшей зоны. Чтобы определить, что побег вызрел, возьмите его в руку и прощупайте. Там где влажная и прохладная часть побега — это невызревшая часть, а где начинается сухая и теплая, то это вызревшая. Где находится место перехода в сухую часть побега, там и нужно обрезать!

Удалите все больные, поврежденные, тонкие побеги (менее пяти миллиметров в диаметр).

Также устраните плодовые стрелки, которые уже отплодоносили.

Если из одного места растут два-три побега, то нужно оставить один наиболее сильный, а другие обрезать.

Если на растении останется много однолетних побегов, можно удалить те, что растут из почвы, на штамбе.

Все остальные лозы следует обрезать, оставляя при этом по 15 глазков на каждой.

Полив

Перед зимними холодами производится влагозарядный полив, который так же как и другие процедуры, помогает подготовить лиану к зиме. Он насыщает влагой виноград и помогает нормально пережить холода, защищает корневую систему от вымерзания (ведь корни будет окружать грунт, насыщенный влагой, а это значит, что он будет меньше промерзать). Помимо этого, благодаря влагозарядному поливу поздней осенью, растение сможет проснуться и начать вегетационный период в более ранние сроки.

Поливать кусты  следует после опадения листьев, обрезки, однако нужно обязательно успеть до того, как земля промерзнет.

Самый лучший и эффективный способ влагозарядного полива винограда — предварительно сделать вокруг растения неглубокую канавку, глубиной примерно 10 сантиметров. И потом уже в эту бороздку залить воду.

При выборе объема вносимой воды нужно учитывать тип почвы. Если выращивание винограда осуществляется на песчаной, легкой почве, то следует использовать около 5 ведер (50 литров) под один куст. А при суглинистой почве, черноземе — около 2,5-3 ведра (25- 30 литров).

Кстати! Если вы сажали виноград в умную яму, то вносить влагу нужно через трубку.

Укрытие винограда на зиму 

При выращивании винограда в южных регионах с относительно теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, не нужно заботиться о зимнем укрытии. А вот в регионах с более холодными зимами, например, Средняя полоса (Подмосковье), Сибирь, Урал, Ленинградская область необходимо обязательно укрывать лоз винограда осенью. В противном случае растение вымерзнет и погибнет, или же станет слабым не сможет нормально плодоносить.

Когда же укрывать лиану на зиму? Делать это в тот момент, когда дневная температура будет минус 1-5 градусов, а ночная — около минус 5-7 градусов. 

При этом укрывать можно только полностью вызревшую лозу! Зеленая лоза скорее всего вымерзнет.

Совет! Рекомендуется немного закалить растение, чтобы оно стало более устойчиво к заморозкам и негативным факторам. Для этого при наступлении небольших отрицательных температур не нужно спешить укрывать,  дайте постоять растению при таких условиях, и через 2-3 дня уже полноценно укрыть.

Первым делом нужно аккуратно пригнуть лозы к поверхности грунта вдоль ряда, а потом аккуратно зафиксировать шпильками. Рекомендуется под лозы подложить деревянный брусок, чтобы в случае потепления они не подмокали.

Существует несколько простых способов укрытия:

• Обычный способ укрытия винограда на зиму (такой метод идеально подходит для снежных зим). Нужно засыпать лозы мульчирующим материалом (например, перепревшие опилки, лапник) или закопать грунтом, толщина слоя около 20 см, а сверху укрыть укрывным материалом.
• А можно воспользоваться тоннельным способом укрытия (подходит для дождливых, ветреных, суровых зим). Лозу следует обернуть агроволокном, сверху засыпать мульчирующим материалом, а поверх мульчи положить водонепроницаемый материал (например, пленка, шифер, линолеум, рубероид).

При этом очень важно оставить небольшие вентиляционные отверстия.

Как ускорить вызревание лозы винограда

Как уже было сказано выше, укрывать на зиму можно только вызревшие лозы. Если вы боитесь, что побеги не успеют вызреть, то в таком случае нужно стимулировать их вызревание:

• Поливы в конце плодоношения (конец августа, начало сентября) нужно полностью прекратить (за исключением корневых подкормок). А вот влагозарядный полив следует произвести уже после вызревания всех побегов.
• Собирайте урожай по мере созревания, не оставляя грозди томиться на лиане.
• Хорошо ускоряет созревание внекорневая подкормка (опрыскивание), ее лучше произвести в сентябре. Нужно использовать калийные и фосфорные удобрения, например, Монофосфат калия (20 г на 10 л воды).
• В октябре нужно обеспечить лозам теплые условия. Просто снимите побеги со шпалер, положите на грунт и укройте утепляющим материалом, например, лутрасилом.

Благодаря качественному уходу за виноградом осенью, правильной подготовке к зиме, лиана сможет нормально перенести заморозки, а также в будущем сезоне вы сможете получить обильное плодоношение.

Источник: flowergarden.pro